前几天去小金的一些体会，写了好几天hhhh
在微博发一点和朋友圈不一样的
我感觉我去的这两天不仅仅是去爬山去玩去放松，更让我真正的感受到了当地人的一部分生活，让我现在回想起来都非常谢谢在小金遇到的每一个藏族人，让我这一次一个人出行的体验增加了很多幸福感
去的第一天到的时候已经很晚了，但是我去的那一家农户，他们正在等着我吃饭，一看到我下了车立马问我有没有身体不舒服，需不需要喝点热水，而且马上去洗干净了一个玻璃杯给我倒热水喝。做了一大桌子的好菜招待我，豌豆煎蛋汤、里面有他们自己挖的野生羊肚菌，还有半熟的牦牛肉，还有野生菌炒腊肉，其实我不吃米饭，但是他们提前给我盛了一大碗在那里，太热情我不好意思拒绝还是端起就吃了，吃饭的途中，他们一直在给我夹菜，而且还给我介绍每一种我不认识的菜，一直跟我聊天，他们一大家人总共有六口人，每个人都好热情呀，还给我看了他们挖的虫草，因为这个月是他们当地的虫草季，藏族妈妈每天早上6:00从家里出发去满山遍野的去挖虫草，晚上7:00才能回到家，每天就带点干粮在身上当作吃饭，好辛苦。她今天找了一天，一共挖了19根虫草，还给我看了一下新鲜的虫草长什么样。吃完饭了之后，我一个人坐在他们的院子里面，和他们的小狗豆豆一起玩，他们看到我怕我冷就叫我到他们的客厅里面一起去烤火，大家围着那个火炉聊天，烤的非常暖和，很亲切和睦，豆豆也坐在我旁边让我摸hhh
晚上睡觉的时候是和家里的那个妹妹睡一个房间不同的床，因为没有电热毯，而且特别冷，外面又在飘小雪，那个藏族妈妈一直问我需不需要再给我加床被子，挺感动的，晚上睡在房间里手机没有信号，玩不了手机就和妹妹聊天。她在准备考阿坝的事业编，但是难度好像还挺大的，打算放弃了，不过她说感觉自己做什么都差不多。然后她知道我是一个人来的，就给我介绍了一下阿坝的每一个县，还一直叮嘱我不要往里面的草原县走了，里面有点危险有点太远了，不过有机会我会结伴去的，听她的描述我也很向往hhhh
第二天早上4:30起床，那个藏族妈妈还跟着我一起早起，跟我煮了一大碗抄手吃，那个抄手里面的肉还包了一些野菜，很香很好吃。
爬完山之后浑身上下都被雪湿透了，鞋子和袜子都可以挤出水，然后一下山就碰见一个藏族大姐在她自己搭建的一个小棚棚旁边，邀请我进去烤火，把身上烤干，是一个很简易的木棚，她和她老公都在这儿住着，因为方便上山去挖虫草，整个区域都没有电，棚棚白天就靠一道小门透出的自然光来照亮，然后有一个很小的太阳能的一个小电灯，他们很热情的招呼我，还问我要不要吃面，他们正好要吃午饭就一起给我煮，而且还拿水果跟我吃，我知道新鲜水果在他们这里是比较稀有的，我再三拒绝了，但他们还是塞给我了一颗橘子还给了我一杯牛奶，但是我在走之前又悄悄给他们放到床上去了。我其实一开始不好意思脱了鞋烤火的，但是那个大姐看见我的裤子实在太湿了，就专门把炭火夹出来，放在我面前，让我把鞋子脱了慢慢烤。在那里没有手机信号，就是单纯的和几个大哥和大姐聊天，聊了一个多小时，很热情很善良。烤的差不多快干了就打算离开，他们还把我送到了路口
谢谢遇到的每一个善良友好的藏族同胞[哇]
在微博发一点和朋友圈不一样的
我感觉我去的这两天不仅仅是去爬山去玩去放松，更让我真正的感受到了当地人的一部分生活，让我现在回想起来都非常谢谢在小金遇到的每一个藏族人，让我这一次一个人出行的体验增加了很多幸福感
