【 聚焦 | 天津将适当增加老人家食堂！现场制作，可送餐！ 】天津市60岁及以上人口超过300万人
占总人口的21.66%
人口老龄化程度较高
如何让老人吃饱、吃好是社会关注的问题
目前
越来越多的老人家食堂
让老年人享受到了便捷的就餐服务
但老人家食堂点位不齐
餐品质量参差等问题也愈发突现
今天（12月5日），天津市民政局党组书记、局长朱峰及相关负责人做客由市政府办公厅、市网信办、海河传媒中心合作策划的《公仆走进直播间》“向群众汇报——2022委办局长年终访谈”市民政局专场，对市民关心的老人家食堂和养老配餐问题进行了回应。
老人家食堂现状
自2019年起，天津市民政局已经推动街道社区开设老人家食堂1701家，其中一级老人家食堂有184个，二级老人家食堂有1517个，今年已有158万人次享受了助餐服务，自2019年以来，累计补贴资金超过1200万元。
存在的问题：老人家食堂点位不齐
有的区还没有落实“一个街道一个一级食堂，一个社区一个二级食堂”的布局，农村地区老人家食堂还没有大面积推开。
主要原因有两方面：
一.供需不平衡
一些地区是有设施但需求不旺，比如有的二级食堂平均每天只有三四位老人吃饭，企业感到运营难以为继，慢慢地，二级食堂的市场就被冷淡了。
另一些地区是有需求但设施不足，比如原来老人较少、没有助餐需求的区域，由于周边新建小区或新建学校老人过来帮忙看孩子等原因，助餐需求突然增多。
二.送餐服务受限制
老年配餐不同于商业外卖，为了确保老人用餐和居家安全，对送餐人员也有特别要求，目前多是老人家食堂工作人员、社区工作者，但这些人本身工作就比较多，只能抽时间在附近送餐，老人家食堂服务的辐射范围就受到了限制。
老人家食堂如何维持
老人家食堂的经营者姜先生，从2017年起开始投资运营河东区春华街的老人家食堂，当时街内所属12个社区陆续设置配餐点，但由于订餐量不大，企业不盈利，大部分位于社区里的二级配餐点陆续关闭。目前主要以街内的两家一级配餐点为主，具备现场就餐、配送餐功能。
市民政局党组书记、局长朱峰：
这种情况在部分区具有一定程度的代表性。目前，在二级老人家食堂享受助餐服务的不多。
二级老人家食堂越来越“冷清”的原因，主要还是二级食堂的服务、环境无法满足老年人的需求。一级老人家食堂要求明厨亮灶、现场制作，提供就餐、送餐和配餐三种服务，而二级食堂只要求有一张桌子，几把椅子和简要的加热工具，仅有就餐和配餐两种服务。慢慢地，二级食堂的市场就被压缩了。
下一步，市民政局从老年人的实际需求出发，按照“加一减二”的思路优化老年人食堂布局，合理分配资源，也就是适当增加一级老人家食堂，引导服务不好的二级老人家食堂退出市场。
做好老人家食堂的管理
老人家食堂作为天津市养老服务的一个品牌，在建好的同时，也要不断完善对其后续的管理。
加大宣传力度
不仅向群众做好宣传，也要向基层单位和相关企业、社会组织加大宣传，让基层的工作人员将这项惠民政策落实到位，让更多专业的企业、社会组织参与到老人家食堂的运营中来。
增强可持续发展能力
指导各区推进片区化运营管理，以规模换市场。
将补贴时间由每周五次改为每天一次，由午餐扩展到晚餐，标准套餐由13元的上下浮动不超过30%扩展到50%，根据农村老人的需求情况推进农村地区老年人助餐服务。
做好评估监管
建立老人家食堂的准入、退出和评估机制，邀请第三方专业结构，结合服务质量、菜品质量、老年人满意度等内容对全市老人家食堂进行抽查评估打分，争取评选出一些星级老人家食堂，淘汰更换一些不符合标准的食堂，让老年人更满意。
让老人家食堂成为老人“专场”
结合老年人的助餐需求和常态化疫情防控的实际，明年的助餐工作主要是打好三张牌。
1
打好农村牌。农村地区助餐工作的扩面工作，主要依托社会化运营照料中心为试点，按照“日照搭台、村居承办、居民互助、个人自愿、梯度收费、社会参与”的思路，探索农村老年人助餐服务模式和标准，根据老年人需求情况，逐步、分批推动农村地区助餐工作。
