制定可持续发展路线图
多管齐下化身ESG物流先锋
随着第26届联合国气候变化大会（简称COP26）早前举行，愈来愈多国家及地区承诺为减碳及实现碳中和制定时间表，可持续发展更受全球投资者重视。作为业务遍布世界各地的物流企业，嘉里物流联网（简称集团）积极履行其企业社会责任，很早已从不同层面实践ESG（环境、社会及管治），去年更推出三年可持续发展路线图，进一步迈向净零排放的目标。
近年，ESG是环球投资的一大趋势，为吸引更多长线投资者关注，很多企业已将ESG元素融入业务发展之中，以提升自身竞争优势。嘉里物流联网首席财务主管郑志伟指出，社会各界谈论ESG多年，不同团体以至多国政府均积极推动与实践，加上中国近日提出于2060年实现碳中和，为其他亚洲国家及地区树立了典范，相信可持续发展将成为大趋势，在投资市场的角色亦将愈趋关键。
ESG成基金焦点
「随着香港亦承诺于2050年达致碳中和，愈来愈多本地企业需要赶上ESG的发展大趋势，确保不会落后人前。」郑志伟称，嘉里物流联网在ESG发展一向走在前沿，早在未有ESG这个名词及相关框架前，集团已深切明白履行企业社会责任的重要性，并视之为核心价值之一。只是当时未有清晰划分为环境、社会及管治这三大范畴，但集团仍能凭借其过往经验，早着先机，捕捉ESG所带来的发展机遇。
以亚洲为基地的嘉里物流联网，其业务覆盖全球58个国家及地区。郑志伟阐述，留意到愈来愈多客户在选择供货商或合作伙伴时，较着重企业的可持续发展策略，特别是国际客户，如要成功取得其服务合同，必须先申报企业的ESG发展状况，若情况未如理想，将不能成为其供货商。在这大趋势下，集团亦需在ESG的各个范畴上与时并进，力求进步。
「在投资者方面，我们作为上市公司，不时会面对不同类型的投资基金，事实上，现时不少基金均聚焦于企业的ESG表现，一旦发现公司未能达到某些标准，这些基金很可能便会另觅投资对象。」郑志伟直言，很多基金均非常认真看待投资对象的ESG状况。在疫情出现前，不少具规模的世界投资基金不时会派员前来亲身考察，逐一检视集团是否确实有履行在ESG方面的承诺。
因此，集团一直高度重视其ESG表现，即使只是日常生活的小事亦不会忽视，例如向每位员工派发可重用餐具，以减少使用即弃餐具等，亦让团队上下有机会为社会可持续发展作出贡献。
推动业务实现净零排放
在大型发展计划方面，郑志伟强调，如前所述，集团早在社会各界尚未制定ESG标准前，便已推行不同类型的ESG工作。时至今天，既有由港交所提供的相关指引作参考，也有国际公认的准则，协助集团全面及有效推展其ESG工作。「我们于去年推出三年可持续发展路线图，首年目标是为可持续发展报告奠定坚实基础，探索未来报告方向以进一步完善其内容，而今年则朝着提升表现的目标迈进。期望明年可逐步加强内部意识，同时加深团队上下对可持续发展的了解。」
踏入今年7 月，郑志伟补充，集团公布了可持续发展的愿景，承诺配合香港政府于2050年实现碳中和的目标，积极推动自身业务以至其供应链于同年达致净零排放。「嘉里物流的业务遍及世界不同国家及地区，我们亦是联合国全球契约（UNGC）的签署成员，除需要遵循当中十个全球普遍接受的原则，包括劳工、
环境和反贪腐外，亦积极推广联合国可持续发展目标（SDGs），并将选取当中数个与业务相关的目标，按部就班加以实践。」
「履行SDGs的优先次序并非由我们决定，而是参照持份者的意见。事实上，每个行业的侧重点各有不同，以物流行业为例，持份者认为保持优质服务至为关键，人才是个中重点，必须列为优先目标。」郑志伟提到集团在制定三年可持续发展路线图时，特别订立了六大可持续发展支柱，包括人才、环境、商业道德、小区、供应链和客户，期望在不同范畴将各项ESG计划转化为具体行动，并尽量寻求合适的评估方法，以量度、审视，并提升成效。
