对于一个福建人，闽菜便是故乡的味道
距离去年第一次吃福建菜馆，已过半载
昨晚是八闽风土与法兰西香槟区的碰撞
（今晚搭配菜品的八款香槟，由致力于推广香槟文化的“槟客”侍酒师精选而来）
作为八大菜系之一的闽菜，海洋气息馥郁
非常适合与入口清爽且香气、酒体丰富的香槟，一起搭配用餐，不论是肉菜还是海鲜菜
今晚的前菜入口，便是熟悉的儿时味道
而拼盘里的五款小点，酥滑嫩鲜香
不同的口感与滋味在口腔中停留
红菇作为福建最名贵的山珍之一
搭配脆爽的鲈鳗，不但滋补
而且用菌菇的香气平衡了鳗鱼的海味
鲜甜而不腥臭腻，搭配三种不同米与白萝卜制作的外香酥内甜滑萝卜糕搭配，回味清甜
经典闽菜里，主厨现炒的龙岩白鹜鸭蛋炒红树林蟹肉，入口香滑鲜甜，回味丰富，如果再来一两滴永春香醋，再多来一碗，也能吃得下；冲浪活海参，活海参先以热水反复冲洗，这也是这道菜得以保留爽脆口感的原因，海带、酸黄瓜、白鹜鸭蛋丝和胡椒粉的加入，让这一口丰富、清爽又温度刚好的热汤，抚慰了此刻我有点疲乏的身体与灵魂，太舒服了；漳州南靖枸杞叶煮六鳌头水紫菜，紫菜用汤化开，搭配略有微苦的枸杞叶，既有清热的食疗之效，同时让福建山与海的味道又一次完美融合于方寸之间
樱花虾汤卤面，作为主食，再熟悉不过了，福建不同地区的卤面，风味上也有差异，今晚便是加了花生酱的泉州卤面做法，只是家里不会放樱花虾，而是代之以本港海蛎和蟹肉等其他海鲜及猪肉丝，要不是吃撑了，我还想再来一碗，连汤都喝的干干净净
甜品对于中国人的口味而言，不要太甜，而作为盛产各类名茶的福建，用最负盛名的大红袍做茶冻，入口后含化，口齿间茶香长留，这也是应了中国古人—不见其形却得其神的高级审美情趣，又兼具清雅的滋味，妙
今天侍茶师傅配的三款茶品，特别是搭配溏心鲍扣花胶的年份贡眉，用醇和甘甜茶汤滋味很好平衡了丰满入味的溏心鲍和花胶
对于香槟和葡萄酒，我只能算是小白，不过也喜欢酒体结构丰富，更值得回味的香槟酒，今晚最喜欢的一支，当属沙龙贝尔2013年份香槟，闻之有丰富的柑橘类水果香气，以及伴随而来的坚果和黄油的气味，入口能感受蓝莓的水果味道，酒体呈现奶油质感，风格饱满悠长
闽地前菜
泉州永春老醋宁德霞浦虾皮
晖哥澎恰恰萝卜干、有机醋豆丁香鱼
五福拼盘
武夷山大红袍一口酥、厦门土笋冻
闽西豆干、鱼子酱台湾年鱼饭
伊比利亚火腿卷
八闽汤羹
武夷山红菇炖东山岛鲈鳗
配：泉州安海萝卜糕
经典闽菜
溏心鲍扣花胶
龙岩槐猪肉蒸东山岛小鱼干
龙岩白鹜鸭蛋炒红树林蟹肉
冲浪活海参
漳州南靖枸杞叶煮六鳌头水紫菜
樱花虾汤卤面
珍馐闽品
武夷山大红袍茶冻
五行水果(杏仁薄脆、黑金凤梨酥)
配茶
8小时冷萃台湾香槟乌龙（东方美人茶）
浓煮福鼎年份寿眉
武夷山大红袍
配酒
ALFRED GRATIEN BRUT ROSE
天福桃红香槟
PERTPIS-MQRISET LES QUATRE TERROIR S GRAND CRUJ NV
柏慕风土混酿白中白香槟
GEOFFROY VOLUPTE BLANC DE BLANCS 2015
酒福华乐享白中白香槟 2015
J.LASSALLE ROSE BRUT 1ER CRU
吉乐诗桃红香槟(天然型)一级村
PIPER HEIDSIECK ESSENTIEL EXTRA BRUT
白雪别致香槟
R.POUILLON LE MONTGRUGUET EXTRA BRUT 2018
葡咏桂歌山香槟 2018
BILLECART-SALMON VINTAGE 2013