2
二是打好送餐牌。主要解决不方便“离家”的特殊困难老年人就餐难题，建立市场化、志愿者、互助式相结合的送餐服务队伍，完善送餐服务网络，推进助餐服务“入户”。
3
三是强化监管牌。主要通过打造以助餐管理员、助餐评估员、助餐陪餐员的“三员”队伍，构建“食堂自律、群众参与、政府监管”的老年人助餐服务共建共治共享新格局，提升助餐政策落地的直达性、精准性和时效性，确保把老人家食堂办到群众心坎上，确保老年人“舌尖上的安全”，确保阳光助餐。
策划 | 朱旭 万福念
记者 | 孙颖 田晓曦 杨凯程
编辑 | 田晓曦
占总人口的21.66%
人口老龄化程度较高
如何让老人吃饱、吃好是社会关注的问题
目前
越来越多的老人家食堂
让老年人享受到了便捷的就餐服务
但老人家食堂点位不齐
餐品质量参差等问题也愈发突现
今天（12月5日），天津市民政局党组书记、局长朱峰及相关负责人做客由市政府办公厅、市网信办、海河传媒中心合作策划的《公仆走进直播间》“向群众汇报——2022委办局长年终访谈”市民政局专场，对市民关心的老人家食堂和养老配餐问题进行了回应。
老人家食堂现状
自2019年起，天津市民政局已经推动街道社区开设老人家食堂1701家，其中一级老人家食堂有184个，二级老人家食堂有1517个，今年已有158万人次享受了助餐服务，自2019年以来，累计补贴资金超过1200万元。
存在的问题：老人家食堂点位不齐
有的区还没有落实“一个街道一个一级食堂，一个社区一个二级食堂”的布局，农村地区老人家食堂还没有大面积推开。
主要原因有两方面：
一.供需不平衡
一些地区是有设施但需求不旺，比如有的二级食堂平均每天只有三四位老人吃饭，企业感到运营难以为继，慢慢地，二级食堂的市场就被冷淡了。
另一些地区是有需求但设施不足，比如原来老人较少、没有助餐需求的区域，由于周边新建小区或新建学校老人过来帮忙看孩子等原因，助餐需求突然增多。
二.送餐服务受限制
老年配餐不同于商业外卖，为了确保老人用餐和居家安全，对送餐人员也有特别要求，目前多是老人家食堂工作人员、社区工作者，但这些人本身工作就比较多，只能抽时间在附近送餐，老人家食堂服务的辐射范围就受到了限制。
老人家食堂如何维持
老人家食堂的经营者姜先生，从2017年起开始投资运营河东区春华街的老人家食堂，当时街内所属12个社区陆续设置配餐点，但由于订餐量不大，企业不盈利，大部分位于社区里的二级配餐点陆续关闭。目前主要以街内的两家一级配餐点为主，具备现场就餐、配送餐功能。
市民政局党组书记、局长朱峰：
这种情况在部分区具有一定程度的代表性。目前，在二级老人家食堂享受助餐服务的不多。
二级老人家食堂越来越“冷清”的原因，主要还是二级食堂的服务、环境无法满足老年人的需求。一级老人家食堂要求明厨亮灶、现场制作，提供就餐、送餐和配餐三种服务，而二级食堂只要求有一张桌子，几把椅子和简要的加热工具，仅有就餐和配餐两种服务。慢慢地，二级食堂的市场就被压缩了。
下一步，市民政局从老年人的实际需求出发，按照“加一减二”的思路优化老年人食堂布局，合理分配资源，也就是适当增加一级老人家食堂，引导服务不好的二级老人家食堂退出市场。
做好老人家食堂的管理
老人家食堂作为天津市养老服务的一个品牌，在建好的同时，也要不断完善对其后续的管理。
加大宣传力度
不仅向群众做好宣传，也要向基层单位和相关企业、社会组织加大宣传，让基层的工作人员将这项惠民政策落实到位，让更多专业的企业、社会组织参与到老人家食堂的运营中来。
增强可持续发展能力
指导各区推进片区化运营管理，以规模换市场。
将补贴时间由每周五次改为每天一次，由午餐扩展到晚餐，标准套餐由13元的上下浮动不超过30%扩展到50%，根据农村老人的需求情况推进农村地区老年人助餐服务。
做好评估监管