去的第一天到的时候已经很晚了，但是我去的那一家农户，他们正在等着我吃饭，一看到我下了车立马问我有没有身体不舒服，需不需要喝点热水，而且马上去洗干净了一个玻璃杯给我倒热水喝。做了一大桌子的好菜招待我，豌豆煎蛋汤、里面有他们自己挖的野生羊肚菌，还有半熟的牦牛肉，还有野生菌炒腊肉，其实我不吃米饭，但是他们提前给我盛了一大碗在那里，太热情我不好意思拒绝还是端起就吃了，吃饭的途中，他们一直在给我夹菜，而且还给我介绍每一种我不认识的菜，一直跟我聊天，他们一大家人总共有六口人，每个人都好热情呀，还给我看了他们挖的虫草，因为这个月是他们当地的虫草季，藏族妈妈每天早上6:00从家里出发去满山遍野的去挖虫草，晚上7:00才能回到家，每天就带点干粮在身上当作吃饭，好辛苦。她今天找了一天，一共挖了19根虫草，还给我看了一下新鲜的虫草长什么样。吃完饭了之后，我一个人坐在他们的院子里面，和他们的小狗豆豆一起玩，他们看到我怕我冷就叫我到他们的客厅里面一起去烤火，大家围着那个火炉聊天，烤的非常暖和，很亲切和睦，豆豆也坐在我旁边让我摸hhh
晚上睡觉的时候是和家里的那个妹妹睡一个房间不同的床，因为没有电热毯，而且特别冷，外面又在飘小雪，那个藏族妈妈一直问我需不需要再给我加床被子，挺感动的，晚上睡在房间里手机没有信号，玩不了手机就和妹妹聊天。她在准备考阿坝的事业编，但是难度好像还挺大的，打算放弃了，不过她说感觉自己做什么都差不多。然后她知道我是一个人来的，就给我介绍了一下阿坝的每一个县，还一直叮嘱我不要往里面的草原县走了，里面有点危险有点太远了，不过有机会我会结伴去的，听她的描述我也很向往hhhh
第二天早上4:30起床，那个藏族妈妈还跟着我一起早起，跟我煮了一大碗抄手吃，那个抄手里面的肉还包了一些野菜，很香很好吃。
爬完山之后浑身上下都被雪湿透了，鞋子和袜子都可以挤出水，然后一下山就碰见一个藏族大姐在她自己搭建的一个小棚棚旁边，邀请我进去烤火，把身上烤干，是一个很简易的木棚，她和她老公都在这儿住着，因为方便上山去挖虫草，整个区域都没有电，棚棚白天就靠一道小门透出的自然光来照亮，然后有一个很小的太阳能的一个小电灯，他们很热情的招呼我，还问我要不要吃面，他们正好要吃午饭就一起给我煮，而且还拿水果跟我吃，我知道新鲜水果在他们这里是比较稀有的，我再三拒绝了，但他们还是塞给我了一颗橘子还给了我一杯牛奶，但是我在走之前又悄悄给他们放到床上去了。我其实一开始不好意思脱了鞋烤火的，但是那个大姐看见我的裤子实在太湿了，就专门把炭火夹出来，放在我面前，让我把鞋子脱了慢慢烤。在那里没有手机信号，就是单纯的和几个大哥和大姐聊天，聊了一个多小时，很热情很善良。烤的差不多快干了就打算离开，他们还把我送到了路口
谢谢遇到的每一个善良友好的藏族同胞[哇]
【#一斤小龙虾不到10块钱#，摊主直呼“不能再低了！”】昔日的“夜宵顶流”小龙虾，自今年上市以来，价格出现了大跳水。
按照往年市场行情，小龙虾上市初期价格较高，随后进入旺季，价格有所冷却，临近8月时还会有所回升。但有摊主表示，今年小龙虾似乎上市即遇冷，价格明显不如往年。
