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#鉴茶哥1370# 今天喝浙江网友的尧簇,2019年归荼茶事的熟茶。
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1、归荼茶事,这家没听过,其他网友也没提过。不过这也正常,茶行业这么多家,我不可能都知道。这款熟茶竟然是散茶,很久没碰到熟茶的散茶了。熟茶最好还是压饼,压饼后的口感能上好几个台阶。喝茶,喝茶。
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2、口感。入口参香和药香的混合香气,香气溶于茶汤,2019年的熟茶,就出这种香气了,不多见。茶汤干净,没有堆味/霉味/腥味等异味,发酵环境应该不错。甜度适中,微苦,苦底略有留口,难化开。这茶的发酵风格像勐海那边的熟茶,而且发酵技术不错。杯底有灰渍(已用了茶漏),舌面上有一层淡淡的灰。
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3、很多家发酵好熟茶后,会直接装箱,不要进行“除尘处理”。茶商买熟茶散茶后,会拿去茶厂压饼,那个时候会让茶厂加一道“除尘”的工序。所以熟茶的散茶直接卖的话,不注意这一点,散茶里的灰尘就还在。
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4、第二泡药香和荷香的混合香气,这款熟茶的香气很高级,原料应该不错。甜度适中,厚度适中,顺滑度好,喝完有喉韵,有生津感。这一泡杯底还是有灰渍。
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5、熟茶散茶能喝懂的人不多,有些高端熟茶,其散茶喝起来很一般,压饼后就会变的很好喝,比如我的山海熟和班章熟就是这种情况。今天网友的这款熟茶,我个人感觉也是高端熟茶的原料,没压饼,真是可惜了。
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6、第三泡药香,水含香,甜度好,有一定的厚度,这茶要是压饼,甜度和厚度还能上升好几个台阶,后期转化出来也会更好喝。
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7、第四泡还是药香,汤中含香,茶汤柔软,这茶大概率还是春茶的原料。这一泡汤感有所下降,正常,熟茶散茶不怎么耐泡,压饼后耐泡度会提升。
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8、看叶底,两种不同发酵的程度的叶底,适当发酵和重度发酵,比例大概是1比1。重度发酵的原料应该年份更老,所以出了参香和药香。
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9、整体来说,茶不错,是款好的熟茶,发酵技术也不错。个人觉得遗憾的是没有压饼,压饼后会是一款高端熟茶。
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10、后续问了一下网友的购买价格,这款熟茶克价在4元到8元之间,确实是高端熟茶的价格。我个人觉得有点贵,口感方面没问题。#普洱茶##熟茶##茶叶测评#
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1、归荼茶事,这家没听过,其他网友也没提过。不过这也正常,茶行业这么多家,我不可能都知道。这款熟茶竟然是散茶,很久没碰到熟茶的散茶了。熟茶最好还是压饼,压饼后的口感能上好几个台阶。喝茶,喝茶。
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2、口感。入口参香和药香的混合香气,香气溶于茶汤,2019年的熟茶,就出这种香气了,不多见。茶汤干净,没有堆味/霉味/腥味等异味,发酵环境应该不错。甜度适中,微苦,苦底略有留口,难化开。这茶的发酵风格像勐海那边的熟茶,而且发酵技术不错。杯底有灰渍(已用了茶漏),舌面上有一层淡淡的灰。
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3、很多家发酵好熟茶后,会直接装箱,不要进行“除尘处理”。茶商买熟茶散茶后,会拿去茶厂压饼,那个时候会让茶厂加一道“除尘”的工序。所以熟茶的散茶直接卖的话,不注意这一点,散茶里的灰尘就还在。
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4、第二泡药香和荷香的混合香气,这款熟茶的香气很高级,原料应该不错。甜度适中,厚度适中,顺滑度好,喝完有喉韵,有生津感。这一泡杯底还是有灰渍。
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5、熟茶散茶能喝懂的人不多,有些高端熟茶,其散茶喝起来很一般,压饼后就会变的很好喝,比如我的山海熟和班章熟就是这种情况。今天网友的这款熟茶,我个人感觉也是高端熟茶的原料,没压饼,真是可惜了。
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6、第三泡药香,水含香,甜度好,有一定的厚度,这茶要是压饼,甜度和厚度还能上升好几个台阶,后期转化出来也会更好喝。
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7、第四泡还是药香,汤中含香,茶汤柔软,这茶大概率还是春茶的原料。这一泡汤感有所下降,正常,熟茶散茶不怎么耐泡,压饼后耐泡度会提升。
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8、看叶底,两种不同发酵的程度的叶底,适当发酵和重度发酵,比例大概是1比1。重度发酵的原料应该年份更老,所以出了参香和药香。
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9、整体来说,茶不错,是款好的熟茶,发酵技术也不错。个人觉得遗憾的是没有压饼,压饼后会是一款高端熟茶。
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10、后续问了一下网友的购买价格,这款熟茶克价在4元到8元之间,确实是高端熟茶的价格。我个人觉得有点贵,口感方面没问题。#普洱茶##熟茶##茶叶测评#
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[抱抱] [雪花]
2024/5/15 19:19:53
我多么希望你是我手中的风筝,把线剪断,你就自由了。我更希望我是你手中的线,风筝飞了,我依然还在你手中!张爱玲说过,这个世界上总有一个人是在等着你的,不管是在什么时候,不管在什么地方,反正你知道,总有那么一个人!可我的生命在为谁等待?我的人生又在追求些什么?做人的最终目标又是什么?
[抱抱] [雪花]
2024/5/15 19:19:53
我多么希望你是我手中的风筝,把线剪断,你就自由了。我更希望我是你手中的线,风筝飞了,我依然还在你手中!张爱玲说过,这个世界上总有一个人是在等着你的,不管是在什么时候,不管在什么地方,反正你知道,总有那么一个人!可我的生命在为谁等待?我的人生又在追求些什么?做人的最终目标又是什么?
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