建立老人家食堂的准入、退出和评估机制，邀请第三方专业结构，结合服务质量、菜品质量、老年人满意度等内容对全市老人家食堂进行抽查评估打分，争取评选出一些星级老人家食堂，淘汰更换一些不符合标准的食堂，让老年人更满意。
让老人家食堂成为老人“专场”
结合老年人的助餐需求和常态化疫情防控的实际，明年的助餐工作主要是打好三张牌。
1
打好农村牌。农村地区助餐工作的扩面工作，主要依托社会化运营照料中心为试点，按照“日照搭台、村居承办、居民互助、个人自愿、梯度收费、社会参与”的思路，探索农村老年人助餐服务模式和标准，根据老年人需求情况，逐步、分批推动农村地区助餐工作。
2
二是打好送餐牌。主要解决不方便“离家”的特殊困难老年人就餐难题，建立市场化、志愿者、互助式相结合的送餐服务队伍，完善送餐服务网络，推进助餐服务“入户”。
3
三是强化监管牌。主要通过打造以助餐管理员、助餐评估员、助餐陪餐员的“三员”队伍，构建“食堂自律、群众参与、政府监管”的老年人助餐服务共建共治共享新格局，提升助餐政策落地的直达性、精准性和时效性，确保把老人家食堂办到群众心坎上，确保老年人“舌尖上的安全”，确保阳光助餐。
策划 | 朱旭 万福念
记者 | 孙颖 田晓曦 杨凯程
编辑 | 田晓曦
#北京高中生设计身份证扫描神器#【#北京连续核酸筛查各种身份证扫描神器上阵#】将身份证放入“小盒子”中间卡槽，手机扫描读取信息后，转动旁边旋钮就可以将身份证自动弹出，安全、高效、无接触。
在北京丰台区云岗街道田城社区核酸采样点，居民信息采集处的一个“小盒子”引发前来排队采样居民的关注、点赞。
这个“小盒子”是社区居民、高中学生何惟几特意为核酸采样的志愿者们设计制作的。
“来做核酸的时候，我看到工作人员那里有个简单的扫描盒子，我是受这个启发，在它的基础上进行的改进。”何惟几说。
何惟几的爸爸是航天六院一〇一所职工，受爸爸影响，她平常就喜欢动手制作发明。她用废旧的矿泉水瓶盖、玻璃胶、筷子、橡皮筋等常见材料，加上学过的轴承原理，给盒子增加了试管码扫描和身份证弹出功能，能够减少接触，希望以此能帮到核酸采样点。
云岗街道工作人员介绍，何惟几同学的小发明已经“批量”应用到了田城社区采样点，极大地提高了居民信息录入的速度。
无独有偶，在右安门街道玉林西里社区，一个“封闭”式的扫码登记神器也登场了，这是丰台区委宣传部的下沉干部自制的。
这个扫描登记神器的双层纸壳准确控制了手机与身份证之间的距离，只留一道缝隙可插入身份证，同时利用一节电池增加配重，实现了上下翻折的功能。
信息采集人员不用接触身份证，就能准确采集信息并让身份证自己“吐出来”，还能解决日照下身份证扫码反光等问题，使用起来很方便。
神器“上岗”后，引起了社区居民的啧啧称赞，很多小朋友争相来点位“打卡”做核酸，也想要看看身份证是怎么被“吐”出来的，大家在积极主动配合核酸检测工作的同时，也为工作人员的用心点赞。#北京封控区内公厕不能两人以上同时如厕#（北京晚报 记者孙颖）
在北京丰台区云岗街道田城社区核酸采样点，居民信息采集处的一个“小盒子”引发前来排队采样居民的关注、点赞。
这个“小盒子”是社区居民、高中学生何惟几特意为核酸采样的志愿者们设计制作的。
“来做核酸的时候，我看到工作人员那里有个简单的扫描盒子，我是受这个启发，在它的基础上进行的改进。”何惟几说。
何惟几的爸爸是航天六院一〇一所职工，受爸爸影响，她平常就喜欢动手制作发明。她用废旧的矿泉水瓶盖、玻璃胶、筷子、橡皮筋等常见材料，加上学过的轴承原理，给盒子增加了试管码扫描和身份证弹出功能，能够减少接触，希望以此能帮到核酸采样点。
云岗街道工作人员介绍，何惟几同学的小发明已经“批量”应用到了田城社区采样点，极大地提高了居民信息录入的速度。
无独有偶，在右安门街道玉林西里社区，一个“封闭”式的扫码登记神器也登场了，这是丰台区委宣传部的下沉干部自制的。
