已经上班一个星期啦

周六是五一调休上班
周日休一天
周一开始新的一周啦

8:30 - 5:30
每天一定要保持足量睡眠

9点多上床
7点整起
7:25出门
5:30下班
一个小时通勤
吃饭 去趟便利店
回到家就7:30啦
刷牙洗澡上床睡觉

很好
有很多的进展
很多的反思
上班这个事对我还很新
要过段时间才会阶段性稳定理解
到时候再和友友们分享

对餐饮连锁品牌爆炸发展
是近几年国内经济领域的重头戏之一
非常重要
且这个发展和整体广义的经济走势不同
甚至叫完全相反
拌面 火锅 烤鱼 炸串 奶茶
都是非常经典的品类

2023年初疫情放开
经济走势整体来看震荡下滑
餐饮连锁数量雨后春笋 直线上升
可以叫爆炸发展
尤其奶茶店
这甚至成为类似中产三件套
一样类似 广泛的社会现象了
在过去十年里挣了些钱的群体
小康中产
比如空姐/公司小高层/小个体
觉得疫情放开形势一片大好
对餐饮一概不知
连服务员都没有当过
觉得形势一片大好
积攒的三五十万一投
在地级市中心商圈开奶茶店
开仨月倒闭
投入的资金亏一多半
基本等于一夜返贫
踏踏实实回去上班

之前里里外外剩个大几十万
这辈子在3456线地级市偏安一隅
也能活得不错
在二线城市有个老破小也够生活
在一线城市找个不累的活干
也比上班族滋润不少
一夜返贫

认知外的业务/事业会让你亏钱
以相对冷静 理智 甚至无情的角度
好像从结果来看
我们的钱整体不是特别融会贯通的钱
就是我只挣我自己的钱
两耳不闻窗外事那个感觉
奶茶店的业务模型
你去干两天就什么都知道了
但就是开奶茶店之前不亲手做
俩眼一瞪就开店

连锁餐饮特别多的业务模型
都是打眼一瞧就明显跑不通
很多品牌我都不用看财报
看一眼菜单就知道模型通不通
坐店门口一天数数进店客流量
瞄一眼就知道结果

餐饮对中国含义很多
中国人爱吃饭
是有复杂的历史经纬 客观的历史包袱的
其他国家基本没有参考
不是一个经典意义上好的起点

从广义视角来看
没有这些雨后春笋的
小微民营经济支一下
2023数据会更难看很多
非北上广深完全放开限购
应该是在2023就完全落地结束的事
北上广深极大程度的完全松绑
也应该是2024年底前完全落地的事
北京这两天的五环外新政
任何个人/家庭可以在五环外
在之前现有政策下 多买一套房
这基本等于在京可以购房人群
100%完全放开限购
北京市五环内新房很少了
普通购房者的经济能力也都在五环外
或者叫
可 进一步释放购房需求的人群
改善性的大户型都是非市区
或者刚需首套房
北上广深在一些意义上的楼市重心
很早就挪到近郊 - 远郊了

北五环房价要去到9W
南五环在6W+
一套房手续 税费 车位 装修
办齐也大概都是1000万的概念了
现在也没有炒房客和炒房倾向
个人能买2/3/4/5/6套房这个事
没有任何意义
基本等于完全松绑

连锁的本质之一就是标准化
标准化就涉及版本迭代
在近一两年
很多领域我们其实能看到
很颠覆性的 成熟阶段性的
标准化版本

比如酒店
服务中高端商务人群的亚朵
现在已经有5.0版本
这还是他们有4.0 4.5
以及更细分的亚朵4.0 普通版
亚朵4.0 P中高端版本
亚朵4.5 S极致版本
非常 非常 非常的标准化
标准到我都有点震惊 诧异
非常棒的一些想法
很标准 很适配

图里这俩灯
就是国内连锁餐饮中端品牌的摸索
天花板上的造型
就是标准化非常好的解决思路
直接摆在地上的桌椅板凳
其实可操作的空间不大
翻不出花样
天花板上的东西离得远
空间大 可以适当用劣材质装饰
我估计这个灯天花板上的造价
可以低于200人民币

