酸嘢:小青柠脆脆的,好吃[爱慕];李子酸甜刚刚好,也不错;还有几种不知道的水果也很不错,我选了酸辣口的调味料,辣椒盐和酸梅盐一起,超级无敌好吃就是稍微有点贵,但可以接受[女孩儿]
老嘉杀猪粉:很大一碗,口味和卖相都非常好,他家的小料有脆萝卜、海带丝、小米辣、辣椒油还有免费的,河西大学城美食街,大学生严选名不虚传~[干饭人][干饭人][干饭人]
天马牛肉饼:很扎实的牛肉馅,而且便宜,我是和臭豆腐一块吃的,这样搭配牛肉饼不腻,好好好
老头子糖油粑粑;非常非常好吃,便宜而且不腻
第一天来长沙在路边摊买的糖油粑粑,油的几乎不能下口,看来买小吃也要认店铺了
茶颜悦色:毕竟是本土品牌,尝一下幽兰拿铁,喝不出个所以然来,喝了那么多品牌的奶茶,没感觉到多大的区别,但毕竟来都来了,尝一下吧
正宗桂林卤粉:点了牛肚土豆泥卤粉+卤味,稳定发挥,好吃的一批[女孩儿][女孩儿][女孩儿]这家也是略贵,去店里吃可自己加小料,会更香,该说不说,这边的辣椒️很好吃[awsl] https://t.cn/EhGn2gw
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天马牛肉饼:很扎实的牛肉馅,而且便宜,我是和臭豆腐一块吃的,这样搭配牛肉饼不腻,好好好
老头子糖油粑粑;非常非常好吃,便宜而且不腻
第一天来长沙在路边摊买的糖油粑粑,油的几乎不能下口,看来买小吃也要认店铺了
茶颜悦色:毕竟是本土品牌,尝一下幽兰拿铁,喝不出个所以然来,喝了那么多品牌的奶茶,没感觉到多大的区别,但毕竟来都来了,尝一下吧
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蚕豆
正是嫩蚕豆上市时,菜市场里卖的嫩蚕豆有三种,一种是从豆杆上直接摘下带着大壳的,一种是剥去大壳带着中间一层皮的,一种是连中间一层皮也剥去了,卖最里面蚕豆米的。当然售价是一层贵于一层。
蚕豆在本乡不算稀罕物,但爱吃的人多,从嫩的吃到老的,吃法五花八门。
蚕豆初现时,量小价昂,做蚕豆米鸡蛋汤喝。待到大量上市时则随心所欲地吃,诸如蚕豆米炒韭菜,蚕豆米烧咸菜,蚕豆米与肉丁木耳香干同炒,蚕豆米煮面条,蚕豆米煮糯米粥等。
以上是吃蚕豆米,蚕豆也可只剥去外面一层大壳带着第二层皮焖五香豆吃,但不如老蚕豆做的五香豆好。儿时将嫩蚕豆用针线穿成串系紧,放饭锅上蒸熟,然后像和尚戴着念珠似的挂在脖子上四处招摇,慢慢一粒一粒扯下吃,其乐无穷。
蚕豆不独吃嫩的,亦可吃老的。蚕豆老了,外皮壳会变黑变干枯,放太阳下暴晒,用捧槌捶去外壳,装袋收起,可一年四季吃。
老蚕豆用温水泡后,剥去外皮与嫩蚕豆米吃法无异。老蚕豆最经典的吃法是做五香豆,放老虎灶膛里用砂罐煨的五香豆最好吃。孔乙己吃的茴香豆也是老蚕豆做的。牙口好,吃炒蚕豆亦很香。
老蚕豆还可做蚕豆酱,老蚕豆煮熟,剥去外皮,用面粉裹一层,放入簸箕,用黄蒿覆盖放阴凉处待其上一层绿粉后,放太阳下晒几天,即可用开水搅拌加盐放入敞口坛里待其变色成酱,成酱后其味极鲜美。
北方也种蚕豆,但吃法简单,我在北京吃过房东自己做的开花豆。内蒙的蚕豆在秋天才上市,其时毛豆和玉米土豆也上市了,内蒙人直接将摘下的蚕豆壳与带杆的去叶去根的整棵毛豆和带皮的玉米和土豆洗净后一锅焖,看似粗暴,越吃越香。南方人吃羊肉放各种调料去膻,在内蒙杀一只羊放清水里煮,只放一点盐即吃,简直妙不可言。越简单越有味,诚不欺也!扯得有点远了。