推展ESG 带来长远裨益
郑志伟举例称，营造良好的工作环境有助吸纳人才，集团为此亦采用了若干ISO国际认证标准，如涉及职业健康安全管理体系的ISO 45001，以保障员工安全。另在针对环境保护方面，集团同样身体力行，采用天然雪种作为冷冻仓库的制冷设施，代替传统雪种，务求达致更佳的减排效果。对于坊间普遍相信引入ESG元素后，将有助提升上市公司估值，郑志伟则认为两者未必有直接关系。「集团视ESG为重要使命，主要原因是我们深信这是正确的事。现今市场分析上市公司的股票价值，不会只关注某一方面，而是从长远角度作全面剖析。以往投资分析多集中留意公司盈利，但今天有盈利的公司，股价与盈利未必有直接的关系。」
企业由零开始推展ESG项目，郑志伟指不可能对短期盈利全无影响，正如企业投入资源发展新业务，亦需时等待回报。最基本如公司采用再生能源、装置太阳能板、将全数灯具更换为省电型号等，均需要投放金钱，即使可透过政府资助等不同方案减低成本，但仍有一定付出。不过，ESG带来的是长远裨益，市场分
析上市公司的前景，亦不会只看短期数据。
携持份者达成ESG愿景
他续说，从现实层面来看，若现今企业未能引入ESG元素，不但未能取得国际客户的合约，政府亦不会继续提供资助，甚至或会失去投资者的信任。因此，企业对推展ESG既有一份责任，也有外在因素驱动。
「集团自创立以来，由最初以种植起家，以至其后拓展物流业务，均抱持着一个强烈信念，就是期望世界能朝更美好的方向迈进。」郑志伟深信，推动可持续发展对社会所带来的转变及成果，未必会在十年或二十年后体现，因此更依赖一众企业坚持其企业责任和愿景，有如集团的愿景一样 —「ESG is ESG」，即「ESG is Every Stakeholder's Goal」，各持份者需视ESG为共同目标，合力推展，才能发挥最大成效，为长远利益奠下基础。
分享推展ESG的成功要素
置身商业世界，ESG的潮流势不可挡，有研究指出，在本年这个财政年度，约有六成或以上的标普500公司在财务报表或与分析员会面时，提及如何将ESG概念融入业务之中。作为ESG先锋之一的嘉里物流联网，又有什么成功经验可以分享呢？
要在推展ESG方面有所成就，务必先克服若干挑战。郑志伟直言，作为物流企业，集团属服务供货商，不能单靠一己之力实现可持续发展。「举一个例，我们定下采取低碳燃油运送货品的目标，控制旗下车队当然没有问题，但却不可能控制其他船公司或航空公司使用低碳燃油，为此集团会透过推广ESG理念，争取合作伙伴的认同；又如同各个业务所在地的资源及ESG水平也不一样，我们因而设立了共同目标，期望各地区的同事能相应配合。」
董事会具关键角色
此外，郑志伟认为，企业推动ESG必须由上而下，正如全球致力实现碳中和，若没有世界性组织及国家政府推动，根本不可能成功；同样地，在企业层面，董事会的推动尤其重要。「以集团架构为例，董事会之下特设风险管理小组、审核及合规委员会，以及环境，社会及管治工作小组，这些小组及委员会在参与ESG发展时，皆获得董事会赋予权力及批出预算，可寻求专业顾问支持及安装相关设备等，从而收事半功倍之效。」
为方便持份者「量度」成效，郑志伟建议，企业可引入国际认可标准，如全球报告倡议组织（Global Reporting Initiative, GRI）推出适用于可持续报告的全球
标准，以及参与CDP（碳披露）计划等，皆可提供实质数据，用以评核企业的ESG表现。
多管齐下化身ESG物流先锋
随着第26届联合国气候变化大会（简称COP26）早前举行，愈来愈多国家及地区承诺为减碳及实现碳中和制定时间表，可持续发展更受全球投资者重视。作为业务遍布世界各地的物流企业，嘉里物流联网（简称集团）积极履行其企业社会责任，很早已从不同层面实践ESG（环境、社会及管治），去年更推出三年可持续发展路线图，进一步迈向净零排放的目标。
