香港｜咱就是说 有点颠覆我对越南菜的认知
名副其实hidden gem，选址勇气可嘉，但出品完全有这份实力，年底跟姐妹约在这里，吃到了最近最满意的一顿饭之一。
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Nhau做的是现代fusion越南菜，店名的意思是“together”，氛围非常适合约会小聚，你自己和一起聊天吃饭的人在这里应该都能很开心。
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环境有着颇为地道的南亚风情，大理石台面和藤编椅的出现又融合了几分法式浪漫，墙面刷成欢快明亮的黄色，照的人心里仿佛有冬日的太阳升起。
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越南菜才不是只有河粉和法包，Nhau的菜式和调味都很有心思，你甚至能吃到用米粉做饼皮的越式Taco️这么有趣的菜品！
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盯准诚意满满的工作日Lunch set来的，几个想吃的菜都有，168HKD/pp包含两个菜一款主食一杯饮品，性价比太值了好吗？！
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Roasted Cauliflower
焦糖肉松碎和猪油渣的神奇搭配思路，让一道清淡的烤花椰菜瞬间香掉眉毛！素食版本用了质地黏稠的松露酱，覆在烤过后依然鲜嫩水灵的花椰菜上，把鲜香发挥到了极致。
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Fried Chicken
炸鸡同样不简单，选用肉质最细腻嫩滑的鸡胸肉，嫩到以为在吃炸鱼！裹粉时加入了焦糖鱼露，咸中带甜的灵动香气混合着肉香在口腔中弥漫开来。
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炸衣只有薄薄一层，不仅完美锁住肉汁，吃起来还没有一般炸鸡的油腻感，搭配自制是拉差酱，爱惨！
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Freshwater Prawn Banh Trang
可以理解为大虾蛋包煎米饼卷，创意十足的一道菜，端上桌就让我情不自禁发出了“哇”的赞美，味道依然非常出彩，并且份量惊人。
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米纸裹了蛋液微煎，色香味都提升了一个层次，质地也变扎实了一些，足够包裹住大颗鲜弹的虾仁、咸鲜的蟹肉、弹牙的粉丝和清爽的香草，食材丰富且口感和谐。
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米粉的出现虽然有点突兀，因为两道course不需要主食也能爽快吃完，但手工米粉的弹牙依然令人惊叹。
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桌上放有店家自制的鱼露汁，辣味/香茅味/青葱味（应该是？），一口气拿出三种口味实在是很用心。往米粉上随便拌上一点，直接吃都超级美味。
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餐后饮品康普茶也是自制，跟超市买的康普茶完全不是一个级别，清爽低糖，太好喝了！
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Nhau 上环弓弦巷12号地下
#东南亚菜##炸鸡##越南菜##小众但又很好吃的美食##不可辜负的美食##特色美食##香港美食##香港吃货推荐##吃货种草机##香港打卡##香港吃喝玩乐##好店推荐##最探店##很喜欢的一家店# https://t.cn/RxHDUxx
