春天一定要多吃它，疏肝补血、强心脏、清肠毒！
原创 中医养生
近年来，不少国家栋梁、社会名人、商界精英，在风华正茂之时，猝然离我们而去，究其死因，均为心脏性猝死。
而每年的春季是心脏病发作的高峰期，气温的变化不均，温差较大，时高时低，心脏病发作或者心血管疾病发生的几率就升高一些。
心脏病就像一颗定时炸弹，随时危害您的健康！今天给您推荐一种菜，堪比强心剂，建议朋友们清明前后一定要多吃。
四月一定多吃它
强心脏、清肠毒、养肝稳血糖
这种菜不是别的，就是我们最常见的菠菜。别看它普通，作用可不少：
1、植物强心剂
说它是植物强心剂，这是因为其含有丰富的辅酶Q10，这是一种现在越来越被认可的一种对于心脏来说特别的好东西。
2、利五脏、舒肝补血
清明过后，各色应季蔬菜渐渐增多。清明过后多吃菠菜有利于五脏健康，菠菜为春季应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血的作用，还可以缓解因为肝阴不足而导致的高血压、头晕等症状。
3、植物胰岛素：控制血糖
你一定不知道，菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定特别的好。所以说，担心血糖不稳的朋友，一定要多吃菠菜！菠菜中的微量元素，还能够促进人体新陈代谢，增强免疫力。
4、肠道清洁剂：清肠毒
菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃，帮助消化，再加菠菜叶中丰富的膳食纤维，其润肠通便、清除肠毒的作用更是会翻倍。
清明前后吃菠菜，不仅可以预防心脏病，还有这么多的作用，那么我们如何吃才能更好地发挥它的功效呢？
菠菜这样吃，护心脏、养肝脏
芝麻枸杞拌菠菜
舒肝养血、护心脏
原料：菠菜250克，枸杞10数粒，熟白芝麻1小把。
调料：少许植物油，蚝油1小勺，盐2小勺。
做法：
1、把菠菜洗净、去根，枸杞用温水浸泡。
2、锅中倒半锅水，烧开后加1小勺盐和少许植物油，下入洗净的菠菜焯烫1分钟，焯好后捞出沥水，稍晾后切成小段儿放大碗中。
3、将泡软的枸杞、熟芝麻、1小勺盐、1小勺蚝油也放入大碗中。
4、所有食材和调味料搅拌均匀后，盛盘即可。
这道菜中芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、益肝养发、抗衰老之功效。
枸杞滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。还具有抗脂肪肝的作用，可调节机体免疫功能。
菠菜则具有保护心脏、滋阴润燥、舒肝养血等作用，对高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
果仁菠菜
强心脏效果加倍
做法：
1、选用鲜嫩菠菜一把洗净，放入加盐的开水中焯烫片刻后，过凉水挤出多余水份；
2、再准备菠菜的同时用一个平底锅凉油下入花生米小火慢慢儿煸炒。煸好的花生米撒上一点儿盐；
3、菠菜切段放大碗中；
4、待花生米晾凉变香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入适量海盐，生抽，香醋，香油拌匀，撒上白芝麻即可，喜欢香辣口味的可以炸个辣椒油。
花生被称为“长寿果”，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
温馨提示：食用菠菜前先焯一下
菠菜富含的草酸极易溶于热水，所以在烹调前，将洗净的菠菜先在沸水内焯到七八成熟再下锅炒或做汤，就会去掉了绝大部分的草酸。
需注意的是焯菜用的水量要大，历时应短，大火快焯，两三分钟即可，时间过长，会破坏菜中的维生素C。
春天是大自然苏醒的季节，也是人体调养五脏的好时机。吃菠菜是咱老百姓再合适不过的选择了，它虽然便宜，却几乎可以达到我们春季养生的所有要求：养肝、养心、降糖……#陈易玄##中医养生##中国道家#
原创 中医养生
近年来，不少国家栋梁、社会名人、商界精英，在风华正茂之时，猝然离我们而去，究其死因，均为心脏性猝死。
而每年的春季是心脏病发作的高峰期，气温的变化不均，温差较大，时高时低，心脏病发作或者心血管疾病发生的几率就升高一些。
