这部电影值得看，我愿称之为“披着恐怖片外衣的民族主义悬疑片”。
在五一假期最后一天看的，本来是冲着“恐怖”去的，但能不能定义为恐怖片我觉得还是有探讨的空间。
会涉及剧透，谨慎食用。
四人小分队平时做一些堪舆风水、选址迁坟的工作，在接到了一个美籍韩裔的委托后，委托人刚出生的孩子莫名疾病缠身，大家推测是墓风（祖坟有问题），慢慢的事情就开始不对劲起来。
电影将故事划分为五个部分叙述，但我认为划分为三个部分就可以了，第一部分从四人接受委托开始，一个军功显赫在战时立下战功的家族，却把祖父葬在一座荒山，只有一个土包，一个墓碑，碑上连姓名都没有，只有一串数字（经纬度）。典型的恐怖片手法，通过悬而未决与常理不合的事件拉开电影的序幕。
第二部分包含了中国道家文化内容，关于这部份个人觉得我们其实是能拍出更精致的画面和细节。从破墓前的吟唱开始，祭牲、替身、跳大神、祈福...以及破墓之后的阴雨以及野狐，都在示意着这个地方的诡谲。一把铁锹、一条人面蛇、一个财迷心窍的医院工作人员随着棺木被开，放出了禁锢多年的魂灵，而一句“狐狸斩断了虎腰”把观众的目光拉回到百年前的大战。
祖父的棺木只是幌子，为了遮盖下面的正主——当年日本侵略半岛的活死人将军（不是魂、不是灵，是介于魂灵与精灵之间的存在，可以理解成林正英片子里的僵尸王）。将军生前战功赫赫、杀敌无数，死后被名为“奇顺爱”（音译：狐狸）的日本阴阳师禁锢在韩国这座荒山（龙脉之地）以斩其国家气运，最开始找到四人小分队的那个美籍韩裔的祖辈就是战争时期的亲日一派，靠着出卖国家累积了大量的财富，过着比大部分韩国人都优渥的生活，而韩裔的祖父死后多年也无法获得解脱应该也是被内心深处的精神“幽灵”禁锢的原因吧，在个人利益与民族、国家面前，活人或许会迷糊，但魂灵就显得无所畏惧多了（毕竟谁家祖父能把全家鲨光了陪葬啊喂，祖母和片头刚出生的孩子还活着，这或许也是一定意义上的新生吧），最后随着一把烈火，前尘往事都化成灰飞。
第三部分，我愿称之为“三人大战僵尸王”（这里还有身上写满佛经，试图蒙骗将军的部分，建议看影片更爽）。活死人将军被当成镇魂钉狠狠扎在了朝鲜岛的腰部，其实从将军的视角上看也是很无辜，人家好好在风水阴宅里住着，突然被人禁锢在荒山，只能继续生前的屠戮。换我睡得好好的，突然给人吵醒的话也是：近身者，鲨鲨鲨！
其实就民俗文化而言，影片里关于施法和咒术的方式充斥了道家、经文、五行相生等概念，照理说我们拍这些带有历史印记以及风俗故事的能力本身也不弱，只是有些内容吧，或许拍了也没用，播不了啊。
所以，且看吧，希望以后能看到更多中国关于多元文化的电影上线吧，浅浅期待一下。
在五一假期最后一天看的，本来是冲着“恐怖”去的，但能不能定义为恐怖片我觉得还是有探讨的空间。
会涉及剧透，谨慎食用。
四人小分队平时做一些堪舆风水、选址迁坟的工作，在接到了一个美籍韩裔的委托后，委托人刚出生的孩子莫名疾病缠身，大家推测是墓风（祖坟有问题），慢慢的事情就开始不对劲起来。
电影将故事划分为五个部分叙述，但我认为划分为三个部分就可以了，第一部分从四人接受委托开始，一个军功显赫在战时立下战功的家族，却把祖父葬在一座荒山，只有一个土包，一个墓碑，碑上连姓名都没有，只有一串数字（经纬度）。典型的恐怖片手法，通过悬而未决与常理不合的事件拉开电影的序幕。
