来川南，三日有余。试吃了代加工新产品，见了不少相关供应链的朋友，也和当地体制内的吃了几顿饭。包括昨天还吃了体制食堂餐。

四川境内四五线城市的生活潇洒的大致有这几类，很简单也很纯粹：
1 .办企业的，俗称老板。虽说这些年碍于大环境，运营企业难但瘦死的骆驼比马大，凭借早年积累资产颇丰。
2.给四五线城市的头部餐饮人。何为当地餐饮头部？就是川菜享誉世界，近些年旅游爆火，热点城市譬如乐山、宜宾等地那几家耳熟能详，基本做攻略都避不开的馆子哪怕小吃店。基本他们的收入是：热门小餐饮单店年入100-200之间。如果头脑活络并用商业逻辑去大力加盟并生产真空即食乃至代加工，那好点的年入1000-3000都有极个别头部破5000也有。当然随着川菜的受众面提升，切记最闷声发大财的是几个调味品巨头，譬如生产鸡精的（可去搜），富豪榜常年排位很靠前的。
3.普通人最接近也最可能成为的体制内人群。这群人如果算上职业性价比，那真的是无敌般炸裂。为什么这么说？我见过太多不同地区体制内的，川内体制内的综合性价比是全国前列的。一一来分析，川内公务员及事业编在川内3-5线城市收入8-12万不等，一件假期（双休、节假日、疗养）等休息日远超一百多天。这些城市的一般化的新房普遍在6千左右，6千这个价格就很有意思了。意味着买个三房公积金基本能覆盖房贷，或者如果夫妻都是体制内的甚至公积金还能套点出来（公积金远超房贷了）。对川内非成都公务员而言，说这房子是国家送的也不为过了。然后川内体制内，越偏远的地方单位越有独立的食堂。我吃过十来个单位的食堂，那伙食比成都打工人中午20-50元不等的外卖强太多了。不少单位是开小灶，单位外聘厨师，吃圆桌饭，荤素搭配很合理，0预制菜。然后再严谨说句客观话，东西南北体制内的约束、同事监督举报等氛围是不一样的，川内不少部门翘班、早退现象坦诚讲还是蛮普遍的。我个人说，如果孩子在成都私企上班挣15-20万一年，生活品质、社会资源赋予、综合职业性价比远不如四川小城市的公务员的。而且别忘了小城市体制内的择偶优势…….

聊这些是为什么？出路哪都有，路也不少。要去经历、去感受，再去选择。普通人、普通家庭、普通能力、普通智力等都是大概率，但选择走不一样的路，选择不一样的奋斗方向，你们的日子红火程度差一大截。问了不少四川80后体制内的，不少当年上岸分数110-120之间，这分数不是带支笔就能考出来的？当然现在不少应届生岗位125-135大概率也有机会。普通人的时代机遇要抓住。这种上岸比考上985性价比要高，今年1000对万应届大多生，几十万985，哪怕985的职业中位数性价比不一定比得上这些体制内的………乐观点，机会很多的。多观察，多经历，意识形态正确很重要。

#给你的外卖做个营养体检#

随着工作生活节奏越来越快，很多朋友每天的伙食几乎都是通过外卖点餐实现的，但外面点的“餐”，真的营养健康吗？真的要划上一个问号。

一些重口味餐饮高脂高糖的不良健康影响先不说，在外面餐饮中缺乏新鲜果蔬也是非常普遍的现象，这种情况导致了人体膳食纤维，各种水溶性维生素的摄入量不足，长久如此，会对人体的整体健康和免疫力等方面造成严重影响。

因此，在饮食搭配方面，一定不要忽略新鲜果蔬的摄入，很多朋友不敢吃水果，担心水果糖分太高会让人发胖，但实际上如果能够合理选择水果，水果仍然是一种物美价廉的健康饮食方式。

在水果的选择方面，我们常说的奇异果就是一种很好的选择，它富含水分和膳食纤维的同时，还含有丰富的维生素C，2颗奇异果中所含的维生素C就能够满足人体日常摄入量，除了维C以外，奇异果中也含有B族维生素，维E以及铁、钾、镁等多种人体必须的矿物质。

因此，对于“外卖党”来说，合理搭配膳食营养，不妨多多选择奇异果等新鲜的水果，以保持身体营养摄入的均衡，这比起花大钱买那些所谓的青年人养生保健品，要划算得多！

“酒香也怕巷子深”！火锅店如何逆袭？新圈新生活带您分析营销技巧！#商业思维##新圈新生活#

俗话说：“酒香不怕巷子深”，但在这个火锅市场风起云涌、品牌同质化严重的时代，即便是香飘四溢的美味火锅，也难免陷入“酒香也怕巷子深”的困境。一些餐饮店家，虽味道上乘，也尝试了一些营销手段，看似客流尚可，但实则经营艰难，往往入不敷出，面临倒闭的边缘。究其根本，缺乏一套系统而有效的营销方案才是关键所在。只有掌握了好的营销策略，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多食客的光临。

