如果你了解滇菜，那你对鄢赪一定不陌生。
滇菜烹饪大师鄢赪从业近40年，通过自身的不懈努力，从一名“厨工”成长为满载荣誉的“劳模”和“大师”。他多次率队走出国门，在世界级烹饪大赛上摘银夺金，让世界餐饮同行刮目相看；在中国烹饪的历史浪潮中，鄢赪创新的将滇菜西做，颠覆了大众对滇菜的认知；他让传统与现代碰撞，让食材的价值得到了最好提升，他是推动滇菜国际化的先驱。

繁华落尽一场空，曲终人散皆是梦。

谁还记得，当年的暴风影音？

彼时，风行、暴风、快播，无敌般存在，把持着网络播放的头部资源，优酷爱奇艺哔哩都是小受一样的隐忍。。

尤其是暴风，在A股上市。如果要勾画九年前的创业板，必须把画笔交给暴风集团。光环加身的暴风科技，一度创下40天37个涨停的记录，睥睨众生，从首发的7.14元/股，暴涨近45倍，最高达到327.01元/股，总市值逾400亿元，其股价更是一度高于当时的$贵州茅台(SH600519)$ 。

后来的事儿，除了艾尔兹海默患者外，大家都应该记得，暴风的股价从辉煌时刻327元跌到0.28元，最后退市，无数股民血本无归！

其实，A股中的超级大牛比比皆是，时间造就了所有的赞叹和沉默。这里有玫瑰，亦有剃刀。

价值闪耀，破浪乘风。$万科A(SZ000002)$ 31年 3657倍，$格力电器(SZ000651)$ 26年 2449.倍，福耀玻璃 29年 1445倍…

物是人非，追忆惘然。新疆屯河，金宇车城，乐视，湘火炬，千山药机…

爆炒，本是中国烹饪的独有特色，如今把锅搬到我大A股这餐桌上，爆炒和爆仓有时不止一字之差，多少连板过后一地鸡毛，股价见顶后开始惨烈下跌，高位没走的结果就是血本无归，被收割地渣都不剩，

人的贪欲是无极限的！记住，越是大牛股，对股民的伤害越大，甚至终生都难以忘怀！

千万别和股票有感情。

时光易逝，烧烤易冷。#基金[超话]##财经##股票##投资#

东坡肉，中式美食的绝世珍品

东坡肉，是中国传统美食中的经典之作，以其肥瘦相间、肉质酥烂、入口即化的特点而闻名。这道菜起源于宋代文学家苏东坡，是中国烹饪史上的一大创举，被誉为中式美食的绝世珍品。

制作东坡肉并不简单。首先，选用优质的五花肉，切成方块状，用冷水焯水去腥。接着，用热水洗净，沥干水分备用。

而后，将五花肉块放入砂锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段、冰糖、酱油、八角、桂皮等调料，用文火慢炖数小时，直至肉质酥烂。

最后，在炖好的五花肉表面划刀，将肉块翻转，再焖煮片刻，让肉质入味。待汤汁浓稠，色泽红亮，即可取出，切成薄片，装盘摆放。

东坡肉不仅口感鲜美，而且肥而不腻，香味四溢，是中式美食中的经典之作。这道菜适合家庭聚餐或正式宴会，能为您的餐桌增添一份尊贵与品位。