第二部分包含了中国道家文化内容，关于这部份个人觉得我们其实是能拍出更精致的画面和细节。从破墓前的吟唱开始，祭牲、替身、跳大神、祈福...以及破墓之后的阴雨以及野狐，都在示意着这个地方的诡谲。一把铁锹、一条人面蛇、一个财迷心窍的医院工作人员随着棺木被开，放出了禁锢多年的魂灵，而一句“狐狸斩断了虎腰”把观众的目光拉回到百年前的大战。
祖父的棺木只是幌子，为了遮盖下面的正主——当年日本侵略半岛的活死人将军（不是魂、不是灵，是介于魂灵与精灵之间的存在，可以理解成林正英片子里的僵尸王）。将军生前战功赫赫、杀敌无数，死后被名为“奇顺爱”（音译：狐狸）的日本阴阳师禁锢在韩国这座荒山（龙脉之地）以斩其国家气运，最开始找到四人小分队的那个美籍韩裔的祖辈就是战争时期的亲日一派，靠着出卖国家累积了大量的财富，过着比大部分韩国人都优渥的生活，而韩裔的祖父死后多年也无法获得解脱应该也是被内心深处的精神“幽灵”禁锢的原因吧，在个人利益与民族、国家面前，活人或许会迷糊，但魂灵就显得无所畏惧多了（毕竟谁家祖父能把全家鲨光了陪葬啊喂，祖母和片头刚出生的孩子还活着，这或许也是一定意义上的新生吧），最后随着一把烈火，前尘往事都化成灰飞。
第三部分，我愿称之为“三人大战僵尸王”（这里还有身上写满佛经，试图蒙骗将军的部分，建议看影片更爽）。活死人将军被当成镇魂钉狠狠扎在了朝鲜岛的腰部，其实从将军的视角上看也是很无辜，人家好好在风水阴宅里住着，突然被人禁锢在荒山，只能继续生前的屠戮。换我睡得好好的，突然给人吵醒的话也是：近身者，鲨鲨鲨！
其实就民俗文化而言，影片里关于施法和咒术的方式充斥了道家、经文、五行相生等概念，照理说我们拍这些带有历史印记以及风俗故事的能力本身也不弱，只是有些内容吧，或许拍了也没用，播不了啊。
所以，且看吧，希望以后能看到更多中国关于多元文化的电影上线吧，浅浅期待一下。
张家界后不看山。
或许是柱形山的矗立不齐 或许是风卷半山腰的雾气 用眼睛看到的一切都充斥着浓浓的土家民族风味 不论是环绕在城周的参差错落的山脉还是随处可见的特色建筑也可有可无的透露着此处的悠远历史 而当你深入了解后又会感慨 民族风俗必不可用俗套短浅的目光去解读。
都说好的景点不需要大肆宣传 我原以为的吹嚣在亲眼见到巍峨耸立的一座座高山时显得见识浅薄 片片云雾被打散般漫无目的的飘在半山腰 掩盖住山崖上肆意生长的草木植株 猛然记起网上一张张的原图直出 想再拿出来对比已经很对不起如此震撼的景色 我想我该好好的整理整理思绪 以“赏”的方式仔细瞧瞧这片堪称壮阔的土地。
土家族的孩子普遍身高公认的不会很高 先前在网上见过很多少数民族的阿哥阿姐 看上去总会有种特殊的异域风情 我想这叫别有一番风味 不算高挺的身材 一身不迎合白幼瘦审美的麦色皮肤 俊朗的五官 一颗赤子之心 我想这就是出生自山里的孩子。
十五岁的年纪开始就业的数不胜数 薄荷槟榔的甜味混着烟草香 脑海里思绪万千 都讲普及小康社会 实际上哪有什么全面小康社会 都是安慰人的白话 该穷的地方还是穷 带着复杂的情绪想了又想 好像说的没错。
