锦州文史资料 第7辑 锦州土特名产专辑
锦州小菜
作者：刘纪纲 刘国珍
一、由来和沿革
锦州传统名产“什锦小菜”，原名虾油小菜。创于清康熙年间，距今有300 多年的历史。这一海味佳品，畅销国内外，曾出口日本、泰国、新加坡等国家和香港地区。
据考证，清康熙初年，锦州城南渤海湾一带，有个叫硝盐锅的村子，住着一户姓李的人家，靠打鱼捕虾为生，历年在“小满”前后，在二界沟附近捕捞鱼虾，因为这一带是个漫滩，是海水与河水的汇合处，这儿产的乌虾（俗称大麻线）皮薄肉厚、肥鲜、味浓、无腥味。他打回来的鱼虾都担到锦州来卖。有时剩点虾就倒在缸里，怕坏了加点盐，久而久之，缸里的虾越积越多，并经过日晒自然发酵，使散发出一股清香味道，变成粘稠状的虾酱。每到饭时就舀一点下饭，并送给左邻右舍一些，凡吃到的人都纷纷赞扬味道鲜美。以后经他细心管理，增加日晒和搅拌，味道就更加鲜美了，遂取名为卤虾酱，挑到市上去卖，很受欢迎。
硝盐锅附近的二道岭子西北角，有个地方是清朝养马场，名叫“西金家”。此地方圆百里，养马千匹。康熙9年秋后，庄头进京禀告养马之事，特为朝廷带上了李家的卤虾一坛，奉献朝廷。说来正巧，这几天康熙皇帝正感饮食不佳，便留下就餐品味，顿觉得口大开，并说味美适口，受到了康熙皇帝赞扬。从此，卤虾酱年年进贡皇上，人们把它称作，原封贡虾，用小口泥坛装着，每坛约5—6斤，用猪小肚粉红纸封口，上面印有“原封贡虾”字样。
李家经过数年摸索，感到“小满”前后10天的虾肥、肉厚，他便集中力量打捞这时的虾。以后他在卤虾酱中又发现浮在上边有一层油，吃起来，感到比虾酱味道更鲜美。这种油时间越长越浓并清鲜。为了多出一些虾油，开始只靠勺取上面的油，以后又用装筷子的笼子（柳条编的）插在虾酱中，经过一个时期的渗透，笼子里满满一下子清鲜的虾油。油多了就用油腌菜，一开始腌些黄瓜条、芹菜，以后改为用整个小黄瓜，小黄瓜腌后花不落，刺不掉，吃起来更清脆鲜嫩。
由于生意越来越大，自产的小黄瓜远不够用，就在附近的蚂蚁屯逐家逐户的收买小黄瓜，同时逐渐又增加细嫩的豇豆，和外形美观皱褶均匀形相于柿子的辣椒，共四样，构成了最初的虾油咸菜，拿到市上去卖，颇受人们欢迎。日复日，年复年，虾油小菜的美味便传了出去，名称也随着改为虾油小菜。
锦州知府及一些官吏品尝后，都感觉味美好吃。康熙21年 9月（1682年），康熙皇帝来关东祭祖到广宁镇（今北镇县）中安堡时，锦州知府府尹准备去朝拜，特派侍从专程到硝盐锅李家取来两狗头坛（当时盛小菜的容器）虾油小菜，送到广宁镇行宫。府尹奉献虾油小菜，康熙皇帝品尝后连声说好，从此名声大振。清同治9年（1870年），李家后代李广春继承祖业，每年都糟上20多缸虾酱，开了小作坊，专做虾油小菜，虾油小菜开始了大量生产。
随着城市手工业的发展，一些农村的手工业作坊也逐渐地移向城市，李广春这时也来到锦州，与他的侄儿李棠，在城内钟鼓楼的东北角，开了个小菜铺，取字号为“玉和成”。玉和成小菜铺开市以后，生意很兴隆，对其他人影响很大，不少人也争相开小菜舖，相继出现了“同盛居”、“兴聚号”等四、五家小菜铺。随着小菜声誉的传播，顾主越来越多，市场竞争也越来越激烈。李广春认识到要想自己做的小菜能高于别家，就得不断增加品种，提高质量。经过试验，先后增加了菱形苤兰块，螺旋形小地梨和杏仁、姜丝等，使虾油小菜达到了8个品种组成。由于李家的小菜制做精细，色泽协调，菜样独特，美味芳香，吃起来感到快欲，因而远近享有盛名.
