#美食[超话]# 土耳其黑海地区肥沃的土地上有很多独特的菜肴和风味，包括甘蓝、玉米、芥菜和荨麻等，还有从海里流出来的河流提供了美味的鱼，如凤尾鱼，这个美丽的地区也以其茶叶和榛子以及大量其他美味而闻名。
里泽（Rize）
参观里泽，可以欣赏郁郁葱葱的绿色风景和享受无与伦比的美食盛宴。Ekiai是当地著名的菜肴，由煮熟的豆子、大米、小麦粉和葡萄汁组成的。而Etmea这道菜是另一种乐趣。它是通过在肉中加入水、腌制青豆和玉米面包制作而成。ilbur是另一道著名的菜肴，它类似于Muhlama，是煮熟的玉米面、油、牛奶和奶酪制成。ilbur与Muhlama的不同之处在于，加入了热油和不同种类的牛奶。
必须品尝的菜是imili，这是一道里泽当地的菜，用黄油炸的洋葱和芥菜。有一道最受欢迎的菜叫Fasulye tavals，是用洋葱在大锅里煮的豆子。里泽最受欢迎的菜肴是hamsi kui（油炸凤尾鱼）、hamsili pilav（米饭配凤尾鱼）和kara lahana dolmas（甘蓝卷）。Abur是黑海的一种流行美味，这道菜由甘蓝和玉米粉组成，并与豆子一起食用。
吉雷松（Giresun）
由于吉雷松是许多文明的发源地，因此有丰富的文化遗产与美食产生共鸣。吉雷松美食的主要是香草、蔬菜和海鲜。在这个城市，许多人消费大量的海鲜，如hamsi（凤尾鱼）、mezgit（黑线鳕）和alabalk（鳟鱼）等鱼类。Tecen（白奶酪）、Tulum奶酪、方块状奶酪和kelek（脱脂奶酪）产自吉雷松的高地和村庄。
在该市，许多植物如kekik（百里香）、hlamur（椴树）、茶、taflan（塔夫兰叶）和papatya（春菊）被晒干并作为饮料饮用。Pekmez（葡萄糖浆）、果酱和橘子酱也被稀释后作为饮料使用。
奥尔杜（Ordu）
如同在每个地区一样，黑海美食是由地理特征形成的。奥尔杜的美食是由鱼、蔬菜和植物、糕点和用坚果制作的甜点组成的。红菜头是奥尔杜美食的主食原料，在大多数菜肴中都有使用，从酿红菜头到红菜头汤。Yerel fndk mantar kavurma（烤当地蘑菇）、levrek buulama（炖海鲈）是一些等待你的好菜。你一定要试试Dible，这是一道与豆子或甘蓝一起食用的米饭。
特拉布宗（Trabzon）
特拉布宗美食以使用玉米粉、黄油和奶酪的菜肴而闻名，最著名的Kuymak就是一道需要这些主食原料的菜。当地的特色菜包括特拉布宗披萨（pide），它是用奶酪和肉馅做成的，像特拉布宗面包一样在炉子上烤制，还有Akaabat kftesi（肉丸）。
与黑海美食一样，凤尾鱼是特拉布宗美食的核心。你一定要试试凤尾鱼和米饭以及凤尾鱼汤。Ayran（土耳其酸奶饮料）上撒有切碎的面包和被称为Dirma的米粉汤是特拉布宗的一道标志性菜肴。
阿尔特温（Artvin）
阿尔特温菜是黑海、格鲁吉亚和安纳托利亚菜系祖先的后代。主食中的蔬菜和野菜备受瞩目。阿尔特温有一些令人难以置信的风味。一道名为Pirko的菜是由秋季准备的晒干的豆子做成的，在冬季用番茄酱和粗粮烹制。一些必须尝试的黑海菜是lahana sarma（卷心菜包）、srgan otu orbas（荨麻汤）。
萨姆松（Samsun）
在萨姆松，有超过100种受黑海美食影响的菜肴。在城市的郊区，从肥沃的土壤中，晒出了不同的草药和海鲜菜肴。糕点和肉类菜肴是内城的特色。Gürsü asll是一种用鸡肉和核桃做成的菜。此外，你必须尝试附近Bafra、Terma和aramba地区的比萨饼。
里泽（Rize）
参观里泽，可以欣赏郁郁葱葱的绿色风景和享受无与伦比的美食盛宴。Ekiai是当地著名的菜肴，由煮熟的豆子、大米、小麦粉和葡萄汁组成的。而Etmea这道菜是另一种乐趣。它是通过在肉中加入水、腌制青豆和玉米面包制作而成。ilbur是另一道著名的菜肴，它类似于Muhlama，是煮熟的玉米面、油、牛奶和奶酪制成。ilbur与Muhlama的不同之处在于，加入了热油和不同种类的牛奶。