赏景为主的景区 路上其他旅游团的导游举着带自家旅游社logo的旗子口中满是公式化的讲解 光是路过听的就心烦 不是对景点的历史不感兴趣 而是一段接一段信息无休止的挤进耳朵堆满脑袋 根本就是乱成一锅粥 很佩服这些接大规模旅游团导游的讲解能力 但受众里好像没有我。相比之下三两个走在一起 不模式化的观赏更能让我静下心去体会张家界风土人情文化遗产的美。观景台中间 一个人 一台摄像机 一个喇叭 一张十块 一眼是坑。还是拍了 总要留点念想 即使它也是原图直出把我拍的很矮脸拍的很大。
远方的客人 逆流而上的索道 溯流而下的穿山扶梯 绿野和雾。巍峨的山峰之巅 山顶上一定有云海。无论是从山脚下 从半山腰至顶端都犹如神仙居住般的仙。山崖上 夹缝里生长的树枝 寒风一吹刮下几片飘零落叶。天门山 天门洞 通往天界的天门 从下往上不多不少的九百九十九个阶梯。阶梯下，“莫谓山高空仰止，此中真有上天梯。” 向下观望 山间九十九道蜿蜒的盘山公路 它有着“通天大道”的宏伟之称 每个转折点下都埋着镇魂辟邪的朱砂。
我在网上听到这样一个说法。雾气氤氲的深山 挂满红布条的树枝 无时无刻不在倾听人类的诉求 却收不到信仰回馈的山神 最终堕落成邪神 谁若向祂祈愿 付出的代价远比所得之沉重。
这里的人信朱砂 非常信朱砂 我想也是 早期张家界的几大特产就有朱砂。这些神乎其神的东西我最感兴趣。朱砂辟邪 磁场很强 听哪里说怎么用有助眠的作用 我记不得了。早就多多少少听家里长辈提起。由于太信这些邪乎的东西...偷摸找过一个道士画过辟邪符 依稀记得是叫五雷符。这个东西很贵 我买了两个 送了我好几小袋朱砂 和我说带在身边能辟邪 很有用。我信了 带着的一个星期情绪非常不稳定 易怒 还有很多倒霉的事找上门 不清楚是我被坑了还是使用方法不对。这个讲出去太难为情 偶然得知的解释是朱砂的磁场强度太大 刚拿到就带 我不被反噬就怪了。要什么放进冰箱冻一段时间？具体原因是什么我也记不清 反正我应该不会轻易尝试。
ps：我们导游小帅哥人特别好，大家小型团一到十个人都能去找他，纯玩，超级负责的土家帅哥，有需要的来联系我。实话上午刚玩完下午已经开始回味了，戒断反应好厉害... https://t.cn/R2WxRaE
或许是柱形山的矗立不齐 或许是风卷半山腰的雾气 用眼睛看到的一切都充斥着浓浓的土家民族风味 不论是环绕在城周的参差错落的山脉还是随处可见的特色建筑也可有可无的透露着此处的悠远历史 而当你深入了解后又会感慨 民族风俗必不可用俗套短浅的目光去解读。
都说好的景点不需要大肆宣传 我原以为的吹嚣在亲眼见到巍峨耸立的一座座高山时显得见识浅薄 片片云雾被打散般漫无目的的飘在半山腰 掩盖住山崖上肆意生长的草木植株 猛然记起网上一张张的原图直出 想再拿出来对比已经很对不起如此震撼的景色 我想我该好好的整理整理思绪 以“赏”的方式仔细瞧瞧这片堪称壮阔的土地。
土家族的孩子普遍身高公认的不会很高 先前在网上见过很多少数民族的阿哥阿姐 看上去总会有种特殊的异域风情 我想这叫别有一番风味 不算高挺的身材 一身不迎合白幼瘦审美的麦色皮肤 俊朗的五官 一颗赤子之心 我想这就是出生自山里的孩子。
十五岁的年纪开始就业的数不胜数 薄荷槟榔的甜味混着烟草香 脑海里思绪万千 都讲普及小康社会 实际上哪有什么全面小康社会 都是安慰人的白话 该穷的地方还是穷 带着复杂的情绪想了又想 好像说的没错。