名副其实hidden gem，选址勇气可嘉，但出品完全有这份实力，年底跟姐妹约在这里，吃到了最近最满意的一顿饭之一。
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Nhau做的是现代fusion越南菜，店名的意思是“together”，氛围非常适合约会小聚，你自己和一起聊天吃饭的人在这里应该都能很开心。
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环境有着颇为地道的南亚风情，大理石台面和藤编椅的出现又融合了几分法式浪漫，墙面刷成欢快明亮的黄色，照的人心里仿佛有冬日的太阳升起。
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越南菜才不是只有河粉和法包，Nhau的菜式和调味都很有心思，你甚至能吃到用米粉做饼皮的越式Taco️这么有趣的菜品！
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盯准诚意满满的工作日Lunch set来的，几个想吃的菜都有，168HKD/pp包含两个菜一款主食一杯饮品，性价比太值了好吗？！
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Roasted Cauliflower
焦糖肉松碎和猪油渣的神奇搭配思路，让一道清淡的烤花椰菜瞬间香掉眉毛！素食版本用了质地黏稠的松露酱，覆在烤过后依然鲜嫩水灵的花椰菜上，把鲜香发挥到了极致。
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Fried Chicken
炸鸡同样不简单，选用肉质最细腻嫩滑的鸡胸肉，嫩到以为在吃炸鱼！裹粉时加入了焦糖鱼露，咸中带甜的灵动香气混合着肉香在口腔中弥漫开来。
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炸衣只有薄薄一层，不仅完美锁住肉汁，吃起来还没有一般炸鸡的油腻感，搭配自制是拉差酱，爱惨！
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Freshwater Prawn Banh Trang
可以理解为大虾蛋包煎米饼卷，创意十足的一道菜，端上桌就让我情不自禁发出了“哇”的赞美，味道依然非常出彩，并且份量惊人。
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米纸裹了蛋液微煎，色香味都提升了一个层次，质地也变扎实了一些，足够包裹住大颗鲜弹的虾仁、咸鲜的蟹肉、弹牙的粉丝和清爽的香草，食材丰富且口感和谐。
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米粉的出现虽然有点突兀，因为两道course不需要主食也能爽快吃完，但手工米粉的弹牙依然令人惊叹。
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桌上放有店家自制的鱼露汁，辣味/香茅味/青葱味（应该是？），一口气拿出三种口味实在是很用心。往米粉上随便拌上一点，直接吃都超级美味。
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餐后饮品康普茶也是自制，跟超市买的康普茶完全不是一个级别，清爽低糖，太好喝了！
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Nhau 上环弓弦巷12号地下
#东南亚菜##炸鸡##越南菜##小众但又很好吃的美食##不可辜负的美食##特色美食##香港美食##香港吃货推荐##吃货种草机##香港打卡##香港吃喝玩乐##好店推荐##最探店##很喜欢的一家店# https://t.cn/RxHDUxx
Wagas许久未吃，没想到周六晚19:45居然只有我一位客人。现在这是怎么了？！好在品质依然，没令我失望。
