今日午餐——花菜炒腊肉。
终于吃到了心心念念的花菜。外卖实在不知道吃什么,也不好吃,吃来吃去都是一样的,打开外卖软件就犯愁,不如早上随便买点菜做一顿,干净卫生又营养,除了味道差了点。
许久不做饭今天炒菜连辣椒都没有,拆了一个之前买的虎邦辣椒酱,没想到还挺好吃,其实配点大蒜叶更香更好吃,可是每次做菜一根都用不完,一把一把的卖总是太浪费干脆不放了。
冰箱里还有一只妈妈从老家带过来的土鸡,要高压锅炖,正好最近又想吃猪肚,猪肚鸡?不失为一个好主意,但是我还在纠结中,为啥呢?因为我懒。
终于吃到了心心念念的花菜。外卖实在不知道吃什么,也不好吃,吃来吃去都是一样的,打开外卖软件就犯愁,不如早上随便买点菜做一顿,干净卫生又营养,除了味道差了点。
许久不做饭今天炒菜连辣椒都没有,拆了一个之前买的虎邦辣椒酱,没想到还挺好吃,其实配点大蒜叶更香更好吃,可是每次做菜一根都用不完,一把一把的卖总是太浪费干脆不放了。
冰箱里还有一只妈妈从老家带过来的土鸡,要高压锅炖,正好最近又想吃猪肚,猪肚鸡?不失为一个好主意,但是我还在纠结中,为啥呢?因为我懒。
我回来了,周末不用去工地,可约,Y发来短信。
有车,去周边走走?周边是哪里?Y问,我说,没目标,时间够可过夜。′过夜不行,明天有约。不一会留语音,不对,明天就是要跟你们约呀,过懵了。
约十点去接Y,酒店还没订,路过白沙,去老鸭汤店,吃招牌菜,酸萝卜炖老鸭,提前炖好的,想着中午可以多吃一点,酸汤开胃醒神,鸭肉酥烂。
每次住夏棠寨的客栈,都会到河对岸的大石寨村散步,傍晚的炊烟,菜地,田地,老牛,农人浇园,孩子们在田间玩要。
想起几年前,骑车去过大石寨村,XI坐在车尾,路窄,坑洼,XI被颠到屁股开花。
大石寨村仅有两家客栈,先去看FLL,路面已硬化,客栈有点深,心理已放弃,车到FLL门口掉头,Y和我进到大堂,声明没有预订,随便看看,前台妹妹说,没关系,还可以看看房间,有江景和山景房,进房一看,大开间,观景不错,说周围没见餐馆,妹妹说,客栈朱姐做菜好吃,午晚餐可点菜,三人直接入住。
午休后去河边散步,村头两棵七百多年的重阳树,依旧枝繁叶茂,山上,层层叠叠,茂林修竹,村里,公鸡,冠红气足,母鸡,芦花鸡,脸红,身圆,哼着蛋歌,悠然自得,土狗跑饱停停。
水井旁,大姐在洗菜,为饮水安全,水井都加了水泥井盖。放学了,孩子们穿过田园回到村里,几个男孩女孩挤在一个大井盖上,玩拍烟壳游戏,Y想起纯真,游戏的童年,也加入其中。
往河边走,有农人运牛粪去肥田,有的用牛耙田,犁田,育秧间苗,地里花生玉米快速长大,遇龙河边国外自行车队穿梭而过。
傍晚,雾霭悬浮在山脚。一进门,朱姐说,耍回来了,黄焖鸡煮好了,吃饭吧。好吃吗?真香,好像没见汤水。朱姐讲,不放水,香点,就是炒香姜蒜,鸡块下锅翻炒到出油,加酱油,蠔油,吊点糖,小火焖二十分钟,就可以吃了。
边吃边聊,朱姐,女儿不在身边,暂无迁挂,下厨不穿围裙,七八个菜也一人轻松做,说不想整天打牌,就来做饭,空了再骑电驴到邻村跳舞。
小院里,金月如钩,荷塘蛙虫呜叫,入夜,雷呜电闪,风雨潇潇,漆黑一片。
晨起,远山云雾缭绕,田里一片汪洋,农人忙着排水。中午,朱姐又煮啤酒鱼和腐乳空心菜给我们吃,还是一个字,香。隔玻璃看到邻居大哥,端着碗出来,大哥笑着示意吃晌午,打油茶喝,我们竖大姆指回应,又是一餐盘碗光……
临出门,听到朱姐说,得空又来。会的。
有车,去周边走走?周边是哪里?Y问,我说,没目标,时间够可过夜。′过夜不行,明天有约。不一会留语音,不对,明天就是要跟你们约呀,过懵了。
约十点去接Y,酒店还没订,路过白沙,去老鸭汤店,吃招牌菜,酸萝卜炖老鸭,提前炖好的,想着中午可以多吃一点,酸汤开胃醒神,鸭肉酥烂。