沙龙贝尔2013年份香槟
EDOUARD DUVAL SAIGNEE D'EULALIE EXTRA BRUT
爱德华蜜语园桃红香槟 https://t.cn/A6lzMzDq
距离去年第一次吃福建菜馆，已过半载
昨晚是八闽风土与法兰西香槟区的碰撞
（今晚搭配菜品的八款香槟，由致力于推广香槟文化的“槟客”侍酒师精选而来）
作为八大菜系之一的闽菜，海洋气息馥郁
非常适合与入口清爽且香气、酒体丰富的香槟，一起搭配用餐，不论是肉菜还是海鲜菜
今晚的前菜入口，便是熟悉的儿时味道
而拼盘里的五款小点，酥滑嫩鲜香
不同的口感与滋味在口腔中停留
红菇作为福建最名贵的山珍之一
搭配脆爽的鲈鳗，不但滋补
而且用菌菇的香气平衡了鳗鱼的海味
鲜甜而不腥臭腻，搭配三种不同米与白萝卜制作的外香酥内甜滑萝卜糕搭配，回味清甜
经典闽菜里，主厨现炒的龙岩白鹜鸭蛋炒红树林蟹肉，入口香滑鲜甜，回味丰富，如果再来一两滴永春香醋，再多来一碗，也能吃得下；冲浪活海参，活海参先以热水反复冲洗，这也是这道菜得以保留爽脆口感的原因，海带、酸黄瓜、白鹜鸭蛋丝和胡椒粉的加入，让这一口丰富、清爽又温度刚好的热汤，抚慰了此刻我有点疲乏的身体与灵魂，太舒服了；漳州南靖枸杞叶煮六鳌头水紫菜，紫菜用汤化开，搭配略有微苦的枸杞叶，既有清热的食疗之效，同时让福建山与海的味道又一次完美融合于方寸之间
樱花虾汤卤面，作为主食，再熟悉不过了，福建不同地区的卤面，风味上也有差异，今晚便是加了花生酱的泉州卤面做法，只是家里不会放樱花虾，而是代之以本港海蛎和蟹肉等其他海鲜及猪肉丝，要不是吃撑了，我还想再来一碗，连汤都喝的干干净净
甜品对于中国人的口味而言，不要太甜，而作为盛产各类名茶的福建，用最负盛名的大红袍做茶冻，入口后含化，口齿间茶香长留，这也是应了中国古人—不见其形却得其神的高级审美情趣，又兼具清雅的滋味，妙
今天侍茶师傅配的三款茶品，特别是搭配溏心鲍扣花胶的年份贡眉，用醇和甘甜茶汤滋味很好平衡了丰满入味的溏心鲍和花胶
对于香槟和葡萄酒，我只能算是小白，不过也喜欢酒体结构丰富，更值得回味的香槟酒，今晚最喜欢的一支，当属沙龙贝尔2013年份香槟，闻之有丰富的柑橘类水果香气，以及伴随而来的坚果和黄油的气味，入口能感受蓝莓的水果味道，酒体呈现奶油质感，风格饱满悠长
闽地前菜
泉州永春老醋宁德霞浦虾皮
晖哥澎恰恰萝卜干、有机醋豆丁香鱼
五福拼盘
武夷山大红袍一口酥、厦门土笋冻
闽西豆干、鱼子酱台湾年鱼饭
伊比利亚火腿卷
八闽汤羹
武夷山红菇炖东山岛鲈鳗
配：泉州安海萝卜糕
经典闽菜
溏心鲍扣花胶
龙岩槐猪肉蒸东山岛小鱼干
龙岩白鹜鸭蛋炒红树林蟹肉
冲浪活海参
漳州南靖枸杞叶煮六鳌头水紫菜
樱花虾汤卤面
珍馐闽品
武夷山大红袍茶冻
五行水果(杏仁薄脆、黑金凤梨酥)
配茶
8小时冷萃台湾香槟乌龙（东方美人茶）
浓煮福鼎年份寿眉
武夷山大红袍
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酒福华乐享白中白香槟 2015
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想吃啥就能吃到啥的快乐
谢谢武先生半夜的水果投喂
半年来首次炒菜做饭 干了两碗饭
抓到好多娃娃 好开心 然后武先生回来又给我买了好多娃娃币 下次再去抓
想吃牛蛙武先生直接带我去吃
开到报恩榴莲的快乐[笑哈哈]
特别喜欢成毅 他代言就想买买买
