华侨睿世收获秋日仪式感的下午茶
金色的秋天,是收获的季节,山地林间,处处渲染着绚烂的色彩,瓜果藤下,枝头挂满颗颗饱满的果实。丰收的喜悦呈现在下午茶中又会是一副怎样的场景呢?
北京华侨大厦睿世酒店的“漫享秋实下午茶”,便是将季节限定的收获之感甄呈于一盘之上。下午茶的造型仿佛秋日田园,巧克力篱笆的田野之中,散布着精美一颗颗饱满可人的秋日硕果,胡萝卜造型的酸奶胡萝卜蛋糕香甜可口,化身为红蘑菇的草莓乳酪蛋糕绵软浓香,还有化身为花生、柿子等可爱造型的三款慕斯,土豆造型的咖喱土豆面包格外娇憨可爱;搭配南瓜藜麦蔬菜塔、玉米奶油芝士球以及烟熏三文鱼紫薯吐司卷,带来有层次的味觉体验。
⛵️福船东南亚主题下午茶,灵感来自于嘉邸大堂吧中陈列的手工福船模型,承载了华侨远行、满载而归的美好寓意。以巧克力手工打造的睿世号福船,造型精美别致,款款东南亚风情的茶点,口味独特匠心,惊艳了午后时光。百香果珍珠慕斯、斑斓凤梨慕斯蛋糕、生耶芝士蛋糕、芒果泡芙等充盈着东南亚果香的甜品,搭配木瓜沙拉春卷、芒果糯米饭团、泰式鸡肉沙拉塔等别具一格的咸点,尽享满满的东南亚味道。
叶落金秋,漫享秋实,与好友午后闲坐,啜香茗,品硕果,感受扑面而来的丰收之悦,便是秋日的一大乐事。
Tips
北京华侨大厦睿世酒店嘉邸大堂吧
漫享秋实下午茶 399元/套;福船东南亚主题下午茶429元/套 (福船有限,每日限量售卖两套哟~)
#带着微博去旅行##探索城市的一万种方式##北京旅行# https://t.cn/A6J8WFUH
金色的秋天,是收获的季节,山地林间,处处渲染着绚烂的色彩,瓜果藤下,枝头挂满颗颗饱满的果实。丰收的喜悦呈现在下午茶中又会是一副怎样的场景呢?
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⛵️福船东南亚主题下午茶,灵感来自于嘉邸大堂吧中陈列的手工福船模型,承载了华侨远行、满载而归的美好寓意。以巧克力手工打造的睿世号福船,造型精美别致,款款东南亚风情的茶点,口味独特匠心,惊艳了午后时光。百香果珍珠慕斯、斑斓凤梨慕斯蛋糕、生耶芝士蛋糕、芒果泡芙等充盈着东南亚果香的甜品,搭配木瓜沙拉春卷、芒果糯米饭团、泰式鸡肉沙拉塔等别具一格的咸点,尽享满满的东南亚味道。
叶落金秋,漫享秋实,与好友午后闲坐,啜香茗,品硕果,感受扑面而来的丰收之悦,便是秋日的一大乐事。
Tips
北京华侨大厦睿世酒店嘉邸大堂吧
漫享秋实下午茶 399元/套;福船东南亚主题下午茶429元/套 (福船有限,每日限量售卖两套哟~)
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宁波探店|这家黑珍珠入围餐厅把中餐演绎到了极致!
