【加强规范管理，优化基础教育生态】基础教育对人的一生发展来说影响深远，对整个教育体系的质量保障来说处于非常关键的阶段，在教育强国建设的伟大事业中具有奠基性作用。我国基础教育点多、线长、面广、量大，有近50万所中小学幼儿园、1600多万名教师、2.3亿名在校学生，城乡、区域发展不平衡，不同地方学校管理水平存在较大差异。长期以来，在升学、绩效和功利主义等错误片面教育价值观诱导下，各地基础教育管理一定程度上出现了育人方向偏差、制度不健全、规范乏力、管理失序等状况。这种状况往往导致广大人民群众对基础教育办学过程中各种问题的抱怨，影响学校教育教学工作和全体青少年的健康发展。
为解决这一事关我国基础教育高质量发展的瓶颈问题，提升新时代基础教育治理水平和能力，优化基础教育良好生态，教育部办公厅于近日下发了《关于开展基础教育“规范管理年”行动的通知》（以下简称《通知》），就加强基础教育的规范管理进行专项部署，具有特别重要的意义。
加强规范管理，要强化责任担当。德国著名的教育学家赫尔巴特曾经说过，教育者必须牢牢抓住管理的缰绳，才能够实现预期的教育目的。他的这个观点表达了管理在教育活动中的重要作用。今天的教育活动，无论是其承载的价值期待，还是其本身的复杂性以及受到人民大众关注的程度而言，都是赫尔巴特时代所不能比拟的。在我国，基础教育还承担着贯彻落实党的教育方针、落实立德树人根本任务、办好人民满意教育、培养和造就德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人的重大使命。这就要求基础教育举办者、办学者和一线教师必须提升政治站位，强化责任担当，深刻理解规范管理的政治意义、民生意义和教育意义，将加强规范管理作为落实立德树人根本任务、推动基础教育高质量发展、办好人民满意教育、夯实教育强国建设的重要支点。
具体来说，要强化政治责任，加强党对基础教育的全面领导，守牢意识形态阵地，加强思想政治和社会主义核心价值观教育，严禁一些错误政治思潮和价值观念的传播；要明确管理责任，重申依法依规办学，做到令行禁止，知行合一，不搞变通，不打折扣；要强化教育责任，一切从学生的身心健康和全面发展出发，凡是不利于学生身心健康和全面发展的事情就不要做，凡是违背学生身心健康和全面发展的错误行为要立即纠正，坚决整改。
加强规范管理，要守住底线。从实践的立场来说，规范管理，守住底线是前提。任何管理活动，如果连底线都守不住，那就形同虚设。基础教育举办者、办学者和一线教师，如果连底线意识都没有，或者随意突破底线，那规范管理也就成了一纸空文。在此意义上，底线就是红线、禁止线、高压线，守住底线是规范管理的最低目标，解决不守底线问题，也是此次规范管理的基本任务。
此次《通知》中，专门附录了一个“基础教育规范管理负面清单”，共有12类禁止行为，涉及到几十种要着力解决的不规范办学行为，为落实守住底线目标提供了具体的指导。这些“严禁”并不是新政策、新要求，而是以底线的形式予以重申提醒，进一步做到人人皆知，让校长教师知敬畏、守底线。从类型上来看，这些禁止行为有的是迈过了政治红线，有的是丧失了道德底线，大部分是触碰了政策和管理的底线。不管是属于哪种情形，若放任这些禁止行为的发生，就会极大地影响青少年的身心健康，破坏基础教育生态，最终影响到基础教育的高质量发展。
加强规范管理，要多措并举。基础教育规范管理负面清单中所列举的禁止性行为，都不是今天才有的，而是存在很长一段时间了。以往教育部门出台的许多政策也都对这些禁止性行为说“不”，但是显然并没有能够有效地解决问题。造成这种状况的原因就在于，这些禁止性行为的发生，原因是多方面的，有些原因甚至不是来自中小学校幼儿园内部，而是有其深厚的社会成因，像提前开学、延迟放假，利用节假日、寒暑假组织学生集体补课这类行为甚至是在家长强烈要求下发生的。因此，要真正将基础教育规范管理落到实处，取得实效，也需要综合施策，多措并举，标本兼治，光向学校提要求是不够的。
