#囿于厨房#
豆腐炖肉。老抽有点多，颜色有点过，不过也还好。加淀粉水不用太多，一小勺就好。今天的肉处理得不错，用盐葱姜蒜加水里泡着，一点腥味没有。

今天的问题是做得有点久了，以后可以在午休的时候考虑晚上的食谱和做法，就不用现学现做了。

今天中午在外面吃花了28，这顿菜豆腐5.5，肉用了一半，按4.5算，这道菜花了10块，一天花了四十。还是有点多，看来中午带饭迫在眉睫了。

#林更新 我做她的瑶#林更新最神奇的地方在于只有跟丽姐组CP的时候才有让人瞌生瞌死的欲望。林狗的剧看过的也不算少，最好的剧本舞乐传奇，轻喜剧请叫我总监，西游孙悟空。丽颖更不用说了，知否、半夏、幸福、凶手，个人认为最有cp感的除了小公爷就是万传家，简直有点离谱。共性就是cp囿于剧内，随着剧本的完结cp也就直接喊咔了，不会延伸到戏外。只有楚乔传，除去掉入冰湖给人遗憾产生的意难平效应外，他俩属于每一帧都好磕的地步，一首星月可以随时刺激观者的多巴胺。加上大爆的#与凤行# ，说是磕友情的多少有点嘴硬，谁不想他俩真爱一场，女A男O,霸道姐姐爱上我…对于林狗来说绯闻不少，可能是对方不够强，慕强是人的本能，赵姐小小身板中蕴含的能量比那些表面大女主不知道强多少，这就是为啥林在赵姐面前纯情的像只小奶狗，何况因为赵姐的邀请参演，他实打实的大火了两次。赵姐和林狗可能在一起吗？我这里还是要泼凉水，一个上头形人格，一个又格外冷静，友达以上，恋人未满。期待三搭让大家再审判一下，最后放两张我觉得感觉很像的狗哥

法国大师傅雨果，深藏不露。如果你在他面前用中文交谈，说不准他会以中文插话，吓你一跳。
一切，是因为他有一个南京太太之故。听，百分之七十；讲，百分之五十，这是他的中文水平。
但是介绍菜品的时候，他就只讲英语了，而且看表情，恨不得用母语，怕大家听不懂罢了。
讲到这道蔬菜饺子汤，不得不又插叙一段尘封往事。
且说当年举城静默——那段历史不见于史书，是不可说也，非未发生也。雨果刚从北京来沪，执掌璞丽酒店“斐霓丝”后厨，意气风发，正欲做一番事业。
殊不料政令既下，猝不及防，雨果遂囿于酒店两月余。
彼时万籁俱寂，虽堂堂五星级大酒店，每日送入后厨的蔬菜，无非是大白菜、胡萝卜和西葫芦，俗称“保供三件套”，沪人多年后仍不免谈菜色变。
雨果亦苦菜久矣，但他毕竟是法餐正统，整日价绞尽脑汁，便是只有这三样蔬菜，老子也要硬生生做出花来。
什么煎炸烤煮，乃至低温烹饪、冷萃、分子料理，雨果施展平生所学，无所不用其极，终于一日，大功告成。
做法是：先将大量三件套斩块，炒香，下月桂叶，随即焖煮，此时一滴水都不下，全靠火候，既不能焦，又要令汁水慢慢渗出。
最后一步，是大力压挤，使菜汁尽出。这一招，最费力不过，是以雨果闭关两月，反而练出一双麒麟臂，因祸得福，也是奇闻一桩。
将菜汤滤成清汤，复入杜松子香油，即成。后来，雨果精益求精，又加入番茄、茴香、西芹、白萝卜、洋葱五种，为了忘却的纪念，保留三件套，号称八珍菜汤，如和卷心菜饺子同上，则为八珍蔬菜饺子汤。
详细的菜谱被雨果视为不能泄露的秘密，比如怎么炒？用什么油？雨果闭口。煮多久？用什么火？雨果又拒绝透露。但据餐厅员工说，他们耳濡目染，回家照做，总是味道不对，可见教会徒弟，饿死师父的道理，老外亦是懂的。
此汤入口甘甜，鲜美不知方物，更神奇之处在于，一旦服务生介绍雨果发明八珍菜汤的故事，食客嘴里即刻五味杂陈，酸甜苦辣俱全，而且层层叠叠，一浪高过一浪，令味觉层次达到巅峰。这是雨果自己无论如何也想不到的。
古有周处除三害，今人雨果煮八菜。欲知后事如何，且听下回分解。 https://t.cn/A6aOOBpN