#范丞丞[超话]#
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@范丞丞Adam0616
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#有一种美好叫辽宁##新时代六地辽宁杠杠滴##振兴新突破辽宁杠杠滴# 【一线实践】辽宁盘锦:直击校园饮食安全抽检 守护师生“每一餐”
校园饮食安全是食品安全的重中之重,关系到广大师生的切身利益,丝毫松懈不得。今年以来,盘锦市市场监管局严格落实食品安全监管责任,科学开展校园饮食安全抽检,全面排查食品安全风险隐患,全力守护师生舌尖安全。
今年1月6日,在盘锦市第九届人民代表大会第三次会议闭幕会上,全体与会人大代表以无记名投票的形式票决产生了2024年盘锦市人民政府民生实事项目15项,这是盘锦市首次将民生实事项目交由全体人大代表票决。这其中就包括“开展校园饮食安全抽检600批次,确保校园饮食更安全更放心”。
5月8日,盘锦市市场监管局执法人员联合盘锦检验检测中心检测人员采取不打招呼、随机抽查的方式来到兴隆台区热电幼儿园,对校园食堂复用餐饮具开展抽检。盘锦市市场监管局执法人员向幼儿园相关人员出示证件并说明来意后,一行人径直来到幼儿园食堂。盘锦检验检测中心检测人员从工具箱内取出棉签、量筒、试管、酒精灯等采样工具,放在干净的桌椅上,穿戴好头罩、口罩、手套等防护用具,点燃酒精灯,从消毒柜中随机抽取餐饮具。
检测人员先用酒精灯外焰烧灼试管口灭菌后,用棉签对餐饮具内壁反复擦拭取样,随后放入专用试管中封存。“这是对餐饮具进行大肠杆菌的检测。”检测人员介绍,如果使用大肠杆菌群超标的餐饮具,有可能引起呕吐、腹泻、肠胃感染等症状。餐饮具中检出大肠杆菌群的主要原因是产品清洗、灭菌不彻底,或存放过程中污染等原因导致。
随后,检测人员对阴离子合成洗涤剂进行采样。检测人员先用尺子量出消毒餐饮具的直径、深度,算出冲洗餐饮具所需的超纯水的用量,按照要求用超纯水冲洗餐饮具内表面,将冲洗后的液体制备成样液倒入样品瓶中,并对样品瓶进行了封装。
检测人员告诉记者,抽检的样品3小时内必须送回实验室进行检测,通过对大肠菌群的检测确定微生物指标是否符合要求,通过对阴离子合成洗涤剂的检测确认餐饮具在前期清洗过程中使用的清洁剂是否有残留。
在抽检过程中,执法人员还对校园食堂的许可资质、从业人员健康状况、环境卫生、加工操作关键环节、食品留样等情况进行检查,并要求相关负责人落实食品安全各项措施,做好风险排查、加强人员管理、确保规范操作。
据悉,盘锦市有大中专院校、高等职业学校(院)5家,中小学校78家,幼儿园250家,校外供餐配送单位5家。2024年民生实事项目开展校园饮食安全抽检600批次,确保校园饮食更安全更放心。截至5月6日,已抽检完成354批次,不合格5批次,已立案查处。
作者单位:辽河晚报
校园饮食安全是食品安全的重中之重,关系到广大师生的切身利益,丝毫松懈不得。今年以来,盘锦市市场监管局严格落实食品安全监管责任,科学开展校园饮食安全抽检,全面排查食品安全风险隐患,全力守护师生舌尖安全。
今年1月6日,在盘锦市第九届人民代表大会第三次会议闭幕会上,全体与会人大代表以无记名投票的形式票决产生了2024年盘锦市人民政府民生实事项目15项,这是盘锦市首次将民生实事项目交由全体人大代表票决。这其中就包括“开展校园饮食安全抽检600批次,确保校园饮食更安全更放心”。
5月8日,盘锦市市场监管局执法人员联合盘锦检验检测中心检测人员采取不打招呼、随机抽查的方式来到兴隆台区热电幼儿园,对校园食堂复用餐饮具开展抽检。盘锦市市场监管局执法人员向幼儿园相关人员出示证件并说明来意后,一行人径直来到幼儿园食堂。盘锦检验检测中心检测人员从工具箱内取出棉签、量筒、试管、酒精灯等采样工具,放在干净的桌椅上,穿戴好头罩、口罩、手套等防护用具,点燃酒精灯,从消毒柜中随机抽取餐饮具。
检测人员先用酒精灯外焰烧灼试管口灭菌后,用棉签对餐饮具内壁反复擦拭取样,随后放入专用试管中封存。“这是对餐饮具进行大肠杆菌的检测。”检测人员介绍,如果使用大肠杆菌群超标的餐饮具,有可能引起呕吐、腹泻、肠胃感染等症状。餐饮具中检出大肠杆菌群的主要原因是产品清洗、灭菌不彻底,或存放过程中污染等原因导致。
随后,检测人员对阴离子合成洗涤剂进行采样。检测人员先用尺子量出消毒餐饮具的直径、深度,算出冲洗餐饮具所需的超纯水的用量,按照要求用超纯水冲洗餐饮具内表面,将冲洗后的液体制备成样液倒入样品瓶中,并对样品瓶进行了封装。
检测人员告诉记者,抽检的样品3小时内必须送回实验室进行检测,通过对大肠菌群的检测确定微生物指标是否符合要求,通过对阴离子合成洗涤剂的检测确认餐饮具在前期清洗过程中使用的清洁剂是否有残留。
在抽检过程中,执法人员还对校园食堂的许可资质、从业人员健康状况、环境卫生、加工操作关键环节、食品留样等情况进行检查,并要求相关负责人落实食品安全各项措施,做好风险排查、加强人员管理、确保规范操作。
据悉,盘锦市有大中专院校、高等职业学校(院)5家,中小学校78家,幼儿园250家,校外供餐配送单位5家。2024年民生实事项目开展校园饮食安全抽检600批次,确保校园饮食更安全更放心。截至5月6日,已抽检完成354批次,不合格5批次,已立案查处。
作者单位:辽河晚报
截至今年3月底,广西有效注册商标量达52.46万件,同比增长10.86%,增速排全国第9位。9个广西品牌荣登中国500最具价值品牌榜,入围品牌总价值2106.5亿元,入围品牌数量和总价值均创5年来新高。14个地理标志品牌入围中国品牌百强榜,入围品牌数量居全国第2位,入围品牌总价值950.07亿元,同比增长20.78%。
目前,横县茉莉花(茶)、阳朔金桔成功入围第二批地理标志运用促进重点联系指导名录;柳州螺蛳粉、横县茉莉花(茶)地理标志工作被国家知识产权局确定为第二批地理标志助力乡村振兴典型案例。
“横县茉莉花茶”“恭城月柿”“融安金桔”进入点赞“2023我喜爱的中国品牌”网络投票区域品牌前20名;不断强化商标专用权行政保护,推进国内、国际保护与合作持续深入,目前我区28个驰名商标、22个地理标志列入泛珠三角区九省(区)重点保护名录,广西马德里国际注册商标290件。
#桂字号农业品牌##广西##三农#
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