13处必吃人气大排档推荐,那些不可辜负的香港市井美味!
大排档是香港经典的美食象征,走进映入眼帘看似繁杂实则井然有序的大排档街区,搭配着嘈杂的吆喝声,没错,这就是香港!在这里香气十足的不只是地道菜色,更是浓烈的人情味。
盛记
士丹利街的一列大牌档,是香港特色之一。其中有50年历史的盛记,吸引不少中环打工仔帮衬,午饭时段必定爆满。椒盐系列如椒盐排骨、椒盐鱿鱼都是招牌菜式。此外,煎酿三宝、豉椒炒蛏子和姜葱炒蟹也会让你一试难忘!
长发面家
短短的一条耀东街,就有好几家铁皮屋式大牌档,长发面家就是其中一家最旺场的。这里有着传统铁皮屋大牌档格局,绿色篷布顶,营造出一个特别悠闲的氛围。绿色墙身挂上了手写的菜单,大牌档推介自家手打鱼蛋和墨鱼丸,还有炸鱼皮、猪手面和秘制豉油皇捞面。招牌的鱼蛋面的确弹牙美味,面条也煮得爽,连酱油也很有水准。
[看涨]地址:深水埗耀东街14号地下
爱文生大排档
每晚7点到9点的高峰的时期,四间相连的店铺超过五十张的桌子也满足不了顾客的热情,开放式厨房食物爆炒的香气扑面而来,吆喝声四起热闹非凡。到凌晨,也会有许多客人开车过来宵夜。黑椒咸猪手,豉椒炒蛤,薯仔牛柳粒等都是爱文生的招聘菜。
[看涨]地址:深水埗石硖尾街1号地下B-C号
陈根记
自从1997年隔壁的店铺离开,陈根记就横跨两个大档口,夜夜爆满。全场可坐几百人,每到六点即可入座,过七点就要等位。最重要是,它白纸黑字写明不提供订位,更显大牌档的地道文化。
[看涨]地址:沙田禾輋村街市大牌档3-5号
胜香园
位在香港中环的胜香园大排档,是典型的大排档型态,简陋的铁皮和帆布搭建而成,在用餐时间经常是大排长龙,在这里找座位可是要各凭本事,店员可忙得没时间招呼,第一次到访可能会有点手足无措,但这也是体验大排档的趣味之一。
[看涨]地址:香港岛中环美轮街2号
苏记茶档
买少见少的旧式茶档,主打咖啡奶茶通粉三文治等地道美食,以猪扒面最驰名,加只煎蛋,再来一杯鸳鸯。三点三来一件西多士,炸至漂亮的金黄色,外脆内软。这里的卫生环境跟一般香港大牌档一样,不要奇怪座位周围散落着垃圾,胜在服务不俗。
[看涨]地址:深水埗耀东街15-16门前大牌档
妹记大排档
妹记大排档在尖沙咀的店面,有别传统大排档的拥挤,妹记的用餐区更显宽敞干净,是比较现代化的大排档空间,也是香港年轻人的爱店。虽然店内走现代风,但菜色口味依旧是香港老经典:炸猪手、椒盐鲜鱿、红烧豆腐煲都是必点,推荐三五好友一起来,经典菜一次点齐超过瘾。
[看涨]地址:香港尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场5楼
炳记茶档
要数香港最红大牌档,大坑的炳记茶档一定榜上有名。除了奶茶,炳记茶档最有名的还有猪扒面、猪扒鸡蛋三文治,简单美味又经济实惠。
[看涨]地址:大坑施弼街5号侧
玉叶甜品
这里没有冷气,没有醒目的招牌,甚至说得上是毫无装修,就在斜坡上摆着几张破旧桌椅,就是这家“玉叶甜品店”。很多在中环上班的人,一下班都会来到这里吃个宵夜。看着菜单,价钱亲民得难以置信。客人都几乎不用看菜单就喊出了他们想要的牛腩面、猪手面、海带绿豆沙。
[看涨]地址:中环苏豪伊利近街2号
强记