由于外埠对虾油小菜需要量日益增加，李广春发现再用狗头坛包装已不适应运输和携带，在光绪末年（约1905年间）就模仿盛酒的大篓材料做成小篓（多采用荆条编制并用毛头纸、血料里外封好），分作2市斤、5市斤、10市斤、50市斤、100市斤的五种。这种篓封闭严密，不易损坏，便于运输、携带，方便了消费者，从而进一步扩大了虾油小菜的销路。
宣统年间，宫廷曾派人到锦州特取去两大篓 （10市斤装）小菜，贴上了耀眼夺目的商标，扎上了红绳，带到京城敬献给溥仪。从此虾油小菜也都开始扎红绳了。
随着虾油小菜的出名，李广春和后起的“同盛居”、“兴聚号”、“福元德”、“复兴东”、“万丰”、“万生”、等10几家大小酱园小菜铺，互相竞争，促进了小菜的发展。
建国以后，党和政府十分重视名产小菜。1956年将锦州市内10几家小菜铺、酱园合并到国营酿造厂，成立了小菜车间。并将虾油小菜又增加了芸豆角、小茄，合计为10样，制定了配比标准、质量标准，同时将虾油小菜改名为“什锦小菜”。为更好地发展地方特产，1978年1月成立了单独核算的小菜厂，使“什锦小菜”的生产能力、技术水平，产品质量都有了新的提高。1985年产量由过去100吨上升到200吨。1979年10月被锦州市人民政府评为最佳产品。 1980年11月分别被辽宁省商业厅、辽宁省人民政府命名为优质产品。 1981年7月被商业部评为商业系统优质产品。
二、产品特点、生产过程、质量标准
1.产品特点
什锦小菜，具有特殊风味，主要成分由小黄瓜、油椒、豇豆、芹菜、小茄子、芸豆、苤兰、地梨、杏仁、鲜姜10种鲜嫩蔬菜与优质虾油配制而成。色泽碧绿，滋味鲜美、清脆适口，富有营养，老少皆益。
2.生产过程
（1） 小黄瓜的制作
将腌的小黄瓜摘掉黄花，保持嫩刺，用水洗去选瓜前的盐及杂质，淋干浮水，装入缸中，兑入10%的虾酱，26%的食盐，15%的卤汤，虾酱用陈虾，用粉碎机把虾酱粉碎，按比例加盐和卤汤，把小黄瓜拌匀以使着色，缸上压盐帽，进行腌制，经过36小时后，把盐卤洗净，再进行挑选控干，以后下缸，再兑入100%的虾油浸泡7天，即为成品。
（2）油椒的制作
先将柿形油椒去其把柄，同时用竹签在根部扎成小孔，由孔内剥倒椒内隔膜，然后用21—22℃盐水进行浸泡，在浸泡过程中，每隔3小时翻缸1次，32小时倒1次缸。经过60小时浸泡进行出卤，挑出不合格次品。要经常颠翻，再经过3宿2天的浸泡进行出卤，将合格品控干入缸，兑入100%的虾油腌制15天，即为碧绿、鲜脆的成品。
（3）豇豆的制作
将鲜豇豆削去根部，用15—16 ℃盐水浸泡3小时，捞出再用20%的盐腌制，每日倒1次缸，倒过5遍后缸内没有水，可以切段，再加少量盐腌5—6天，豇豆出缸后用清水浸泡半小时，经挑选后，按 2.5 公分左右的长度切成小段，再用15 ℃盐水腌16小时出缸，淋干后入缸，用100%的虾油浸泡10天即为成品。
（4）芹菜的制作
将选好的芹菜摘去叶，切去根部、稍部及白色部分，按2.5公分的长度切成规格的小段。然后投入开水锅内焯一遍，但必须掌握火候，不可焯的太熟，以免影响叶绿素退化。焊好后，装入凉水缸内浸渍两次，换出热水，冷却后排入20%的盐，经16小时腌制，挑选，淋干盐水，用100 %虾油浸泡7天即为成品。
（5）苤兰的制作
选好苤兰，削去外皮，投入20%以上盐水于缸中进行腌制，在腌制过程中每隔3天倒缸1次，经14天后即可腌成。用刀切成3公分左右的菱形小块。要求两端和两边的锐角和钝角成相对形，备制什锦小菜用。
（6）杏仁的副作
把杏仁投入锅中焯六成熟，捞入凉水中浸泡，当天必须换水，免去苦味，然后搓去外皮，用清水浸泡3天，每天换水1次，再用23℃盐水漂去杂质，投入20℃盐水中腌制即可成清香洁白的杏板儿。除此还有姜丝、地梨、小芸豆角、小茄子等的制法和上述6种大致相同，总计10样，配制在一起，故名为什锦小菜。
3.质量要求
（1）色泽：小黄瓜、油椒、芹菜、豇豆、小芸豆角要求色泽碧绿，姜丝正黄色、苤兰红黄色，地梨深褐色，杏仁洁白色。
（2）口味要求：鲜脆适口、无苦咸味、无异邪味。
（3）规格：芹菜豇豆长度为2.5公分，地梨3—4公分，小茄子不超过5公分，小芸豆4—5公分，小黄瓜 4.5—5公分。