每次住夏棠寨的客栈,都会到河对岸的大石寨村散步,傍晚的炊烟,菜地,田地,老牛,农人浇园,孩子们在田间玩要。
想起几年前,骑车去过大石寨村,XI坐在车尾,路窄,坑洼,XI被颠到屁股开花。
大石寨村仅有两家客栈,先去看FLL,路面已硬化,客栈有点深,心理已放弃,车到FLL门口掉头,Y和我进到大堂,声明没有预订,随便看看,前台妹妹说,没关系,还可以看看房间,有江景和山景房,进房一看,大开间,观景不错,说周围没见餐馆,妹妹说,客栈朱姐做菜好吃,午晚餐可点菜,三人直接入住。
午休后去河边散步,村头两棵七百多年的重阳树,依旧枝繁叶茂,山上,层层叠叠,茂林修竹,村里,公鸡,冠红气足,母鸡,芦花鸡,脸红,身圆,哼着蛋歌,悠然自得,土狗跑饱停停。
水井旁,大姐在洗菜,为饮水安全,水井都加了水泥井盖。放学了,孩子们穿过田园回到村里,几个男孩女孩挤在一个大井盖上,玩拍烟壳游戏,Y想起纯真,游戏的童年,也加入其中。
往河边走,有农人运牛粪去肥田,有的用牛耙田,犁田,育秧间苗,地里花生玉米快速长大,遇龙河边国外自行车队穿梭而过。
傍晚,雾霭悬浮在山脚。一进门,朱姐说,耍回来了,黄焖鸡煮好了,吃饭吧。好吃吗?真香,好像没见汤水。朱姐讲,不放水,香点,就是炒香姜蒜,鸡块下锅翻炒到出油,加酱油,蠔油,吊点糖,小火焖二十分钟,就可以吃了。
边吃边聊,朱姐,女儿不在身边,暂无迁挂,下厨不穿围裙,七八个菜也一人轻松做,说不想整天打牌,就来做饭,空了再骑电驴到邻村跳舞。
小院里,金月如钩,荷塘蛙虫呜叫,入夜,雷呜电闪,风雨潇潇,漆黑一片。
晨起,远山云雾缭绕,田里一片汪洋,农人忙着排水。中午,朱姐又煮啤酒鱼和腐乳空心菜给我们吃,还是一个字,香。隔玻璃看到邻居大哥,端着碗出来,大哥笑着示意吃晌午,打油茶喝,我们竖大姆指回应,又是一餐盘碗光……
临出门,听到朱姐说,得空又来。会的。
腾冲.好吃的
昨天有事儿去了,没有给大家说完~~这次在腾冲还吃了三家好吃的炒菜小馆子。[打call]
春和小馆,我在小上发现的,是一家人自家宅院经营的小炒店,炒牛肉好好吃,我那天光是吃牛肉就干了两碗饭,然后就是这个油炸南瓜花也顶呱呱,这不就是天妇罗,20多块一大盘[哈哈]其他的我们随便点也都好吃。大家看自己的喜好点,我们五六个菜没有踩雷[耶]
朝花溪食是司机师傅推荐的,一桌子菜也都好好吃,最惊艳的是这个百香果鱼,百香果和鱼搭在一起那么清爽真的没有想到,我们一整个吃光光!然后就是这个葱油小土豆,好糯好粉,调味刚刚好,好吃
最后一家是去北海湿地的路上,北海聚友阁,主要是吃铜锅饭,图八的炒鸡是我这小半年吃过最好吃的炒鸡了!鸡肉炒得干香有锅气,味道调得刚刚好,有种原始老火灶台炒出来的土鸡味道[awsl]
其实这几家都点了很多别的菜,没有碰到难吃到需要避雷的菜,我妈妈喜欢清淡,点菜记得让厨师放少一点儿盐就行[耶]
昨天有事儿去了,没有给大家说完~~这次在腾冲还吃了三家好吃的炒菜小馆子。[打call]
春和小馆,我在小上发现的,是一家人自家宅院经营的小炒店,炒牛肉好好吃,我那天光是吃牛肉就干了两碗饭,然后就是这个油炸南瓜花也顶呱呱,这不就是天妇罗,20多块一大盘[哈哈]其他的我们随便点也都好吃。大家看自己的喜好点,我们五六个菜没有踩雷[耶]
朝花溪食是司机师傅推荐的,一桌子菜也都好好吃,最惊艳的是这个百香果鱼,百香果和鱼搭在一起那么清爽真的没有想到,我们一整个吃光光!然后就是这个葱油小土豆,好糯好粉,调味刚刚好,好吃
最后一家是去北海湿地的路上,北海聚友阁,主要是吃铜锅饭,图八的炒鸡是我这小半年吃过最好吃的炒鸡了!鸡肉炒得干香有锅气,味道调得刚刚好,有种原始老火灶台炒出来的土鸡味道[awsl]
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