《通知》中已经提出了包括加强组织领导、建立声誉评价制度、建立能力提升制度、建立责任落实制度、建立监督曝光机制等工作部署以及开展自查整改、统筹指导等具体举措，这些部署与举措为切实做好新时代基础教育规范管理工作提供了行动框架和实践遵循。为保证这些部署与举措的落地见效，还必须同时强化党和政府的领导作用，树立正确的教育观、质量观和发展观，发挥好优质学校的榜样示范作用，做好规范管理的社会宣传和舆论引导工作，以及为勇于规范管理、对各种禁止性行为说“不”的学校领导和教师减压担责等等。（中国教育学会副会长，清华大学教育研究院院长、教授 石中英）
为解决这一事关我国基础教育高质量发展的瓶颈问题，提升新时代基础教育治理水平和能力，优化基础教育良好生态，教育部办公厅于近日下发了《关于开展基础教育“规范管理年”行动的通知》（以下简称《通知》），就加强基础教育的规范管理进行专项部署，具有特别重要的意义。
加强规范管理，要强化责任担当。德国著名的教育学家赫尔巴特曾经说过，教育者必须牢牢抓住管理的缰绳，才能够实现预期的教育目的。他的这个观点表达了管理在教育活动中的重要作用。今天的教育活动，无论是其承载的价值期待，还是其本身的复杂性以及受到人民大众关注的程度而言，都是赫尔巴特时代所不能比拟的。在我国，基础教育还承担着贯彻落实党的教育方针、落实立德树人根本任务、办好人民满意教育、培养和造就德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人的重大使命。这就要求基础教育举办者、办学者和一线教师必须提升政治站位，强化责任担当，深刻理解规范管理的政治意义、民生意义和教育意义，将加强规范管理作为落实立德树人根本任务、推动基础教育高质量发展、办好人民满意教育、夯实教育强国建设的重要支点。
具体来说，要强化政治责任，加强党对基础教育的全面领导，守牢意识形态阵地，加强思想政治和社会主义核心价值观教育，严禁一些错误政治思潮和价值观念的传播；要明确管理责任，重申依法依规办学，做到令行禁止，知行合一，不搞变通，不打折扣；要强化教育责任，一切从学生的身心健康和全面发展出发，凡是不利于学生身心健康和全面发展的事情就不要做，凡是违背学生身心健康和全面发展的错误行为要立即纠正，坚决整改。
加强规范管理，要守住底线。从实践的立场来说，规范管理，守住底线是前提。任何管理活动，如果连底线都守不住，那就形同虚设。基础教育举办者、办学者和一线教师，如果连底线意识都没有，或者随意突破底线，那规范管理也就成了一纸空文。在此意义上，底线就是红线、禁止线、高压线，守住底线是规范管理的最低目标，解决不守底线问题，也是此次规范管理的基本任务。
此次《通知》中，专门附录了一个“基础教育规范管理负面清单”，共有12类禁止行为，涉及到几十种要着力解决的不规范办学行为，为落实守住底线目标提供了具体的指导。这些“严禁”并不是新政策、新要求，而是以底线的形式予以重申提醒，进一步做到人人皆知，让校长教师知敬畏、守底线。从类型上来看，这些禁止行为有的是迈过了政治红线，有的是丧失了道德底线，大部分是触碰了政策和管理的底线。不管是属于哪种情形，若放任这些禁止行为的发生，就会极大地影响青少年的身心健康，破坏基础教育生态，最终影响到基础教育的高质量发展。
加强规范管理，要多措并举。基础教育规范管理负面清单中所列举的禁止性行为，都不是今天才有的，而是存在很长一段时间了。以往教育部门出台的许多政策也都对这些禁止性行为说“不”，但是显然并没有能够有效地解决问题。造成这种状况的原因就在于，这些禁止性行为的发生，原因是多方面的，有些原因甚至不是来自中小学校幼儿园内部，而是有其深厚的社会成因，像提前开学、延迟放假，利用节假日、寒暑假组织学生集体补课这类行为甚至是在家长强烈要求下发生的。因此，要真正将基础教育规范管理落到实处，取得实效，也需要综合施策，多措并举，标本兼治，光向学校提要求是不够的。
《通知》中已经提出了包括加强组织领导、建立声誉评价制度、建立能力提升制度、建立责任落实制度、建立监督曝光机制等工作部署以及开展自查整改、统筹指导等具体举措，这些部署与举措为切实做好新时代基础教育规范管理工作提供了行动框架和实践遵循。为保证这些部署与举措的落地见效，还必须同时强化党和政府的领导作用，树立正确的教育观、质量观和发展观，发挥好优质学校的榜样示范作用，做好规范管理的社会宣传和舆论引导工作，以及为勇于规范管理、对各种禁止性行为说“不”的学校领导和教师减压担责等等。（中国教育学会副会长，清华大学教育研究院院长、教授 石中英）