（4）外观条件要求：菜鲜、油清、无尘垢、无杂物、不粗不碎。
4. 原料配制比例
什锦小菜1公斤，小黄瓜占150克、油椒占100 克，豇豆占300克、芹菜占120克、苤兰占50克、茄包占10克、芸豆角占10克、地梨占30克，姜丝占10克、杏仁占20克、虾油占300克。
锦州小菜已闻名国内外，到锦州来或路过锦州的外埠人士，都以买到两篓锦州小菜为快事，去外地串亲访友，都要买上几篓小菜为礼品。名牌产品小菜为锦州增加了荣誉，是锦州的骄傲。小菜盛名和锦州地名溶为一体了。愿这朵经过劳动人民长期精心培育的锦州之花，世代芬芳，永开不谢。
后面附一篇《辽宁文史》的“锦州小菜”的截图，内容差不多，作为补充材料。
锦州小菜
作者：刘纪纲 刘国珍
一、由来和沿革
锦州传统名产“什锦小菜”，原名虾油小菜。创于清康熙年间，距今有300 多年的历史。这一海味佳品，畅销国内外，曾出口日本、泰国、新加坡等国家和香港地区。
据考证，清康熙初年，锦州城南渤海湾一带，有个叫硝盐锅的村子，住着一户姓李的人家，靠打鱼捕虾为生，历年在“小满”前后，在二界沟附近捕捞鱼虾，因为这一带是个漫滩，是海水与河水的汇合处，这儿产的乌虾（俗称大麻线）皮薄肉厚、肥鲜、味浓、无腥味。他打回来的鱼虾都担到锦州来卖。有时剩点虾就倒在缸里，怕坏了加点盐，久而久之，缸里的虾越积越多，并经过日晒自然发酵，使散发出一股清香味道，变成粘稠状的虾酱。每到饭时就舀一点下饭，并送给左邻右舍一些，凡吃到的人都纷纷赞扬味道鲜美。以后经他细心管理，增加日晒和搅拌，味道就更加鲜美了，遂取名为卤虾酱，挑到市上去卖，很受欢迎。
硝盐锅附近的二道岭子西北角，有个地方是清朝养马场，名叫“西金家”。此地方圆百里，养马千匹。康熙9年秋后，庄头进京禀告养马之事，特为朝廷带上了李家的卤虾一坛，奉献朝廷。说来正巧，这几天康熙皇帝正感饮食不佳，便留下就餐品味，顿觉得口大开，并说味美适口，受到了康熙皇帝赞扬。从此，卤虾酱年年进贡皇上，人们把它称作，原封贡虾，用小口泥坛装着，每坛约5—6斤，用猪小肚粉红纸封口，上面印有“原封贡虾”字样。
李家经过数年摸索，感到“小满”前后10天的虾肥、肉厚，他便集中力量打捞这时的虾。以后他在卤虾酱中又发现浮在上边有一层油，吃起来，感到比虾酱味道更鲜美。这种油时间越长越浓并清鲜。为了多出一些虾油，开始只靠勺取上面的油，以后又用装筷子的笼子（柳条编的）插在虾酱中，经过一个时期的渗透，笼子里满满一下子清鲜的虾油。油多了就用油腌菜，一开始腌些黄瓜条、芹菜，以后改为用整个小黄瓜，小黄瓜腌后花不落，刺不掉，吃起来更清脆鲜嫩。
由于生意越来越大，自产的小黄瓜远不够用，就在附近的蚂蚁屯逐家逐户的收买小黄瓜，同时逐渐又增加细嫩的豇豆，和外形美观皱褶均匀形相于柿子的辣椒，共四样，构成了最初的虾油咸菜，拿到市上去卖，颇受人们欢迎。日复日，年复年，虾油小菜的美味便传了出去，名称也随着改为虾油小菜。
锦州知府及一些官吏品尝后，都感觉味美好吃。康熙21年 9月（1682年），康熙皇帝来关东祭祖到广宁镇（今北镇县）中安堡时，锦州知府府尹准备去朝拜，特派侍从专程到硝盐锅李家取来两狗头坛（当时盛小菜的容器）虾油小菜，送到广宁镇行宫。府尹奉献虾油小菜，康熙皇帝品尝后连声说好，从此名声大振。清同治9年（1870年），李家后代李广春继承祖业，每年都糟上20多缸虾酱，开了小作坊，专做虾油小菜，虾油小菜开始了大量生产。
随着城市手工业的发展，一些农村的手工业作坊也逐渐地移向城市，李广春这时也来到锦州，与他的侄儿李棠，在城内钟鼓楼的东北角，开了个小菜铺，取字号为“玉和成”。玉和成小菜铺开市以后，生意很兴隆，对其他人影响很大，不少人也争相开小菜舖，相继出现了“同盛居”、“兴聚号”等四、五家小菜铺。随着小菜声誉的传播，顾主越来越多，市场竞争也越来越激烈。李广春认识到要想自己做的小菜能高于别家，就得不断增加品种，提高质量。经过试验，先后增加了菱形苤兰块，螺旋形小地梨和杏仁、姜丝等，使虾油小菜达到了8个品种组成。由于李家的小菜制做精细，色泽协调，菜样独特，美味芳香，吃起来感到快欲，因而远近享有盛名.
