#城市巡游记##小龙虾跌破10元每斤#【宵夜江湖大佬——中国小龙虾料理地图】享用小龙虾，如同投入一场热火朝天的静默战争。不论戴不戴手套，指尖总逃不过辛辣与芬芳共存的汤汁的“洗礼”，被剪开的小龙虾背部硬壳里恍惚透着饱满紧实的虾肉，用双手左右开弓一掰开，“咔”地脆响一声，便可以轻松扯出弯月般的Q弹虾肉。但壳可不能丢掉，这个时候深吮上一口，将壳里的汤汁全收入口中，才是真小龙虾爱好者最具仪式感的步骤之一。在拥有丰富烹饪技法和多元饮食风格的中国，饕餮们的创造力在小龙虾上得到了延续，快来看看中国小龙虾的料理地图吧！

[送花花]湖北潜江——油焖的起点
从20世纪80年代开始，菜市场逐渐有人售卖小龙虾，人们买回去大都和其他河海鲜一样清蒸了事，最多再蘸上些葱姜醋，虽说可堪食用，但滋味并不比大虾、螃蟹、鲜鱼好多少。湖北人就不一样了，那时潜江的油田家属们开始用滚烫的铁锅热油来炒虾。90年代末，从湖北油焖小龙虾领军人物李老板将钓回的野虾扔进油焖仔鸡的锅中开始，被炒过香料、调味和啤酒浸润的油脂赋予了那只硬壳红虾意想不到的美味。
在浓郁油汤中浸润的小龙虾，滋味透过那层艳丽的红色附着在了爽弹的虾肉、柔嫩的虾脑中，鲜虾自身的清甜、肉质的紧实Q弹，配上香料油脂的醇厚和啤酒挥发后的微微麦香，真的让人上瘾。自此以后，潜江油焖小龙虾打响了名头，比同出于湖北的清蒸小龙虾更快闻名全国。湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”，从此“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”的说法不胫而走！潜江油焖小龙虾其制作过程的关键就在“油焖”，如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。

[送花花]湖南长沙——口味虾的口味，无人能挡
作为湖南省长沙市的一道传统名小吃，口味虾属于湘菜系，长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”这两个字来形容。在湖南，“口味”并不算是一种具体的调味方式，这两个字是对食物风味的至高赞扬，它们常出没于夜市小摊，以麻辣鲜香、浓香四溢、色泽鲜艳、回味无穷为特色。当小龙虾在长沙南门口与当地特色的辣椒紫苏相合，最终以“口味虾”形式出现的时候，那股子热辣，就在一瞬间沾染上了湖南饮食的基因，并深深根植在了长沙人的口味记忆中。经过这漫长的十几年时间，能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱，可以说是创造了一个吃虾奇迹。
不同于重庆空气中湿漉漉的火锅牛油香，长沙的空气似乎都有些锐利的辣意。那些鲜美又自带扑鼻香气的辣，从炒锅里沸腾汤汁和在汩汩酱料中升腾开来，挂在每一只油亮又红润的小龙虾上，大量的干辣椒、葱姜蒜、花椒勾起的食欲让人欲罢不能，从虾头到虾尾，从虾壳到虾肉，每一寸都让人舍不得放过，即便是不胜辣力，也要坚持着用那微微发烫的嘴唇尽可能多吃一只。在长沙面对一锅口味虾，唯一需要做的，就是想方设法干掉它。虾过三巡抬起头来，跟对面同样面红耳赤的朋友相视一笑，猛灌一口冰镇的啤酒饮料，再心有灵犀地埋头继续。

