【标杆巡礼 | 璀璨系首著千年建阳,共饮宋韵山水】武夷山南麓,山清水秀间藏身着福建省最古老的县邑之一“建阳”。这里是宋朝理学家朱熹晚年授课、定居之所,享有“图书之府”美誉。漫长的历史养就了千年闽北古县建阳非凡的文化气场,也让这个小城有着不一般的灵气,而我们今天要讲述的故事便是从这里开始。https://t.cn/AiuxeD3R
武夷山玩的也差不多了,喜欢喝茶的我怎能不看看建盏的发源地呢,再武夷山做K1倒K2路公交车一个小时就来到了建阳,这里是一个生活慢节奏的城市,是休闲吃喝玩的地方,前几天再武夷山玩累了,正好到这修养。建阳建盏有一条街,建盏博物馆也在这条街上,这里是免费参观的。在这里留下印象特别深刻的是一家店,店主热情,有文化涵养,体现出建阳文化底蕴深,毕竟建盏建本发源地,一个有文化底蕴的城市。店内装修布置很讲究,价钱也很公道。这里土产市场卖的东西也很便宜。买了点土产让店主发回家里,很方便。 https://t.cn/RyhHrMa
贡眉有时也称寿眉,两者都属于白茶。以前的寿眉和贡眉,其实就是同一种茶,只是品级上有所区别。因此我们可以理解为,贡眉采摘的时间早于寿眉,贡眉相对寿眉会鲜嫩些。贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉。有趣的是,福鼎人大多都喜欢用寿眉来称呼这一品级的茶,很少称贡眉。因此,在他们看来,寿眉和贡眉的区别真的没那么重要。而在建阳,因为这里是历史上寿眉和贡眉的主要产区,如今保留下来的茶树品种也大多是菜茶,所以这里的茶农们,则还是以菜茶来制作贡眉为主。 https://t.cn/ROhTDwu
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