小店于2021年由鸭寮街路边摊搬至此铺位,用餐环境比以前更舒适,菜单选择也更加丰富。这里由早开到晚,早上和中午供应粥粉面,晚上则以锅气小炒为主,招牌盐焗鸡、沙姜鸡、沙姜鸡脚和各款海鲜菜式都值得一试。不过煎虾米肠粉、花生旺菜猪骨粥等小食的味道亦不如从前。
[看涨]地址:湾仔骆克道406号
醉和里
有别于一般大排档,这里通宵营业,是居民饭堂;夜市以提供中式点心、锅气小炒及打冷为主。每天凌晨二时半开始有40多款港式点心出笼,凌晨五点起更有粥品、肠粉及各式早餐供应;其他时段还有过百款风味热炒、打冷卤水以及茶餐厅美食等。
[看涨]地址:黄大仙正德街熟食亭2号
海防道临时熟食小贩市场
有超过40年历史、藏身于尖沙咀天桥底的海防道临时熟食小贩市场,经翻新后于2020年重开,保留了铁皮屋顶的设计,室内装潢洋溢大牌档风格,地方比以前加宽敞。这里共有九间熟食摊位,当中不乏历史悠久的老字号。
[看涨]地址:九龙尖沙咀海防道390号
吴松街临时熟食小贩市场
室内约有十个摊位,早午市提供茶餐厅快餐,晚餐时段则主打小炒及海鲜小菜。入夜后人流如鲫,市场外数十张桌子坐无虚席,气氛好不热闹。其中源记海鲜以新鲜、货真价实的食料,拥有了非常多的熟客。生猛游水海鲜、本地合时蔬菜、炭炉烧鹅、打边炉(火锅)、煲仔饭、打冷等,都是源记海鲜饭店的美味主题,晚晚座无虚设。
[看涨]地址:九龙油麻地吴松街29至39号
大排档是香港经典的美食象征,走进映入眼帘看似繁杂实则井然有序的大排档街区,搭配着嘈杂的吆喝声,没错,这就是香港!在这里香气十足的不只是地道菜色,更是浓烈的人情味。
盛记
士丹利街的一列大牌档,是香港特色之一。其中有50年历史的盛记,吸引不少中环打工仔帮衬,午饭时段必定爆满。椒盐系列如椒盐排骨、椒盐鱿鱼都是招牌菜式。此外,煎酿三宝、豉椒炒蛏子和姜葱炒蟹也会让你一试难忘!
长发面家
短短的一条耀东街,就有好几家铁皮屋式大牌档,长发面家就是其中一家最旺场的。这里有着传统铁皮屋大牌档格局,绿色篷布顶,营造出一个特别悠闲的氛围。绿色墙身挂上了手写的菜单,大牌档推介自家手打鱼蛋和墨鱼丸,还有炸鱼皮、猪手面和秘制豉油皇捞面。招牌的鱼蛋面的确弹牙美味,面条也煮得爽,连酱油也很有水准。
[看涨]地址:深水埗耀东街14号地下
爱文生大排档
每晚7点到9点的高峰的时期,四间相连的店铺超过五十张的桌子也满足不了顾客的热情,开放式厨房食物爆炒的香气扑面而来,吆喝声四起热闹非凡。到凌晨,也会有许多客人开车过来宵夜。黑椒咸猪手,豉椒炒蛤,薯仔牛柳粒等都是爱文生的招聘菜。
[看涨]地址:深水埗石硖尾街1号地下B-C号
陈根记
自从1997年隔壁的店铺离开,陈根记就横跨两个大档口,夜夜爆满。全场可坐几百人,每到六点即可入座,过七点就要等位。最重要是,它白纸黑字写明不提供订位,更显大牌档的地道文化。
[看涨]地址:沙田禾輋村街市大牌档3-5号
胜香园
位在香港中环的胜香园大排档,是典型的大排档型态,简陋的铁皮和帆布搭建而成,在用餐时间经常是大排长龙,在这里找座位可是要各凭本事,店员可忙得没时间招呼,第一次到访可能会有点手足无措,但这也是体验大排档的趣味之一。
[看涨]地址:香港岛中环美轮街2号
苏记茶档
