这人的心情呀
就像热锅冷油煎葱花香饼
在煎的过程中、那必须是要非常精准的掌握好炉子的火候的、才能真的让自己吃到自己真正心仪的小小葱香饼呀~
比如
我喜欢吃微微带点焦边的葱香饼
那我就会先用小火、将锅里流动的面糊摊到完全定型成饼之后、再直接转大火煎到饼底微微焦黄、然后再迅速转小火稍微再小煎一下下(必须是迅速转小火、慢一丢丢饼底都有可能会糊掉的!)
提前转小火、也是为了在将葱香饼翻面之后、不会因为突然遇热而迅速糊底!(所以一定要小火先定型、正反面都是一样的、这也是为了能够使饼面受热相对均匀呀)
翻面后同样按照小火、然后大火、再小火的方式煎即可!
出来的成饼、就会微微带些焦脆感而完全不会呈现出黑糊的状态!
如果全程用小火煎
我会觉得很慢是其一、其二是煎不出来我想要的那种带一点点焦边的焦脆感!(感觉只是煎熟了而已、完全没口感的、所以我不喜欢…)
当然
如果从来都没有自己煎过葱香饼的、第一次学的、那我真心的建议全程用小火、只要保熟能吃就行了!
我主要想说的是
如果煎饼的火候不够、你说你的饼已经煎到你自己心目中真正想要的口感了、那是绝对的自欺欺人!
如果煎饼的火候过猛、你说你的饼也已经煎到你自己心目中真正想要的口感了、那也是绝对的自欺欺人!
也就是说
你自己心里遇到的难题、没有得到彻底的解决、或者是解决的方法过分、反而给你自己徒增了不少烦恼的话!
你还能让你自己广而告之的说、你自己的心情很好、这不是自欺欺人、是什么!?
[哈哈][哈哈][哈哈]
所以
好好的想想如何才能把你自己的“饼”煎到位吧!
否则、你永远都不可能让你自己拥有真正美好的心情的!
[酷] [酷][酷]
就像热锅冷油煎葱花香饼
在煎的过程中、那必须是要非常精准的掌握好炉子的火候的、才能真的让自己吃到自己真正心仪的小小葱香饼呀~
比如
我喜欢吃微微带点焦边的葱香饼
那我就会先用小火、将锅里流动的面糊摊到完全定型成饼之后、再直接转大火煎到饼底微微焦黄、然后再迅速转小火稍微再小煎一下下(必须是迅速转小火、慢一丢丢饼底都有可能会糊掉的!)
提前转小火、也是为了在将葱香饼翻面之后、不会因为突然遇热而迅速糊底!(所以一定要小火先定型、正反面都是一样的、这也是为了能够使饼面受热相对均匀呀)
翻面后同样按照小火、然后大火、再小火的方式煎即可!
出来的成饼、就会微微带些焦脆感而完全不会呈现出黑糊的状态!
如果全程用小火煎
我会觉得很慢是其一、其二是煎不出来我想要的那种带一点点焦边的焦脆感!(感觉只是煎熟了而已、完全没口感的、所以我不喜欢…)
当然
如果从来都没有自己煎过葱香饼的、第一次学的、那我真心的建议全程用小火、只要保熟能吃就行了!
我主要想说的是
如果煎饼的火候不够、你说你的饼已经煎到你自己心目中真正想要的口感了、那是绝对的自欺欺人!
如果煎饼的火候过猛、你说你的饼也已经煎到你自己心目中真正想要的口感了、那也是绝对的自欺欺人!
也就是说
你自己心里遇到的难题、没有得到彻底的解决、或者是解决的方法过分、反而给你自己徒增了不少烦恼的话!
你还能让你自己广而告之的说、你自己的心情很好、这不是自欺欺人、是什么!?
[哈哈][哈哈][哈哈]
所以
好好的想想如何才能把你自己的“饼”煎到位吧!
否则、你永远都不可能让你自己拥有真正美好的心情的!