赏景为主的景区 路上其他旅游团的导游举着带自家旅游社logo的旗子口中满是公式化的讲解 光是路过听的就心烦 不是对景点的历史不感兴趣 而是一段接一段信息无休止的挤进耳朵堆满脑袋 根本就是乱成一锅粥 很佩服这些接大规模旅游团导游的讲解能力 但受众里好像没有我。相比之下三两个走在一起 不模式化的观赏更能让我静下心去体会张家界风土人情文化遗产的美。观景台中间 一个人 一台摄像机 一个喇叭 一张十块 一眼是坑。还是拍了 总要留点念想 即使它也是原图直出把我拍的很矮脸拍的很大。
远方的客人 逆流而上的索道 溯流而下的穿山扶梯 绿野和雾。巍峨的山峰之巅 山顶上一定有云海。无论是从山脚下 从半山腰至顶端都犹如神仙居住般的仙。山崖上 夹缝里生长的树枝 寒风一吹刮下几片飘零落叶。天门山 天门洞 通往天界的天门 从下往上不多不少的九百九十九个阶梯。阶梯下，“莫谓山高空仰止，此中真有上天梯。” 向下观望 山间九十九道蜿蜒的盘山公路 它有着“通天大道”的宏伟之称 每个转折点下都埋着镇魂辟邪的朱砂。
我在网上听到这样一个说法。雾气氤氲的深山 挂满红布条的树枝 无时无刻不在倾听人类的诉求 却收不到信仰回馈的山神 最终堕落成邪神 谁若向祂祈愿 付出的代价远比所得之沉重。
这里的人信朱砂 非常信朱砂 我想也是 早期张家界的几大特产就有朱砂。这些神乎其神的东西我最感兴趣。朱砂辟邪 磁场很强 听哪里说怎么用有助眠的作用 我记不得了。早就多多少少听家里长辈提起。由于太信这些邪乎的东西...偷摸找过一个道士画过辟邪符 依稀记得是叫五雷符。这个东西很贵 我买了两个 送了我好几小袋朱砂 和我说带在身边能辟邪 很有用。我信了 带着的一个星期情绪非常不稳定 易怒 还有很多倒霉的事找上门 不清楚是我被坑了还是使用方法不对。这个讲出去太难为情 偶然得知的解释是朱砂的磁场强度太大 刚拿到就带 我不被反噬就怪了。要什么放进冰箱冻一段时间？具体原因是什么我也记不清 反正我应该不会轻易尝试。
ps：我们导游小帅哥人特别好，大家小型团一到十个人都能去找他，纯玩，超级负责的土家帅哥，有需要的来联系我。实话上午刚玩完下午已经开始回味了，戒断反应好厉害... https://t.cn/R2WxRaE
#城市巡游记##一觉醒来朋友圈都安静了#【最容易被忽略的冷门小城！风景美如画日子慢像诗，藏着超多宝藏小吃！】这个五一小长假，冷门的县城成了旅行爱好者的香饽饽。今天给大家推荐的云南宝藏好去处，不是风花雪月的大理，不是艳遇之都的丽江，也不是东南亚风情的芒市……这次挖到的，是最容易被大家忽略的一个名字和颜值并存的惬意美丽低调小城，这儿就是安宁！
云南安宁市，由昆明市代管。位于昆明市西南32千米处，一直以来都是昆明人的宝藏"后花园"。风景美如画，节奏慢如诗。这儿有被明代诗人评为了“天下第一汤”的——安宁温泉，微量元素丰富，泉水光洁如玉，是一口天然的千年温泉。这儿有宛如仙境般的水神峤，集徒步玩水露营野餐于一地，烟雾缭绕，青山环绕，仿佛宫崎骏笔下的漫画森林，也是拍汉服大片的最佳打卡地。这儿还有古朴幽静的三和寺，是一座佛门泰斗亲自提名的古寺，1871年保存至今，漫步其中内心平静，仿佛喧嚣都被隔出门外。这儿风景优美，节奏安逸，是一座来了就被惊艳到的惬意美好的小城，也是当地人打发时光的好地方。更重要的是，这儿还是低调的美食天堂，几块钱一碗的量大米线，街头巷尾地道小吃，不少人驱车40公里从周边赶来大快朵颐。这座小城，绝对是度假首选的宝藏目的地，让我们一起去逛吃一下吧～