近年，ESG是环球投资的一大趋势，为吸引更多长线投资者关注，很多企业已将ESG元素融入业务发展之中，以提升自身竞争优势。嘉里物流联网首席财务主管郑志伟指出，社会各界谈论ESG多年，不同团体以至多国政府均积极推动与实践，加上中国近日提出于2060年实现碳中和，为其他亚洲国家及地区树立了典范，相信可持续发展将成为大趋势，在投资市场的角色亦将愈趋关键。
ESG成基金焦点
「随着香港亦承诺于2050年达致碳中和，愈来愈多本地企业需要赶上ESG的发展大趋势，确保不会落后人前。」郑志伟称，嘉里物流联网在ESG发展一向走在前沿，早在未有ESG这个名词及相关框架前，集团已深切明白履行企业社会责任的重要性，并视之为核心价值之一。只是当时未有清晰划分为环境、社会及管治这三大范畴，但集团仍能凭借其过往经验，早着先机，捕捉ESG所带来的发展机遇。
以亚洲为基地的嘉里物流联网，其业务覆盖全球58个国家及地区。郑志伟阐述，留意到愈来愈多客户在选择供货商或合作伙伴时，较着重企业的可持续发展策略，特别是国际客户，如要成功取得其服务合同，必须先申报企业的ESG发展状况，若情况未如理想，将不能成为其供货商。在这大趋势下，集团亦需在ESG的各个范畴上与时并进，力求进步。
「在投资者方面，我们作为上市公司，不时会面对不同类型的投资基金，事实上，现时不少基金均聚焦于企业的ESG表现，一旦发现公司未能达到某些标准，这些基金很可能便会另觅投资对象。」郑志伟直言，很多基金均非常认真看待投资对象的ESG状况。在疫情出现前，不少具规模的世界投资基金不时会派员前来亲身考察，逐一检视集团是否确实有履行在ESG方面的承诺。
因此，集团一直高度重视其ESG表现，即使只是日常生活的小事亦不会忽视，例如向每位员工派发可重用餐具，以减少使用即弃餐具等，亦让团队上下有机会为社会可持续发展作出贡献。
推动业务实现净零排放
在大型发展计划方面，郑志伟强调，如前所述，集团早在社会各界尚未制定ESG标准前，便已推行不同类型的ESG工作。时至今天，既有由港交所提供的相关指引作参考，也有国际公认的准则，协助集团全面及有效推展其ESG工作。「我们于去年推出三年可持续发展路线图，首年目标是为可持续发展报告奠定坚实基础，探索未来报告方向以进一步完善其内容，而今年则朝着提升表现的目标迈进。期望明年可逐步加强内部意识，同时加深团队上下对可持续发展的了解。」
踏入今年7 月，郑志伟补充，集团公布了可持续发展的愿景，承诺配合香港政府于2050年实现碳中和的目标，积极推动自身业务以至其供应链于同年达致净零排放。「嘉里物流的业务遍及世界不同国家及地区，我们亦是联合国全球契约（UNGC）的签署成员，除需要遵循当中十个全球普遍接受的原则，包括劳工、
环境和反贪腐外，亦积极推广联合国可持续发展目标（SDGs），并将选取当中数个与业务相关的目标，按部就班加以实践。」
「履行SDGs的优先次序并非由我们决定，而是参照持份者的意见。事实上，每个行业的侧重点各有不同，以物流行业为例，持份者认为保持优质服务至为关键，人才是个中重点，必须列为优先目标。」郑志伟提到集团在制定三年可持续发展路线图时，特别订立了六大可持续发展支柱，包括人才、环境、商业道德、小区、供应链和客户，期望在不同范畴将各项ESG计划转化为具体行动，并尽量寻求合适的评估方法，以量度、审视，并提升成效。
推展ESG 带来长远裨益
