中国人究竟吃了多少个“种子”？
冬季是一个吃种子的季节
在生活当中，我们都在和种子打交道
种子如何来到我们身边？
中国人又都吃了哪些种子？
今天就带大家走进中国人的种子盛宴
奇子：不猎奇不是好吃家
除了坚果界的扛把子种子零食以外
中国人还开发出了其他奇特的种子食物
你吃过几种？
莲 子

莲花的种子，可鲜食。
西 兰 花 种 子
2017年国家卫生计生委第7号公告中，公布了西兰花种子水提物为食品新资源。
榴 莲 种 子
将榴莲种子煮熟可以食用，据说口感有点像大芸豆、栗子、芋头。
在盘列中国人所吃的种子食物后
不由的感慨到
像一些创新奖类别应该颁给美食界
从发现、认识这种植物的种子到能够食用
并随之开发出众多的相关美食
这背后究竟藏了怎样的智慧呢？
为爱吃的我们点赞！
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为什么我们是唯一的无毛灵长类动物？3种我们失去毛发的原因
世界上大约有5000多种哺乳动物，在众多的哺乳动物中人类可能是最另类的，因为相比于其他哺乳动物有着毛茸茸的外表，人类好像是一丝不挂的。
拿灵长类近亲来说，如果将其他的灵长类动物比作是普通的猫的话，人类就像是一群无毛猫。
为什么人类会失去身体的毛发呢？或者说为什么人类要保留“无毛”这一特征呢？
目前在科学界有三种观点来解释这个问题，所有的观点都有一个共同点，那就是越来越少的毛发对人类是有利的。
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饮食与健康Q&A
Q：“多酚”可以防止衰老吗？
A：尚无足够的数据支持。
巧克力或咖啡等很多商品的标签上都标注着“多酚”的字样。多酚是在以苯为代表的环形分子结构上有多个“-OH”（羟基）的物质的总称。“-OH”容易氧化，正是因为这一点，才出现了“可以代替细胞等被氧化（抗氧化作用），能够防止衰老”之类的假说，并广为流传。
其中，最为有名的是20世纪90年代掀起的“红葡萄酒”热潮。葡萄酒的原料葡萄的皮及籽中含有白藜芦醇等多酚。然而，日本国立健康与营养研究所对其防衰老效果及作为营养补充剂的安全性评价为“没有足够数据”。不单单多酚，包括“摄入有抗氧化作用的物质，可以在体内防止衰老”之类的假说都处于需要进行更多验证的阶段。
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