对面邻居的呆猫
真的很感恩自己所拥有的一切 很幸运很幸福 知足且上进 爱你@_惊鸿客_
谢谢武先生半夜的水果投喂
半年来首次炒菜做饭 干了两碗饭
抓到好多娃娃 好开心 然后武先生回来又给我买了好多娃娃币 下次再去抓
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老程最近在减肥，
今晚的主食张医生煮黑米，
然后在米饭里面给下了红薯。
盛饭的时候，我给万万奶奶和万万装了黑米，
然后在自己的碗里一半是红薯，一半是黑米。
把饭菜端上桌子后，万万奶奶先入座了，
我带万万去洗手，等我们洗手回来，
发现万万奶奶拿着我那碗一半红薯一半米饭的碗在开吃，
我很疑惑地问她：你干嘛吃我的饭？
万万奶奶一副替儿子趟地雷的神情，
嘟嘟囔囔地说：你每天干活那么累，怎么能吃红薯，你要多吃米饭，要不然你上班太累了，你会饿晕倒了！
我哭笑不得，然后张医生把脸扭到一边，捂嘴笑。
我也懒得说什么；
就低头吃饭，
但心里面很唏嘘，
这个世界就是这样子，
哪怕生养你的父母或者你的至亲骨肉！
很多时候，大家其实没有什么共同语言！
各自活在各自的世界里面；
活在各自的认知里面！
想当初，
有人从老程这里，
每个小时拿走一万多块人民币劳务报酬！
末了，在微信视频会议里面跟老程讲，
他是老程的活菩萨！
老程当时听了，心里无比震惊，
但是脸上没有表现出来！
内心其实有一万头羊驼呼啸而过！
后来老程自己也慢慢释怀了…………
很多人，不管他是世界顶级名校的什么卵博士；
其实他的认知和他的为人处事；
跟一个80岁的初中毕业的农村老太太没什么两样！
他们都是那一类型的，
都是那种普通人—————他活在自己的世界里面，
他自以为他是别人的活菩萨，
他给别人的是一种爱，
其实说️刻薄一点，
他冒犯了别人他只是不知道而已。[允悲][允悲][二哈][二哈][二哈][二哈][二哈]#东莞大梦口腔牙周病防治[超话]# https://t.cn/z8AchPK
今晚的主食张医生煮黑米，
然后在米饭里面给下了红薯。
盛饭的时候，我给万万奶奶和万万装了黑米，
然后在自己的碗里一半是红薯，一半是黑米。
把饭菜端上桌子后，万万奶奶先入座了，
我带万万去洗手，等我们洗手回来，
发现万万奶奶拿着我那碗一半红薯一半米饭的碗在开吃，
我很疑惑地问她：你干嘛吃我的饭？
万万奶奶一副替儿子趟地雷的神情，
嘟嘟囔囔地说：你每天干活那么累，怎么能吃红薯，你要多吃米饭，要不然你上班太累了，你会饿晕倒了！
我哭笑不得，然后张医生把脸扭到一边，捂嘴笑。
我也懒得说什么；
就低头吃饭，
但心里面很唏嘘，
这个世界就是这样子，
哪怕生养你的父母或者你的至亲骨肉！
很多时候，大家其实没有什么共同语言！
各自活在各自的世界里面；
活在各自的认知里面！
想当初，
有人从老程这里，
每个小时拿走一万多块人民币劳务报酬！
末了，在微信视频会议里面跟老程讲，
他是老程的活菩萨！
老程当时听了，心里无比震惊，
但是脸上没有表现出来！
内心其实有一万头羊驼呼啸而过！
后来老程自己也慢慢释怀了…………
很多人，不管他是世界顶级名校的什么卵博士；
其实他的认知和他的为人处事；
跟一个80岁的初中毕业的农村老太太没什么两样！
他们都是那一类型的，
都是那种普通人—————他活在自己的世界里面，
他自以为他是别人的活菩萨，
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