秋风起,食腊味[馋嘴]。前两年,本地居然入冬失败,也就是说前两年没有冬天(连续五天温度十度以下),只有秋天。今年倒是入冬了,不过持续低温时间很短,白天依然是十几二十度居多,除了吃火锅外,腊味饭是很棒的选择。腊鸭腿(肉较多),腊肠,鸭润肠(腊鸭肝特别香),腊肉,腊鲩鱼腩(鱼刺少),五种腊味,三种切薄片放在米饭面上蒸,上桌前放点生抽,撒上葱花,腊味和丝苗米饭拌均匀,装碗[馋嘴],一个字就是香。腊鱼和腊鸭有骨头不适合拌在米饭里吃,所以放在碟子里蒸,或者放在饭面上和腊肉腊肠一起蒸熟,然后夹起放碟子里。此外,还有陈肾(腊鸭肾)干贝鸡脚章鱼蜜枣煲西洋菜汤,干煎“一夜埕”斗仓鱼,菜心……腊味饭一上桌,香飘飘的夹着酒香豉香,闻着都流口水,好吃极了!
广东人有言,秋风起,食腊味。去年入秋以来,我好像还没吃过粤式腊味。那天吃完饭路过,在工作室楼下发现一家港式煲仔饭店,遂与老板约好第二天来尝尝。结果有事耽搁了两天,心里一直觉得不守信誉。今天来了,我吃午饭晚,吃煲仔饭更要有耐心。现煲,坐等十五分钟,再摊凉五分钟。心急吃不得热豆腐,好饭不怕晚,我现在最多的就是时间,果然好饭,而且实惠(18元),值得常来。
#东方心语[超话]#
以秋水研磨,以月光为笺,以深情为执笔,落字为念,步步生香。一念秋风起,一念花辞树,一念故人心上过。人生,总有一种灵魂的相契,在秋水天长处,如约而至。感恩这一场相逢,无论结局是聚是散,终究丰盈了岁月。在那落叶满地的日子里,细数过往,温润于心。
遇见一场天蓝如水,云动间,如浮生略过心底,一季篱落,诀别之后,又将迎来新绿萌融。人生山长路远,除了离散,还有欣然的相逢。
心怀阳光,黑暗不过是一抹墨色,虚怀若谷,则纷尘到头来皆归泥土。纵然身在漂泊,只要心有执守,凡事,皆可一笑而过。人生之所愉,在恰好处,人生之释怀,亦在恰好时。恰好遇到,欣然而喜;恰好离开,慰然而笑。所缘者遇,花开恰有风,花落亦留香。
光阴静简,岁月生香,静坐岁月的屋檐,拈一片时光风干的花瓣,用流年烟火的余温,煮一盏香茗的清寂,静品人间欢愉。伴随着落叶的缤纷,慢煮岁月的沧桑,把所有的酸甜苦辣,都沉淀为一种独有的坚持,让思绪,在宿醉的月光下,淡染一身落花香,清扬时光霓裳。
冬意浓,心归静,往日的奔波缓下,清澄不必繁华色,一山黛色,一江秋水,绚烂后,心从容如止,清寂处,心恬淡素简。于秋风中,轻拾一地阑珊,感受秋意绵长,体会深秋静美。
以秋水研磨,以月光为笺,以深情为执笔,落字为念,步步生香。一念秋风起,一念花辞树,一念故人心上过。人生,总有一种灵魂的相契,在秋水天长处,如约而至。感恩这一场相逢,无论结局是聚是散,终究丰盈了岁月。在那落叶满地的日子里,细数过往,温润于心。
遇见一场天蓝如水,云动间,如浮生略过心底,一季篱落,诀别之后,又将迎来新绿萌融。人生山长路远,除了离散,还有欣然的相逢。
心怀阳光,黑暗不过是一抹墨色,虚怀若谷,则纷尘到头来皆归泥土。纵然身在漂泊,只要心有执守,凡事,皆可一笑而过。人生之所愉,在恰好处,人生之释怀,亦在恰好时。恰好遇到,欣然而喜;恰好离开,慰然而笑。所缘者遇,花开恰有风,花落亦留香。
光阴静简,岁月生香,静坐岁月的屋檐,拈一片时光风干的花瓣,用流年烟火的余温,煮一盏香茗的清寂,静品人间欢愉。伴随着落叶的缤纷,慢煮岁月的沧桑,把所有的酸甜苦辣,都沉淀为一种独有的坚持,让思绪,在宿醉的月光下,淡染一身落花香,清扬时光霓裳。
冬意浓,心归静,往日的奔波缓下,清澄不必繁华色,一山黛色,一江秋水,绚烂后,心从容如止,清寂处,心恬淡素简。于秋风中,轻拾一地阑珊,感受秋意绵长,体会深秋静美。
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