郑志伟举例称，营造良好的工作环境有助吸纳人才，集团为此亦采用了若干ISO国际认证标准，如涉及职业健康安全管理体系的ISO 45001，以保障员工安全。另在针对环境保护方面，集团同样身体力行，采用天然雪种作为冷冻仓库的制冷设施，代替传统雪种，务求达致更佳的减排效果。对于坊间普遍相信引入ESG元素后，将有助提升上市公司估值，郑志伟则认为两者未必有直接关系。「集团视ESG为重要使命，主要原因是我们深信这是正确的事。现今市场分析上市公司的股票价值，不会只关注某一方面，而是从长远角度作全面剖析。以往投资分析多集中留意公司盈利，但今天有盈利的公司，股价与盈利未必有直接的关系。」
企业由零开始推展ESG项目，郑志伟指不可能对短期盈利全无影响，正如企业投入资源发展新业务，亦需时等待回报。最基本如公司采用再生能源、装置太阳能板、将全数灯具更换为省电型号等，均需要投放金钱，即使可透过政府资助等不同方案减低成本，但仍有一定付出。不过，ESG带来的是长远裨益，市场分
析上市公司的前景，亦不会只看短期数据。
携持份者达成ESG愿景
他续说，从现实层面来看，若现今企业未能引入ESG元素，不但未能取得国际客户的合约，政府亦不会继续提供资助，甚至或会失去投资者的信任。因此，企业对推展ESG既有一份责任，也有外在因素驱动。
「集团自创立以来，由最初以种植起家，以至其后拓展物流业务，均抱持着一个强烈信念，就是期望世界能朝更美好的方向迈进。」郑志伟深信，推动可持续发展对社会所带来的转变及成果，未必会在十年或二十年后体现，因此更依赖一众企业坚持其企业责任和愿景，有如集团的愿景一样 —「ESG is ESG」，即「ESG is Every Stakeholder's Goal」，各持份者需视ESG为共同目标，合力推展，才能发挥最大成效，为长远利益奠下基础。
分享推展ESG的成功要素
置身商业世界，ESG的潮流势不可挡，有研究指出，在本年这个财政年度，约有六成或以上的标普500公司在财务报表或与分析员会面时，提及如何将ESG概念融入业务之中。作为ESG先锋之一的嘉里物流联网，又有什么成功经验可以分享呢？
要在推展ESG方面有所成就，务必先克服若干挑战。郑志伟直言，作为物流企业，集团属服务供货商，不能单靠一己之力实现可持续发展。「举一个例，我们定下采取低碳燃油运送货品的目标，控制旗下车队当然没有问题，但却不可能控制其他船公司或航空公司使用低碳燃油，为此集团会透过推广ESG理念，争取合作伙伴的认同；又如同各个业务所在地的资源及ESG水平也不一样，我们因而设立了共同目标，期望各地区的同事能相应配合。」
董事会具关键角色
此外，郑志伟认为，企业推动ESG必须由上而下，正如全球致力实现碳中和，若没有世界性组织及国家政府推动，根本不可能成功；同样地，在企业层面，董事会的推动尤其重要。「以集团架构为例，董事会之下特设风险管理小组、审核及合规委员会，以及环境，社会及管治工作小组，这些小组及委员会在参与ESG发展时，皆获得董事会赋予权力及批出预算，可寻求专业顾问支持及安装相关设备等，从而收事半功倍之效。」
为方便持份者「量度」成效，郑志伟建议，企业可引入国际认可标准，如全球报告倡议组织（Global Reporting Initiative, GRI）推出适用于可持续报告的全球
标准，以及参与CDP（碳披露）计划等，皆可提供实质数据，用以评核企业的ESG表现。
【散發綠色理念的粉紅系飲品店： 即使我們活在當下，也要思考未來】為了實現走塑社區的願景，過去幾個月綠色和平團隊都奔走於荃灣社區，最終選定路德圍作為「重用餐具社區實驗」的試點。以一條街道作為起點，開展綠色和平「全城走塑」計劃下的全新嘗試，找來社區小店和我們合作，由我們提供可重用的餐具給立食和手搖飲品店，在每個月的一個周六，來一場無塑的掃街體驗。
Text：譚穎琳 (綠色和平項目主任)
一場無塑的掃街體驗