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1、罐内笋表面若有白色结晶物为氨基酸析出，属干正常现象，并无质量问题，请放心食用;(白色物质土话叫做笋箭，在制作的过程中自然形成的一种碱性物质，只有制笋时没有添加任何东西才会有这个白色，大家可以百度一下)。
2、若发现袋子漏气请勿食用
3、本产品禁止微波加热;
4、开封后请尽快食用完，未食用的请放至冰箱密封冷藏(请使用杀过菌的筷子夹出，以防发生霉变）。 https://t.cn/A6HbAwR0
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立夏节气怎么吃？
《孝纬经》曰：“谷雨后十五日，斗指巽，为立夏”。
《礼记》曰：“南方曰夏，夏之为言假也，养之长之，假之仁也”。南方属火，在脏为心，在液为汗。夏天是一年之中合法顺应天时，适量出汗的时候，不出汗反而要得病了。
“物至此时，皆假大也。”假，是通假字，意思是借用，就是沾阳气的光，枝繁叶茂，瓜熟果红。立夏，生物都从生入长，开始发育到壮大的阶段。
“分阳不尽人不死”，人活着全靠阳气，所以，我们生活在“阳间”。
出汗也有节制， “亢则害”，如果不动也出汗，不热也出汗，睡着也出汗，那就是心或者肾的毛病了，是大补气血，还是补肾坚肌骨？
今年立夏，寒湿、湿热交替，雷雨相加，海边、低洼地区、河道、山下，注意防水。
会不会有“湖中海啸”？
避风，避雨，避雷电。
夏天多穿丝、棉的衣服，再次是麻制衣服，古籍中有禁止夏天铺盖麻制床品的说法。
夏天可以艾灸足三里，能降血压，降血脂，对于已经步入心血管疾病的人有积极的改善作用。
听说过“曝书会”吗？有人说是“六月六”，有人说是七月初，还有人把五月至七月任何一天定为曝书日，有没有阿是穴的感觉？
除了寒湿就是湿热，这只是进入未来湿热气候的过渡。
“祛湿不健脾，非其所治也。”福临清饮，为未来。
“安生之本，必资于食。”所有生物全依赖食物。《黄帝内经》说: “骨肉果蔬，食养尽之。”一切食物都可以养生。但是，“食其精华，弃其糟粕。”食物又有老嫩之分，季节之异，“食其时，百骸安。”正确的时候吃正确的食物。比如麋鹿，虽然都是肉，阴历二至八月吃麋肉，滋阴；八至二月吃鹿肉，温阳。
《黄帝内经》说: “五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。”食物的地位就明确了。
【五谷为养】
《本草求真》中说: “他如周身筋骨肌肉皮肤，靡不因此而强健。”肺结节，一定不要抛弃糙米。
糙米配咖啡，喝过吗？许多报道都说可以改善痔疮。
糙米有益，稻糠不能做枕头，“枕则令人损明。”
提起高粱，是不是就会想到高粱酒？
《本草纲目》解释说: “糯为上，稷为中，粟为下。”上等好酒是糯米造的，高粱只是中下等酒。
高粱性温，对于寒湿腹泻的人有“食疗”作用，南方雨水区域吃高梁则是预防性的“食养”了。
如果健脾利湿，首选则是平和的茯苓。福临清饮就是为未来500年设计的。
《民间方》有一则“小米鸡蛋粥”，专门养血安神，对烦躁失眠的人有帮助。
小米龙眼粥，补血养心，安神益智。改善失眠，就只有补气补血一条路。
黄鳝小米粥，陌生吧？子宫下垂的人食养方。鲢鱼小米粥，产后催乳，吃腻了猪蹄，可以换个口味。
《本草分经》说小米“咸淡微寒，补虚损益丹田，开脾胃利小便。”
小米枣仁粥可补脾润燥、宁心安神。纳食不香、夜寐不宁、大便干燥者可用小米100克煮粥，粥将熟时加入酸枣仁末15克，蜂蜜40克，搅匀煮开即可。每日2次，加蜂蜜温服。
小米与花生共煮为粥，适用于血虚诸症，“人之所有者，血与气尔。”《动脉粥样硬化的发生》中说红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
“祛湿不健脾，非其所治也。”小米，健脾祛湿。
《黄帝内经》说:“小麦，心之谷。” 小麦有补心血的功效，专门入心，养心和生血，作用很直接。
小麦是能入药的，秋季采收果穗，晾晒，打下果实，除去杂质，取成熟果实（小麦）、未成熟果实（浮小麦），晒干备用入药。
小麦味甘、性凉，能养心安神、除烦，浮小麦则能益气、除热、止汗。
