#大满败# 今天趁热打铁，一定要把哥哥的一个固有印象给下掉。

2018年S8世界赛，jkl就是IG最大的短板，没有一把游戏是他对线打出了优势，或者是终结了比赛的，在和KT打的五局里面，每一把都是最大的战犯。尤其是第三局没有他早就赢了，下路送成那个样子，还想打团一个闪现就洗白了，门都没有。

当时看比赛的人应该知道，看IG比赛就是盯着下路，只要下路不送游戏就能赢，那么强的上中野，为什么打不过rng？把把ad被乌兹点菜爆线怎么赢。

后来队友拉了就换新的，能换到吗？还有没有这么强的上中野任你挥霍？还能不能碰到一个射手没有作用的版本让你在下路跟对面ad对着混？还能不能碰到一个像当年g2那样下路基本不会靠着中上野打进四强的队伍啊？还有没有一个群体像当年IG粉丝那样真的认为你会继承狗牌所以包容你的一切的？已经结束了！

甚至没必要考证具体的比赛，凭哥哥现在的人气，粉丝岁了好几年还只能和宝蓝争老四，说明他那年就是老五。#TES幽默##LPL[超话]#

#国家地理[超话]#

有多少吃粉的省？各省内有多少地方粉？又有多少种不同的粉、不同的吃法？好吃者若要著一本全国吃粉图鉴，南昌的拌粉能排到第几页？

行前已知南昌拌粉。到达第一碗便是（图1）基本款，素粉。逻辑依据为：小店水平如何，看基本款。粉烫得软滑，水分沥得干，调料得以均匀裹牢米粉。感觉调料不复杂，酱油味明显，酱萝卜干嘎嘣脆，与几粒油汆花生相得益彰。料加得很保守，足以满足初尝的味蕾。

第二名是第三天的早点摊，居民楼下。有人穿着睡衣端着不锈钢盆来打米粉。招牌是猪血粉（图3），才9块钱。有网友评论吹弹得破。虽略为夸张，却并非言过其实，嫩到只需牙齿轻碰。12块钱的牛肉拌粉（图2），料加得客气。因为不让放辣，两个原本可能好吃到飞起的粉略显平淡。

但不关照免辣的结果是第二天早餐的鸡蛋炒粉咸辣到舌头起泡（图4）。鸡蛋首先入锅，打得极其散，加调料，再加青菜，最后入粉。水分收干，炒粉吸足了味，又咸又辣，无法在口腔里停留，只嚼两嚼就迅速吞咽。留下浓郁在舌尖，急不可待地继续哧溜哧溜，间或咕咚下一瓶冰维他奶，以缓解口腔和胃的燃烧。小店同样是开给街坊的。夫妻俩一个汤粉拌粉，一个炒粉，在四个灶头上飞铲扬锅，运筹帷幄。

拌粉的标配是一盅汤。基本款是单独一块肉饼的汤，当地人简称之为“光汤”。衍生出的热销款是加鸡蛋甚至皮蛋，还有蛋是否打撒的增值服务。点皮蛋肉饼汤（图5）图个新奇，但被其出乎意料的美味惊艳。皮蛋在汤里打撒带来的鲜味其实在很多“上汤”做法里早已实践出真知。

在咸辣的南昌，点菜对于清淡派有点困难。墙上菜样图片一片红，免辣的诉求往往令老板和厨师同时为难，多次请求我们同意放一点点不会很辣，于是成就了挺辣的酸萝卜炒猪肚（图8）、有点辣的豆泡红烧肉（图7）和红烧青鱼（图6）、以及带辣味的空心菜炒青（图10）。而完全执行免辣的厨师则端来了淡而无味的黄丫头豆腐汤、清炒葫芦、清炒苦瓜（图11-13），以及无法掩饰原臭的肥肠（图9）。

在大士院的一个菜场里领略南昌人对美食热情而真诚的求索。摩肩接踵，人声鼎沸，每个顾客都有目标，每个摊主都须使出真心真力。空心菜已经分成三摊：梗、叶、原株（图14）；紫罗兰的藕带和象牙白的藕尖分别扎齐；某种青菜齐刷刷被砍成菜帮子（图15）；莴笋齐刷刷头身分离（图16）；还有特地安排长成瘦高个的莴笋尖（图17）。买鸡杂的大哥神态悠闲，但手脚麻利地把固定长短的一段鸡肠编成一团小球（图18）。

南昌人活色生香的日子啊！

#邂逅之美# 2024.5.10-12 #南昌##美食##南昌拌粉#

这是爷爷住院的时候，我给他熬的熟香油。因为身上开始有褥疮了，给他买的那个药膏因为购买人和收件人身份不统一，被海关退回了，我就连夜给他熬了熟香油，想着先顶几天。结果第二天一早还没等我送，姑姑就打电话说不用来了，夜里送ICU了。十天后再见他，已经是一具凉凉挺挺的尸体了。我握着他的手，冰凉凉，想给他暖热也暖不热。他以前手背就是黑青的，毛细血管爱出血，现在一摸他的手就会流血，我手指上他的血还是红红的水啊，不是说人死了血液就凝固了吗？一出血我就赶紧给他擦擦，止不住，根本止不住。我就不敢再去握他的手，我不想他再有哪里破损出血了。每天走北外环，看到一路盛开的月季花，鼻头就酸酸的，他看不到了，他啥也看不到了，他看到的都是光秃秃的树枝。
休班的时候偶尔会无聊，没地方去，坨在家里就会胡思乱想。再也没有那个地方和人，能让我卸下一切伪装，做自己。可以躺着等吃等喝指手画脚点菜挑食，可以毫无顾忌的吐槽自己流水账一样的生活，可以完全不计较得失的给他们花钱。没有了，这个世上，再也没有这个地方，也再也没有这样的人，即便是面对我的父母，我也不会这样。
四个月了，已经四个月了。奶奶也走了四年四个月了。奶奶走的时候我用一年的时间，慢慢的想开了，不再动不动就哭。这四年，把对奶奶的愧疚都放在了爷爷身上，孩子大了，有时间了，尽量的去陪伴他，去关心他，带他去吃好吃的，给他买稀罕玩意，陪他聊天，有时候会觉得好忙，有些疲惫，可是心里是踏实的。
现在，什么都没有了，我就围着一个越来越大的孩子转就可以了。他越来越不需要我，我也越来越有自己的空间。然而，却没有人需要我了。人生，都要这样经历吧，都要这样走一遭。那时候，一个好朋友说，我没有得到过祖父母的宠爱，所以不能体会你的现在的悲伤，但是我知道你很难过，请你节哀。我也是很幸运了，好歹我有他们宠爱了三十多年了，不能太贪心不是。
总是会不经意的就想念，就难过。
愿你们在天堂安好，愿你们常入我梦。