嫩蚕豆上市时间较短,今天买了几斤蚕豆壳剥了蚕豆米存进了冰箱。
正是嫩蚕豆上市时,菜市场里卖的嫩蚕豆有三种,一种是从豆杆上直接摘下带着大壳的,一种是剥去大壳带着中间一层皮的,一种是连中间一层皮也剥去了,卖最里面蚕豆米的。当然售价是一层贵于一层。
蚕豆在本乡不算稀罕物,但爱吃的人多,从嫩的吃到老的,吃法五花八门。
蚕豆初现时,量小价昂,做蚕豆米鸡蛋汤喝。待到大量上市时则随心所欲地吃,诸如蚕豆米炒韭菜,蚕豆米烧咸菜,蚕豆米与肉丁木耳香干同炒,蚕豆米煮面条,蚕豆米煮糯米粥等。
以上是吃蚕豆米,蚕豆也可只剥去外面一层大壳带着第二层皮焖五香豆吃,但不如老蚕豆做的五香豆好。儿时将嫩蚕豆用针线穿成串系紧,放饭锅上蒸熟,然后像和尚戴着念珠似的挂在脖子上四处招摇,慢慢一粒一粒扯下吃,其乐无穷。
蚕豆不独吃嫩的,亦可吃老的。蚕豆老了,外皮壳会变黑变干枯,放太阳下暴晒,用捧槌捶去外壳,装袋收起,可一年四季吃。
老蚕豆用温水泡后,剥去外皮与嫩蚕豆米吃法无异。老蚕豆最经典的吃法是做五香豆,放老虎灶膛里用砂罐煨的五香豆最好吃。孔乙己吃的茴香豆也是老蚕豆做的。牙口好,吃炒蚕豆亦很香。
老蚕豆还可做蚕豆酱,老蚕豆煮熟,剥去外皮,用面粉裹一层,放入簸箕,用黄蒿覆盖放阴凉处待其上一层绿粉后,放太阳下晒几天,即可用开水搅拌加盐放入敞口坛里待其变色成酱,成酱后其味极鲜美。
北方也种蚕豆,但吃法简单,我在北京吃过房东自己做的开花豆。内蒙的蚕豆在秋天才上市,其时毛豆和玉米土豆也上市了,内蒙人直接将摘下的蚕豆壳与带杆的去叶去根的整棵毛豆和带皮的玉米和土豆洗净后一锅焖,看似粗暴,越吃越香。南方人吃羊肉放各种调料去膻,在内蒙杀一只羊放清水里煮,只放一点盐即吃,简直妙不可言。越简单越有味,诚不欺也!扯得有点远了。
嫩蚕豆上市时间较短,今天买了几斤蚕豆壳剥了蚕豆米存进了冰箱。
回杭有点子爽[苦涩]
随便巴巴两下:
p1抹茶里面的马蹄珍珠?有点特别;鸣说杨枝甘露这家目前最nice
p2p3kcooking粉红酱不错;牛油果土豆泥我觉着酸的还不错
p4寻荷记之绍兴菜里就这个牛脆骨?好吃好吃好吃
C位收到来自定能上岸的文采横溢的小朋友!![锦鲤附体]
p6玉鸟集里竹间·三喜?泰式打抛猪肉饭吃完我就爱上了,还认识了打抛叶这个绿叶子哈哈
p7黄酒棒冰,东道主丹倾情赞助,那条街就这个小吃值得买
p8拱墅区瞎走,要找位置坐且可露丽店卖光了,选择这个味道没失望
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p1抹茶里面的马蹄珍珠?有点特别;鸣说杨枝甘露这家目前最nice
p2p3kcooking粉红酱不错;牛油果土豆泥我觉着酸的还不错
p4寻荷记之绍兴菜里就这个牛脆骨?好吃好吃好吃
C位收到来自定能上岸的文采横溢的小朋友!![锦鲤附体]
p6玉鸟集里竹间·三喜?泰式打抛猪肉饭吃完我就爱上了,还认识了打抛叶这个绿叶子哈哈
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