手冲咖啡萃取的基本条件包括**适宜的水温、合适的研磨程度、恰当的滤杯材质以及适当的搅拌等。具体如下：
1. 水温：理想的水温范围通常在88-92摄氏度之间，这个温度区间有助于咖啡的均匀萃取。对于浅度烘焙的咖啡豆，如耶加雪菲，由于其烘焙程度较浅，较高的水温有助于更好地提取咖啡的风味。
2. 研磨程度：研磨的粗细会影响到水流过咖啡粉的速度，进而影响萃取效果。通常手冲咖啡推荐使用中到细研磨度的咖啡粉，这样可以确保水流有足够的时间与咖啡粉接触，从而萃取出更多的风味物质。
3. 滤杯材质：陶瓷滤杯具有良好的保温和恒温性能，有助于保持咖啡萃取过程中的温度稳定，从而使萃取更加均匀。
4. 搅拌：适时的搅拌可以帮助水与咖啡粉充分融合，促进更均匀的萃取。搅拌应该是有规律且持续的，以避免过度或不均匀萃取。
5. 注水技巧：注水的方式和速度也会影响萃取的均匀性。通常建议使用螺旋状或者中心向外的注水方式，以实现均匀湿润咖啡粉。
6.比例：咖啡粉与水的比例也是影响萃取的关键因素，一般推荐的比率是1:13至1:17（咖啡粉：水）。
7.时间控制：整个手冲过程的时间控制在1-4分钟内，以确保咖啡不会过度萃取，导致苦涩味。
8.水质：使用矿泉水或者调配水。干净的水质，范围在30-150ppm之间也是冲泡一杯好咖啡的基础#手冲咖啡[超话]##咖啡[超话]#

紅茶渣会是美妝界新寵？飲料茶生產數量推估，每年約產生30萬公噸茶渣廢料，為解決茶渣問題，促進循環農業發展，茶改場研發出新技術，使茶飲料加工後剩餘的紅茶渣能作為保養品原料！以紅茶渣萃取液作為原料的保養品，又有哪些特色呢？
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決定並不困難。困難的是決定後的勇敢承擔（∩▽∩）ヾ(@^▽^@)ノ
老師手藝好巧喔[笑哈哈][求关注][好喜欢].[你好]對耶,mei啊老師好厲害[赞]
剪紙藝術家Kanako Abe巧手下的大自然、人影輪廓創作，
對她來說，剪紙的過程能讓心靈沉靜下來，每次聚精會神下筆的那一刻，不僅療癒自己，也療癒了每位欣賞其作品的你我他。

[收到]mei啊…差不多了，哥儿[ok]了。
[干饭人]哥儿。加油。
[抱抱]meimei啊[允悲][苦涩]。一直吃東西。

轉載自哥儿＆mei的日常。食力。大人物。早安健康。吃貨。墨深能。CaVa。誠品人。純分享。非商用[老师好][老师好][全力以赴][吹风车]

结束了几天特种兵之旅，今天可以开始好好地打卡佛山本地的咖啡店了。
首先来的是『一质咖啡』，点了三杯不同的咖啡
体面-风味dirty：层次感很丰富的一款dirty，冷热交织，香气浓郁，口感顺滑。
热美式：很均衡的口感，萃取水准很高，该出来的好的风味都出来了，不好的几乎都没有，很棒。
冰手冲：SOE埃塞俄比亚-耶加雪啡-歌迪贝-库克处理厂
这支浅烘的埃塞超级干净，风味表现非常好，甜度高，酸质柔和，香气四溢。
这家店如果放到成都，也绝对是No.1的存在 https://t.cn/A6AtUgrO