[送花花]湖南益阳——冰镇汤料虾，消暑神器
如果说长沙的口味虾是以热辣对抗酷暑，一鼓作气的豪放派，那么在益阳，这个一度超越全国几大小龙虾重镇的小城，一份冰镇汤料虾无疑是夏天烈日下的清泉。冰镇汤料虾产自湖南省益阳市，益阳市的南县是小龙虾的产地之一，小龙虾风靡已经有近20年的历史，精于吃的南县人不断推陈出新，从当年的口味虾，到虾尾火锅，再发展到现在流行的冰镇汤料虾，小龙虾已成为南县人夏季餐桌不可或缺的一道菜！
当滋味满满的小龙虾与令人毛孔舒张的冰块相结合，仿佛神仙都不换的大圆满。南县的冰镇汤料小龙虾，让清洗干净的小龙虾经历短暂的爆炒，断掉生气，以胡椒、花雕去腥，然后在秘制的汤料中熬煮浸泡入味，冷藏后再端出供人享用。长时间慢煮让所有汤料的滋味深入肉中，由内而外都有恰到好处的浓郁滋味，又不致破坏掉小龙虾肉自身的鲜甜，冰镇的处理让原本高温里趋于松散的虾肉重新回归紧致。冰冰凉凉的温度，让人不用担心风味的流逝，也不用为避免放凉而争分夺秒，冰镇小龙虾可以说是小龙虾吃法家族里最令人放松的一种，俊男靓女们可以重拾优雅的姿态，轻轻剥开深红的虾壳，吮吸冰爽的汤汁，咀嚼脆嫩的虾肉——能让吃小龙虾这样粗暴的举止变得轻松写意，也就它了。

[送花花]江苏盱眙-十三香到底有多香
或许有许多人认字半边地将盱眙读作“yú tái”，但这不妨碍人们在看到这两个字的同时，脑海中蹦出一只只高举大钳的红色小龙虾。作为与潜江齐名的小龙虾重镇，虽然在产量上并不如湖北等产虾大省，但早在2001年，淮安盱眙便开始举办一年一度的小龙虾节，抢得了“中国小龙虾之都”的美誉。可以说，食用小龙虾的风潮从潜江开始，但它得以闻名全国，离不开盱眙。和在稻田里自在游弋的生活方式不同，盱眙的小龙虾生存在水质洁净的洪泽湖中，虽说它们生存能力极强，几乎不挑拣污浊的环境，但在清澈干净的水源里自然健康舒畅，因此产于盱眙的小龙虾有“腮白、肉白、底板白”的三白优势，肉质晶莹剔透，高品质的食材，也就经得起更为考究的烹调手法。
十三香小龙虾，是一道淮扬菜美食，产自江苏盱眙的汉族小吃，用小龙虾和特制的调味料磻溪十三香(数十种中草药混合)，再配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒、料酒等材料烧制而成，有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感，十分富有营养。十三香的风味恰如其名，多层次的香气组合浓缩在小小的一只虾中，只消一口，便可以品到甜咸鲜辣麻香润……数十种特性不同的香料按家家私藏的配比调制成的汤料是风味的灵魂，也是盱眙小龙虾最完满的归宿。

[送花花]北京簋街——“麻小”的传奇
北京簋街，是一条专门做麻辣小龙虾的街道，被称作“麻辣小龙虾一条街”。世纪之交，京城饮食潮流发源地的簋街最先迎接了从湖北湖南奔涌过来的小龙虾浪潮。那时的北京恰逢川菜在京的红火气象，结合川菜的调味特点，用豆瓣酱、花椒、辣椒等开创了麻辣小龙虾的风味。因此在北京，簋街与麻辣小龙虾直接挂名，并且以麻辣鲜香，口感顺滑鲜嫩多汁，香气扑鼻出名，受众多游客喜爱。
在簋街布满霓虹和灯笼下的桌旁，热热闹闹地剥着裹了红油的小龙虾，这是在簋街小龙虾节上随处可见的景象。小龙虾的风潮刮起之后，簋街甚至开创了按只售卖小龙虾的先河。在北京，簋街曾经如同一片美食的风口，无数新鲜的浪头奔涌而过，“麻小”最终在这里安家落户。如今提起北京的小龙虾，即便有了更多的口味，但簋街“麻小”更像是这座城市的原教旨主义饮食的重要部分，那股浓郁厚重的麻辣味儿经久不散，像极了剥完一盆虾后指尖若有若无的浓香。