这个扫描登记神器的双层纸壳准确控制了手机与身份证之间的距离，只留一道缝隙可插入身份证，同时利用一节电池增加配重，实现了上下翻折的功能。
信息采集人员不用接触身份证，就能准确采集信息并让身份证自己“吐出来”，还能解决日照下身份证扫码反光等问题，使用起来很方便。
神器“上岗”后，引起了社区居民的啧啧称赞，很多小朋友争相来点位“打卡”做核酸，也想要看看身份证是怎么被“吐”出来的，大家在积极主动配合核酸检测工作的同时，也为工作人员的用心点赞。#北京封控区内公厕不能两人以上同时如厕#（北京晚报 记者孙颖）
#哈铁微分享##北京高中生设计身份证扫描神器#【#北京连续核酸筛查各种身份证扫描神器上阵#】将身份证放入“小盒子”中间卡槽，手机扫描读取信息后，转动旁边旋钮就可以将身份证自动弹出，安全、高效、无接触。
在北京丰台区云岗街道田城社区核酸采样点，居民信息采集处的一个“小盒子”引发前来排队采样居民的关注、点赞。
这个“小盒子”是社区居民、高中学生何惟几特意为核酸采样的志愿者们设计制作的。
“来做核酸的时候，我看到工作人员那里有个简单的扫描盒子，我是受这个启发，在它的基础上进行的改进。”何惟几说。
何惟几的爸爸是航天六院一〇一所职工，受爸爸影响，她平常就喜欢动手制作发明。她用废旧的矿泉水瓶盖、玻璃胶、筷子、橡皮筋等常见材料，加上学过的轴承原理，给盒子增加了试管码扫描和身份证弹出功能，能够减少接触，希望以此能帮到核酸采样点。
云岗街道工作人员介绍，何惟几同学的小发明已经“批量”应用到了田城社区采样点，极大地提高了居民信息录入的速度。
无独有偶，在右安门街道玉林西里社区，一个“封闭”式的扫码登记神器也登场了，这是丰台区委宣传部的下沉干部自制的。
这个扫描登记神器的双层纸壳准确控制了手机与身份证之间的距离，只留一道缝隙可插入身份证，同时利用一节电池增加配重，实现了上下翻折的功能。
信息采集人员不用接触身份证，就能准确采集信息并让身份证自己“吐出来”，还能解决日照下身份证扫码反光等问题，使用起来很方便。
神器“上岗”后，引起了社区居民的啧啧称赞，很多小朋友争相来点位“打卡”做核酸，也想要看看身份证是怎么被“吐”出来的，大家在积极主动配合核酸检测工作的同时，也为工作人员的用心点赞。#北京封控区内公厕不能两人以上同时如厕#（北京晚报 记者孙颖）
在北京丰台区云岗街道田城社区核酸采样点，居民信息采集处的一个“小盒子”引发前来排队采样居民的关注、点赞。
这个“小盒子”是社区居民、高中学生何惟几特意为核酸采样的志愿者们设计制作的。
“来做核酸的时候，我看到工作人员那里有个简单的扫描盒子，我是受这个启发，在它的基础上进行的改进。”何惟几说。
何惟几的爸爸是航天六院一〇一所职工，受爸爸影响，她平常就喜欢动手制作发明。她用废旧的矿泉水瓶盖、玻璃胶、筷子、橡皮筋等常见材料，加上学过的轴承原理，给盒子增加了试管码扫描和身份证弹出功能，能够减少接触，希望以此能帮到核酸采样点。
云岗街道工作人员介绍，何惟几同学的小发明已经“批量”应用到了田城社区采样点，极大地提高了居民信息录入的速度。
无独有偶，在右安门街道玉林西里社区，一个“封闭”式的扫码登记神器也登场了，这是丰台区委宣传部的下沉干部自制的。
这个扫描登记神器的双层纸壳准确控制了手机与身份证之间的距离，只留一道缝隙可插入身份证，同时利用一节电池增加配重，实现了上下翻折的功能。
信息采集人员不用接触身份证，就能准确采集信息并让身份证自己“吐出来”，还能解决日照下身份证扫码反光等问题，使用起来很方便。
神器“上岗”后，引起了社区居民的啧啧称赞，很多小朋友争相来点位“打卡”做核酸，也想要看看身份证是怎么被“吐”出来的，大家在积极主动配合核酸检测工作的同时，也为工作人员的用心点赞。#北京封控区内公厕不能两人以上同时如厕#（北京晚报 记者孙颖）
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