新圈新生活现为大家揭秘一家火锅店逆袭的秘诀，快来一探究竟吧！这家位于重庆的老火锅店，曾荣获中国饭店协会颁发的“中国十佳麻辣火锅”殊荣，口味独特，口碑极佳。然而，在竞争激烈的当地餐饮市场中，它也曾一度陷入困境。那么，这家店面究竟存在哪些问题呢？

首先，同质化竞争严重。重庆、四川这样的美食之都，火锅店家林立，与老火锅店类似的竞争对手众多，导致竞争异常激烈。业绩一度出现下滑，让店家倍感压力。

其次，活动竞争惨烈。老火锅店周边不断有新店涌现，且新店的活动力度颇大，吸引了大量食客。这使得老火锅店的客流量逐渐下滑，淡旺季业绩差距愈发明显。

再者，经营成本相对较高。为了吸引客户，老火锅店曾开展了一系列活动，但这些活动并未带来实质性的好处。反而因为采买质量无法保证的促销品，导致返修率高，增加了不必要的成本。此外，店铺还在第三方外卖平台上投入高额推广费用，进一步加重了经营负担。

最后，无法沉淀现金流。在利润保持不变的情况下，老火锅店的毛利逐渐下滑，每个月的经营流水仅够维持店面基本开销，无法积累资金为下一步的店面扩充打下坚实基础。

面对这些问题，相信许多餐饮经营者都对老火锅店的店铺情况深有体会，这种境遇似乎成了一种难以逃避的挑战：众多的竞争对手，激烈的活动折扣比拼，礼品选择不当导致的成本攀升，以及现金流短缺对店面提升的制约。然而，面对这样的经营劣势，我们岂能坐以待毙？扭转局面的关键，在于巧妙策划与实施一系列活动。

在活动前期准备阶段，我们设定了明确的目标：吸引至少200人进行充值。为实现这一目标，我们制定了详细的引流、截流和回流预期。引流方面，我们计划通过自媒体宣传和DM宣传页实现线上线下双线覆盖，同时与周边异业商家形成联盟，共同推广活动，预计至少吸引2000人了解此次活动，并确保进店人数达到500人以上。截流方面，我们准备运用“赠品刀”这一策略，精心策划五个实用方案，以吸引顾客消费。回流方面，我们将针对已成交客户采取“回馈消费”措施，通过二次宣传实现客流裂变，形成活动营销闭环。

在活动方案设计环节，我们充分发挥创意与智慧。引流方案方面，我们采用“自媒体宣传+DM宣传页”的方式，实现线上线下互动，同时与周边异业商家携手合作，共同推广，扩大活动影响力。截流方案方面，我们提出“消费多少送多少”的优惠策略，例如一家三口消费三百元即可获得同等价值的厨房用品一份，既实用又让顾客倍感愉悦。回流方案方面，我们设置了一系列诱人的奖励措施，鼓励客户转介绍新客户进行充值，如转介绍成功充卡一个客户赠送白金尊享一瓶，转介绍成功充卡两个客户赠送德朗士破壁机一台等，以激发客户的积极性。

火锅店在落地这一系列活动方案后，取得了显著的效果。活动不仅达到了预期的客流效果，而且客户的截流效果也远超预期，成功超额完成了现金流沉淀计划。活动结束后，我们成功积累了宝贵的资本，为后续的成功模式复制奠定了坚实基础。随着资本的雪球越滚越大，曾经遥不可及的连锁经营梦想，在我们面前逐渐变得触手可及。

实际上，无论您涉足的是否是餐饮这一行业，经营的核心理念与基本运作方式都殊途同归。商业模式固然有其固定的框架和规则，但真正赋予其生命力的，是那些活跃在其中的经营者们。作为一名经营者，更应当深谙资源整合之道，巧妙地将手中有限的资源汇聚成强大的合力。只有这样，您的实体才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，实现长久稳健的经营。

资源整合，如同一位高明的指挥家，将各种乐器和声音和谐地融合在一起，奏出美妙的乐章。经营者需要运用智慧和眼光，发现并挖掘各类资源的潜在价值，将它们巧妙地搭配和组合，形成自己独特的经营优势。在这个过程中，创新和灵活性显得尤为重要，因为市场环境和消费者需求总是在不断变化，只有不断适应和调整，才能在变化中求得生存和发展。

因此，对于经营者来说，掌握资源整合的艺术是至关重要的。只有这样，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现长久经营的目标。
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