由于外埠对虾油小菜需要量日益增加，李广春发现再用狗头坛包装已不适应运输和携带，在光绪末年（约1905年间）就模仿盛酒的大篓材料做成小篓（多采用荆条编制并用毛头纸、血料里外封好），分作2市斤、5市斤、10市斤、50市斤、100市斤的五种。这种篓封闭严密，不易损坏，便于运输、携带，方便了消费者，从而进一步扩大了虾油小菜的销路。
宣统年间，宫廷曾派人到锦州特取去两大篓 （10市斤装）小菜，贴上了耀眼夺目的商标，扎上了红绳，带到京城敬献给溥仪。从此虾油小菜也都开始扎红绳了。
随着虾油小菜的出名，李广春和后起的“同盛居”、“兴聚号”、“福元德”、“复兴东”、“万丰”、“万生”、等10几家大小酱园小菜铺，互相竞争，促进了小菜的发展。
建国以后，党和政府十分重视名产小菜。1956年将锦州市内10几家小菜铺、酱园合并到国营酿造厂，成立了小菜车间。并将虾油小菜又增加了芸豆角、小茄，合计为10样，制定了配比标准、质量标准，同时将虾油小菜改名为“什锦小菜”。为更好地发展地方特产，1978年1月成立了单独核算的小菜厂，使“什锦小菜”的生产能力、技术水平，产品质量都有了新的提高。1985年产量由过去100吨上升到200吨。1979年10月被锦州市人民政府评为最佳产品。 1980年11月分别被辽宁省商业厅、辽宁省人民政府命名为优质产品。 1981年7月被商业部评为商业系统优质产品。
二、产品特点、生产过程、质量标准
1.产品特点
什锦小菜，具有特殊风味，主要成分由小黄瓜、油椒、豇豆、芹菜、小茄子、芸豆、苤兰、地梨、杏仁、鲜姜10种鲜嫩蔬菜与优质虾油配制而成。色泽碧绿，滋味鲜美、清脆适口，富有营养，老少皆益。
2.生产过程
（1） 小黄瓜的制作
将腌的小黄瓜摘掉黄花，保持嫩刺，用水洗去选瓜前的盐及杂质，淋干浮水，装入缸中，兑入10%的虾酱，26%的食盐，15%的卤汤，虾酱用陈虾，用粉碎机把虾酱粉碎，按比例加盐和卤汤，把小黄瓜拌匀以使着色，缸上压盐帽，进行腌制，经过36小时后，把盐卤洗净，再进行挑选控干，以后下缸，再兑入100%的虾油浸泡7天，即为成品。
（2）油椒的制作
先将柿形油椒去其把柄，同时用竹签在根部扎成小孔，由孔内剥倒椒内隔膜，然后用21—22℃盐水进行浸泡，在浸泡过程中，每隔3小时翻缸1次，32小时倒1次缸。经过60小时浸泡进行出卤，挑出不合格次品。要经常颠翻，再经过3宿2天的浸泡进行出卤，将合格品控干入缸，兑入100%的虾油腌制15天，即为碧绿、鲜脆的成品。
（3）豇豆的制作
将鲜豇豆削去根部，用15—16 ℃盐水浸泡3小时，捞出再用20%的盐腌制，每日倒1次缸，倒过5遍后缸内没有水，可以切段，再加少量盐腌5—6天，豇豆出缸后用清水浸泡半小时，经挑选后，按 2.5 公分左右的长度切成小段，再用15 ℃盐水腌16小时出缸，淋干后入缸，用100%的虾油浸泡10天即为成品。
（4）芹菜的制作
将选好的芹菜摘去叶，切去根部、稍部及白色部分，按2.5公分的长度切成规格的小段。然后投入开水锅内焯一遍，但必须掌握火候，不可焯的太熟，以免影响叶绿素退化。焊好后，装入凉水缸内浸渍两次，换出热水，冷却后排入20%的盐，经16小时腌制，挑选，淋干盐水，用100 %虾油浸泡7天即为成品。
（5）苤兰的制作
选好苤兰，削去外皮，投入20%以上盐水于缸中进行腌制，在腌制过程中每隔3天倒缸1次，经14天后即可腌成。用刀切成3公分左右的菱形小块。要求两端和两边的锐角和钝角成相对形，备制什锦小菜用。
（6）杏仁的副作
把杏仁投入锅中焯六成熟，捞入凉水中浸泡，当天必须换水，免去苦味，然后搓去外皮，用清水浸泡3天，每天换水1次，再用23℃盐水漂去杂质，投入20℃盐水中腌制即可成清香洁白的杏板儿。除此还有姜丝、地梨、小芸豆角、小茄子等的制法和上述6种大致相同，总计10样，配制在一起，故名为什锦小菜。
3.质量要求