十月的一個周六，我們把想像成真。在路德圍找來售賣小食和豆腐花兩家小店，和我們招募的義工們，成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」，當日共借出約 500 件重用餐具，換言之，節省了 500 件即棄塑膠垃圾。10 月 27 日，我們找來手搖飲品店一同加入「唔該借借」。
粉紅色的店面，商標是頂著粉紅髮色的可愛卡通，店前的傘形架放滿粉色系的裝飾花。有次剛好走過，看到年長的街坊，也在這家非常少女心的飲品店門前打卡留念。散發粉紅泡泡氛圍的飲品店，店主和店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。
店主 CK 喜歡出海釣魚，海洋的藍調好像和店舖主題色無關，不過熱愛大海和他的經營之道，卻有著密不可分的關係。「因為我經常會出海，也很喜歡到海邊。港島區會比較多，有一些學生參與淨灘，也會有家長帶著小朋友到海邊撿垃圾。每次看到那個場景，也會非常感觸。原來我們製造了很多垃圾，污染了大自然環境。」
十月的一個周六，我們成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」。
塑膠垃圾佔海洋垃圾大多數
根據最新科學統計，分析全球 7 個地區，共 1200 萬件海洋垃圾，當中 8 成為塑膠垃圾。即棄膠袋、膠樽、食物容器、食品包裝為四大最常見的海洋垃圾，而膠杯蓋、飲管等亦佔一定比例。
的確，城市人生活節奏過於急速，外賣追趕時間，想著獻出十吋金，能換到十吋時和分。然而每一個小小的便利背後，承受後果的是大自然，以及我們自己。「即使我們活在當下，也應該思考未來，思考下一代，他們將會面對怎樣的環境。所以我認為自己可能行一小步，對未來或許會有一些大啟示，對別人能起到一些變化。」CK 因而積極在飲品店實踐環保，期望最終推動大集團改進，為環保做多一步。
散發粉紅泡泡氛圍的飲品店，店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。
堅持會帶動一些確切的改變
想到飲品店，難免會想起膠杯和飲管，CK 所言的盡力去做，絕非空談。飲品店除了提供自備杯優惠，亦投入資源採購紙飲管、耐用飲品杯等。店舖沒有採用傳統用塑膠膜封杯的方式，而是使用杯蓋以及經特別設計可重複再用膠杯。雖然成本因而上升，但有客人將飲品杯清洗後再用來買飲品，有的會放在辦公室繼續使用，更會把照片傳給他，令他深信對的事就要堅持，同時堅持會帶動到一些確切的改變。
我們都知道塑膠成本低廉，能讓整體商品價格下調，然而這些因使用塑膠而造成的環境成本，將由地球和我們的下一代去承擔。CK 希望在能力許可下，投放資源去嘗試環保產品，除了真正幫助地球減少塑膠廢物，同時給予願意生產環保產品的公司支持，讓他們能繼續研發。
CK：「即使我們活在當下，也應該思考未來，思考下一代，他們將會面對怎樣的環境。」
走塑第一步就從社區開始
CK 除了今年 11 月至明年 1 月會參與綠色和平的「重用餐具社區實驗」，在每月一次的實驗日使用我們提供的重用杯提供飲品給顧客。同時他亦正斥資研發自家的重用杯，計劃未來能在店舖推廣，進一步更會提供租借服務。
坐落路德圍半年，CK 認為路德圍是一個充滿活力的社區，同時以一班年輕消費者為主，他認為這裡是一個很好的機會，灌輸一些環保理念給消費者。「環保理念一定是未來的大趨勢，我很希望由年輕人做起，由自己做起，能夠成為推動過程的一小份子，自己也覺得無比驕傲。」
#香港吃喝玩乐##微博乐活大湾区##微博行走港澳##玩在香港##漫遊香港##香港新闻##香港身边事##走进大湾区##大湾区故事#
Text：譚穎琳 (綠色和平項目主任)
一場無塑的掃街體驗