每次旅行我都会安排1-2顿当地的黑珍珠餐厅,因为品尝美食本身就是旅行中的重要一环[羞嗒嗒]加上优雅的环境、经专业机构认证的品质餐厅必定会成为一次难忘的舌尖记忆[害羞]
最近一次来宁波,探访了一家黑珍珠入围餐厅——【宁波万豪翡翠轩中餐厅】。优雅的厅室、古风的设计,都是我喜欢的氛围,餐厅主打精致可口的粤菜和宁波菜。为了迎接我们的到来,主厨还特地做了改良版的菜品。
·「甬城锦绣三彩拼」以鱼子酱、带子和鸭舌冻,拼出了宁波海湖陆三鲜之美味;搭配上色泽鲜艳的黄瓜、胡萝卜等食材,给人以非常清爽的夏日口感。
·「芹香海参鳗膏羹」把海参的鲜和芹菜的香中和在汤羹里,是夏日浓而不腻的绝好补品。
·打开古典的珠宝盒,里面竟然藏着「蟹宝芝士荔枝球」,写在蟹壳上的宁波话“阿拉”即是“我”的意思,蟹音同谢,开盒的瞬间便感受到宁波人的热情好客。布满盒底的咖啡豆散发着浓郁香气,荔枝造型的麻球里藏着鲜嫩的蟹肉,一口咬下去外酥里嫩,一定要趁热吃,感受蟹肉的香甜回味。这道菜兼具色、香、味、摆盘、寓意、创新等等内涵,是我最喜欢的!
·另外还有「茶道豆浆黄鱼柳」的醇厚口感、「焦糖糯米牛肋骨」的酥软香糯都令人唇齿留香。
·以三种海鲜制成三种颜色的「忘海思乡三鲜面」美味果腹、口感柔韧、很有嚼劲
·最后当然不能少了宁波盛产的汤圆做甜品,「燕窝汤圆冰沙露」除了在汤圆中加入滋补的燕窝,冰沙露里还以杨梅做辅材,酸爽清凉。另一侧的绍兴黄酒配雪糕,一定要亲自把黄酒挤进冰激凌里,体验动手的乐趣。酒后不开车,自驾者尽管享受吃冰的快乐就好!
去万豪翡翠中餐厅的当天,室外温度高达40摄氏度,为了帮客人们降降温,餐厅为大家准备了生莲蓬,这还是我第一次吃莲蓬,用手直接去壳足够野趣~原来很多宾客也是第一次这样吃,原本安静的餐桌因这莲蓬的到来而分外热闹,就好像品尝美食的过程,大家共同品茗、探讨,一同了解食材的来源与烹饪手法,更能为美食的体验加分!
Tips:
宁波万豪翡翠轩中餐厅
餐厅地址:宁波市和义路188号万豪酒店3楼
用餐时间:11:30-14:00、17:30-22:00
#带着微博去旅行##旅途美食天花板# #万豪旅享家##探索多维浙江##小确幸日志[超话]# https://t.cn/Rvv5evj
每次旅行我都会安排1-2顿当地的黑珍珠餐厅,因为品尝美食本身就是旅行中的重要一环[羞嗒嗒]加上优雅的环境、经专业机构认证的品质餐厅必定会成为一次难忘的舌尖记忆[害羞]
最近一次来宁波,探访了一家黑珍珠入围餐厅——【宁波万豪翡翠轩中餐厅】。优雅的厅室、古风的设计,都是我喜欢的氛围,餐厅主打精致可口的粤菜和宁波菜。为了迎接我们的到来,主厨还特地做了改良版的菜品。
·「甬城锦绣三彩拼」以鱼子酱、带子和鸭舌冻,拼出了宁波海湖陆三鲜之美味;搭配上色泽鲜艳的黄瓜、胡萝卜等食材,给人以非常清爽的夏日口感。
·「芹香海参鳗膏羹」把海参的鲜和芹菜的香中和在汤羹里,是夏日浓而不腻的绝好补品。
·打开古典的珠宝盒,里面竟然藏着「蟹宝芝士荔枝球」,写在蟹壳上的宁波话“阿拉”即是“我”的意思,蟹音同谢,开盒的瞬间便感受到宁波人的热情好客。布满盒底的咖啡豆散发着浓郁香气,荔枝造型的麻球里藏着鲜嫩的蟹肉,一口咬下去外酥里嫩,一定要趁热吃,感受蟹肉的香甜回味。这道菜兼具色、香、味、摆盘、寓意、创新等等内涵,是我最喜欢的!