买少见少的旧式茶档,主打咖啡奶茶通粉三文治等地道美食,以猪扒面最驰名,加只煎蛋,再来一杯鸳鸯。三点三来一件西多士,炸至漂亮的金黄色,外脆内软。这里的卫生环境跟一般香港大牌档一样,不要奇怪座位周围散落着垃圾,胜在服务不俗。
[看涨]地址:深水埗耀东街15-16门前大牌档
妹记大排档
妹记大排档在尖沙咀的店面,有别传统大排档的拥挤,妹记的用餐区更显宽敞干净,是比较现代化的大排档空间,也是香港年轻人的爱店。虽然店内走现代风,但菜色口味依旧是香港老经典:炸猪手、椒盐鲜鱿、红烧豆腐煲都是必点,推荐三五好友一起来,经典菜一次点齐超过瘾。
[看涨]地址:香港尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场5楼
炳记茶档
要数香港最红大牌档,大坑的炳记茶档一定榜上有名。除了奶茶,炳记茶档最有名的还有猪扒面、猪扒鸡蛋三文治,简单美味又经济实惠。
[看涨]地址:大坑施弼街5号侧
玉叶甜品
这里没有冷气,没有醒目的招牌,甚至说得上是毫无装修,就在斜坡上摆着几张破旧桌椅,就是这家“玉叶甜品店”。很多在中环上班的人,一下班都会来到这里吃个宵夜。看着菜单,价钱亲民得难以置信。客人都几乎不用看菜单就喊出了他们想要的牛腩面、猪手面、海带绿豆沙。
[看涨]地址:中环苏豪伊利近街2号
强记
小店于2021年由鸭寮街路边摊搬至此铺位,用餐环境比以前更舒适,菜单选择也更加丰富。这里由早开到晚,早上和中午供应粥粉面,晚上则以锅气小炒为主,招牌盐焗鸡、沙姜鸡、沙姜鸡脚和各款海鲜菜式都值得一试。不过煎虾米肠粉、花生旺菜猪骨粥等小食的味道亦不如从前。
[看涨]地址:湾仔骆克道406号
醉和里
有别于一般大排档,这里通宵营业,是居民饭堂;夜市以提供中式点心、锅气小炒及打冷为主。每天凌晨二时半开始有40多款港式点心出笼,凌晨五点起更有粥品、肠粉及各式早餐供应;其他时段还有过百款风味热炒、打冷卤水以及茶餐厅美食等。
[看涨]地址:黄大仙正德街熟食亭2号
海防道临时熟食小贩市场
有超过40年历史、藏身于尖沙咀天桥底的海防道临时熟食小贩市场,经翻新后于2020年重开,保留了铁皮屋顶的设计,室内装潢洋溢大牌档风格,地方比以前加宽敞。这里共有九间熟食摊位,当中不乏历史悠久的老字号。
[看涨]地址:九龙尖沙咀海防道390号
吴松街临时熟食小贩市场
室内约有十个摊位,早午市提供茶餐厅快餐,晚餐时段则主打小炒及海鲜小菜。入夜后人流如鲫,市场外数十张桌子坐无虚席,气氛好不热闹。其中源记海鲜以新鲜、货真价实的食料,拥有了非常多的熟客。生猛游水海鲜、本地合时蔬菜、炭炉烧鹅、打边炉(火锅)、煲仔饭、打冷等,都是源记海鲜饭店的美味主题,晚晚座无虚设。
[看涨]地址:九龙油麻地吴松街29至39号
#碎碎念片刻#
今天躺下这个沙发,
我觉得我活了。
今天跟俩朋友去的东莞,
但,体验感一般。
✅章鱼叔
章鱼小丸子➡️其实挺一般的,不过下的酱汁好吃
包菜&鱼蛋➡️也就那样
排队人好多!可能大家口味不同,下次我去,应该不会首排他们家。
✅C帮炸串公司
点了好几样,但,,都很一般,没啥味,也有点炸过了。这是一个热心本地市民推荐的,她说好吃。还是觉得,每个人的口味不同吧。我更喜欢租房楼下的炸串。
✅CC的茶
我们点了不同的柠檬茶,都好喝,而且一杯10-11,好吃不贵就是了!