心脏病就像一颗定时炸弹，随时危害您的健康！今天给您推荐一种菜，堪比强心剂，建议朋友们清明前后一定要多吃。
四月一定多吃它
强心脏、清肠毒、养肝稳血糖
这种菜不是别的，就是我们最常见的菠菜。别看它普通，作用可不少：
1、植物强心剂
说它是植物强心剂，这是因为其含有丰富的辅酶Q10，这是一种现在越来越被认可的一种对于心脏来说特别的好东西。
2、利五脏、舒肝补血
清明过后，各色应季蔬菜渐渐增多。清明过后多吃菠菜有利于五脏健康，菠菜为春季应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血的作用，还可以缓解因为肝阴不足而导致的高血压、头晕等症状。
3、植物胰岛素：控制血糖
你一定不知道，菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定特别的好。所以说，担心血糖不稳的朋友，一定要多吃菠菜！菠菜中的微量元素，还能够促进人体新陈代谢，增强免疫力。
4、肠道清洁剂：清肠毒
菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃，帮助消化，再加菠菜叶中丰富的膳食纤维，其润肠通便、清除肠毒的作用更是会翻倍。
清明前后吃菠菜，不仅可以预防心脏病，还有这么多的作用，那么我们如何吃才能更好地发挥它的功效呢？
菠菜这样吃，护心脏、养肝脏
芝麻枸杞拌菠菜
舒肝养血、护心脏
原料：菠菜250克，枸杞10数粒，熟白芝麻1小把。
调料：少许植物油，蚝油1小勺，盐2小勺。
做法：
1、把菠菜洗净、去根，枸杞用温水浸泡。
2、锅中倒半锅水，烧开后加1小勺盐和少许植物油，下入洗净的菠菜焯烫1分钟，焯好后捞出沥水，稍晾后切成小段儿放大碗中。
3、将泡软的枸杞、熟芝麻、1小勺盐、1小勺蚝油也放入大碗中。
4、所有食材和调味料搅拌均匀后，盛盘即可。
这道菜中芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、益肝养发、抗衰老之功效。
枸杞滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。还具有抗脂肪肝的作用，可调节机体免疫功能。
菠菜则具有保护心脏、滋阴润燥、舒肝养血等作用，对高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
果仁菠菜
强心脏效果加倍
做法：
1、选用鲜嫩菠菜一把洗净，放入加盐的开水中焯烫片刻后，过凉水挤出多余水份；
2、再准备菠菜的同时用一个平底锅凉油下入花生米小火慢慢儿煸炒。煸好的花生米撒上一点儿盐；
3、菠菜切段放大碗中；
4、待花生米晾凉变香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入适量海盐，生抽，香醋，香油拌匀，撒上白芝麻即可，喜欢香辣口味的可以炸个辣椒油。
花生被称为“长寿果”，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
温馨提示：食用菠菜前先焯一下
菠菜富含的草酸极易溶于热水，所以在烹调前，将洗净的菠菜先在沸水内焯到七八成熟再下锅炒或做汤，就会去掉了绝大部分的草酸。
需注意的是焯菜用的水量要大，历时应短，大火快焯，两三分钟即可，时间过长，会破坏菜中的维生素C。
春天是大自然苏醒的季节，也是人体调养五脏的好时机。吃菠菜是咱老百姓再合适不过的选择了，它虽然便宜，却几乎可以达到我们春季养生的所有要求：养肝、养心、降糖……#陈易玄##中医养生##中国道家#
#脾胃# [猪头]
【节后调整饮食，改善脾胃状态】
在假期我们摄取了比平日多得多的糖分、油脂和香料等，造成脾胃负担过重，易引起腹胀、消化不良、腹泻等不适症状；加之，假期生活打乱了正常的作息时间，使人体抵抗力下降，疾病随之而来。
所以在节后应尽快通过调整生活方式，平衡膳食，调节脾胃功能，迅速恢复精力。
节后调理脾胃的两个关键——
01、调整日常起居
调整三餐时间，定时定量，避免熬夜及夜宵；
早睡早起，起居有度，不熬夜，以唤醒体内阳气生发；
减轻工作压力，学会情绪调节，保持心情愉悦；
适当运动，使体内气血平稳运行，以助脾胃功能的恢复。
02、给脾胃减负
以清淡为主，避免大鱼大肉，肥甘厚腻及辛辣之物；
