“义公子冰煮羊火锅”
这家火锅是用农夫山泉煮的！
羊肉➕冰块➕白萝卜➕洋葱➕枸杞➕各种调料一起下锅，大概等15分钟左右就可以啦～
整个过程过程仪式感满满～
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【内蒙古苏尼特羔羊肉】
这个是必点的招牌
巨巨巨巨好吃，切成均匀的四方块，很新鲜而且特别嫩，肉质q弹爽口，
一点羊膻味都没有。
一定要蘸上他家吃羊肉专用的蘸料，好吃到锅里每一块羊肉都要捞完！
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一定要先喝汤再吃肉
没有腥味，汤鲜肉嫩，夏天也能吃
苏尼特肋腹卷、苏尼特高钙卷………
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✔️绣球君：腾云驾雾的出场方式属实有点震撼，口感有点脆脆的，很劲道
✔️什锦三色面：手工捞面，搭配羊肉做成拌面很好吃
✔️舞茸菌：煮过以后又鲜又嫩，连炫好几筷子
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环境很不错，高级感十足，卡座私密性很棒～ https://t.cn/A6XLbkIO

西南首店‼️羊肉火锅里的颜值担当来了✨

成都首店！我又来啦！！！
有点佩服自己的馋劲儿
一周的时间来了两次✌️

所谓美食之美✨
有的美在精工细作有大厨的巧思和技巧
有的美只需有优质的原料和简单的烹煮
“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。冰煮羊就是后者一开始很担心羊肉会膻，结果一点膻味都没有。下锅时从服务员小哥哥那里得知羊肉美味的奥秘只选用羊后腿的特定部分，这么精选怪不得这么好吃

【苏尼特羔羊肉】
闭眼点！！！羊肉被切成小方块，跟冰和红酒一起煮到锅中，真的是神仙吃法，酒在高温下蒸发留香，羊肉的口感真的是太惊艳了，鲜嫩肥美，满口Q弹～

【绣球菌】
店里说是空运过来的，怪不得身价这么高，吃起来口感脆脆的，超级适合想要减肥，但是又管不住嘴的姐妹，我吃了整整一盘，造就完了！

【特调秘制蘸料】
店里的“灵魂”，主要以麻酱为主和羊肉
搭配起来口感层次更加丰富！

偷偷告诉大家两人套餐敲划算！！！
菜品很丰盛
再加一份皇家八宝茶
小仙女必备饮品✌️

✅服务
小姐姐们一看就是有受过专业培训，服务周到热情，全程服务都很积极，而且服务员小哥哥会讲解冰煮羊的由来，先喝汤再吃肉，细心的为每个人称汤，一碗接一碗，根本不用动手～

✅环境
环境很不错，门头Logo显眼，里面居然还有两层楼，布局也很不错，灯光很高级，整个店的风格就很有格调，楼上的包间也很适合商务宴请家庭聚餐平时约会聚餐也是很惬意的！店里用的景泰蓝的潮汐锅也很精致好看大气，现场烹煮，原料看得见，美味不错过

店名：義公子冰煮羊火锅(东郊记忆店)
地点：天荟万科城市广场1栋六单元2楼
#北京网红冰煮羊火锅#西南首店#成都首店 https://t.cn/z8AtiYN

安徽合肥庐阳区桐城路义公子冰煮羊肉，很融合的火锅，涮羊肉是北京传统美食，品牌是北京的，用的景泰蓝的锅子，但是不用炭火，像川渝火锅一样用电磁炉。火锅形态叫潮汐锅，煮开之后起起伏伏的。先放冰块，等冰块融化之后再涮。锅底居然不是高汤，而是广东火锅（打边炉）的矿泉水！我在深圳工作的时候发现广东人特别是广州佛山土著觉得矿泉水居然可以当锅底。内蒙苏吉特的羊肉吃着没有膻味，我反而没有吃一般便宜羊肉的幸福感了。我好像挺怀念一般羊肉的膻味。有韭菜花和酱豆腐（红腐乳）做调料，很北京。这里黄山豆皮是我吃过的豆制品品质最好的，不亚于之前上海松江区的农家菜第一松江名灶的现场做的豆皮。停车收费。大白菜还要再发一张。真的就是一颗大白菜中最中心的那部分。不知道00后的同学是不是知道一部00之前的电视剧《雍正王朝》，里面关于年羹尧多奢侈的部分就有年羹尧只吃大白菜最核心的那部分。 https://t.cn/A6c8IFMi