[酷] [酷][酷]
我也是佩服自己,自己兜里一个钱没有还欠一屁股债,这也想买那也想买[微笑]
想换个手机
想买个大疆pocket3
还想买个相机
但是到最后发现我想买的这些东西都因为我喜欢拍拍拍[二哈]我突然发现我是那么的喜欢拍照,虽然拍得一坨狗屎。之前每次跟舍友出去,舍友的相机都一直拿在我手上,包括舍友的手机也是,我每次都会给他们拍好多照片,因为我喜欢拍,舍友也喜欢让我拍,摄影不知不觉的也成为了我的一种爱好。
没去认真学过摄影,拍照纯凭自己的感觉,所以5与120mm焦段也成了我最喜欢的一个焦段,因为不用过分考虑布局,画面也不会显得杂乱无章,所以买手机没有5X的我基本不考虑。
为什么想买pocket3,很简单,只是因为我时间财力允许的情况下我喜欢出去玩,喜欢一个人骑着摩托车去看山看水,运动相机扣在头盔上骑行的时候很方便,但其他时候的拍摄就不太完美,而且电子防抖的效果不及物理云台,所以想搞个pocket3,手持便携,续航也强,最重要的是物理防抖确实牛逼。我出去玩,非常喜欢记录,所以我就有种没拍照没记录等于没出的感觉。
至于相机,其实需求并没有那么大,大部分场景下手机就可以满足,但刚好我舍友有一台尼康,在我的“蛊惑”下,我让重新买一台新的,现在这台二手出我,凭借深厚的友情,价格应该能够接受。[笑cry]
存钱吧,没钱什么都不可能有[泪]
想换个手机
想买个大疆pocket3
还想买个相机
但是到最后发现我想买的这些东西都因为我喜欢拍拍拍[二哈]我突然发现我是那么的喜欢拍照,虽然拍得一坨狗屎。之前每次跟舍友出去,舍友的相机都一直拿在我手上,包括舍友的手机也是,我每次都会给他们拍好多照片,因为我喜欢拍,舍友也喜欢让我拍,摄影不知不觉的也成为了我的一种爱好。
没去认真学过摄影,拍照纯凭自己的感觉,所以5与120mm焦段也成了我最喜欢的一个焦段,因为不用过分考虑布局,画面也不会显得杂乱无章,所以买手机没有5X的我基本不考虑。
为什么想买pocket3,很简单,只是因为我时间财力允许的情况下我喜欢出去玩,喜欢一个人骑着摩托车去看山看水,运动相机扣在头盔上骑行的时候很方便,但其他时候的拍摄就不太完美,而且电子防抖的效果不及物理云台,所以想搞个pocket3,手持便携,续航也强,最重要的是物理防抖确实牛逼。我出去玩,非常喜欢记录,所以我就有种没拍照没记录等于没出的感觉。
至于相机,其实需求并没有那么大,大部分场景下手机就可以满足,但刚好我舍友有一台尼康,在我的“蛊惑”下,我让重新买一台新的,现在这台二手出我,凭借深厚的友情,价格应该能够接受。[笑cry]
存钱吧,没钱什么都不可能有[泪]
见到想见的人就是超级快乐的!!!和喜欢的人在一起吃饭也超级开心[送花花]
昨天我跟奔哥说:明天我早点起给你做早饭
我属实是画大饼第一人了[允悲][允悲],今天早上压根就没起来,太困了
下午送奔哥出门,她说外边太热了,自己出门就行,让我在家待着。我说:本来送你走我就不是很高兴,你再不让我出门我更难受
傍晚逛超市看见年糕的时候才想起来,中午热了年糕,但是忘了拿出来,那会才想起来跟奔哥说[泪][泪]
早早的就和焦某佳商量好每人给我妈发个红包,具体到发多少都是说好了的。没想到她背刺我,我:[疑问],姐跟你心连心,你跟姐动脑筋是吧?
到了吃西瓜的季节啦[嘻嘻],虽然我不喜欢夏天,但是我喜欢西瓜[哈哈]
以为躲过了过年就没事了,没想到五一还是没逃掉,串亲戚的时候,每去一家都会被问一遍个人问题,被问到最后的我:没有没有,真的别提了[允悲][允悲]
这几天也一直在想这个问题,难道我一个人不行吗[疑问],这个婚我是非结不可吗[疑问]
还有一件事笑死我啦,我同事说我长得很像老师,我问他难道是因为我很严肃吗?他说:因为你长得很正规。[允悲][允悲]笑死我啦啥算长得正规呀,第一次听见用这个词儿评价我
昨天我跟奔哥说:明天我早点起给你做早饭
我属实是画大饼第一人了[允悲][允悲],今天早上压根就没起来,太困了
下午送奔哥出门,她说外边太热了,自己出门就行,让我在家待着。我说:本来送你走我就不是很高兴,你再不让我出门我更难受
傍晚逛超市看见年糕的时候才想起来,中午热了年糕,但是忘了拿出来,那会才想起来跟奔哥说[泪][泪]
早早的就和焦某佳商量好每人给我妈发个红包,具体到发多少都是说好了的。没想到她背刺我,我:[疑问],姐跟你心连心,你跟姐动脑筋是吧?
到了吃西瓜的季节啦[嘻嘻],虽然我不喜欢夏天,但是我喜欢西瓜[哈哈]
以为躲过了过年就没事了,没想到五一还是没逃掉,串亲戚的时候,每去一家都会被问一遍个人问题,被问到最后的我:没有没有,真的别提了[允悲][允悲]
这几天也一直在想这个问题,难道我一个人不行吗[疑问],这个婚我是非结不可吗[疑问]
还有一件事笑死我啦,我同事说我长得很像老师,我问他难道是因为我很严肃吗?他说:因为你长得很正规。[允悲][允悲]笑死我啦啥算长得正规呀,第一次听见用这个词儿评价我
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