不是桃之夭夭，是桃胶（随笔）

下午，带孩子们到郊外桃园附近散步，见有人在干净的水泥地上摊晒东西，其状若琥珀，又似松香之结晶。一问方知是桃胶：既能入药，又是纯天然、原生态食材。其富含㬵原蛋白，有平民燕窝之称。

怀着一颗好奇心，百度一下，乃知此物又名：桃花泪，能治胃病，清血降脂，美容养颜。【抱朴子】称之为“仙药”，【本草纲目】曾载入药典。

问及身边年轻貌美的大学生同事，可知此物。答曰：早网购过，和银耳、红枣、冰糖等，一起煲粥，口感特别好。

听了她的话，我愣了一下。我感觉自己落后了：真是闻道有先后，英雄出少年哪！

又让孩子和她身为老中医的祖父咨询，答曰：桃胶医食同源，但当地中医不常用。

我原本以为桃胶为无用之物，到此方悟庄子所言：无用之用乃有大用。诚所谓：打破砂锅问到底，处处留心皆学问。

遂作白话诗一首以记之：

咏桃胶

中华五千年，
神话至今传。
夸父曾追日。
道渴而途死。
弃杖化邓林，
实为桃花源。
桃花色艳丽，
桃木剑辟邪。
蟠桃瑶池宴，
食桃能长生。
桃㬵本无用，
药食而同源。
昔有抱朴子，
称之为仙药。
本草纲目中，
记之入药典。
慈禧善养颜，
用之葆青春。
其色如琥珀，
结晶似松脂。
今日方识得，
以结于有缘。

己亥年七月十五
天中野老张打油草于“退省斋”

珍珠琥珀桃胶：主要成分是胶原蛋白，多糖，养颜美肤，润燥润肺，活血益气，健脾胃，清凉泻火，能使皮肤变得水润有弹性，气色红润有光泽。
桃㬵怎么吃？其实做法很简单，由于桃胶和燕窝一样会膨胀，所以每次只需取5-6粒泡发八小时左右，挑去里面的杂质桃树皮沥干即可，可以搭配皂角米，也可以和水果牛奶或椰汁一起隔水炖，或搭配燕窝红枣枸杞，最后加入红糖味道更好，还能补气血。
⚠️月经期，孕妇，产后一个月，此期间停止服用。 https://t.cn/R2WxQ86

雪莲子

别称皂角米，产自云贵高原一带。果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用，是保肝润肺养颜美容的食品。其可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪梨桃㬵汤、红枣枸杞汤等。 https://t.cn/R2W6YS9