[干饭人]用一碗热腾腾的米线开启元气一天
昆钢南区肠旺米线
这家在安宁营业10多年的老店，靠一碗肠旺米线征服所有人！被本地人称为安宁早点界的天花板选手。不少人为了这一碗驱车四五十公里来安宁，店内日常人头络绎不绝，时不时需要排队，只营业半天，饭点人气超高。一定要吃它家的招牌经典“肠旺米线”，米线分为大碗和小碗，一碗份量十足，血旺和肥肠在米线上铺的满满当当，还有几大块肉，配上店内自制油辣椒和腌酸菜，乍一眼看整碗料让人直吞口水，色香味俱全。米线口感顺滑，一吸溜就滑进嗓子眼，不过硬不软烂，刚刚好的嚼劲，汤头浓郁厚重，浸泡出来的米线味道香浓，加上店内的油辣椒搅拌入口，直冲天灵盖的香辣，早晨来一碗绝对醍醐灌顶。米线单锅出炉，入味满分！它家的香酥口感类似于酥油渣，牙口不好的老人较难接受，不过阿球十分喜欢这种香脆口感，泡进米线里更好吃。
珀玉莲花白米线店
在云南，米线绝对可以玩出10086种花样，大街小巷抬头全是米线馆子，据不完全统计统计常见的有小锅米线、豆花米线、蘸水米线、过桥米线等...…不常见的还有豆粉米线、猪血米线、鲍鱼米线、焖鸡米线...…等各种地方特色米线类。不过说到安宁的这家米线，绝对在云南整个米线界内也小有名气，那就是这家珀玉莲花白米线店。创立于1990年，开业至今超越30年！随时爆满，绝无分店，属于整个云南只有安宁才能吃到。最早仅卖4.5毛一碗，因莲花白泡菜的特色，被当地人称为莲花白米线。它家的米线帽子有焖肉、鲜肉、辣鸡可选，所有的小锅米线都是小铜锅现煮现端，在煮的时候就会放入莲花白，其他佐料通通自助，取多少老板都不心疼。泡好的莲花白是点睛之笔，客人可以自取加入米线中，莲花白配料独特，可以中和米线的油和腻，清爽解腻的味道和米线相得益彰，吃起来十分过瘾，开胃又酸爽。店内还有特色烧烤，不少本地人和朋友来吃的标配就是两碗米线一些小串，绝对安逸！
[干饭人]99%本地人首推的宝藏小吃！
八街双双卷粉
来安宁必吃凉卷粉，而这家“八街双双卷粉”绝对是整个安宁的C位选手！他家卷粉称第二，没人敢称第一。据说凉卷粉是用精选大米放入井水中浸泡两个小时，再磨成细腻的米浆，用水洗净其中杂质，放入大锅里蒸透制凉，细白无暇的凉卷粉就做成了，随后切成条放佐料。它家招牌双双凉卷粉可以单独凉卷粉也可以双拼加入豌豆粉，吃起来有点像凉皮。卷粉具有韧性，且不易断，弹牙爽口，味道酸辣能吃出米香味。配上油辣子香浓入味，还有花生碎酸醋香菜等佐料相互搭配，香中带辣，辣中带酸，口感丰富让人唇齿留香，夏天吃更是凉意畅快。它家在安宁有两个店，一个在青云路上，一个在八街镇上，创始人卖凉粉已经有30多年个年头了，别看店面小小一个，经常有人驱车一两个小时，就为了来安宁吃上这一口，味道公认的惊艳。除了卷凉粉他家还有各类小吃：爽滑量多的小锅卷粉，井水般清凉的木瓜水，香甜软糯的豆面汤圆、冰稀饭...…绝对能让你吃的十分满足。
冰立方冷饮屋
在安宁开了20多年的一家冷饮小店，除了西米露奶昔还有包浆豆腐洋芋香肠这类小吃。什锦西米露是店内招牌选手，一杯西米露水果多，有火龙果、菠萝、西瓜、荔枝、西米等等，可以做少糖和少冰。看起来充斥着色素，实际上是本身水果的颜色，冰冰凉凉的口感入夏来一份更是爽口，连喝两杯不成问题，就像是小时候吃过的甜水一样充满童年回忆。喝西米露可以配点小吃，铁板烧，洋芋，还有主食炒饵块和米线，十分适合下午茶和朋友在这儿小聚，据说在外游子回安宁都喜欢来这家找儿时回忆，经典又惊喜。