如果是落地的造型
灯的显色指数很多指标就得全面提升
材质感觉也要全面提升
图3的灯
¥1200
做工并不是非常精致
店里那个灯落实下来要¥2000一个

这个¥2000的可能性
还是是灯具行业在2020 - 2022
家居灯具领域的摸索
拿到阶段性的结果
中式的 纯铜的 哑光黄色的
视觉上优秀质感的
一大堆解决方案

被连锁餐饮设计师团队拿过来
根据餐饮部分的具体需求做调整

餐饮地面部分真的不好做
柜子 沙发
都可以很昂贵
这些餐饮通常会用最广泛 最普遍
另一个意义上
符合标准情况下 最垃圾的木头 海绵
图1里大哥靠的那个木板
如果是你自己家里装修
用好一些材质 有些讲究的木材
单那一个板子¥3000
他坐的那一套沙发 桌子
做下来一万打不住

关键词 #连锁餐饮

#箴言书苑[超话]#
身在十三朝古都，唐朝，是绕不开的话题，先不说满大街的唐装小姐姐，就冲一到节假日，人多的走不动道的大唐不夜城，动不动就火一火的文旅特色[好爱哦][好爱哦]就知道千年前的大唐，到底让人有多么痴迷。

[给你小心心]在男权时代，身为当时世界强国的大唐，女子的生活到底是什么样的呢？那就随着这本《她们的唐潮》一起去听听千年前大唐女子的声音，看看她们被大唐赋予自由的灵魂吧！

[微风]唐朝的才女

唐朝虽然是个兼容并包的时代，也有不少做了官的外国人，但对女子来说，束缚一直都在，三从四德依然是唐朝女子的必修课。

但与此同时，唐朝女冠盛行，唐朝出名的才女，薛涛、鱼玄机、李冶，都是女冠诗人。

[微风]唐朝的服饰和妆容。

《礼记》曰：“男女不通裳”而这一限制，在唐朝被打破了，女扮男装，甚至一读成为潮流。

这种服饰的变化，主要是因为上层的审美导向而来，唐太宗喜欢胡舞胡乐，所以胡服也就顺势流行起来了，到了安史之乱后，皇帝猜忌胡人，服饰的风向标也就随之改变了。

单从总体来说，唐朝女子的着装色彩艳丽，样式多样，就连帽饰，都体现了唐朝开放的时代特点。

包括妆容，也是同样的特点，在唐朝，掌握十多种眉妆的设计技巧，那是女子的基操，

什么美白啊，腮红啊，樱桃小嘴啊，特色面饰，酒晕妆，梅花妆，桃花妆，泪妆，只有你想不到。

突然觉得我和唐朝女子一比，我就是个糙汉子。

[微风]传奇的商业女富豪

虽然唐朝还是农业为主，但随着唐朝开始逐渐重视商业，对商人也开始日渐包容了，还涌现出不少经商的女子。

还有一种特殊的职业——淘金女，刘禹锡在《浪淘沙》中就书写过女子淘金的景象。

虽然女子多从事小商贩，但还是有女强人，书中就提到了船王俞大娘凭借技术优势垄断了造船业，光员工就有数百人之多。

我们觉得大唐美不胜收，是因为它文化繁荣，国力强大，但同样不要忘了，唐朝是历史上，给与女子最多包容的时代，女子可以称帝，从政，女子可以离婚再嫁，唐朝的女子，打破了传统礼教对女子的重重束缚，活出了自己想要的样子。