必须品尝的菜是imili，这是一道里泽当地的菜，用黄油炸的洋葱和芥菜。有一道最受欢迎的菜叫Fasulye tavals，是用洋葱在大锅里煮的豆子。里泽最受欢迎的菜肴是hamsi kui（油炸凤尾鱼）、hamsili pilav（米饭配凤尾鱼）和kara lahana dolmas（甘蓝卷）。Abur是黑海的一种流行美味，这道菜由甘蓝和玉米粉组成，并与豆子一起食用。
吉雷松（Giresun）
由于吉雷松是许多文明的发源地，因此有丰富的文化遗产与美食产生共鸣。吉雷松美食的主要是香草、蔬菜和海鲜。在这个城市，许多人消费大量的海鲜，如hamsi（凤尾鱼）、mezgit（黑线鳕）和alabalk（鳟鱼）等鱼类。Tecen（白奶酪）、Tulum奶酪、方块状奶酪和kelek（脱脂奶酪）产自吉雷松的高地和村庄。
在该市，许多植物如kekik（百里香）、hlamur（椴树）、茶、taflan（塔夫兰叶）和papatya（春菊）被晒干并作为饮料饮用。Pekmez（葡萄糖浆）、果酱和橘子酱也被稀释后作为饮料使用。
奥尔杜（Ordu）
如同在每个地区一样，黑海美食是由地理特征形成的。奥尔杜的美食是由鱼、蔬菜和植物、糕点和用坚果制作的甜点组成的。红菜头是奥尔杜美食的主食原料，在大多数菜肴中都有使用，从酿红菜头到红菜头汤。Yerel fndk mantar kavurma（烤当地蘑菇）、levrek buulama（炖海鲈）是一些等待你的好菜。你一定要试试Dible，这是一道与豆子或甘蓝一起食用的米饭。
特拉布宗（Trabzon）
特拉布宗美食以使用玉米粉、黄油和奶酪的菜肴而闻名，最著名的Kuymak就是一道需要这些主食原料的菜。当地的特色菜包括特拉布宗披萨（pide），它是用奶酪和肉馅做成的，像特拉布宗面包一样在炉子上烤制，还有Akaabat kftesi（肉丸）。
与黑海美食一样，凤尾鱼是特拉布宗美食的核心。你一定要试试凤尾鱼和米饭以及凤尾鱼汤。Ayran（土耳其酸奶饮料）上撒有切碎的面包和被称为Dirma的米粉汤是特拉布宗的一道标志性菜肴。
阿尔特温（Artvin）
阿尔特温菜是黑海、格鲁吉亚和安纳托利亚菜系祖先的后代。主食中的蔬菜和野菜备受瞩目。阿尔特温有一些令人难以置信的风味。一道名为Pirko的菜是由秋季准备的晒干的豆子做成的，在冬季用番茄酱和粗粮烹制。一些必须尝试的黑海菜是lahana sarma（卷心菜包）、srgan otu orbas（荨麻汤）。
萨姆松（Samsun）
在萨姆松，有超过100种受黑海美食影响的菜肴。在城市的郊区，从肥沃的土壤中，晒出了不同的草药和海鲜菜肴。糕点和肉类菜肴是内城的特色。Gürsü asll是一种用鸡肉和核桃做成的菜。此外，你必须尝试附近Bafra、Terma和aramba地区的比萨饼。
【DUYURU(10 Nisan 2022)】
Şanghay genelinde kapanma devam etmekte olup ne zaman sonlandırılacağına ilişkin henüz resmi bir açıklama yapılmamıştır.
Şehir genelinde katı şekilde uygulanmakta olan kısıtlamalar nedeniyle Başkonsolosluğumuz halen kapalıdır. Kapanma süreci boyunca acil durumlar için Başkonsolosluğumuza consulate.shanghai@mfa.gov.tr adresine e-posta göndererek ve +86 159 2103 6931 numaralı nöbetçi telefonu arayarak ulaşabilirsiniz.