芝麻，也是谷类，白芝麻是粮，黑芝麻是药。许多人以为火烧上面加黑芝麻就高端大气上档次，其实，黑芝麻必须九蒸九晒才有效，否则，会成为脱发的催化剂。
白芝麻可以做调味，除了原形，还可以做成香油使用，北方人喜欢吃芝麻酱，就是用上好的白芝麻加工制作的。白芝麻生用寒，熟用热，能去头风，预防脑溢血；能润肌肤，改善皮肤干燥；能通血脉，润肠胃，通导大便。
肠子干净，百病不生。
突然发现，肠子里面长息肉的人越来越多，除了“永远别吃饱”，就是少让自己忧伤、发愁了。
【五畜为益】
“健脾不祛湿，非其所治也。”既然逃避不了湿热气候，就准备面对吧。
牛肉，肉中黄芪，健脾利湿。牛肉利的是脾虚引起的湿气，《黄帝内经》说：“诸湿肿满，皆属于脾”。早期的湿气都是因为脾虚不能化湿，产生的“遗漏”，所以可以用健脾之法，单纯的牛肉只能健脾，也不能完全除湿，可以佐以茯苓。
牛肉属土补脾，能安中益气，养脾胃，脾胃虚弱的人可以用黄牛肉调养。青牛肉益气安中止渴，后疫情时代的糖尿病，多吃牛肉。
古人把牛肉经加工制成“霞天膏”，治疗中风，各种结节，可惜制作工艺比较复杂。
水牛肉性寒，兼消水肿，利小便。
牛肉不能同猪肉一起吃，有致癌风险。也不能和韭菜一起吃，痛风。
祛风吃驴肉，许多人大概是从阿胶才开始知道它的存在，驴肉一食是食养的“良民”，特别是秋冬时节。驴肉的主要功效就是祛风，驴肉天生的驴脾气，风再大也不低头。驴皮做成的阿胶，就是用于补血防风，“理风先理血，血实风自宁。”所有大中风、小中风，一定与气血此类有关系，血液粘稠、血栓的形成都是气虚不能推运血液，或者是血液不足，流动不顺畅所致。
《本草纲目》中说驴头肉“煮汁，服二三升，治多年消渴，无不瘥者。”
孕妇不能吃驴肉。.
驴肉不能和猪肉一起吃，伤气。
阴历二八月间，普通人可吃麋肉。《周礼·天官》中说: “冬献狼，夏献麋。”冬天吃狼肉，夏天吃麋肉。因为“狼膏聚，麋膏散，聚则温，散则涼。”这就是“因时之序”。麋肉甘温，但不能多吃，“多食令人弱房。”老公吃麋，老婆着急。
《黄帝内经》说: “顺四时而适寒暑”。
《易》经说: “与四时合其序。”
鸡肉，善发风助肝火。同葫蒜芥李及兔犬肝犬肾食。“初病后勿食。”伤寒、伤风、中风的人少吃鸡。
鸡肉还不能同生葱一起食，成虫痔；不能同糯米食，生蝤虫。“小儿食多，腹内生虫”，五岁以下忌食鸡肉。
今年立夏后雨水多，湿气重，猪肉少吃，吃久炖多煮，不能放生姜，应该放高良姜。谚云︰“猪不姜，食之发大风，中年气血衰，面发黑也。”
“伤寒疟痢痰痼痔漏诸疾，食之必再发。”感冒期间，痔漏发作，痢疾当时不能吃猪肉，好彻底了再吃猪肉。
青壮年男子适当吃猪肉，“凡猪肉久食，令人少子精，发宿病。”精子减少可能对神经系统产生损伤，导致阴茎勃起障碍、阳痿、早泄等，降低性生活质量。
猪肉最健康的吃法是红烧肉。
【五菜为充】
白菜、韭菜、菠菜，已经是过季菜，可以享受退休生活了。
立夏三鲜，就是低矮植物的果实和茎叶的组合。黄瓜，性寒，胃寒的人少吃，夏秋能食，冬春不能吃的蔬菜；苋菜，能通九窍，明眼目、通便的功效，这两样都可以适当食用，但其性冷，不适合一顿多吃，会动冷气，让人烦闷；第三个“鲜”，就是蚕豆了。
烦闷焦燥，是不是动“心”了？
产妇可以吃苋菜，有助于自然生产。孕妇却要小心，有滑胎的风险。
吃苋菜不能吃甲鱼，苋菜的绝配是大米饭。
《本草纲目》说蚕豆又叫胡豆。不是容易糊的豆子，而是来自少数民族的豆子，显然，蚕豆是西域物种了。蚕豆味甘、微辛，性平、无毒。无毒就可以放心食用，蚕豆能“快胃，和脏腑”。
蚕豆可以蒸米饭，能够预防秋天的疾病，还可以收涩精气。不止是房室多，为中华民族繁荣昌盛，子孙万代忙碌的人吃。就是每天劳心费力，耗费心血，思虑不断，忧国忧民也适合食用。大便粘马桶的人不能多吃，会助湿热之气，肚胀、发胖。
荠菜甘温，利五脏，益肝和中。适合中国人食养。
荠菜拌豆腐 ，可以降火，还适用于高血压、便血、尿血、肾炎、水肿、目赤肿痛等。
荠菜鸡蛋汤 ，补心安神、养血止血、降压除热。
实验表明，荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，孕妇不能吃。
“不伤就是养”。
说完了三鲜，再推荐夏天必吃的葱头，苦夏有助于消化的蔬菜，现代科学也证明，夏天多吃葱头，可以预防痢疾。
