早上食堂~1118【閩菜福州鼎邊糊】

香馥爽口,觸及味蕾的「鼎邊糊」,在大陸的福建又稱「鍋邊糊」,「鼎邊垂」,是福建當地的特色著名風味小吃。

而在台灣又稱「鼎邊銼」。福州的「鍋邊糊」一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包等配食,為當地早點佳品。

其後一直流傳到海南、台灣等地。凡在福建生長或長期客居福建的人無不愛吃。離鄉旅居海外的福建人在異國他鄉一聽見“鼎邊糊”、“鍋邊糊”、“鼎邊垂”三個詞語,也會感到好象親眼看到了家鄉的“倩影”,成為戀祖愛鄉的風味小吃。

很可惜的是,目前在台灣已難能ㄧ見了!尤其是素食的「鼎邊銼」,那就更緣木求魚了!

早上的食堂,調了米糊,煸香香菇、雪菜,再從鍋邊淋入了米糊,就成了一碗噴香的「雪菜鼎邊銼」,這一碗吃得我好滿足

福建一直以来都被戏称为神仙办事处,又称作半城烟火半城仙。
在最近福建的掷杯文化也在网上火了一波,因为大家发现福建人在遇事不决的时候都会去求签问佛。
不过你知道吗,其实不论是佛庙还是道观。很多人去问事请大概率都会给你一个模棱两可的回答。毕竟是面向众生,有些事情他们都只能起到心安的作用。
而接下来我要告诉你的是,在厦门金禾广场这边有一家秘而不宣的占卜馆。很多人都不知道许多大师解决不了的问题都会来这里处理。
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很大概率不是你自己的原因,而是你遇到邪乎事了。或者是有关乎人生的决定,但又拿捏不稳,我都推荐你去这里看看。毕竟很多时候就是差着一步,结果就完全不同了。
最后引用卜诗的一句。
批阴阳断五行,看掌中日月
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