En son pandemi bilgilendirmeleri ile güncel karantina uygulamalarına ilişkin bilgilere ise aşağıda bağlantısı sunulan Şanghay Yerel Hükümeti’nin farklı dillerde yayın yapan sayfasından ulaşmak mümkündür.
Vatandaşlarımıza saygıyla duyurulur.
Şanghay genelinde kapanma devam etmekte olup ne zaman sonlandırılacağına ilişkin henüz resmi bir açıklama yapılmamıştır.
Şehir genelinde katı şekilde uygulanmakta olan kısıtlamalar nedeniyle Başkonsolosluğumuz halen kapalıdır. Kapanma süreci boyunca acil durumlar için Başkonsolosluğumuza consulate.shanghai@mfa.gov.tr adresine e-posta göndererek ve +86 159 2103 6931 numaralı nöbetçi telefonu arayarak ulaşabilirsiniz.
En son pandemi bilgilendirmeleri ile güncel karantina uygulamalarına ilişkin bilgilere ise aşağıda bağlantısı sunulan Şanghay Yerel Hükümeti’nin farklı dillerde yayın yapan sayfasından ulaşmak mümkündür.
Vatandaşlarımıza saygıyla duyurulur.
【Çin’de Eğitim Gören Uluslararası Öğrencilere İlişkin Duyuru】
Saygıdeğer Vatandaşlarımız,
Çin Halk Cumhuriyeti Dışişleri Bakanlığı'ndan bugün (30 Ocak)alınan yazıda,Çin’de eğitim gören uluslararası öğrencilerin yeni koronavirüs türüylemücadele için uyması gereken tedbirler belirtilmektedir.
Yazıda,ülke içinde seyahat eden uluslararası öğrencilerin yerel makamlar tarafından alınan tedbirler doğrultusunda hareket etmeleri; ateş, öksürük ve halsizlik belirtisi gösteren öğrencilerin vakit kaybetmeden sağlık kontrolü yaptırmaları; eğitim gördükleri kurumlarla irtibat halinde kalmaları ve bahar tatili vesilesiyle ülkelerinde olan öğrencilerin okulların başlama tarihine ilişkin bağlı oldukları eğitim kurumlarıylailetişim içinde olmalarıtelkin edilmektedir.
Yazıda devamla,Çin dışında olan öğrencilerin ikinci bir duyuruya kadar okullarına geri dönmemeleri tavsiye edilmektedir.
Çin’e erken dönen ve ulaşım kısıtlamaları nedeniyle okullarına ulaşamayan Türk öğrencilerin ise, bağlı oldukları eğitim kurumlarıyla ve diplomatik temsilciliklerimizle temasa geçmeleri tavsiye edilmektedir.
Saygıyla duyurulur.
T.C. Pekin Büyükelçiliği
https://t.cn/A6PSTqU0
Saygıdeğer Vatandaşlarımız,
Çin Halk Cumhuriyeti Dışişleri Bakanlığı'ndan bugün (30 Ocak)alınan yazıda,Çin’de eğitim gören uluslararası öğrencilerin yeni koronavirüs türüylemücadele için uyması gereken tedbirler belirtilmektedir.
Yazıda,ülke içinde seyahat eden uluslararası öğrencilerin yerel makamlar tarafından alınan tedbirler doğrultusunda hareket etmeleri; ateş, öksürük ve halsizlik belirtisi gösteren öğrencilerin vakit kaybetmeden sağlık kontrolü yaptırmaları; eğitim gördükleri kurumlarla irtibat halinde kalmaları ve bahar tatili vesilesiyle ülkelerinde olan öğrencilerin okulların başlama tarihine ilişkin bağlı oldukları eğitim kurumlarıylailetişim içinde olmalarıtelkin edilmektedir.
Yazıda devamla,Çin dışında olan öğrencilerin ikinci bir duyuruya kadar okullarına geri dönmemeleri tavsiye edilmektedir.
Çin’e erken dönen ve ulaşım kısıtlamaları nedeniyle okullarına ulaşamayan Türk öğrencilerin ise, bağlı oldukları eğitim kurumlarıyla ve diplomatik temsilciliklerimizle temasa geçmeleri tavsiye edilmektedir.
Saygıyla duyurulur.
T.C. Pekin Büyükelçiliği
https://t.cn/A6PSTqU0
✋热门推荐