十月的一個周六，我們把想像成真。在路德圍找來售賣小食和豆腐花兩家小店，和我們招募的義工們，成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」，當日共借出約 500 件重用餐具，換言之，節省了 500 件即棄塑膠垃圾。10 月 27 日，我們找來手搖飲品店一同加入「唔該借借」。
粉紅色的店面，商標是頂著粉紅髮色的可愛卡通，店前的傘形架放滿粉色系的裝飾花。有次剛好走過，看到年長的街坊，也在這家非常少女心的飲品店門前打卡留念。散發粉紅泡泡氛圍的飲品店，店主和店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。
店主 CK 喜歡出海釣魚，海洋的藍調好像和店舖主題色無關，不過熱愛大海和他的經營之道，卻有著密不可分的關係。「因為我經常會出海，也很喜歡到海邊。港島區會比較多，有一些學生參與淨灘，也會有家長帶著小朋友到海邊撿垃圾。每次看到那個場景，也會非常感觸。原來我們製造了很多垃圾，污染了大自然環境。」
十月的一個周六，我們成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」。
塑膠垃圾佔海洋垃圾大多數
根據最新科學統計，分析全球 7 個地區，共 1200 萬件海洋垃圾，當中 8 成為塑膠垃圾。即棄膠袋、膠樽、食物容器、食品包裝為四大最常見的海洋垃圾，而膠杯蓋、飲管等亦佔一定比例。
的確，城市人生活節奏過於急速，外賣追趕時間，想著獻出十吋金，能換到十吋時和分。然而每一個小小的便利背後，承受後果的是大自然，以及我們自己。「即使我們活在當下，也應該思考未來，思考下一代，他們將會面對怎樣的環境。所以我認為自己可能行一小步，對未來或許會有一些大啟示，對別人能起到一些變化。」CK 因而積極在飲品店實踐環保，期望最終推動大集團改進，為環保做多一步。
散發粉紅泡泡氛圍的飲品店，店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。
堅持會帶動一些確切的改變
想到飲品店，難免會想起膠杯和飲管，CK 所言的盡力去做，絕非空談。飲品店除了提供自備杯優惠，亦投入資源採購紙飲管、耐用飲品杯等。店舖沒有採用傳統用塑膠膜封杯的方式，而是使用杯蓋以及經特別設計可重複再用膠杯。雖然成本因而上升，但有客人將飲品杯清洗後再用來買飲品，有的會放在辦公室繼續使用，更會把照片傳給他，令他深信對的事就要堅持，同時堅持會帶動到一些確切的改變。
我們都知道塑膠成本低廉，能讓整體商品價格下調，然而這些因使用塑膠而造成的環境成本，將由地球和我們的下一代去承擔。CK 希望在能力許可下，投放資源去嘗試環保產品，除了真正幫助地球減少塑膠廢物，同時給予願意生產環保產品的公司支持，讓他們能繼續研發。
CK：「即使我們活在當下，也應該思考未來，思考下一代，他們將會面對怎樣的環境。」
走塑第一步就從社區開始
CK 除了今年 11 月至明年 1 月會參與綠色和平的「重用餐具社區實驗」，在每月一次的實驗日使用我們提供的重用杯提供飲品給顧客。同時他亦正斥資研發自家的重用杯，計劃未來能在店舖推廣，進一步更會提供租借服務。
坐落路德圍半年，CK 認為路德圍是一個充滿活力的社區，同時以一班年輕消費者為主，他認為這裡是一個很好的機會，灌輸一些環保理念給消費者。「環保理念一定是未來的大趨勢，我很希望由年輕人做起，由自己做起，能夠成為推動過程的一小份子，自己也覺得無比驕傲。」
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【散發綠色理念的粉紅系飲品店： 即使我們活在當下，也要思考未來】為了實現走塑社區的願景，過去幾個月綠色和平團隊都奔走於荃灣社區，最終選定路德圍作為「重用餐具社區實驗」的試點。以一條街道作為起點，開展綠色和平「全城走塑」計劃下的全新嘗試，找來社區小店和我們合作，由我們提供可重用的餐具給立食和手搖飲品店，在每個月的一個周六，來一場無塑的掃街體驗。