芦笋，现代医学对其食养价值评价极高，不但能治疗高血压、脑溢血、白血病，还能预防心血管疾病，肾病，痛风。
也别指着一道菜可以百病不生，那太小看疾病了。
辣椒，能开胃消食，暖胃功效值得推荐。不过，高血压及常眩晕的人少吃；牙齿不好的人少吃；白内障、青光眼少吃；有痔疮，特别是发作期少吃。
豆角、西红杮、卷心菜、豌豆、豇豆，都是夏季不错的餐桌美食。
苦瓜不适合立夏吃，太早，伤阳，会让人精神差。
香椿，“树上青菜”，中国是唯一用香椿当菜吃的国家。其性平味苦涩，能清热解毒、收涩止血、止泻止痢、健胃理气、杀虫解毒，涩带固精的功效，看吧，刚感受湿热，蔬菜已经紧急登场了。久泻久痢、肠风便血、崩漏带下、遗精白浊、疳积、白秃、疔疽、漆疮、疥疮、蛔虫等疾病的人，都适合吃香椿。
苜蓿“利五脏，轻身。”这可是《本草纲目》中写的，“洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。”像不像“倒仓”？
现代医学研究表明，苜蓿有降脂、抗动脉粥样硬化，增强免疫功能，抗氧化、抗癌和雌激素作用。苜蓿不能同蜜食，令人下痢。
秧草，又叫南苜蓿，秧草是妇科良药，“红崩血带，散经连绵。”这是几个意思？就是月经量多、甚至崩漏，出血不止，可以吃秧草食养；妇女带下，也可以吃秧草；月经间隔短，刚停了又来，还是秧草的工作。
蒲公英，苦甘寒，化热毒，解食毒，消肿核。女性乳房消痈去毒必须之品，经期不能吃。
国外研究，本品有利胆作用，临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用蒲公英。
芹菜有水旱之分，水芹更适合女性食用，旱芹调理脾胃除湿，也不适合男性停用，因为它会杀精子，少吃吧。
蒜有长发作用，被 称为当今无病不治的神菜，挺奇怪的，真的是我们平常见到的大蒜？《本草纲目》上说：“蒜，生吃生恚，熟食发淫。”不然怎么会入选佛家“五荤”之列呢？大蒜不可以和生鲜鱼类一起吃，女子“阴核疼。”
山药能补肾健脾，胃口好的人不能吃；糖尿病人适当多吃蒸山药，沾熟蜜可以降糖。山药补中益气，因此，多汗、反复感冒的气虚患者应多食山药。有报道说山药有助于胃黏膜修复，防止“老胃病”复发。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。
【五果为助】
立夏水果也有三鲜，分别是樱桃、枇杷、杏。
樱桃，“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”，那叫一个美字。樱桃有两类，一种是进口品种，一种是国产本地毛樱桃。樱桃能美容，太性热，吃多了咳嗽，儿童不能吃，至少不能多吃，伤肺。如果肺受伤，防御能力就会下降，皮肤也会缺少光泽。
枇杷能润五脏，可以养皮肤，但不能多吃，“食之令人中满泄泻”，似乎只要腹泻的食物都能减肥。少吃一口，省钱又省力，健脾还养胃。枇杷是专门针对热性体态生的食物，常人吃可以去内火，咳嗽黄痰的人吃可以去病。奇怪的是枇杷多吃反而会生热痰，不是因为它叛变了，而是吃多伤脾的缘故。不能和烤肉、热面一起吃，同样伤脾。枇杷别在餐中或当餐中水果，它怕肉，吃了会发黄。
杏，南方有，北方还要等一个多月吧。杏性热，孩子少吃；有皮肤病的人少吃；扁鹊曰︰“多食动宿疾，令人目盲、须眉落。”伤视力，掉眉毛，怕了吗？
芒果是正令水果，可以安心吃的品种，吃芒果能止渴，这就是食养的基本作用。它还能改善慢性炎咽、晕船呕吐，这就是食养的功效部分了。
芒果会过敏，一定要看好自己的体质再决定是否食用。如果属于芒果过敏体质，那就要大补气血了，这可是实践出来的真知。
菠萝，菠萝，性味 甘、微酸，性微寒。依然是寒凉食物，对脾胃虚寒的人不友好。菠萝鳜鱼，吃过吗？主要原料就是菠萝、鳜鱼，具有补气养血，健脾益胃的功效。菠萝天热的时候吃，去热解暑，生津止渴、利小便；
菠萝一定要在盐水中浸洗，除去蛋白酶和甙类物质才能食用。有吃菠萝过敏史的人忌食。
草莓，性味 甘、酸，性凉，用于风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿痛、高血压和便秘。伤寒、胃寒的人少吃。
动物试验表明，草莓富含抗氧化物质，能预防宇宙辐射病。手机不离手的人是不是要吃草莓呢？
你学废了吗？
《孝纬经》曰：“谷雨后十五日，斗指巽，为立夏”。