[送花花]四川——卤煮的温柔
四川小吃里最常见的麻辣在北京生了根，那么在以调味著称的四川，便大刀阔斧地放弃了麻辣的选项，用了另一种拿手的功夫，来料理那些活泼的青壳小龙虾——卤煮。卤，在川菜中也可算是经典之一。切些卤货回家配一碗冬寒菜稀饭，是无数四川人的夏季晚餐解决方案。因此把卤的手法放在小龙虾上也相当合适。
原本重油重味的川菜料理手法，遇到小龙虾却异常克制。舍弃了惯用的炒或炸，将洗净的小龙虾直接倒进调好的卤汤中先煮后泡，刚蜕壳不久的青壳小龙虾外表还算柔软，在卤制的过程中入味更容易。卤好的小龙虾可冷可热，直接捞出，在干净的大盘子中看不见油脂和汤料，清清爽爽的一盆看似波澜不惊，但最美妙的滋味早就已经嵌入小龙虾的皮肉之中。扭去虾头，褪去外壳，没有直冲脑门的辣意，也没有裹满油脂的厚重，但同样隽永的滋味令人难忘。（来源：华夏风物）

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南京 夏日初见

就像是一场梦
醒来还是很感动
梦的结尾
我们注定要在不舍中
一次次说再见
在岁岁年年里不断的重逢

这一次
进度拉到了六分之三

抢票也很困难 位置也很好
也很感谢帮我抢到票的姐妹
第一次人生演唱会就贡献给了陈楚生

硬座五个小时真的太难熬了 又热又困
但听见生哥的声音 一切都是值得的
真的太蛊了 生哥真的太会唱了
也看到了嘉宾弹壳 生哥的父母家人也在

比较遗憾的是没有听到最想听的山楂花
但听到了将进酒 听到了远山如昨
晓得 我们 姑娘 那个远方 思念一个荒废的名字

点歌环节
好久不见 坦白 我知道你离我不远

一身白衣的时候
他说：好像嫁给了南京
这和结婚有什么区别
真的杀疯了有点小小遗憾啦

因为答应了给粉丝姐妹编头发
因为排队有点耽误了
导致只给其中一个姐妹编头发
吸取教训 下次留点足够的时间
希望他们都能美美哒见生哥
也感受到了花生团粉姐妹的热情
都是很好的人儿呀

也庆幸因为六个人
认识了很多素未谋面的同担追星人
每次演唱会都能碰到很好很友善的人

我想我永远不会忘记这一天
云朵老师 是一个酷拽姐妹
虽然外表很酷拽
但还是一个
心灵手巧的烘焙师
做出来的饼干很绝
见面的时候 第一句就是
你要我帮你拍一张照片吗
帮我拍了一张拍立得 真的很好看
还有星若老师
在场馆人挤人的场合下有点过不去
但我纠结了很久就去伸手要应援啦嘿嘿嘿
真的做的很好 定制版镜子梳子很独一无二
钩织的白菜和啤酒也很好看也很可爱
感概一下 真是不容易啊 辛苦啦
还有可爱滴komorebi老师
是一个可爱的妈咪
看完演唱会马不停蹄就回去带娃啦
希望我以后也如她一样
还有自己的爱好去追自己喜欢的偶像
掐点完美进场啊哈哈哈紧赶慢赶的
给她编了发型 因为时间太赶了
希望她能喜欢

当然了还有散场结束在地铁的时候
碰到两位可爱穿着jk的妹妹
塞给我们很多应援
闪闪的很好看粉粉嫩嫩的
在杭州站等车的时候
在群里意外碰到了同行粉丝
很巧的是她居然坐在我旁边

当然啦还有我们一群可爱的四人
显眼包的小云妹妹
细心又负责的诺姐
体贴温柔的橘子妹妹
还有很多年未见面的羊羊

当然啦还有在音乐台
和素未相识的三个陌生人
一起互相拍了照片
结果在梧桐大道的时候
好巧 又碰到他们了
真的很有缘分呀

因为行程问题 我们只能就在景点分开啦
这次南京之行 真的很开心也有遗憾
没关系 遗憾留给下次再来圆满吧
南京很好 我们下次再见

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