老王麻辣鸡
虽然是一家菜馆，但不少人来它家直奔麻辣鸡，甚至打包几份带走的大有人在。麻辣鸡超大一盆按斤起点，香浓扑鼻酱香麻辣，大块的鸡肉泡着汁水，搭配不少薄荷叶上桌，麻辣鲜香烫浓都不够形容它的口感，鸡肉已经被汤汁完全充盈，每一口味蕾瞬间被点燃，好吃到飞起。鸡肉现杀现做不柴不烂，恰到好处的肉质入口喷香，一口一块直呼过瘾，还要必点一份拔丝红薯和麻辣鸡搭配，一口辣一口甜就是最佳拍档，最后吃完还要下入清水面，十分惊艳的一餐。
康大妈泡萝卜
来安宁必带这家泡萝卜，三十多年的老牌子，这家貌似也营业数十年了。有红萝卜，白萝卜，小黄瓜，莲花白这几个品种，自选称好后配上一点辣酱就可以回家下饭配菜了。小黄瓜配酱脆爽酸甜，白萝卜口感略带清爽，莲花白软绵偏酸，加点辣酱更下饭，每一款都回味无穷，值得一试，天热吃酸酸辣辣很开胃。
徐庆饼屋
这家被安宁人公认好吃的鲜花饼十分适合当作伴手礼带走。现烤现卖，可以打包，十个一盒，保质期七天。因为安宁就有很大的鲜花基地，所以这家的鲜花饼内馅整个清香扑鼻，吃的出的软糯香甜，皮薄馅多满口留香，刚刚好的甜度令人无法自拔，吃完一个还想再吃一个。
[干饭人]来安宁必打卡的“深夜食堂”
龚氏福生园酸笋鸡
这家酸笋鸡深受本地人喜欢，自然发酵过后的酸笋与现吃现杀的土鸡所碰撞出的惊艳口味，令不少吃过的食客难以忘怀。他家酸笋鸡用活鸡现称现杀，足够新鲜，而酸笋是店内的独家秘方，味道够酸够味。土鸡和酸笋经过炒制后出锅，肉质紧实，鲜嫩软糯，每一块鸡肉都是小骨头，饱满肉，还带有微微的酸笋香，吃完肉后再用锅里的汤汁拌饭，能让阿球直干三碗米饭。炸洋芋也是精华所在，洋芋炸的通透焦脆，配上糖浆，外焦里沙，酸甜适口，真一口入魂，好吃到停不下来！
亦如园火锅
本地人十分推荐的一家酸汤火锅，店内的“酸汤脆皮猪脚”火锅可谓是镇店之宝！脆皮猪肘是必点选手，猪肘炸的香香脆脆，放入酸汤里软糯不腻，外酥里嫩越嚼越香。原本就是熟的，下锅稍微煮一会儿就可以吃了，吸饱汤汁的猪肘蘸上蘸水，口感独特又惊艳。油炸猪皮也是必点款，煮久了会带有酸汤锅底的酸气，极其软糯Q弹，为这两款排队的人每天都有，属于人均必点菜品。
洋芋烧烤店
安宁本地超火爆的一家烧烤店，据说开了30多年，自家的房子做成了小馆子，烤烧烤就摆在路边，十分有烟火气。它家的洋芋、鸡脚、螃蟹、牛肉、铜锅菜都是必点款。尤其是洋芋基本每桌一份，洋芋虽说看起来平平无奇，但搭配的蘸水是精华所在，一个干辣椒蘸料，一个香辣酱香蘸料，吃起来惊艳万分，一口一个停不下来。还有鲜味十足的杂菜煲，嫩气十足的牛肉等等，食材吃的出新鲜，量大价低性价比十足，从下午营业到凌晨，十分适合晚上宵夜时光前往~（来源：寻味星球）