·另外还有「茶道豆浆黄鱼柳」的醇厚口感、「焦糖糯米牛肋骨」的酥软香糯都令人唇齿留香。
·以三种海鲜制成三种颜色的「忘海思乡三鲜面」美味果腹、口感柔韧、很有嚼劲
·最后当然不能少了宁波盛产的汤圆做甜品,「燕窝汤圆冰沙露」除了在汤圆中加入滋补的燕窝,冰沙露里还以杨梅做辅材,酸爽清凉。另一侧的绍兴黄酒配雪糕,一定要亲自把黄酒挤进冰激凌里,体验动手的乐趣。酒后不开车,自驾者尽管享受吃冰的快乐就好!
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Tips:
宁波万豪翡翠轩中餐厅
餐厅地址:宁波市和义路188号万豪酒店3楼
用餐时间:11:30-14:00、17:30-22:00
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欧包测评分享|清晨里款面包
先上结论:爱吃有嚼劲偏清淡口软欧包的朋友们可以冲。
测评主观,朋友们选择性种草拔草,欢迎讨论分享更好吃面包。
1⃣️红茶奶酥软欧 ⭐️⭐️✨ 不回购
面包本人瘦削,紧实不松软,奶酥不多,红茶味几乎没有。烤得没有很好,表面椰子片不好吃。原麦山丘的红茶奶酥我的挚爱,想探索个平替,但还是大相径庭,菀菀不类卿啊哈哈。
2⃣️蒜香法棍 ⭐️⭐️⭐️ 不回购
法棍不是棍更像橄榄球。面包软,不硬不脆,蒜蓉少。面包本身没有什么问题,气孔好,有嚼劲。微波炉加热更脆一些。
3⃣️黑米汤圆黑芝麻欧包 ⭐️⭐️⭐️ 考虑回购
买的时候我以为可能是紫米面包那种再加点糯米。实际上是面本身和了黑米,真的有汤圆!我吃的时候还说这个麻薯怎么有点奇怪。非常多的黑芝麻泥,不甜一点点苦。芋泥跟其他混在一起几乎吃不出来,面包体下半部分应该是跟汤圆芋泥接触的缘故,湿了,吃着腻腻乎乎的有点像面没熟的感觉。
4⃣️黑芝麻贝果 ⭐️⭐️⭐️✨ 考虑回购
这里面的黑芝麻泥跟上一个是一样的只不过这个糖多。致密有层次有嚼劲,表面撒的黑芝麻是炒过的。不用加其他的干吃就可以,略甜吃一整个会腻。
5⃣️肉松奶黄乳酪贝果 ⭐️⭐️⭐️ 不回购
买的时候挺期待,拿到手发现它都不算贝果,只能称得上是贝果形状的肉松蛋黄面包。面包本身非常松软,气孔多,想在馅里吃到奶酪的可以放弃了,应该是面包表面撒了点?我完全没吃出来,把它当普通蛋黄肉松面包还是可以的。
6⃣️无花果核桃硬欧 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 会回购
是个长得像硬欧的软欧,一点都不硬,完全没有酸味,有点类似大列巴但没有那么紧实致密,非常有嚼劲。很大一个核桃无花果干挺多,面包本身是全麦的,发得也好,微微甜,果干是这里面最有味的。切片微波炉加热得久一点变硬了也挺好吃。
7⃣️布朗尼欧包 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 会回购
其实是个核桃巧克力欧包,想要布朗尼细腻口感的就不要期待了。也挺大,比上一个还硬,非常紧实,没有很甜不会腻,巧克力味还是不错的。
8⃣️巧克力司康 ⭐️⭐️⭐️⭐️✨会回购