Text：譚穎琳 (綠色和平項目主任)
一場無塑的掃街體驗
十月的一個周六，我們把想像成真。在路德圍找來售賣小食和豆腐花兩家小店，和我們招募的義工們，成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」，當日共借出約 500 件重用餐具，換言之，節省了 500 件即棄塑膠垃圾。10 月 27 日，我們找來手搖飲品店一同加入「唔該借借」。
粉紅色的店面，商標是頂著粉紅髮色的可愛卡通，店前的傘形架放滿粉色系的裝飾花。有次剛好走過，看到年長的街坊，也在這家非常少女心的飲品店門前打卡留念。散發粉紅泡泡氛圍的飲品店，店主和店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。
店主 CK 喜歡出海釣魚，海洋的藍調好像和店舖主題色無關，不過熱愛大海和他的經營之道，卻有著密不可分的關係。「因為我經常會出海，也很喜歡到海邊。港島區會比較多，有一些學生參與淨灘，也會有家長帶著小朋友到海邊撿垃圾。每次看到那個場景，也會非常感觸。原來我們製造了很多垃圾，污染了大自然環境。」
十月的一個周六，我們成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」。
塑膠垃圾佔海洋垃圾大多數
根據最新科學統計，分析全球 7 個地區，共 1200 萬件海洋垃圾，當中 8 成為塑膠垃圾。即棄膠袋、膠樽、食物容器、食品包裝為四大最常見的海洋垃圾，而膠杯蓋、飲管等亦佔一定比例。
的確，城市人生活節奏過於急速，外賣追趕時間，想著獻出十吋金，能換到十吋時和分。然而每一個小小的便利背後，承受後果的是大自然，以及我們自己。「即使我們活在當下，也應該思考未來，思考下一代，他們將會面對怎樣的環境。所以我認為自己可能行一小步，對未來或許會有一些大啟示，對別人能起到一些變化。」CK 因而積極在飲品店實踐環保，期望最終推動大集團改進，為環保做多一步。
散發粉紅泡泡氛圍的飲品店，店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。
堅持會帶動一些確切的改變
想到飲品店，難免會想起膠杯和飲管，CK 所言的盡力去做，絕非空談。飲品店除了提供自備杯優惠，亦投入資源採購紙飲管、耐用飲品杯等。店舖沒有採用傳統用塑膠膜封杯的方式，而是使用杯蓋以及經特別設計可重複再用膠杯。雖然成本因而上升，但有客人將飲品杯清洗後再用來買飲品，有的會放在辦公室繼續使用，更會把照片傳給他，令他深信對的事就要堅持，同時堅持會帶動到一些確切的改變。
我們都知道塑膠成本低廉，能讓整體商品價格下調，然而這些因使用塑膠而造成的環境成本，將由地球和我們的下一代去承擔。CK 希望在能力許可下，投放資源去嘗試環保產品，除了真正幫助地球減少塑膠廢物，同時給予願意生產環保產品的公司支持，讓他們能繼續研發。
CK：「即使我們活在當下，也應該思考未來，思考下一代，他們將會面對怎樣的環境。」
走塑第一步就從社區開始
CK 除了今年 11 月至明年 1 月會參與綠色和平的「重用餐具社區實驗」，在每月一次的實驗日使用我們提供的重用杯提供飲品給顧客。同時他亦正斥資研發自家的重用杯，計劃未來能在店舖推廣，進一步更會提供租借服務。
坐落路德圍半年，CK 認為路德圍是一個充滿活力的社區，同時以一班年輕消費者為主，他認為這裡是一個很好的機會，灌輸一些環保理念給消費者。「環保理念一定是未來的大趨勢，我很希望由年輕人做起，由自己做起，能夠成為推動過程的一小份子，自己也覺得無比驕傲。」