云南安宁市，由昆明市代管。位于昆明市西南32千米处，一直以来都是昆明人的宝藏"后花园"。风景美如画，节奏慢如诗。这儿有被明代诗人评为了“天下第一汤”的——安宁温泉，微量元素丰富，泉水光洁如玉，是一口天然的千年温泉。这儿有宛如仙境般的水神峤，集徒步玩水露营野餐于一地，烟雾缭绕，青山环绕，仿佛宫崎骏笔下的漫画森林，也是拍汉服大片的最佳打卡地。这儿还有古朴幽静的三和寺，是一座佛门泰斗亲自提名的古寺，1871年保存至今，漫步其中内心平静，仿佛喧嚣都被隔出门外。这儿风景优美，节奏安逸，是一座来了就被惊艳到的惬意美好的小城，也是当地人打发时光的好地方。更重要的是，这儿还是低调的美食天堂，几块钱一碗的量大米线，街头巷尾地道小吃，不少人驱车40公里从周边赶来大快朵颐。这座小城，绝对是度假首选的宝藏目的地，让我们一起去逛吃一下吧～
[干饭人]用一碗热腾腾的米线开启元气一天
昆钢南区肠旺米线
这家在安宁营业10多年的老店，靠一碗肠旺米线征服所有人！被本地人称为安宁早点界的天花板选手。不少人为了这一碗驱车四五十公里来安宁，店内日常人头络绎不绝，时不时需要排队，只营业半天，饭点人气超高。一定要吃它家的招牌经典“肠旺米线”，米线分为大碗和小碗，一碗份量十足，血旺和肥肠在米线上铺的满满当当，还有几大块肉，配上店内自制油辣椒和腌酸菜，乍一眼看整碗料让人直吞口水，色香味俱全。米线口感顺滑，一吸溜就滑进嗓子眼，不过硬不软烂，刚刚好的嚼劲，汤头浓郁厚重，浸泡出来的米线味道香浓，加上店内的油辣椒搅拌入口，直冲天灵盖的香辣，早晨来一碗绝对醍醐灌顶。米线单锅出炉，入味满分！它家的香酥口感类似于酥油渣，牙口不好的老人较难接受，不过阿球十分喜欢这种香脆口感，泡进米线里更好吃。
珀玉莲花白米线店
在云南，米线绝对可以玩出10086种花样，大街小巷抬头全是米线馆子，据不完全统计统计常见的有小锅米线、豆花米线、蘸水米线、过桥米线等...…不常见的还有豆粉米线、猪血米线、鲍鱼米线、焖鸡米线...…等各种地方特色米线类。不过说到安宁的这家米线，绝对在云南整个米线界内也小有名气，那就是这家珀玉莲花白米线店。创立于1990年，开业至今超越30年！随时爆满，绝无分店，属于整个云南只有安宁才能吃到。最早仅卖4.5毛一碗，因莲花白泡菜的特色，被当地人称为莲花白米线。它家的米线帽子有焖肉、鲜肉、辣鸡可选，所有的小锅米线都是小铜锅现煮现端，在煮的时候就会放入莲花白，其他佐料通通自助，取多少老板都不心疼。泡好的莲花白是点睛之笔，客人可以自取加入米线中，莲花白配料独特，可以中和米线的油和腻，清爽解腻的味道和米线相得益彰，吃起来十分过瘾，开胃又酸爽。店内还有特色烧烤，不少本地人和朋友来吃的标配就是两碗米线一些小串，绝对安逸！
[干饭人]99%本地人首推的宝藏小吃！
八街双双卷粉
来安宁必吃凉卷粉，而这家“八街双双卷粉”绝对是整个安宁的C位选手！他家卷粉称第二，没人敢称第一。据说凉卷粉是用精选大米放入井水中浸泡两个小时，再磨成细腻的米浆，用水洗净其中杂质，放入大锅里蒸透制凉，细白无暇的凉卷粉就做成了，随后切成条放佐料。它家招牌双双凉卷粉可以单独凉卷粉也可以双拼加入豌豆粉，吃起来有点像凉皮。卷粉具有韧性，且不易断，弹牙爽口，味道酸辣能吃出米香味。配上油辣子香浓入味，还有花生碎酸醋香菜等佐料相互搭配，香中带辣，辣中带酸，口感丰富让人唇齿留香，夏天吃更是凉意畅快。它家在安宁有两个店，一个在青云路上，一个在八街镇上，创始人卖凉粉已经有30多年个年头了，别看店面小小一个，经常有人驱车一两个小时，就为了来安宁吃上这一口，味道公认的惊艳。除了卷凉粉他家还有各类小吃：爽滑量多的小锅卷粉，井水般清凉的木瓜水，香甜软糯的豆面汤圆、冰稀饭...…绝对能让你吃的十分满足。