一位摊主老陈告诉海报新闻记者，去年三四月份时，相同大小的小龙虾可以卖到四五十块钱一斤，即便是今年同期，也能卖到二十多块，五月以来十几块的价格差不多已到往年最低点。“不能再低了，再低利润就很小了。去年刚上市赚了一点钱，现在这个阶段已经要开始亏本了。”老陈说。
各地小龙虾价格都便宜了
最低一斤不到10块钱
据新华日报，5月12日，在南京南湖街区大排档，小龙虾摊档热气腾腾。“夏天吃小龙虾的人更多，忙起来3个锅来不及烧。现在一天只烧两三百斤，三四钱的100元4斤，五六钱的100元3斤。到6月中旬精养大龙虾才上市，那个价格高，一两以上七八十元一斤。”功夫龙虾店郭老板说。
今年与往年情况相同的是，小龙虾上市早期销售价格稍高，在稻田虾大批量涌入时开始掉价。目前江苏本地虾还没有批量上市，市场上多为湖北、江西、安徽等地小龙虾，量涌价跌。江苏省淡水水产研究所小龙虾团队专家许志强分析，每亩投苗50斤，30元一斤，光苗种的成本每亩就要1500元。一季虾一亩产量200斤，卖15元一斤才三四千元，光苗种就近一半的投入了。
5月13日，合肥晚报记者在周谷堆农产品批发市场了解到，目前小龙虾的价格已经到了一年中的低位。以4-6钱的中号青虾为例，上市初期价格为三四十元每斤，目前已经降至10元以内。“小的一般只要六七块一斤”，商户王永强表示。
据观海新闻，“南方小龙虾从4月下旬开始少量进青，5月初开始大量上市，因为价格便宜，卖得特别好。”在即墨农副产品中心批发市场做小龙虾批发生意的周祖程介绍，他主要销售湖北潜江的小龙虾，因为今年小龙虾的产量增大，所以价格相比往年有所下降，较小一点的批发价在8元左右，市场零售价在10元左右；中等个头的批发价格在15元左右，零售价在18元左右；个头较大的批发价在28元左右，零售价格超过了35元。
据九派新闻，湖南长沙的李女士也表示，4月8日，她在菜市场买到了9元一斤的小龙虾，个头不算大，但胜在便宜。湖北潜江市作为“龙虾之乡”，每年养殖的小龙虾销往全国甚至全球。“虾谷360”首页显示，5月以来，“小青”（2-4钱的青虾）除了5月4日卖到每斤10元之外，其余时间都是每斤9元；“中青”（4-6钱的青虾）的价格波动比较大，每斤12-17元；“大青”（6-8钱的青虾）则在每斤23-28元之间。
为什么小龙虾越来越便宜？
据大众日报，据京东消费及产业发展研究院发布的《小龙虾消费观察》显示，近一个月以来，鲜活小龙虾销量环比增长606%，4-6钱规格的小龙虾最为热销。
在小龙虾如此热销的情况下，今年小龙虾的价格为何下跌？业内人士分析，今年养殖户增多，产量高，市场饱和。中国水产品公众号发布的数据显示，我国小龙虾的养殖产量在2022年已经达到289.07万吨，2023年基本超过了300万吨，2024年的产量很可能会比去年更多。
据海报新闻，有研究称，小龙虾的养殖规模和产量逐年扩大，然而近年来虾蟹养殖总体情况并不乐观，河蟹、小龙虾养殖已经不再是暴利行业。具体来看，小龙虾价格连续走低，最直接的原因就是产量增加，供应量过多。
以安徽省为例，从2019年开始，每年新增小龙虾养殖面积100-130万亩，养殖面积和产量都增长过快，2023年安徽省新增111万亩小龙虾养殖面积。同时，小龙虾主产区五省（湖南、湖北、安徽、江苏、江西）之外的非主产区省份发展小龙虾养殖积极性也高涨，比如广西、四川、黑龙江等地养殖面积有望持续增大。