这也许是我们爱大唐的原因：心态开放，敢于冒险，朝气蓬勃，活力满满。

[羞嗒嗒]如果能穿越回大唐，肯定能把我手残的毛病治了，什么远山眉，横烟眉，什么檀晕妆，时世妆来上一打，看谁还不是个漂亮小仙女来着？

江苏一女子咬掉保安耳朵，保安昏死过去，女子拍拍屁股走了，直接把围观的人看傻眼了。

难怪网友感叹：真是的是活土匪，太血腥了！

事后警察抓到女子，女子竟然把保安的耳朵偷偷丢进了垃圾桶，这种行为太残暴了，毫无人性而言。

不得不感叹，罗翔的那句：还有比人更坏的东西吗？

然而，这件事最令人气愤的意外是，面对女子如此恶劣行为，围观的人只顾着自己看热闹，拍视频，却没有一个人敢站出来阻止女子的恶行，让人看了毁三观。

据事后一名住在该小区的女子说，人性太恶了，那个扒拉保安的女子，把保安耳朵都咬了一块，视频中保安已经休克昏迷了，她还说保安是装的，我们业主力挺保安。

这到底是怎么一回事呢？

近日，网上流出一则鲜为人知的视频，5月2日江苏毫州恒大悦府小区东门附近，中介带一家四口到这里看房。

小区物业保安要求他们进行信息登记，这家人中的一个女子偏不登记，不知道是不是懂规矩，还是保安在与他们沟通时说错了什么，随后双方发生了口角争执，最终演变成刑事暴力事件。

这一家四口，一拥而上，直接把保安打倒在地，其中一带眼镜的女子咬掉了保安耳朵的一部分，还藏在自己衣服兜里。

保安当场昏死过去。其中一名身穿紫色衣服的女子见势不妙，很机灵的也跟着躺在地上，假装自己昏迷，给围观者造成造成保安袭击她的错觉。

这演技，也没谁了。

这时，一个身形彪悍粗壮，带眼镜的女子，接着开始表演。

她趴在昏迷保安的身边，又是羞辱，又是掐人中，认为保安是诈死，然后说了一句“这不醒了吗，还给我装”。

实际上，保安根本没醒，是女子用手摇晃保安的脑袋，假装说保安醒了。

看到这，我不得不说，奥斯卡都欠这女子一座小金人。

最后女子把几张卫生纸丢在保安脸上，在众目睽睽之下，潇洒地走了。

而此前躺在地上诈尸，穿紫色衣服的女子听说保安已经醒了，立马从地上躺起来，假装若无其事地走了。

不得不说，这两个女子配合得真是“天衣无缝”。

不过从这张画面看，两人对比，女子粗壮猛如虎的体格，保安的身形瘦小，难道不是她的对手。

事后，有知情人透露，路人报警，保安被急救车拉走，疑似颅内出血，住进了ICU病房。

纵观整个事件，这个保安算是倒霉到家了，自己只是履行保安的工作，怎么也没想到会遭到如此横祸。

蹊跷的是，这起事件不知道为何在网络上没有引发重视，最终女子面临什么样的处罚，我们也不得而知。

一家人喜提牢房去了，从此换了个新环境。

真的是买房来了还是要命来了！要是和这样的人做邻居，可是要命的！还好保安为这个小区除恶了！要全体朝打人者要赔偿给这个保安！

这下好了！不用买房子了！千万不要被认定为互殴，这就是明显的故意伤害！

然而，这起事件，围观的人不是拍视频，就是默不作声，到底是大家冷漠了，还是被女子的行为吓唬住了？这是一个引人值得深思的问题。

就这件事而言，想想都不寒而栗，实在令人无语，也想不通。

只能根据心理学来分析，该女子及这家人疑似有家族遗传的人格障碍，属于暴躁型的人格障碍，也称爆发型人格、冲动型人格。

暴躁型人格障碍，属于精神疾病，精神分裂症的一种，脾气暴躁、易发怒、无法控制自己的行，很容易因为一些细小的事的刺激，突然爆发非常强烈而又难以控制的愤怒情绪和行为，做出冲动、极端的暴力行为。

仅凭女子要掉保安耳朵藏兜里这一行为，就能看出女子的精神问题远非正常人的精神状况。

但不管是否属于暴躁型人格障碍，女子及家人的行为都必须受到法律的严惩，还给保安一个公道。