（1）色泽：小黄瓜、油椒、芹菜、豇豆、小芸豆角要求色泽碧绿，姜丝正黄色、苤兰红黄色，地梨深褐色，杏仁洁白色。
（2）口味要求：鲜脆适口、无苦咸味、无异邪味。
（3）规格：芹菜豇豆长度为2.5公分，地梨3—4公分，小茄子不超过5公分，小芸豆4—5公分，小黄瓜 4.5—5公分。
（4）外观条件要求：菜鲜、油清、无尘垢、无杂物、不粗不碎。
4. 原料配制比例
什锦小菜1公斤，小黄瓜占150克、油椒占100 克，豇豆占300克、芹菜占120克、苤兰占50克、茄包占10克、芸豆角占10克、地梨占30克，姜丝占10克、杏仁占20克、虾油占300克。
锦州小菜已闻名国内外，到锦州来或路过锦州的外埠人士，都以买到两篓锦州小菜为快事，去外地串亲访友，都要买上几篓小菜为礼品。名牌产品小菜为锦州增加了荣誉，是锦州的骄傲。小菜盛名和锦州地名溶为一体了。愿这朵经过劳动人民长期精心培育的锦州之花，世代芬芳，永开不谢。
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今天辽篮新闻简单汇总：
1、昨天晚上辽篮俱乐部两次更博：
①全场比赛结束，辽宁男篮93-77轻松战胜青岛男篮，收获开赛三连胜！！！郭艾伦22分6篮板7助攻2抢断1盖帽，弗格18分，李晓旭14分7篮板2助攻2盖帽，赵继伟9助攻。
②转发cba联赛32岁李晓旭状态微博并更博写道：越老越妖。
2、今天吴乃群指导更博：哎呀！解馋时间到！今天到齐了！沈阳大鸡架、狗宝咸菜、辣白菜整起来，下饭神器！
3、昨天晚上艾伦工作室三次更博四次更新dy视频：
①青岛vs辽宁， 比赛进行时与视频。
②比赛挺激烈，拼就完了。
③艾伦的常见动作与视频。
dy方面：
①这小拋投与视频。
②拼就完了，哪管肩膀是谁挠的还是摔的大包与视频。
③伦哥的精彩瞬间与视频。
④艾伦注意安全，健康最重要与视频。
4、CBA三轮过后，篮板榜排名国内球员第一的是本赛季新加盟山西的常林场均10.7个。而郭艾伦则以场均9.7个篮板，排名所有球员第11位，比球队的正牌中锋韩德君都高。
5、昨天晚上比赛郭艾伦到底有多拼，他在和对面球员在争抢篮球过程中鼻子被挤到篮球上导致鼻子当时严重变形，但他还在争抢中。
6、昨天晚上比赛半场结束返回更衣室，刘维伟指导与郭艾伦聊上了。
7、在昨天晚上比赛中艾伦就问一句裁判：这不回场吗，裁判随后就是一个T 。
8、本场比赛李晓旭出战30分钟，8投5中，其中三分球6投4中，得到14分7篮板2助攻2盖帽二哥真厉害。
9、辽宁男篮与青岛比赛的最后几分钟，胜负已定，主力队员被换下，场上失误不断，一向沉着冷静的继伟有些坐不住，两次怒摔毛巾，艾伦一边安抚，一边朝场上喊话，大付被换下，继伟第一时间跟他讨论场上的问题，老队员们尽职尽责，年轻队员更要努力，球队的胜利需要大家一起争取！
10、昨天晚上辽篮打青岛比赛结束后张镇麟在场边空气投篮，想登场的心藏不住了这是
希望金金能够早日登场。
11、弗格赛后更新ins story ，表示想念自己的女儿。
12、赛后新闻发布会：
①杨鸣：首先，大家准备的非常好很充分，我们夏季热身赛和青岛交流的比较多，知道他们的特点，确实刘指导把他自己的性格上和篮球理念都注入到了球队，所以一开始呀我们这个准备就比较充分，还是赢在篮板和防守上，给对手限制在77分，包括我们赢了14个篮板球，这个是关键。我们球队现在打得合理了，这场也是我们这个赛季最高的得分，把感觉慢慢找回来了。唯一不足的就是失误有点多。我还是那句话，年轻球员还得加把劲。
②杨鸣答记者问，关于轮转
杨鸣：在这样的强度下，人员轮转要多，这个可能有输球的风险，但是我们不能过度使用球员，隔一天一场对于老队员消耗过大，有人有一些老伤，我们要避免出现伤病，保持全员健康投入到最关键的比赛中，状态可以慢慢找，但是有一些可以牺牲掉的东西必须牺牲掉，这样也便于年轻球员快速成长。