在《河蟹、小龙虾养殖发展现状分析》（2023年6月）一文中，江苏里下河地区农业科学研究所研究员张家宏表示，小龙虾价格季节变化十分明显，通常每年5-6月是全年最低价期，避开小龙虾大量上市季节能有效提高经济效益。实现“错峰养殖”，关键是苗种错时繁育、成虾高效养殖。
此外，较为单一的品种也带来了更为激烈的价格竞争。智研咨询表示，我国小龙虾行业准入门槛较低，目前以散户养殖为主，近年来一些企业纷纷加入行业，已有企业不断扩充产能。我国生产的小龙虾品种同质化严重，同质化将导致惨烈的价格战，因此小龙虾行业市场竞争比较激烈。（每日经济新闻）
按照往年市场行情，小龙虾上市初期价格较高，随后进入旺季，价格有所冷却，临近8月时还会有所回升。但有摊主表示，今年小龙虾似乎上市即遇冷，价格明显不如往年。
一位摊主老陈告诉海报新闻记者，去年三四月份时，相同大小的小龙虾可以卖到四五十块钱一斤，即便是今年同期，也能卖到二十多块，五月以来十几块的价格差不多已到往年最低点。“不能再低了，再低利润就很小了。去年刚上市赚了一点钱，现在这个阶段已经要开始亏本了。”老陈说。
各地小龙虾价格都便宜了
最低一斤不到10块钱
据新华日报，5月12日，在南京南湖街区大排档，小龙虾摊档热气腾腾。“夏天吃小龙虾的人更多，忙起来3个锅来不及烧。现在一天只烧两三百斤，三四钱的100元4斤，五六钱的100元3斤。到6月中旬精养大龙虾才上市，那个价格高，一两以上七八十元一斤。”功夫龙虾店郭老板说。
今年与往年情况相同的是，小龙虾上市早期销售价格稍高，在稻田虾大批量涌入时开始掉价。目前江苏本地虾还没有批量上市，市场上多为湖北、江西、安徽等地小龙虾，量涌价跌。江苏省淡水水产研究所小龙虾团队专家许志强分析，每亩投苗50斤，30元一斤，光苗种的成本每亩就要1500元。一季虾一亩产量200斤，卖15元一斤才三四千元，光苗种就近一半的投入了。
5月13日，合肥晚报记者在周谷堆农产品批发市场了解到，目前小龙虾的价格已经到了一年中的低位。以4-6钱的中号青虾为例，上市初期价格为三四十元每斤，目前已经降至10元以内。“小的一般只要六七块一斤”，商户王永强表示。
据观海新闻，“南方小龙虾从4月下旬开始少量进青，5月初开始大量上市，因为价格便宜，卖得特别好。”在即墨农副产品中心批发市场做小龙虾批发生意的周祖程介绍，他主要销售湖北潜江的小龙虾，因为今年小龙虾的产量增大，所以价格相比往年有所下降，较小一点的批发价在8元左右，市场零售价在10元左右；中等个头的批发价格在15元左右，零售价在18元左右；个头较大的批发价在28元左右，零售价格超过了35元。
据九派新闻，湖南长沙的李女士也表示，4月8日，她在菜市场买到了9元一斤的小龙虾，个头不算大，但胜在便宜。湖北潜江市作为“龙虾之乡”，每年养殖的小龙虾销往全国甚至全球。“虾谷360”首页显示，5月以来，“小青”（2-4钱的青虾）除了5月4日卖到每斤10元之外，其余时间都是每斤9元；“中青”（4-6钱的青虾）的价格波动比较大，每斤12-17元；“大青”（6-8钱的青虾）则在每斤23-28元之间。
为什么小龙虾越来越便宜？
据大众日报，据京东消费及产业发展研究院发布的《小龙虾消费观察》显示，近一个月以来，鲜活小龙虾销量环比增长606%，4-6钱规格的小龙虾最为热销。