主食可换成玉米、燕麦等粗粮，或山药、红薯等薯类；
多吃富含膳食纤维的食物，如粗粮、豆类、芹菜、西兰花等；
多吃黄色食物有助于养护脾胃，如小米、南瓜、玉米等；
腹胀，消化不良的用陈皮、鸡内金、山楂等泡水代茶饮。
对于很多人来说，节后不仅要收心，还要收胃，适当地健脾化湿去油腻。
其实在日常生活中，也有很多具有消食导滞作用的药食同源的食材，节后食用有助于调理肠胃，理气消滞。
【山楂】属中医的消食导滞药之一。可化解油腻肉食积滞，增进食欲，帮助消化。同时有活血化瘀的作用，对于心脑血管疾病的防治也有一定的效果。
☛ 山楂麦芽茶
食材：山楂15克，麦芽20克，白糖5克。
做法：
1、把山楂洗净，去核，切片，麦芽洗净；
2、把山楂、麦芽放入砂锅，加水200毫升；
3、大火烧沸后，改用小火煎煮20分钟，去渣，加入白糖拌匀即成。
作用：麦芽擅长行气消食，健脾开胃，与山楂合用，可用于缓解食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少等症状。
【萝卜】在中医里叫莱菔（lái fú），能醒脾气、下气消食、除痰、润肺止咳。名医李时珍对白萝卜极力推崇，称之为“蔬中最有利者”。
☛ 白萝卜汁
做法：选一根500克左右的大白萝卜，洗净削皮，切成丁，再加入几片生姜以平萝卜的寒气，放入榨汁机打成汁，再兑入适量蜂蜜搅匀即可。
作用：春节期间动得少、吃得多，补得太过，脾胃瘀积，容易加重痰湿、湿热。白萝卜能调畅中焦气机，消痰、清热，还身体一个清净。
3管齐下，找回健康脾胃
除了饮食上的调整，我们还可以通过穴位、按摩等方式进行脾胃调理。
一方面，是从外力的角度，帮助脾胃加速运动，推动积食尽快排除；另一方面，也是缓解积食后，身体上不舒服、小肚子胀气的情况，帮助胃肠道尽快恢复正常运转。
01、坚持摩腹
无论是节假日，还是平时的生活中，大家在吃完饭后（一般推荐饭后30分钟），都可以尝试着推一下我们腹部和两肋的位置，这是古人很推崇的消食办法，可以缓解小肚子胀气的情况。
具体操作：双手从心口处往下按摩到腹部的位置，来回15-20次左右，再把双手放在两肋处，从上往下按擦。
02、推脾经/按胃经
当我们把脾经和胃经这两个经络推顺，气血运行也就更加畅通了，身体积累的湿浊垃圾也就可以更顺利地排出，有助于改善中焦脾胃的功能。
按胃经：早7点-9点，是胃经当令，建议早餐吃一些容易消化营养又比较高的食物。同时可于此时段点按天枢、足三里、丰隆、内庭等胃经上的穴位。
推脾经：早9点-11点，是脾经开穴运行之时，此时可取坐位，张开手掌用掌根或握空拳用指节，从【三阴交穴】沿小腿内侧推向【阴陵泉穴】。推的过程中，两边脾经都要推，每边推3-5分钟。
如果发现痛点或者有疙瘩的皮下阻塞，就表示该部位有瘀堵，要多揉按或敲打这些地方，加强刺激以通经散瘀。
【节后调整饮食，改善脾胃状态】
在假期我们摄取了比平日多得多的糖分、油脂和香料等，造成脾胃负担过重，易引起腹胀、消化不良、腹泻等不适症状；加之，假期生活打乱了正常的作息时间，使人体抵抗力下降，疾病随之而来。
所以在节后应尽快通过调整生活方式，平衡膳食，调节脾胃功能，迅速恢复精力。
节后调理脾胃的两个关键——
01、调整日常起居
调整三餐时间，定时定量，避免熬夜及夜宵；
早睡早起，起居有度，不熬夜，以唤醒体内阳气生发；
减轻工作压力，学会情绪调节，保持心情愉悦；
适当运动，使体内气血平稳运行，以助脾胃功能的恢复。
02、给脾胃减负
以清淡为主，避免大鱼大肉，肥甘厚腻及辛辣之物；
主食可换成玉米、燕麦等粗粮，或山药、红薯等薯类；
多吃富含膳食纤维的食物，如粗粮、豆类、芹菜、西兰花等；
多吃黄色食物有助于养护脾胃，如小米、南瓜、玉米等；
腹胀，消化不良的用陈皮、鸡内金、山楂等泡水代茶饮。
对于很多人来说，节后不仅要收心，还要收胃，适当地健脾化湿去油腻。
其实在日常生活中，也有很多具有消食导滞作用的药食同源的食材，节后食用有助于调理肠胃，理气消滞。
【山楂】属中医的消食导滞药之一。可化解油腻肉食积滞，增进食欲，帮助消化。同时有活血化瘀的作用，对于心脑血管疾病的防治也有一定的效果。
☛ 山楂麦芽茶
食材：山楂15克，麦芽20克，白糖5克。
做法：
1、把山楂洗净，去核，切片，麦芽洗净；
2、把山楂、麦芽放入砂锅，加水200毫升；