③韩德君答记者问，关于年轻队员
韩德君：我们这些小球员，还是要多一些努力的训练吧，能让教练看到他们的优势和长处，才可以用他们，还是加强训练吧。
cba其它新闻简单汇总：
1、2022-2023赛季CBA联赛中国人寿周最佳球员第一周人选出炉，国内球员陶汉林和国际球员布莱克尼当选。
2、CBA战报浙江稠州篮球俱乐部121-88大胜上海久事大鲨鱼官方微博 ，浙江开季三连胜，上海则只有1胜2负！
吴前在本场比赛中得到20分5篮板5助攻，
王哲林得到20分11篮板。
3、安徽文一正式签约曾效力于CBA福建队和广东队的组织后卫汤杰与NBL联赛篮板王薛世伟。
4、今天翟小川更博：强对抗总结上篮的稳定性，但是在防守端一如既往去拼抢，作为队长，从我做起，打篮球不是只有得分，可以干很多事情。
5、今天林书豪发布微博为自己鼓励：“继续准备，继续坚持，继续冲！”
在昨天广州不敌山西的比赛中，林书豪进入了球队的12人大名单，可是没有得到上场的机会。
随后青岛男篮随队记者杜金城发博写道：“林书豪在广州只怕很难再得到重用了，他的职业生涯该如何延续是个问题。”
6、今日四川官方更新微博欢迎外援塔比特：“欢迎09届NBA榜眼秀哈希姆•塔比特加盟四川金强。 ”
塔比特今年35岁，在NBA效力过灰熊、火箭、开拓者以及雷霆，一共出战224场常规赛，场均上场10.5分钟得到2.2分2.7篮板。
7、上海男篮13人出场比赛，昨天晚上海男篮对阵浙江男篮比赛，上海男篮外援富兰克林并未入选12人大名单，但依旧出场2分钟比赛。
8、广东男篮全队拍摄官方写真，胡明轩蹲在电脑前一个一个验收队友的照片。
9、尼克-约翰逊在杭州完成“三天三检”隔离，今天已经正式开始和北京首钢会合，有网友拍到了他在赛事酒店外做核酸的照片，北京首钢目前双外援已经就位，他最快能赶上明天和江苏男篮的比赛。
10、马丁内斯在日本依旧用着CBA的行李箱。
1、昨天晚上辽篮俱乐部两次更博：
①全场比赛结束，辽宁男篮93-77轻松战胜青岛男篮，收获开赛三连胜！！！郭艾伦22分6篮板7助攻2抢断1盖帽，弗格18分，李晓旭14分7篮板2助攻2盖帽，赵继伟9助攻。
②转发cba联赛32岁李晓旭状态微博并更博写道：越老越妖。
2、今天吴乃群指导更博：哎呀！解馋时间到！今天到齐了！沈阳大鸡架、狗宝咸菜、辣白菜整起来，下饭神器！
3、昨天晚上艾伦工作室三次更博四次更新dy视频：
①青岛vs辽宁， 比赛进行时与视频。
②比赛挺激烈，拼就完了。
③艾伦的常见动作与视频。
dy方面：
①这小拋投与视频。
②拼就完了，哪管肩膀是谁挠的还是摔的大包与视频。
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④艾伦注意安全，健康最重要与视频。
4、CBA三轮过后，篮板榜排名国内球员第一的是本赛季新加盟山西的常林场均10.7个。而郭艾伦则以场均9.7个篮板，排名所有球员第11位，比球队的正牌中锋韩德君都高。
5、昨天晚上比赛郭艾伦到底有多拼，他在和对面球员在争抢篮球过程中鼻子被挤到篮球上导致鼻子当时严重变形，但他还在争抢中。
6、昨天晚上比赛半场结束返回更衣室，刘维伟指导与郭艾伦聊上了。
7、在昨天晚上比赛中艾伦就问一句裁判：这不回场吗，裁判随后就是一个T 。
8、本场比赛李晓旭出战30分钟，8投5中，其中三分球6投4中，得到14分7篮板2助攻2盖帽二哥真厉害。
9、辽宁男篮与青岛比赛的最后几分钟，胜负已定，主力队员被换下，场上失误不断，一向沉着冷静的继伟有些坐不住，两次怒摔毛巾，艾伦一边安抚，一边朝场上喊话，大付被换下，继伟第一时间跟他讨论场上的问题，老队员们尽职尽责，年轻队员更要努力，球队的胜利需要大家一起争取！
10、昨天晚上辽篮打青岛比赛结束后张镇麟在场边空气投篮，想登场的心藏不住了这是