在小龙虾如此热销的情况下，今年小龙虾的价格为何下跌？业内人士分析，今年养殖户增多，产量高，市场饱和。中国水产品公众号发布的数据显示，我国小龙虾的养殖产量在2022年已经达到289.07万吨，2023年基本超过了300万吨，2024年的产量很可能会比去年更多。
据海报新闻，有研究称，小龙虾的养殖规模和产量逐年扩大，然而近年来虾蟹养殖总体情况并不乐观，河蟹、小龙虾养殖已经不再是暴利行业。具体来看，小龙虾价格连续走低，最直接的原因就是产量增加，供应量过多。
以安徽省为例，从2019年开始，每年新增小龙虾养殖面积100-130万亩，养殖面积和产量都增长过快，2023年安徽省新增111万亩小龙虾养殖面积。同时，小龙虾主产区五省（湖南、湖北、安徽、江苏、江西）之外的非主产区省份发展小龙虾养殖积极性也高涨，比如广西、四川、黑龙江等地养殖面积有望持续增大。
在《河蟹、小龙虾养殖发展现状分析》（2023年6月）一文中，江苏里下河地区农业科学研究所研究员张家宏表示，小龙虾价格季节变化十分明显，通常每年5-6月是全年最低价期，避开小龙虾大量上市季节能有效提高经济效益。实现“错峰养殖”，关键是苗种错时繁育、成虾高效养殖。
此外，较为单一的品种也带来了更为激烈的价格竞争。智研咨询表示，我国小龙虾行业准入门槛较低，目前以散户养殖为主，近年来一些企业纷纷加入行业，已有企业不断扩充产能。我国生产的小龙虾品种同质化严重，同质化将导致惨烈的价格战，因此小龙虾行业市场竞争比较激烈。（每日经济新闻）
【#一斤小龙虾不到10块钱#，摊主直呼“不能再低了！”】昔日的“夜宵顶流”小龙虾，自今年上市以来，价格出现了大跳水。
按照往年市场行情，小龙虾上市初期价格较高，随后进入旺季，价格有所冷却，临近8月时还会有所回升。但有摊主表示，今年小龙虾似乎上市即遇冷，价格明显不如往年。
一位摊主老陈告诉海报新闻记者，去年三四月份时，相同大小的小龙虾可以卖到四五十块钱一斤，即便是今年同期，也能卖到二十多块，五月以来十几块的价格差不多已到往年最低点。“不能再低了，再低利润就很小了。去年刚上市赚了一点钱，现在这个阶段已经要开始亏本了。”老陈说。
各地小龙虾价格都便宜了
最低一斤不到10块钱
据新华日报，5月12日，在南京南湖街区大排档，小龙虾摊档热气腾腾。“夏天吃小龙虾的人更多，忙起来3个锅来不及烧。现在一天只烧两三百斤，三四钱的100元4斤，五六钱的100元3斤。到6月中旬精养大龙虾才上市，那个价格高，一两以上七八十元一斤。”功夫龙虾店郭老板说。
今年与往年情况相同的是，小龙虾上市早期销售价格稍高，在稻田虾大批量涌入时开始掉价。目前江苏本地虾还没有批量上市，市场上多为湖北、江西、安徽等地小龙虾，量涌价跌。江苏省淡水水产研究所小龙虾团队专家许志强分析，每亩投苗50斤，30元一斤，光苗种的成本每亩就要1500元。一季虾一亩产量200斤，卖15元一斤才三四千元，光苗种就近一半的投入了。
5月13日，合肥晚报记者在周谷堆农产品批发市场了解到，目前小龙虾的价格已经到了一年中的低位。以4-6钱的中号青虾为例，上市初期价格为三四十元每斤，目前已经降至10元以内。“小的一般只要六七块一斤”，商户王永强表示。