个人觉得真的挺好吃,不硬,喜欢偏软的巧克力曲奇的朋友可以试试,不怎么甜松软不噎,口感还算细腻,巧克力豆也还不错。
9⃣️全麦核桃司康 ⭐️⭐️✨不回购
寄给我的有一个巨硬无比按都按不动,跟另一个正常的非常不一样,吃着也只有糊味,尝不出一点其他味。另一个吃着就好很多,比巧克力的硬且松一点,基本没有甜味,咀嚼感强。如果喜欢吃硬一点的桃酥但又怕油大的可以试试。
#面包##欧包##硬欧##软欧##面包测评#
先上结论:爱吃有嚼劲偏清淡口软欧包的朋友们可以冲。
测评主观,朋友们选择性种草拔草,欢迎讨论分享更好吃面包。
1⃣️红茶奶酥软欧 ⭐️⭐️✨ 不回购
面包本人瘦削,紧实不松软,奶酥不多,红茶味几乎没有。烤得没有很好,表面椰子片不好吃。原麦山丘的红茶奶酥我的挚爱,想探索个平替,但还是大相径庭,菀菀不类卿啊哈哈。
2⃣️蒜香法棍 ⭐️⭐️⭐️ 不回购
法棍不是棍更像橄榄球。面包软,不硬不脆,蒜蓉少。面包本身没有什么问题,气孔好,有嚼劲。微波炉加热更脆一些。
3⃣️黑米汤圆黑芝麻欧包 ⭐️⭐️⭐️ 考虑回购
买的时候我以为可能是紫米面包那种再加点糯米。实际上是面本身和了黑米,真的有汤圆!我吃的时候还说这个麻薯怎么有点奇怪。非常多的黑芝麻泥,不甜一点点苦。芋泥跟其他混在一起几乎吃不出来,面包体下半部分应该是跟汤圆芋泥接触的缘故,湿了,吃着腻腻乎乎的有点像面没熟的感觉。
4⃣️黑芝麻贝果 ⭐️⭐️⭐️✨ 考虑回购
这里面的黑芝麻泥跟上一个是一样的只不过这个糖多。致密有层次有嚼劲,表面撒的黑芝麻是炒过的。不用加其他的干吃就可以,略甜吃一整个会腻。
5⃣️肉松奶黄乳酪贝果 ⭐️⭐️⭐️ 不回购
买的时候挺期待,拿到手发现它都不算贝果,只能称得上是贝果形状的肉松蛋黄面包。面包本身非常松软,气孔多,想在馅里吃到奶酪的可以放弃了,应该是面包表面撒了点?我完全没吃出来,把它当普通蛋黄肉松面包还是可以的。
6⃣️无花果核桃硬欧 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 会回购
是个长得像硬欧的软欧,一点都不硬,完全没有酸味,有点类似大列巴但没有那么紧实致密,非常有嚼劲。很大一个核桃无花果干挺多,面包本身是全麦的,发得也好,微微甜,果干是这里面最有味的。切片微波炉加热得久一点变硬了也挺好吃。
7⃣️布朗尼欧包 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 会回购
其实是个核桃巧克力欧包,想要布朗尼细腻口感的就不要期待了。也挺大,比上一个还硬,非常紧实,没有很甜不会腻,巧克力味还是不错的。
8⃣️巧克力司康 ⭐️⭐️⭐️⭐️✨会回购
个人觉得真的挺好吃,不硬,喜欢偏软的巧克力曲奇的朋友可以试试,不怎么甜松软不噎,口感还算细腻,巧克力豆也还不错。
9⃣️全麦核桃司康 ⭐️⭐️✨不回购
寄给我的有一个巨硬无比按都按不动,跟另一个正常的非常不一样,吃着也只有糊味,尝不出一点其他味。另一个吃着就好很多,比巧克力的硬且松一点,基本没有甜味,咀嚼感强。如果喜欢吃硬一点的桃酥但又怕油大的可以试试。
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