一种食物可每天吃，心脏病风险或降三成！老人、孩子、孕妇都能吃~

圣手道医 2024-05-17 05:00 广东 1人听过



这话可不是随便说说的，这是《印度时报》报道的挪威奥斯陆大学一项超过80万人的新研究跟踪调查出来的结果。这种吃的东西我们中国人过去吃得比较少，现在吃得开始多了，它就是：坚果。

每天吃一把（20克）坚果，

患呼吸道疾病死亡风险降低约50%，

患冠心病风险降低近30%，

早亡风险降低22%，

患癌症风险则降低15%。



其实，对坚果的益寿作用在我国古书中就有记载，唐代就有人把坚果称为“长生果”。达格芬·奥尼博士认为，常吃坚果能辅助预防多种疾病。

这一结论不是信口开河，主要是由两个长时间、广谱的数据支持的：



第一组数据超81万人数据，心脏病、癌症死亡可能性均降低

达格芬·奥尼博士及其研究团队分析了29篇相关论文，涉及参试者超过81.9万人，其中包括1.2万例冠心病、9000例中风和1.8万例心血管疾病和癌症病例，死亡人数超过8.5万人。

研究人员分析了参试者的每日坚果摄入量，如榛子、核桃和花生等。结果显示，每天吃20克坚果可以使患冠心病风险降低近30%，癌症风险降低15%，早亡风险降低22%，呼吸道疾病死亡风险降低约50%，糖尿病发病率降低40%。研究人员表示，尽管相关数据存在性别差异和地区差异，但对大多数人群而言，坚果摄入量与疾病风险呈反比。

第二组数据：坚果自身营养价值高，被评选为“十大营养食品”之一

奥尼博士认为，常吃坚果能防多种疾病，是因为坚果中含有丰富的纤维素、镁和多不饱和脂肪等营养元素，有利于降低血脂和心血管疾病风险；坚果中大量抗氧化剂有助于降低癌症风险。

坚果的营养价值确实很高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。世界卫生组织还将坚果归为最佳健脑食品，美国《时代》杂志曾评选它为十大营养食品之一。

意外发现吃坚果，保护视力，恢复眼睛功能

科学家还意外发现，常吃坚果可以提高视力。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

也就是说，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用。所以，要提高视力，常吃坚果、坚持多咀嚼。



当然了，这个关于坚果的研究过去也有，都表明坚果可以降低患心脏病、糖尿病和肠癌的风险，但这项新研究是第一个通过大量数据确定坚果对死亡率影响的实验。这一则消息一出，英国《每日电讯报》和《每日邮报》报纸也跟踪报道。

美国波士顿的法伯癌症研究所（Dana-Farber Cancer Institute ）负责人查尔斯·福克斯博士（Dr Charles Fuchs）表示：

“吃坚果最显著的好处，就是令心脏病死亡率降低了29%，这是美国最致命的疾病。但我们也看到它对其他致命疾病的显著作用——因癌症死亡的风险也可以降低11%。”

特别的是：该研究并未区分不同种类坚果的作用，但它确定了属于豆类的花生与核桃、腰果、杏仁、巴西胡桃、山核桃、和开心果等树生类坚果，有相同的作用~

最适合中老年人的3种坚果

每天来一小把，延寿30%

也许有人会奇怪，坚果又干又硬，为何还要提倡老人食用？

老年人咀嚼力减退，唾液分泌减少，常吃瓜子、松子等坚果，可起到“齿宜常叩”之功效，又能收到“津宜常咽”之效果，可以增加牙齿的弹力，促进唾液的分泌，推迟牙齿的衰老。

从营养学角度来说，坚果类食品大多含有极为丰富的油脂（优质植物油脂）、蛋白质，不饱和脂肪酸，矿物质，维生素 A、B1、B2、E 以及许多微量元素，可以使人体获得固齿、补益、养身的功效，这些更是老年人不可缺少的营养成分。

1核桃

核桃这种坚果性价比最高，不但补脑还能明目，抗衰。核桃自古以来有“长寿果”的美称。它含有油酸，而且90％是不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞更新的重要物质。



除了核桃仁，其实核桃还有两处易被忽视的“营养宝库”。

1、分心木，助眠

核桃分心木是核桃去壳后，夹在核桃仁之间的一块薄片。几乎90%的人都认为这个东西不能吃，事实上它也是一味“良药”。

①缓解失眠症状

方法：取核桃分心木3克，泡水，待十分钟左右饮用，早晚各喝一杯，尤其是在晚上睡觉前喝，对缓解失眠症状十分有效。

②补肾固肾

方法：分心木20克，五味子10~15克，两者一起用来泡水喝即可。

2、核桃仁皮

我们吃核桃的时候，会发现核桃仁儿外面有一层皮儿，这层皮是果肉隔绝氧化的“保护层”，它富含多种酚类和黄酮类植物化学物，味道越涩，说明它的抗氧化能力越强。因此，吃核桃时最好不要丢掉这层表皮。