冰立方冷饮屋
在安宁开了20多年的一家冷饮小店，除了西米露奶昔还有包浆豆腐洋芋香肠这类小吃。什锦西米露是店内招牌选手，一杯西米露水果多，有火龙果、菠萝、西瓜、荔枝、西米等等，可以做少糖和少冰。看起来充斥着色素，实际上是本身水果的颜色，冰冰凉凉的口感入夏来一份更是爽口，连喝两杯不成问题，就像是小时候吃过的甜水一样充满童年回忆。喝西米露可以配点小吃，铁板烧，洋芋，还有主食炒饵块和米线，十分适合下午茶和朋友在这儿小聚，据说在外游子回安宁都喜欢来这家找儿时回忆，经典又惊喜。
老王麻辣鸡
虽然是一家菜馆，但不少人来它家直奔麻辣鸡，甚至打包几份带走的大有人在。麻辣鸡超大一盆按斤起点，香浓扑鼻酱香麻辣，大块的鸡肉泡着汁水，搭配不少薄荷叶上桌，麻辣鲜香烫浓都不够形容它的口感，鸡肉已经被汤汁完全充盈，每一口味蕾瞬间被点燃，好吃到飞起。鸡肉现杀现做不柴不烂，恰到好处的肉质入口喷香，一口一块直呼过瘾，还要必点一份拔丝红薯和麻辣鸡搭配，一口辣一口甜就是最佳拍档，最后吃完还要下入清水面，十分惊艳的一餐。
康大妈泡萝卜
来安宁必带这家泡萝卜，三十多年的老牌子，这家貌似也营业数十年了。有红萝卜，白萝卜，小黄瓜，莲花白这几个品种，自选称好后配上一点辣酱就可以回家下饭配菜了。小黄瓜配酱脆爽酸甜，白萝卜口感略带清爽，莲花白软绵偏酸，加点辣酱更下饭，每一款都回味无穷，值得一试，天热吃酸酸辣辣很开胃。
徐庆饼屋
这家被安宁人公认好吃的鲜花饼十分适合当作伴手礼带走。现烤现卖，可以打包，十个一盒，保质期七天。因为安宁就有很大的鲜花基地，所以这家的鲜花饼内馅整个清香扑鼻，吃的出的软糯香甜，皮薄馅多满口留香，刚刚好的甜度令人无法自拔，吃完一个还想再吃一个。
[干饭人]来安宁必打卡的“深夜食堂”
龚氏福生园酸笋鸡
这家酸笋鸡深受本地人喜欢，自然发酵过后的酸笋与现吃现杀的土鸡所碰撞出的惊艳口味，令不少吃过的食客难以忘怀。他家酸笋鸡用活鸡现称现杀，足够新鲜，而酸笋是店内的独家秘方，味道够酸够味。土鸡和酸笋经过炒制后出锅，肉质紧实，鲜嫩软糯，每一块鸡肉都是小骨头，饱满肉，还带有微微的酸笋香，吃完肉后再用锅里的汤汁拌饭，能让阿球直干三碗米饭。炸洋芋也是精华所在，洋芋炸的通透焦脆，配上糖浆，外焦里沙，酸甜适口，真一口入魂，好吃到停不下来！
亦如园火锅
本地人十分推荐的一家酸汤火锅，店内的“酸汤脆皮猪脚”火锅可谓是镇店之宝！脆皮猪肘是必点选手，猪肘炸的香香脆脆，放入酸汤里软糯不腻，外酥里嫩越嚼越香。原本就是熟的，下锅稍微煮一会儿就可以吃了，吸饱汤汁的猪肘蘸上蘸水，口感独特又惊艳。油炸猪皮也是必点款，煮久了会带有酸汤锅底的酸气，极其软糯Q弹，为这两款排队的人每天都有，属于人均必点菜品。
洋芋烧烤店
安宁本地超火爆的一家烧烤店，据说开了30多年，自家的房子做成了小馆子，烤烧烤就摆在路边，十分有烟火气。它家的洋芋、鸡脚、螃蟹、牛肉、铜锅菜都是必点款。尤其是洋芋基本每桌一份，洋芋虽说看起来平平无奇，但搭配的蘸水是精华所在，一个干辣椒蘸料，一个香辣酱香蘸料，吃起来惊艳万分，一口一个停不下来。还有鲜味十足的杂菜煲，嫩气十足的牛肉等等，食材吃的出新鲜，量大价低性价比十足，从下午营业到凌晨，十分适合晚上宵夜时光前往~（来源：寻味星球）
✋热门推荐