希望金金能够早日登场。
11、弗格赛后更新ins story ，表示想念自己的女儿。
12、赛后新闻发布会：
①杨鸣：首先，大家准备的非常好很充分，我们夏季热身赛和青岛交流的比较多，知道他们的特点，确实刘指导把他自己的性格上和篮球理念都注入到了球队，所以一开始呀我们这个准备就比较充分，还是赢在篮板和防守上，给对手限制在77分，包括我们赢了14个篮板球，这个是关键。我们球队现在打得合理了，这场也是我们这个赛季最高的得分，把感觉慢慢找回来了。唯一不足的就是失误有点多。我还是那句话，年轻球员还得加把劲。
②杨鸣答记者问，关于轮转
杨鸣：在这样的强度下，人员轮转要多，这个可能有输球的风险，但是我们不能过度使用球员，隔一天一场对于老队员消耗过大，有人有一些老伤，我们要避免出现伤病，保持全员健康投入到最关键的比赛中，状态可以慢慢找，但是有一些可以牺牲掉的东西必须牺牲掉，这样也便于年轻球员快速成长。
③韩德君答记者问，关于年轻队员
韩德君：我们这些小球员，还是要多一些努力的训练吧，能让教练看到他们的优势和长处，才可以用他们，还是加强训练吧。
cba其它新闻简单汇总：
1、2022-2023赛季CBA联赛中国人寿周最佳球员第一周人选出炉，国内球员陶汉林和国际球员布莱克尼当选。
2、CBA战报浙江稠州篮球俱乐部121-88大胜上海久事大鲨鱼官方微博 ，浙江开季三连胜，上海则只有1胜2负！
吴前在本场比赛中得到20分5篮板5助攻，
王哲林得到20分11篮板。
3、安徽文一正式签约曾效力于CBA福建队和广东队的组织后卫汤杰与NBL联赛篮板王薛世伟。
4、今天翟小川更博：强对抗总结上篮的稳定性，但是在防守端一如既往去拼抢，作为队长，从我做起，打篮球不是只有得分，可以干很多事情。
5、今天林书豪发布微博为自己鼓励：“继续准备，继续坚持，继续冲！”
在昨天广州不敌山西的比赛中，林书豪进入了球队的12人大名单，可是没有得到上场的机会。
随后青岛男篮随队记者杜金城发博写道：“林书豪在广州只怕很难再得到重用了，他的职业生涯该如何延续是个问题。”
6、今日四川官方更新微博欢迎外援塔比特：“欢迎09届NBA榜眼秀哈希姆•塔比特加盟四川金强。 ”
塔比特今年35岁，在NBA效力过灰熊、火箭、开拓者以及雷霆，一共出战224场常规赛，场均上场10.5分钟得到2.2分2.7篮板。
7、上海男篮13人出场比赛，昨天晚上海男篮对阵浙江男篮比赛，上海男篮外援富兰克林并未入选12人大名单，但依旧出场2分钟比赛。
8、广东男篮全队拍摄官方写真，胡明轩蹲在电脑前一个一个验收队友的照片。
9、尼克-约翰逊在杭州完成“三天三检”隔离，今天已经正式开始和北京首钢会合，有网友拍到了他在赛事酒店外做核酸的照片，北京首钢目前双外援已经就位，他最快能赶上明天和江苏男篮的比赛。
10、马丁内斯在日本依旧用着CBA的行李箱。
血压超过140/90，就一定是高血压吗?#福州养老院##福州国德医院##
今年61岁的李大叔，去年刚刚从机关单位退休，想着自己总算有时间享受生活，多在乎自己的健康了，于是特意买了一个血压计用来监督自己的身体指标。
就这么用了2个月，李大叔的血压一直都处于正常的水平，但某天下午，李大叔心血来潮测量了一下，发现自己的血压超过了140/90，急忙招呼老伴，准备去医院开点降血压的药给自己治病。
血压超过140/90，就一定是高血压吗?
遇到李大叔的情况，可能不少人第一反应也是得了高血压。其实不然，血压作为身体指标之一，并非是固定不变的，随着我们日常行为的变化，血液也会出现相对应的变化。
如果像是李大叔一样，只是单次测量的血压超过了140/90，并不能作为高血压的判定标准，可能属于“假性高血压”的范畴，盲目的服用降压药，可能会出现低血压隐患，并且对肝肾健康造成不必要的负担和影响。
既然如此，哪些行为可能导致血压突然升高?