2葵花子

葵花籽是特别适合中老年人吃的一种坚果，不会太硬，又能练牙齿，价格也亲民。葵花籽本身含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。不过注意，如果是用盐炒过的葵花籽一定要控制用量。

葵花子还含有优质蛋白质，可与各种肉类媲美。民间传说葵花子能治疗失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。

3榛子

榛子和杏仁、扁桃仁的口感都很像。榛子果仁含有蛋白质、脂肪、糖类，还含有丰富的胡萝卜素，以及维生素B。、B、E和钙、磷、铁等微量元素。花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖。

特别是榛子含有人体需要的多种氨基酸和卵磷脂。常吃能降血压，增强记忆，延缓衰老。

老年人吃坚果的注意事项 

老年人吃坚果虽好，但是也有要注意的地方。

坚果富含很多膳食纤维和很多油脂，有较强的 “ 滑肠 ” 效果。但凡正在发作拉肚子的老年人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时防止吃坚果。

坚果一般的烹调办法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易导致口腔和咽喉的枯燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。能够思考吃生坚果，或吃煮熟的坚果。

因为坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，易导致严峻安全事故。因此老人最好将坚果切碎食用，防止风险。

需要特别注意的是，极少数老人对坚果有过敏反响，发生皮肤搔痒、咽喉水肿等反响，严峻者能够丧命。凡这类患者应禁止食用相应的坚果。

世尊釋迦牟尼佛在《三摩地王經》中授記並預言：未來在印度北方的雪域西藏，會出現一位戴黑寶冠的行佛陀事業者。
他是過去諸佛、現在佛、未來佛等十方三世諸佛的總集化現，他以「噶瑪巴」這同一名號不斷化現人間，利益眾生，他把佛陀的事業一代又一代不斷地傳承下來，直到未來佛降生。他將在彌勒佛之後成就無上正等正覺，國賢劫第六佛，名號——「獅子吼佛」。
噶瑪巴千諾

ཀརྨ་པ་མཁྱེན་ནོ།།

karmapa Chenno
聞思修是佛子行
第六個偈文：善知識見
吾昔饒益助某人，且曾深心寄厚望，
彼雖非理妄加害，願視彼為善知識。
這裡是說，可能某個人是你曾經幫助過的，甚至是寄予厚望的，但是結果他卻以怨報德，反過來加害於你。相較於被一般人所傷害，這種情況會讓你更情緒化，會讓你更加煩惱，因為這個人是我曾經幫過的呀，他怎麼回頭傷害我呢？所以在遇到這樣一個狀況的時候，一個修心的行者應該怎麼做呢？偈言說：應該將他視為是善知識。
那甚麼叫做善知識？很多人會以為善知識一定是一個很有名氣的某位大師，或者是他一定要有高高的法帽戴在頭上，或者說他是很有地位的，或者說他是要拿著一個鈴、拿著杵的一個上師，這才是善知識，其實並不一定。
真正的善知識，指的是他能夠幫助你，把你隱藏在內心的或沒有顯露出來的各種問題，他能夠把它揭露出來，能夠讓你去面對到這些問題，讓你看到你的問題在哪裡的這樣的一個人。不然很多時候，大家也會去見好多的上師，拜很多的大師，拜見他們的時候你也會好開心，但回過頭來看看，我們都說修行要有所進步，但是要進步的一個先決條件是，你要發現問題，你要先知道你的問題在哪裡，你才可能改變它，你才可能有進步，不是嗎？但是很多時候，我們就是表面上看到某位上師，很開心，你以為那就是見到善知識，但是你應該問的是，這位上師善知識有幫助你看到問題了嗎？有沒有幫助你看到你的問題，然後去解決這個問題，有這樣子幫助你做到的人，他就是你的善知識了。
同樣的，從功德面上來講也是如此。如果你依止了一位上師，他幫助你發現自己身上過去沒有發現的自心的功德，這也是非常好的，他也可以說是你的一個善知識。
但總的來講，我們都很難做到，不管是我們的功德也好，我們的問題也好，其實我們看看自己，我們的問題比起我們的功德是更多的，我們不會有「我有好多功德喔，你不會有這樣的歡喜，你總是煩惱「我的問題為什麼這麼多，所以善知識會指出你的問題，幫助你揭露你的問題。
但很多人會以為，這就像是一個叨絮的爸媽，說你不可以這個、不可以那個，你不應該這麼做，一點一點的把你的問題指出來，並不是的。善知識並不是你身邊的一個父母，而是他可以很有智慧地，從根本上直接地、赤裸地指出那些問題的根源是甚麼，能夠直接幫助你看到問題癥結的人，他就叫做善知識。這也是一個很重要的觀念。
總之，我們回到第六個偈言，它告訴我們的是，如果有一個你曾經對他深寄厚望的人，但是他卻非理的加害於你，這個時候你要將他視為是善知識。
噶瑪巴尊者
對於每一位被痛苦逼迫的眾生，我們設身處地的去想著他們的痛苦，如此就會覺得，其實，自己的痛苦並不是很嚴重的。
同時也會想到，自己不論如何都好，只願眾生能脫離痛苦，因為眾生的事業是極為廣大，而自己卻極其渺小。應以這種方式去觀修。
《百段引導文》

