【粽香、酱香、千里香……朱家角古镇鹅“醉”香】首夏犹清和，芳草亦未歇。五月，是繁盛的时节。落英缤纷，馥郁芬芳，林木成荫，绿意盎然。同时，五月也是食鹅的最佳季节，鹅的种类其实分很多种，比如有冬至鹅、五月鹅、菜花鹅、夏至鹅等等。对于美食爱好者来说，其中，五月鹅是最难得的鲜嫩家禽之一，在每年端午前后是五月鹅大量上市的日子，众多鹅美食爱好者都会专门到四乡五里寻吃五月鹅，品尝它的鲜嫩美味。https://t.cn/A6HwMFHG

【读文】读《嗦粉爱好者，不能错过这座广西小城》（文/三联美食）。（节选）
我对广西的味觉热爱，是从一碗桂林卤粉开始的。卤粉，干捞，即干拌，清清爽爽，如山水般秀丽。桂林市内大大小小粉馆极多，非本地人极易犯选择困难。一碗好的卤粉，粉是基底。圆粉比宽粉好，入口更顺，似乎撅起嘴轻轻一吸溜就够了。卤粉的灵魂，是卤汁。各家卤汁的配料与比例不同，如草果、大蒜、茴香、花椒、陈皮、沙姜等，少则八九种，多则十几甚至二十种。粉烫好盛在碗里，铺上锅烧等菜码，最后淋一勺卤汁；粉白白净净，菜花花绿绿，卤棕中透红，筷子戳到碗底向上挑，拌至每根粉都滋味均沾，开嗦！卤粉往往还会配碗清汤，我见有本地人嗦粉后把汤一股脑倒进盆里，将剩下的一点残余冲着喝了，也算原汤化原食。桂林的马肉粉也有名，我在当地也吃到了马肉卤粉。马肉粉据说全盛于抗战，战事令本地兵马来往甚多，马是运输物资的重要交通工具，马肉生意于是兴隆。祖籍桂林的白先勇先生在《花桥荣记》中写：“黄天荣的米粉，桂林城里，谁人不知？哪个不晓？爷爷是靠卖马肉米粉起家的，两个小钱一碟，一天总要卖百把碟，晚来一点，还吃不着呢。”在桂林旅行这几日我天天嗦粉，并时不时产生“不辞长作桂林人”之念。

广西人餐桌上的“花式”浪漫……
说起广西
不仅山美水美
还是很多美食爱好者向往的美食天堂
广西的美食地图里
不仅有各种米粉、水果、酸嘢
菜花更是一绝！

最美人间四月天
广西人的吃花季又来啦
我们来看看
广西人最常吃的花有哪些

南瓜花
推荐做法：做汤、清炒、油炸、南瓜花酿

夜香花（千里香）
推荐做法：做汤、蛋炒、炝拌

茉莉花
推荐做法：泡茶、蛋炒

桂花
推荐做法：泡茶、做糕点、做糖、酿酒

金花茶
推荐做法：泡茶

霸王花
推荐做法：做汤

芭蕉花
推荐做法：做汤、肉炒、酱焖

木棉花
推荐做法：做汤、凉拌（一定要食用晒干的花朵）

海菜花
又称“水性杨花”推荐做法：做汤、肉炒、清炒

温馨提醒：花朵虽美，但不是所有的花都能吃哦
在享受美食的同时，要注意厨房用火用气安全
天翼智慧社区安装的烟雾和燃气传感器，一旦监测出异常，就会自动告警，并通过电话短信等方式通知到业主与物管，让您随时随地，安心无忧！

小编到这里已经迫不及待想去吃啦
这些花你都吃过吗？
你还吃过那些花呢？
快来广西旅游享受这“花式”浪漫吧

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