《礼记》曰：“南方曰夏，夏之为言假也，养之长之，假之仁也”。南方属火，在脏为心，在液为汗。夏天是一年之中合法顺应天时，适量出汗的时候，不出汗反而要得病了。
“物至此时，皆假大也。”假，是通假字，意思是借用，就是沾阳气的光，枝繁叶茂，瓜熟果红。立夏，生物都从生入长，开始发育到壮大的阶段。
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今年立夏，寒湿、湿热交替，雷雨相加，海边、低洼地区、河道、山下，注意防水。
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“祛湿不健脾，非其所治也。”福临清饮，为未来。
“安生之本，必资于食。”所有生物全依赖食物。《黄帝内经》说: “骨肉果蔬，食养尽之。”一切食物都可以养生。但是，“食其精华，弃其糟粕。”食物又有老嫩之分，季节之异，“食其时，百骸安。”正确的时候吃正确的食物。比如麋鹿，虽然都是肉，阴历二至八月吃麋肉，滋阴；八至二月吃鹿肉，温阳。
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高粱性温，对于寒湿腹泻的人有“食疗”作用，南方雨水区域吃高梁则是预防性的“食养”了。
如果健脾利湿，首选则是平和的茯苓。福临清饮就是为未来500年设计的。
《民间方》有一则“小米鸡蛋粥”，专门养血安神，对烦躁失眠的人有帮助。
小米龙眼粥，补血养心，安神益智。改善失眠，就只有补气补血一条路。
黄鳝小米粥，陌生吧？子宫下垂的人食养方。鲢鱼小米粥，产后催乳，吃腻了猪蹄，可以换个口味。
《本草分经》说小米“咸淡微寒，补虚损益丹田，开脾胃利小便。”
小米枣仁粥可补脾润燥、宁心安神。纳食不香、夜寐不宁、大便干燥者可用小米100克煮粥，粥将熟时加入酸枣仁末15克，蜂蜜40克，搅匀煮开即可。每日2次，加蜂蜜温服。
小米与花生共煮为粥，适用于血虚诸症，“人之所有者，血与气尔。”《动脉粥样硬化的发生》中说红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
“祛湿不健脾，非其所治也。”小米，健脾祛湿。
《黄帝内经》说:“小麦，心之谷。” 小麦有补心血的功效，专门入心，养心和生血，作用很直接。
小麦是能入药的，秋季采收果穗，晾晒，打下果实，除去杂质，取成熟果实（小麦）、未成熟果实（浮小麦），晒干备用入药。
小麦味甘、性凉，能养心安神、除烦，浮小麦则能益气、除热、止汗。
芝麻，也是谷类，白芝麻是粮，黑芝麻是药。许多人以为火烧上面加黑芝麻就高端大气上档次，其实，黑芝麻必须九蒸九晒才有效，否则，会成为脱发的催化剂。
白芝麻可以做调味，除了原形，还可以做成香油使用，北方人喜欢吃芝麻酱，就是用上好的白芝麻加工制作的。白芝麻生用寒，熟用热，能去头风，预防脑溢血；能润肌肤，改善皮肤干燥；能通血脉，润肠胃，通导大便。
肠子干净，百病不生。
突然发现，肠子里面长息肉的人越来越多，除了“永远别吃饱”，就是少让自己忧伤、发愁了。
【五畜为益】
“健脾不祛湿，非其所治也。”既然逃避不了湿热气候，就准备面对吧。
牛肉，肉中黄芪，健脾利湿。牛肉利的是脾虚引起的湿气，《黄帝内经》说：“诸湿肿满，皆属于脾”。早期的湿气都是因为脾虚不能化湿，产生的“遗漏”，所以可以用健脾之法，单纯的牛肉只能健脾，也不能完全除湿，可以佐以茯苓。
牛肉属土补脾，能安中益气，养脾胃，脾胃虚弱的人可以用黄牛肉调养。青牛肉益气安中止渴，后疫情时代的糖尿病，多吃牛肉。
古人把牛肉经加工制成“霞天膏”，治疗中风，各种结节，可惜制作工艺比较复杂。
水牛肉性寒，兼消水肿，利小便。
牛肉不能同猪肉一起吃，有致癌风险。也不能和韭菜一起吃，痛风。
祛风吃驴肉，许多人大概是从阿胶才开始知道它的存在，驴肉一食是食养的“良民”，特别是秋冬时节。驴肉的主要功效就是祛风，驴肉天生的驴脾气，风再大也不低头。驴皮做成的阿胶，就是用于补血防风，“理风先理血，血实风自宁。”所有大中风、小中风，一定与气血此类有关系，血液粘稠、血栓的形成都是气虚不能推运血液，或者是血液不足，流动不顺畅所致。
《本草纲目》中说驴头肉“煮汁，服二三升，治多年消渴，无不瘥者。”
孕妇不能吃驴肉。.