首先是饮食：
如果在近阶段饮食含盐量较高，过量的钠离子摄入，可能会造成短暂的血压波动。如果长期以高盐高油的饮食结构为主，高血压的风险的确有可能提高。
其次是情绪：
例如日常生活中压力较大，或者负面情绪波动较多，血压也有可能会短暂升高。
还有例如运动后测量血压，熬夜后测量血压等，都有可能出现短暂的血压升高情况。这也更提醒我们，单次的血压测量并不能作为高血压判断依据。
话说回来李大叔，在前往医院以后，经过专业的医学测量，李大叔属于“假性高血压”的范畴，是因为在早餐时咸菜吃太多导致的短期内血压升高。同时医生也提醒李大叔，如果后续再出现疑似高血压的情况，先对照标准自查，得出的结果更科学也更有可信度。
怀疑自己可能得了高血压?先对照2个标准自查
第一个标准：是否符合“3次测量标准“
在医学标准中，想要确诊高血压，必须要以非同日的3次血压测量数据为标准，即不同日期不同时间内的血压数据。如果3次均超过了正常的血压值，则确诊高血压的可能性会大幅提高，这个时候建议前往医院进行专业的检查和治疗。
第二个标准：是否存在高血压的显著症状
高血压作为代谢疾病的一种，并发症状也比较多。如果仅仅是血压短期升高，而并不存在异常的身体表现，则多半不属于高血压的范畴。
反之，如果血压超标，并且有例如心律失常，眩晕，四肢麻木，胸闷等高血压典型表现，则更有可能存在高血压的隐患。
总而言之，血压超过140/90，i并不能确定自己就是高血压的症状，需要通过其它的标准对照自查，以更加科学的方法来确定自己的身体情况。盲目地用药或治疗，反而会给身体健康带来反面效果，还望谨记。
今年61岁的李大叔，去年刚刚从机关单位退休，想着自己总算有时间享受生活，多在乎自己的健康了，于是特意买了一个血压计用来监督自己的身体指标。
就这么用了2个月，李大叔的血压一直都处于正常的水平，但某天下午，李大叔心血来潮测量了一下，发现自己的血压超过了140/90，急忙招呼老伴，准备去医院开点降血压的药给自己治病。
血压超过140/90，就一定是高血压吗?
遇到李大叔的情况，可能不少人第一反应也是得了高血压。其实不然，血压作为身体指标之一，并非是固定不变的，随着我们日常行为的变化，血液也会出现相对应的变化。
如果像是李大叔一样，只是单次测量的血压超过了140/90，并不能作为高血压的判定标准，可能属于“假性高血压”的范畴，盲目的服用降压药，可能会出现低血压隐患，并且对肝肾健康造成不必要的负担和影响。
既然如此，哪些行为可能导致血压突然升高?
首先是饮食：
如果在近阶段饮食含盐量较高，过量的钠离子摄入，可能会造成短暂的血压波动。如果长期以高盐高油的饮食结构为主，高血压的风险的确有可能提高。
其次是情绪：
例如日常生活中压力较大，或者负面情绪波动较多，血压也有可能会短暂升高。
还有例如运动后测量血压，熬夜后测量血压等，都有可能出现短暂的血压升高情况。这也更提醒我们，单次的血压测量并不能作为高血压判断依据。
话说回来李大叔，在前往医院以后，经过专业的医学测量，李大叔属于“假性高血压”的范畴，是因为在早餐时咸菜吃太多导致的短期内血压升高。同时医生也提醒李大叔，如果后续再出现疑似高血压的情况，先对照标准自查，得出的结果更科学也更有可信度。
怀疑自己可能得了高血压?先对照2个标准自查
第一个标准：是否符合“3次测量标准“
在医学标准中，想要确诊高血压，必须要以非同日的3次血压测量数据为标准，即不同日期不同时间内的血压数据。如果3次均超过了正常的血压值，则确诊高血压的可能性会大幅提高，这个时候建议前往医院进行专业的检查和治疗。
第二个标准：是否存在高血压的显著症状
高血压作为代谢疾病的一种，并发症状也比较多。如果仅仅是血压短期升高，而并不存在异常的身体表现，则多半不属于高血压的范畴。
反之，如果血压超标，并且有例如心律失常，眩晕，四肢麻木，胸闷等高血压典型表现，则更有可能存在高血压的隐患。
总而言之，血压超过140/90，i并不能确定自己就是高血压的症状，需要通过其它的标准对照自查，以更加科学的方法来确定自己的身体情况。盲目地用药或治疗，反而会给身体健康带来反面效果，还望谨记。
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