「沃歌斯色拉」
烤南瓜、水波蛋、西兰花、牛油果、鹰嘴豆、香草、生菜、坚果、粗粮…配上蜂蜜芥末酱，410g诚意满满。我点击率最高的色拉，里面的烤南瓜真心好吃，图6⃣️光盘～
「姜饼宝宝肉桂拿铁」
圣诞节当天必须应景，必须姜饼宝宝。肉桂味可再重点，wagas姜饼宝宝是真姜饼，姜味超重的，其他咖啡店大多是曲奇饼干。PS：喝前咖啡记得搅拌下哦～
#魔都探店##一人食##光盘行动##圣诞# https://t.cn/A6xFJKeA
「沃歌斯色拉」
烤南瓜、水波蛋、西兰花、牛油果、鹰嘴豆、香草、生菜、坚果、粗粮…配上蜂蜜芥末酱，410g诚意满满。我点击率最高的色拉，里面的烤南瓜真心好吃，图6⃣️光盘～
「姜饼宝宝肉桂拿铁」
圣诞节当天必须应景，必须姜饼宝宝。肉桂味可再重点，wagas姜饼宝宝是真姜饼，姜味超重的，其他咖啡店大多是曲奇饼干。PS：喝前咖啡记得搅拌下哦～
#魔都探店##一人食##光盘行动##圣诞# https://t.cn/A6xFJKeA
品牌爸爸们的圣诞宠爱来了❤️❤️❤️
这一期礼物合集老样子，见！者！有！份！
卷发丢图1⃣️7⃣️潘海利根圣诞Q香礼盒！
平论丢图9⃣️，YSL黑鸦片正装香水一瓶！
点赞丢图1⃣️5⃣️和1⃣️6⃣️的圣诞日历和香氛陶瓷片礼盒！下水道男孩把圣诞爱意分你们一些❤️
1⃣️KILIAN凯利安：收到了圣诞礼物烈焰苦艾，做酒香香水还得看我凯哥！我太爱这支苦艾酒神秘迷幻的酒香气息了，感觉圣诞节用，我所期待的奇迹都能发生！
2⃣️闻献DOCUMENTS：第二季新系列人面兽心问世，收到的礼盒中这个动物香水底座太惊艳了，不过为啥我的是鸡脚？（因为我是只鸡？不是，实物很美）作为高端国货沙龙香水，闻献有自己的厉害之处！后续有机会再写写。
3⃣️Casamorati：希爵夫的姐妹品牌，这瓶莫斯菲托应该是最出名的了，清甜的柑橘加上清冽的雪松，最后被一捧薰衣草的芬芳给完美融合。看似简单的搭配，却能感受到奢华品牌骨子里的高级感。
4⃣️Memo Paris：圣诞礼盒里是一瓶记忆之水，我超爱这个能唤醒我回忆的味道，品牌应该是想让我时时回忆节日的幸福，爱了。
5⃣️瑜光：国货香氛里我爱爆的品牌！！！太棒了，这次收到的杜松子与冷杉还有栗子与篝火，是我和主理人一起沟通探讨最后呈现出的气味。一支是冬日严寒中更加清冽的木质酒香，一支是窗外冰天雪地屋内篝火温暖，带着烤栗子香甜的治愈气息。都是人间烟火气~
6⃣️Hermetica：新进国内的小众品牌，理念很超前不含酒精的亲肤液体，每买一瓶香水承诺会种一棵树。广藿这支很棒特别有生机的味道，上皮很润，像是乳液的触感。
7⃣️祖玛珑圣诞日历礼盒：超大一盒，竟然还有正装香水，另外各种蜡烛、Q香，还有浓古龙版的Q香套盒，可以说是诚意满满，真正的让人开心一个月哈哈哈。
8⃣️YSL：收到了品牌的高定衣典系列新香水红丝绒，一支高级馥郁的丝滑玫瑰香水，会想到一件宫廷风红丝绒西装，华丽而惊艳。
9⃣️YSL：黑鸦片极夜版，甜蜜的香草咖啡＋微酸的奶油话梅。现在看来黑鸦片算得上是商业香水中的经典之作了，毕竟销量和用户人群摆在那里，不得不服！
Kenzo：啊啊啊啊，曾经的水生调香水鼻祖毛竹被重新推出啦！这次的正式名字叫俊逸男士，同样的海洋活力气息融入了竹子的脆嫩青绿，好舒服！
1⃣️1⃣️Mo Maek：同样的国货香氛品牌，同样有令我惊艳的作品！他家的英式红茶把英国绅士优雅的一面利用温暖红茶气息给完美演绎。另外他家的一剪寒梅，真的有隆冬腊月，梅香轻微袭人的感觉~
1⃣️2⃣️娇兰：圣诞节系列限量款宝石口红，给我妈了，她却说“华丽的舍不得用”真的很美颜色也很绝，口红这块娇兰太会了！
1⃣️3⃣️鎏婳书：把中国风贯彻到底的国货香水品牌，谁说这不是一种文化输出呢？以古方制香，它虽然不完美但也有让我惊喜的地方，这次的暑中寒真的很奇妙，有夏日闷热中花香飘来的意境！白花就像是燥热中的一丝清凉。
1⃣️4⃣️La Perla：爱上拉佩拉是因为早年她们的同名香水，一支西普玫瑰，营造出那种又纯又欲穿着白色蕾丝吊带裙的女孩形象。毕竟是做高级内衣出身的，性感和可爱平衡的太好了，这次推出的新香水也很棒！