驴肉不能和猪肉一起吃，伤气。
阴历二八月间，普通人可吃麋肉。《周礼·天官》中说: “冬献狼，夏献麋。”冬天吃狼肉，夏天吃麋肉。因为“狼膏聚，麋膏散，聚则温，散则涼。”这就是“因时之序”。麋肉甘温，但不能多吃，“多食令人弱房。”老公吃麋，老婆着急。
《黄帝内经》说: “顺四时而适寒暑”。
《易》经说: “与四时合其序。”
鸡肉，善发风助肝火。同葫蒜芥李及兔犬肝犬肾食。“初病后勿食。”伤寒、伤风、中风的人少吃鸡。
鸡肉还不能同生葱一起食，成虫痔；不能同糯米食，生蝤虫。“小儿食多，腹内生虫”，五岁以下忌食鸡肉。
今年立夏后雨水多，湿气重，猪肉少吃，吃久炖多煮，不能放生姜，应该放高良姜。谚云︰“猪不姜，食之发大风，中年气血衰，面发黑也。”
“伤寒疟痢痰痼痔漏诸疾，食之必再发。”感冒期间，痔漏发作，痢疾当时不能吃猪肉，好彻底了再吃猪肉。
青壮年男子适当吃猪肉，“凡猪肉久食，令人少子精，发宿病。”精子减少可能对神经系统产生损伤，导致阴茎勃起障碍、阳痿、早泄等，降低性生活质量。
猪肉最健康的吃法是红烧肉。
【五菜为充】
白菜、韭菜、菠菜，已经是过季菜，可以享受退休生活了。
立夏三鲜，就是低矮植物的果实和茎叶的组合。黄瓜，性寒，胃寒的人少吃，夏秋能食，冬春不能吃的蔬菜；苋菜，能通九窍，明眼目、通便的功效，这两样都可以适当食用，但其性冷，不适合一顿多吃，会动冷气，让人烦闷；第三个“鲜”，就是蚕豆了。
烦闷焦燥，是不是动“心”了？
产妇可以吃苋菜，有助于自然生产。孕妇却要小心，有滑胎的风险。
吃苋菜不能吃甲鱼，苋菜的绝配是大米饭。
《本草纲目》说蚕豆又叫胡豆。不是容易糊的豆子，而是来自少数民族的豆子，显然，蚕豆是西域物种了。蚕豆味甘、微辛，性平、无毒。无毒就可以放心食用，蚕豆能“快胃，和脏腑”。
蚕豆可以蒸米饭，能够预防秋天的疾病，还可以收涩精气。不止是房室多，为中华民族繁荣昌盛，子孙万代忙碌的人吃。就是每天劳心费力，耗费心血，思虑不断，忧国忧民也适合食用。大便粘马桶的人不能多吃，会助湿热之气，肚胀、发胖。
荠菜甘温，利五脏，益肝和中。适合中国人食养。
荠菜拌豆腐 ，可以降火，还适用于高血压、便血、尿血、肾炎、水肿、目赤肿痛等。
荠菜鸡蛋汤 ，补心安神、养血止血、降压除热。
实验表明，荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，孕妇不能吃。
“不伤就是养”。
说完了三鲜，再推荐夏天必吃的葱头，苦夏有助于消化的蔬菜，现代科学也证明，夏天多吃葱头，可以预防痢疾。
芦笋，现代医学对其食养价值评价极高，不但能治疗高血压、脑溢血、白血病，还能预防心血管疾病，肾病，痛风。
也别指着一道菜可以百病不生，那太小看疾病了。
辣椒，能开胃消食，暖胃功效值得推荐。不过，高血压及常眩晕的人少吃；牙齿不好的人少吃；白内障、青光眼少吃；有痔疮，特别是发作期少吃。
豆角、西红杮、卷心菜、豌豆、豇豆，都是夏季不错的餐桌美食。
苦瓜不适合立夏吃，太早，伤阳，会让人精神差。
香椿，“树上青菜”，中国是唯一用香椿当菜吃的国家。其性平味苦涩，能清热解毒、收涩止血、止泻止痢、健胃理气、杀虫解毒，涩带固精的功效，看吧，刚感受湿热，蔬菜已经紧急登场了。久泻久痢、肠风便血、崩漏带下、遗精白浊、疳积、白秃、疔疽、漆疮、疥疮、蛔虫等疾病的人，都适合吃香椿。
苜蓿“利五脏，轻身。”这可是《本草纲目》中写的，“洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。”像不像“倒仓”？