#香港吃喝玩乐##微博乐活大湾区##微博行走港澳##玩在香港##漫遊香港##香港新闻##香港身边事##走进大湾区##大湾区故事#
Text：譚穎琳 (綠色和平項目主任)
一場無塑的掃街體驗
十月的一個周六，我們把想像成真。在路德圍找來售賣小食和豆腐花兩家小店，和我們招募的義工們，成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」，當日共借出約 500 件重用餐具，換言之，節省了 500 件即棄塑膠垃圾。10 月 27 日，我們找來手搖飲品店一同加入「唔該借借」。
粉紅色的店面，商標是頂著粉紅髮色的可愛卡通，店前的傘形架放滿粉色系的裝飾花。有次剛好走過，看到年長的街坊，也在這家非常少女心的飲品店門前打卡留念。散發粉紅泡泡氛圍的飲品店，店主和店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。
店主 CK 喜歡出海釣魚，海洋的藍調好像和店舖主題色無關，不過熱愛大海和他的經營之道，卻有著密不可分的關係。「因為我經常會出海，也很喜歡到海邊。港島區會比較多，有一些學生參與淨灘，也會有家長帶著小朋友到海邊撿垃圾。每次看到那個場景，也會非常感觸。原來我們製造了很多垃圾，污染了大自然環境。」
十月的一個周六，我們成功試行了「唔該借借」的「重用餐具社區實驗」。
塑膠垃圾佔海洋垃圾大多數
根據最新科學統計，分析全球 7 個地區，共 1200 萬件海洋垃圾，當中 8 成為塑膠垃圾。即棄膠袋、膠樽、食物容器、食品包裝為四大最常見的海洋垃圾，而膠杯蓋、飲管等亦佔一定比例。
的確，城市人生活節奏過於急速，外賣追趕時間，想著獻出十吋金，能換到十吋時和分。然而每一個小小的便利背後，承受後果的是大自然，以及我們自己。「即使我們活在當下，也應該思考未來，思考下一代，他們將會面對怎樣的環境。所以我認為自己可能行一小步，對未來或許會有一些大啟示，對別人能起到一些變化。」CK 因而積極在飲品店實踐環保，期望最終推動大集團改進，為環保做多一步。
散發粉紅泡泡氛圍的飲品店，店舖的經營理念卻非常 Green (環保)。
堅持會帶動一些確切的改變
想到飲品店，難免會想起膠杯和飲管，CK 所言的盡力去做，絕非空談。飲品店除了提供自備杯優惠，亦投入資源採購紙飲管、耐用飲品杯等。店舖沒有採用傳統用塑膠膜封杯的方式，而是使用杯蓋以及經特別設計可重複再用膠杯。雖然成本因而上升，但有客人將飲品杯清洗後再用來買飲品，有的會放在辦公室繼續使用，更會把照片傳給他，令他深信對的事就要堅持，同時堅持會帶動到一些確切的改變。
我們都知道塑膠成本低廉，能讓整體商品價格下調，然而這些因使用塑膠而造成的環境成本，將由地球和我們的下一代去承擔。CK 希望在能力許可下，投放資源去嘗試環保產品，除了真正幫助地球減少塑膠廢物，同時給予願意生產環保產品的公司支持，讓他們能繼續研發。
CK：「即使我們活在當下，也應該思考未來，思考下一代，他們將會面對怎樣的環境。」
走塑第一步就從社區開始
CK 除了今年 11 月至明年 1 月會參與綠色和平的「重用餐具社區實驗」，在每月一次的實驗日使用我們提供的重用杯提供飲品給顧客。同時他亦正斥資研發自家的重用杯，計劃未來能在店舖推廣，進一步更會提供租借服務。
坐落路德圍半年，CK 認為路德圍是一個充滿活力的社區，同時以一班年輕消費者為主，他認為這裡是一個很好的機會，灌輸一些環保理念給消費者。「環保理念一定是未來的大趨勢，我很希望由年輕人做起，由自己做起，能夠成為推動過程的一小份子，自己也覺得無比驕傲。」
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