不爱听借口的星座，实事求是，杜绝弯弯绕绕

白羊座
白羊座与人交流一向都是打开天窗说亮话，最不喜欢玩拐弯抹角那一套，并不是因为他们毫无城府，而是因为他们不喜欢算计，尤其是对于亲近的人，欺瞒和算计无疑是触碰到了他们的底线，你以为你的借口他们看不出来吗？

其实很多事情白羊座都懂，也看得出你有心想掩饰的事情，只不过懒得计较罢了，遇到这种不真诚的人，他们一开始就躲远了，不仅如此，白羊还会嫌弃一些性格扭捏，说话有好几层意思的人，因为相处起来特别费劲，明明很简单的事情，却总要把它弄得很复杂。

其实白羊座的性格很宽容，并不介意别人犯错，每个人都有犯错的时候，也会搞砸某些事情，哪怕不是自己的本意，但如果确实是自己的行为带来了不好的影响，就应该勇于承担责任，白羊座在生活中就是敢作敢当，对就是对，错就是错，不为自己的失败找借口。

如果你能直接承认自己的错误，白羊不仅不会生气，还会热心的安慰你，帮你改正错误，如果明明是你自己有错误，却还一个劲的在那找理由，找借口，白羊座只会觉得你这个人不诚实，也懒得再多听你的解释，越是长篇大论，他们越是嫌弃。

狮子座
狮子座不管是做人做事，最是直接坦荡，公私分明，最不喜欢和人有模糊不清的牵扯，什么都要算的清清楚楚才舒服，也不要有任何的欺瞒和背叛，最反感一些勾心斗角，哪怕是一些善意的谎言，狮子座也不想听到，他们更喜欢直面真实的人生。

他们讨厌不真诚的人，因为他们一直都是敞开心扉的与人交流，说的都是大实话，还经常被人说情商低，但这就是他们喜欢的相处模式，如果你总是遮遮掩掩，让他们看不懂，狮子座也不会惯着你，如果你先入为主的让他们认定了某些事情，就算后面想解释，他们也不会再听了，不喜欢反复无常的人。

狮子座还是一个比较自我的星座，对他人没有太多的认同感，自然就更不喜欢听别人的解释了，你心里是怎么想的他们并不在乎，他们只看眼前的事实，对狮子座而言，结果永远比过程重要，行动永远比语言重要。

对于已经发生的事情，再怎么解释和找借口也改变不了事情的本质，只会被他们看不起，与其想着怎么为自己辩解，不如想想有没有什么弥补的方法，或者是能够做出一些弥补的行为，也好过于只动嘴。

摩羯座
摩羯座最喜欢简单高效的行事方式，最好沟通的时候都能够提炼关键词，减少一些无意义的寒暄，双方意见不同时，最好是能够拿出证据，或者是用行动证明，不要像小孩子一样只会用声音大来吓退对方。

比起情绪上面的表达，摩羯座更在意事情的原委，做错了不打紧，吸取教训下次做对就行了，完全没有必要找借口来掩饰，如果别人不相信你，怎么解释都没有用，如果对方不在意，那就更不用解释了，解释怎么看都是一件毫无意义的事情。

当一件事情已成定局的时候，摩羯座其实是不太喜欢去翻盘的，因为他们最不喜欢的就是浪费时间，尤其是在不值得的人身上浪费时间，他们可没空听你瞎解释，一个失了信用的人、一件搞砸了的事情、一份不开心的回忆，那都是属于过去的事情，既然已经过去，就没有必要再纠结，因为他不会给现在带来任何收益。

摩羯座就是这么现实，他们更专注自己，每天都在努力工作，努力生活，别人的解释对他们来说其实不是很重要，他们不会抓着这一点不放，因为没有任何意义，生命中有太多重要的事情了，孰轻孰重他们还是分得清的。