现代医学研究表明，苜蓿有降脂、抗动脉粥样硬化，增强免疫功能，抗氧化、抗癌和雌激素作用。苜蓿不能同蜜食，令人下痢。
秧草，又叫南苜蓿，秧草是妇科良药，“红崩血带，散经连绵。”这是几个意思？就是月经量多、甚至崩漏，出血不止，可以吃秧草食养；妇女带下，也可以吃秧草；月经间隔短，刚停了又来，还是秧草的工作。
蒲公英，苦甘寒，化热毒，解食毒，消肿核。女性乳房消痈去毒必须之品，经期不能吃。
国外研究，本品有利胆作用，临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用蒲公英。
芹菜有水旱之分，水芹更适合女性食用，旱芹调理脾胃除湿，也不适合男性停用，因为它会杀精子，少吃吧。
蒜有长发作用，被 称为当今无病不治的神菜，挺奇怪的，真的是我们平常见到的大蒜？《本草纲目》上说：“蒜，生吃生恚，熟食发淫。”不然怎么会入选佛家“五荤”之列呢？大蒜不可以和生鲜鱼类一起吃，女子“阴核疼。”
山药能补肾健脾，胃口好的人不能吃；糖尿病人适当多吃蒸山药，沾熟蜜可以降糖。山药补中益气，因此，多汗、反复感冒的气虚患者应多食山药。有报道说山药有助于胃黏膜修复，防止“老胃病”复发。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。
【五果为助】
立夏水果也有三鲜，分别是樱桃、枇杷、杏。
樱桃，“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”，那叫一个美字。樱桃有两类，一种是进口品种，一种是国产本地毛樱桃。樱桃能美容，太性热，吃多了咳嗽，儿童不能吃，至少不能多吃，伤肺。如果肺受伤，防御能力就会下降，皮肤也会缺少光泽。
枇杷能润五脏，可以养皮肤，但不能多吃，“食之令人中满泄泻”，似乎只要腹泻的食物都能减肥。少吃一口，省钱又省力，健脾还养胃。枇杷是专门针对热性体态生的食物，常人吃可以去内火，咳嗽黄痰的人吃可以去病。奇怪的是枇杷多吃反而会生热痰，不是因为它叛变了，而是吃多伤脾的缘故。不能和烤肉、热面一起吃，同样伤脾。枇杷别在餐中或当餐中水果，它怕肉，吃了会发黄。
杏，南方有，北方还要等一个多月吧。杏性热，孩子少吃；有皮肤病的人少吃；扁鹊曰︰“多食动宿疾，令人目盲、须眉落。”伤视力，掉眉毛，怕了吗？
芒果是正令水果，可以安心吃的品种，吃芒果能止渴，这就是食养的基本作用。它还能改善慢性炎咽、晕船呕吐，这就是食养的功效部分了。
芒果会过敏，一定要看好自己的体质再决定是否食用。如果属于芒果过敏体质，那就要大补气血了，这可是实践出来的真知。
菠萝，菠萝，性味 甘、微酸，性微寒。依然是寒凉食物，对脾胃虚寒的人不友好。菠萝鳜鱼，吃过吗？主要原料就是菠萝、鳜鱼，具有补气养血，健脾益胃的功效。菠萝天热的时候吃，去热解暑，生津止渴、利小便；
菠萝一定要在盐水中浸洗，除去蛋白酶和甙类物质才能食用。有吃菠萝过敏史的人忌食。
草莓，性味 甘、酸，性凉，用于风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿痛、高血压和便秘。伤寒、胃寒的人少吃。
动物试验表明，草莓富含抗氧化物质，能预防宇宙辐射病。手机不离手的人是不是要吃草莓呢？
你学废了吗？
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