✅永發烧腊饭店
去的时候烧鹅卖完了,只剩下鸡鸭叉烧!他们家还行,但我更喜欢华兴烧鹅店!吃饱出来看见烧鹅了,他们家说刚到货,真的谢了。
✅小岛姑娘
海盐红丝绒蛋糕➕田园盐酥鸡➕陈醋鸡脚
特意改签高铁时间,打算去大叔那边排鸡蛋仔,结果去的时候卖完了。就随便逛到了他们家,大家一路都在吃喝,其实并不饿。随便点了几个小吃,但是,好吃!!意外收获!
今天的体验感没有第一天好!
东莞那边还一直在下雨,
吃的也有点点点不如意。
但和朋友一起玩,
还买了好多衣服,
开心开心!!
今天躺下这个沙发,
我觉得我活了。
今天跟俩朋友去的东莞,
但,体验感一般。
✅章鱼叔
章鱼小丸子➡️其实挺一般的,不过下的酱汁好吃
包菜&鱼蛋➡️也就那样
排队人好多!可能大家口味不同,下次我去,应该不会首排他们家。
✅C帮炸串公司
点了好几样,但,,都很一般,没啥味,也有点炸过了。这是一个热心本地市民推荐的,她说好吃。还是觉得,每个人的口味不同吧。我更喜欢租房楼下的炸串。
✅CC的茶
我们点了不同的柠檬茶,都好喝,而且一杯10-11,好吃不贵就是了!
✅永發烧腊饭店
去的时候烧鹅卖完了,只剩下鸡鸭叉烧!他们家还行,但我更喜欢华兴烧鹅店!吃饱出来看见烧鹅了,他们家说刚到货,真的谢了。
✅小岛姑娘
海盐红丝绒蛋糕➕田园盐酥鸡➕陈醋鸡脚
特意改签高铁时间,打算去大叔那边排鸡蛋仔,结果去的时候卖完了。就随便逛到了他们家,大家一路都在吃喝,其实并不饿。随便点了几个小吃,但是,好吃!!意外收获!
今天的体验感没有第一天好!
东莞那边还一直在下雨,
吃的也有点点点不如意。
但和朋友一起玩,
还买了好多衣服,
开心开心!!
网易严选全期升级2.0冻干猫粮1.8kg [馋嘴] 94
【凑单80.1】鸡鸭牛鱼蛋奶,高鲜肉含量,0肉粉!赠试吃120g+兔肉冻干猫粮120g
[哈哈] [哈哈]
2024/4/11 23:39:24
虽然我没有你的相片,但你的模样早已深烙。唐风宋韵,怎书得尽我的一往情深?流年四季,怎锁得住我的缠绵情歌?因为情真,所以无悔守望;因为懂得,所以不言殇痛。倾情过处,总有温馨的画卷徐徐展开,只要是真爱,那些缱绻在风尘里的过往都将成为记忆里的永恒。
【凑单80.1】鸡鸭牛鱼蛋奶,高鲜肉含量,0肉粉!赠试吃120g+兔肉冻干猫粮120g
[哈哈] [哈哈]
2024/4/11 23:39:24
虽然我没有你的相片,但你的模样早已深烙。唐风宋韵,怎书得尽我的一往情深?流年四季,怎锁得住我的缠绵情歌?因为情真,所以无悔守望;因为懂得,所以不言殇痛。倾情过处,总有温馨的画卷徐徐展开,只要是真爱,那些缱绻在风尘里的过往都将成为记忆里的永恒。
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