伦敦,怎么逛也逛不够,太多可去的地方。“哈利波特”穿越的月台打卡是必要的,创意艺术区走走也是有趣的,海德公园旁非常独特的教堂餐厅,神圣的教堂里享用晚餐,泡吧喝酒,倍感有仪式感。 伦敦不愧为世界级的大都市,近代关于世界的超级城市有四大之说:东纽巴伦,伦敦不愧为其中之一,太多角度可欣赏了。

英国也非常的多元化和包容性,从前英国的铁蹄去征服了印巴大陆,日不落帝国的荣耀威严犹在。而现在伦敦的市长是巴基斯坦人,苏格兰第一领导人是巴基斯坦人,英国的首相是印度人,印巴人民反向统治了英国人。这真的是一件不可思议的事情,换成我们的国家,如果发生这新闻简直是惊天动地。随着新的各国移民越来越多,以后也不再是传统白人们的国家了。

人生总是聚聚散散,​图二的小超,是我9年前在地中海岛国马耳他,读书生活时常玩的朋友,想不到9年后,他刚也搬到了伦敦生活,所以我们又遇到了,又一起玩。还见了一些其他路上的朋友,当地的朋友。见一面,此地一为别,孤蓬万里征…人生都是不知道有没有机会再遇上了的,世界那么大,剩下时间那么少……

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你还没喝过格兰菲迪吗
格兰菲迪来源于古老的盖尔语,Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命,象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年,创始人威廉·格兰(William Grant)在苏格兰高地斯佩塞(Speyside)地区开始了他的梦想——创造“山谷中最好的威士忌”。
该威廉·格兰的憧憬、视野以及坚定的毅力,如今依然是格兰菲迪所秉持的精神。一批技艺精湛经验丰富的技师和桶匠、铜匠加上罗比杜山泉长时间陈年熟化,创造出了一系列不同年份,口感丰富的单一纯麦威士忌。每一种格兰菲迪都是众多口味完美和谐的综合,是单一纯麦威士忌独特个性和易于饮用性之间的完美体现。如今,格兰菲迪凭借优秀的品质,成为获奖最多的单一纯麦威士忌品牌,行销全球180个国家,全球销量数一数二。
● 源自威士忌最优产区——苏格兰
格兰菲迪源自苏格兰地区。苏格兰威士忌是公认的世界上历史最悠久、品质最优秀、声誉最响亮的威士忌酒。
无论从历史和地理的角度,还是在工艺和品质的方面,苏格兰威士忌都有着不可比拟的优势。
①苏格兰是威士忌的起源地,经历数个世纪的发展与改良,苏格兰人积累了丰富的传统酿造工艺。
②苏格兰地区的土壤、气候和自然资源,为威士忌的酿造提供了独一无二的优越条件。
③苏格兰地区的威士忌等级高于世界上其他几个产区,而且定义非常严格。
● 单一纯麦威士忌,口感纯正
格兰菲迪属于单一纯麦威士忌,采用百分百大麦作为原料。单一纯麦威士忌是历史最悠久、工艺最传统、口感最纯正的威士忌品类。大部分的苏格兰纯麦威士忌都用来与谷物威士忌勾兑,只有大概3%品质臻于完美巅峰的纯麦威士忌,才会被挑选出来装瓶为单一纯麦威士忌。单一纯麦威士忌代表了最正宗的血统,它采用了最古老的酿造工艺,是苏格兰威士忌中最传统的一个品类。
● 传统工艺世代传承,品质不凡
橡木酒桶对于威士忌最后的酒品风味至关重要,制桶工艺是众多单一纯麦威士忌酿造中重要工艺之一,这需要长期的实践和训练,技巧工艺的世代传承。为此格兰菲迪酿酒厂对于酒桶的制作和保养仅采用自有工匠,技巧工艺代代相传。如果没有这样的酒桶制作工艺,我们很难保证格兰菲迪单一纯麦威士忌酒品的高品质。
● 获奖最多的单一纯麦威士忌品牌,全球销量数一数二
格兰菲迪,作为世界上获得最多奖项的单一纯麦威士忌领导品牌,是为数不多且自始自终由家族独立经营的酒厂,经历格兰家族五代的传承,秉承着“创造无限可能”的品牌精神,延续传统、大胆创新,格兰菲迪有幸成为苏格兰单一纯麦威士忌领域中的开拓者。
在1886年威廉·格兰创立了格兰父子洋酒公司。该公司酿造的苏格兰单一纯麦威士忌行销全世界180多个国家,秉持一贯的坚持及传统,以独立、专注、追求极致的精神酿制出获奖无数的世界知名品牌,包括全球销售第一和获奖最多的苏格兰单一纯麦威士忌 - 格兰菲迪

旧金山世界威士忌大赛金奖
本诺曼克10年/15年 ​

本诺曼克10年,保持着60年代斯佩塞地区-淡淡经典泥煤小清新的威士忌风格,采用苏格兰传统黄金大麦酿造,也是高登麦克菲尔家族用120年来的装瓶管理经验打造一家属于自己家族的单一麦芽酒厂,走自己一贯的风格!酒厂非常小,以高登家族的财力绝对可以扩大生产经营,但他们还是保持着纯手工酿造,手工记录取酒心的工艺,重在于用心酿好酒,而不在于争朝夕用量来取胜。

本诺曼克单一麦芽威士忌10年:有微妙的泥煤味儿,浓郁厚重,余味坚果巧克力,杯底余香花香幽幽,持久美妙,后劲杠杠滴嘞。


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