3、大火烧沸后，改用小火煎煮20分钟，去渣，加入白糖拌匀即成。
作用：麦芽擅长行气消食，健脾开胃，与山楂合用，可用于缓解食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少等症状。
【萝卜】在中医里叫莱菔（lái fú），能醒脾气、下气消食、除痰、润肺止咳。名医李时珍对白萝卜极力推崇，称之为“蔬中最有利者”。
☛ 白萝卜汁
做法：选一根500克左右的大白萝卜，洗净削皮，切成丁，再加入几片生姜以平萝卜的寒气，放入榨汁机打成汁，再兑入适量蜂蜜搅匀即可。
作用：春节期间动得少、吃得多，补得太过，脾胃瘀积，容易加重痰湿、湿热。白萝卜能调畅中焦气机，消痰、清热，还身体一个清净。
3管齐下，找回健康脾胃
除了饮食上的调整，我们还可以通过穴位、按摩等方式进行脾胃调理。
一方面，是从外力的角度，帮助脾胃加速运动，推动积食尽快排除；另一方面，也是缓解积食后，身体上不舒服、小肚子胀气的情况，帮助胃肠道尽快恢复正常运转。
01、坚持摩腹
无论是节假日，还是平时的生活中，大家在吃完饭后（一般推荐饭后30分钟），都可以尝试着推一下我们腹部和两肋的位置，这是古人很推崇的消食办法，可以缓解小肚子胀气的情况。
具体操作：双手从心口处往下按摩到腹部的位置，来回15-20次左右，再把双手放在两肋处，从上往下按擦。
02、推脾经/按胃经
当我们把脾经和胃经这两个经络推顺，气血运行也就更加畅通了，身体积累的湿浊垃圾也就可以更顺利地排出，有助于改善中焦脾胃的功能。
按胃经：早7点-9点，是胃经当令，建议早餐吃一些容易消化营养又比较高的食物。同时可于此时段点按天枢、足三里、丰隆、内庭等胃经上的穴位。
推脾经：早9点-11点，是脾经开穴运行之时，此时可取坐位，张开手掌用掌根或握空拳用指节，从【三阴交穴】沿小腿内侧推向【阴陵泉穴】。推的过程中，两边脾经都要推，每边推3-5分钟。
如果发现痛点或者有疙瘩的皮下阻塞，就表示该部位有瘀堵，要多揉按或敲打这些地方，加强刺激以通经散瘀。
#午餐##厨艺教程##菜谱[超话]#
香疯了 | 有手就会 懒人电饭锅牛肉饭
过年宅家快手菜，有手就会，零失败的牛肉焖饭，妈妈再也不说我炸厨房了
[购物车R]所需食材
牛肉：500g（牛排/牛腩/吊龙牛里脊都可）
米饭：200g（可根据自己食量调整，比平时饭量稍多一些即可）
大蒜：3瓣（切蒜末）
葱：2~3根切段
[购物车R]腌制牛肉调料
生抽：2勺
老抽：1勺
淀粉：1勺
料酒：1勺
食盐/黑胡椒/白糖：半勺
[星R]灵魂煲饭料汁
耗油：2勺
香油：1勺
生抽：3勺
老抽：1勺
[火R]做法步骤
1️⃣牛肉切块，放上腌制的酱料，温柔给肉做马杀鸡2min，充分腌制30min
2️⃣冷锅放油，油热下腌好的牛肉，炒至表面变色即可盛出
3️⃣电饭锅内倒入生米，撒入煲饭料汁+煮饭的水（需比平时煮饭略少一点，因为牛肉蒸制过程中会出水）+牛肉（牛肉要铺在米饭上），定时1h煮饭
4️⃣开锅，用勺子拌匀，可撒一点小葱花点缀，大功告成！
蒸好的米饭粒粒分明，充分吸收了酱汁的鲜咸，配上松软的牛肉粒，我能吃一大碗
香疯了 | 有手就会 懒人电饭锅牛肉饭
过年宅家快手菜，有手就会，零失败的牛肉焖饭，妈妈再也不说我炸厨房了
[购物车R]所需食材
牛肉：500g（牛排/牛腩/吊龙牛里脊都可）
米饭：200g（可根据自己食量调整，比平时饭量稍多一些即可）
大蒜：3瓣（切蒜末）
葱：2~3根切段
[购物车R]腌制牛肉调料
生抽：2勺
老抽：1勺
淀粉：1勺
料酒：1勺
食盐/黑胡椒/白糖：半勺
[星R]灵魂煲饭料汁
耗油：2勺
香油：1勺
生抽：3勺
老抽：1勺
[火R]做法步骤
1️⃣牛肉切块，放上腌制的酱料，温柔给肉做马杀鸡2min，充分腌制30min
2️⃣冷锅放油，油热下腌好的牛肉，炒至表面变色即可盛出
3️⃣电饭锅内倒入生米，撒入煲饭料汁+煮饭的水（需比平时煮饭略少一点，因为牛肉蒸制过程中会出水）+牛肉（牛肉要铺在米饭上），定时1h煮饭
4️⃣开锅，用勺子拌匀，可撒一点小葱花点缀，大功告成！
蒸好的米饭粒粒分明，充分吸收了酱汁的鲜咸，配上松软的牛肉粒，我能吃一大碗
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