1⃣️5⃣️OSMOSE：圣诞香氛陶瓷片，超级实用，用来放在衣柜里特别好闻，能够香很久。
1⃣️6⃣️巴莉奥：收到了圣诞日历礼盒，海盐风铃草蜡烛很舒心好闻~
1⃣️7⃣️潘海利根：潘家每年的圣诞Q香套盒都是如此的可爱迷人！这次也不例外，想好好收藏起来哈哈哈。
❤️❤️❤️
最后谢谢各位品牌爸爸们的厚爱，下水道男孩万分感谢，希望2022年依旧大麦！！！
❤️❤️❤️
这一期礼物合集老样子，见！者！有！份！
卷发丢图1⃣️7⃣️潘海利根圣诞Q香礼盒！
平论丢图9⃣️，YSL黑鸦片正装香水一瓶！
点赞丢图1⃣️5⃣️和1⃣️6⃣️的圣诞日历和香氛陶瓷片礼盒！下水道男孩把圣诞爱意分你们一些❤️
1⃣️KILIAN凯利安：收到了圣诞礼物烈焰苦艾，做酒香香水还得看我凯哥！我太爱这支苦艾酒神秘迷幻的酒香气息了，感觉圣诞节用，我所期待的奇迹都能发生！
2⃣️闻献DOCUMENTS：第二季新系列人面兽心问世，收到的礼盒中这个动物香水底座太惊艳了，不过为啥我的是鸡脚？（因为我是只鸡？不是，实物很美）作为高端国货沙龙香水，闻献有自己的厉害之处！后续有机会再写写。
3⃣️Casamorati：希爵夫的姐妹品牌，这瓶莫斯菲托应该是最出名的了，清甜的柑橘加上清冽的雪松，最后被一捧薰衣草的芬芳给完美融合。看似简单的搭配，却能感受到奢华品牌骨子里的高级感。
4⃣️Memo Paris：圣诞礼盒里是一瓶记忆之水，我超爱这个能唤醒我回忆的味道，品牌应该是想让我时时回忆节日的幸福，爱了。
5⃣️瑜光：国货香氛里我爱爆的品牌！！！太棒了，这次收到的杜松子与冷杉还有栗子与篝火，是我和主理人一起沟通探讨最后呈现出的气味。一支是冬日严寒中更加清冽的木质酒香，一支是窗外冰天雪地屋内篝火温暖，带着烤栗子香甜的治愈气息。都是人间烟火气~
6⃣️Hermetica：新进国内的小众品牌，理念很超前不含酒精的亲肤液体，每买一瓶香水承诺会种一棵树。广藿这支很棒特别有生机的味道，上皮很润，像是乳液的触感。
7⃣️祖玛珑圣诞日历礼盒：超大一盒，竟然还有正装香水，另外各种蜡烛、Q香，还有浓古龙版的Q香套盒，可以说是诚意满满，真正的让人开心一个月哈哈哈。
8⃣️YSL：收到了品牌的高定衣典系列新香水红丝绒，一支高级馥郁的丝滑玫瑰香水，会想到一件宫廷风红丝绒西装，华丽而惊艳。
9⃣️YSL：黑鸦片极夜版，甜蜜的香草咖啡＋微酸的奶油话梅。现在看来黑鸦片算得上是商业香水中的经典之作了，毕竟销量和用户人群摆在那里，不得不服！
Kenzo：啊啊啊啊，曾经的水生调香水鼻祖毛竹被重新推出啦！这次的正式名字叫俊逸男士，同样的海洋活力气息融入了竹子的脆嫩青绿，好舒服！
1⃣️1⃣️Mo Maek：同样的国货香氛品牌，同样有令我惊艳的作品！他家的英式红茶把英国绅士优雅的一面利用温暖红茶气息给完美演绎。另外他家的一剪寒梅，真的有隆冬腊月，梅香轻微袭人的感觉~
1⃣️2⃣️娇兰：圣诞节系列限量款宝石口红，给我妈了，她却说“华丽的舍不得用”真的很美颜色也很绝，口红这块娇兰太会了！
1⃣️3⃣️鎏婳书：把中国风贯彻到底的国货香水品牌，谁说这不是一种文化输出呢？以古方制香，它虽然不完美但也有让我惊喜的地方，这次的暑中寒真的很奇妙，有夏日闷热中花香飘来的意境！白花就像是燥热中的一丝清凉。
1⃣️4⃣️La Perla：爱上拉佩拉是因为早年她们的同名香水，一支西普玫瑰，营造出那种又纯又欲穿着白色蕾丝吊带裙的女孩形象。毕竟是做高级内衣出身的，性感和可爱平衡的太好了，这次推出的新香水也很棒！
1⃣️5⃣️OSMOSE：圣诞香氛陶瓷片，超级实用，用来放在衣柜里特别好闻，能够香很久。
1⃣️6⃣️巴莉奥：收到了圣诞日历礼盒，海盐风铃草蜡烛很舒心好闻~
1⃣️7⃣️潘海利根：潘家每年的圣诞Q香套盒都是如此的可爱迷人！这次也不例外，想好好收藏起来哈哈哈。
❤️❤️❤️
最后谢谢各位品牌爸爸们的厚爱，下水道男孩万分感谢，希望2022年依旧大麦！！！
❤️❤️❤️
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