据观海新闻，“南方小龙虾从4月下旬开始少量进青，5月初开始大量上市，因为价格便宜，卖得特别好。”在即墨农副产品中心批发市场做小龙虾批发生意的周祖程介绍，他主要销售湖北潜江的小龙虾，因为今年小龙虾的产量增大，所以价格相比往年有所下降，较小一点的批发价在8元左右，市场零售价在10元左右；中等个头的批发价格在15元左右，零售价在18元左右；个头较大的批发价在28元左右，零售价格超过了35元。
据九派新闻，湖南长沙的李女士也表示，4月8日，她在菜市场买到了9元一斤的小龙虾，个头不算大，但胜在便宜。湖北潜江市作为“龙虾之乡”，每年养殖的小龙虾销往全国甚至全球。“虾谷360”首页显示，5月以来，“小青”（2-4钱的青虾）除了5月4日卖到每斤10元之外，其余时间都是每斤9元；“中青”（4-6钱的青虾）的价格波动比较大，每斤12-17元；“大青”（6-8钱的青虾）则在每斤23-28元之间。
为什么小龙虾越来越便宜？
据大众日报，据京东消费及产业发展研究院发布的《小龙虾消费观察》显示，近一个月以来，鲜活小龙虾销量环比增长606%，4-6钱规格的小龙虾最为热销。
在小龙虾如此热销的情况下，今年小龙虾的价格为何下跌？业内人士分析，今年养殖户增多，产量高，市场饱和。中国水产品公众号发布的数据显示，我国小龙虾的养殖产量在2022年已经达到289.07万吨，2023年基本超过了300万吨，2024年的产量很可能会比去年更多。
据海报新闻，有研究称，小龙虾的养殖规模和产量逐年扩大，然而近年来虾蟹养殖总体情况并不乐观，河蟹、小龙虾养殖已经不再是暴利行业。具体来看，小龙虾价格连续走低，最直接的原因就是产量增加，供应量过多。
以安徽省为例，从2019年开始，每年新增小龙虾养殖面积100-130万亩，养殖面积和产量都增长过快，2023年安徽省新增111万亩小龙虾养殖面积。同时，小龙虾主产区五省（湖南、湖北、安徽、江苏、江西）之外的非主产区省份发展小龙虾养殖积极性也高涨，比如广西、四川、黑龙江等地养殖面积有望持续增大。
在《河蟹、小龙虾养殖发展现状分析》（2023年6月）一文中，江苏里下河地区农业科学研究所研究员张家宏表示，小龙虾价格季节变化十分明显，通常每年5-6月是全年最低价期，避开小龙虾大量上市季节能有效提高经济效益。实现“错峰养殖”，关键是苗种错时繁育、成虾高效养殖。
此外，较为单一的品种也带来了更为激烈的价格竞争。智研咨询表示，我国小龙虾行业准入门槛较低，目前以散户养殖为主，近年来一些企业纷纷加入行业，已有企业不断扩充产能。我国生产的小龙虾品种同质化严重，同质化将导致惨烈的价格战，因此小龙虾行业市场竞争比较激烈。（每日经济新闻）
按照往年市场行情，小龙虾上市初期价格较高，随后进入旺季，价格有所冷却，临近8月时还会有所回升。但有摊主表示，今年小龙虾似乎上市即遇冷，价格明显不如往年。
一位摊主老陈告诉海报新闻记者，去年三四月份时，相同大小的小龙虾可以卖到四五十块钱一斤，即便是今年同期，也能卖到二十多块，五月以来十几块的价格差不多已到往年最低点。“不能再低了，再低利润就很小了。去年刚上市赚了一点钱，现在这个阶段已经要开始亏本了。”老陈说。
各地小龙虾价格都便宜了
最低一斤不到10块钱
据新华日报，5月12日，在南京南湖街区大排档，小龙虾摊档热气腾腾。“夏天吃小龙虾的人更多，忙起来3个锅来不及烧。现在一天只烧两三百斤，三四钱的100元4斤，五六钱的100元3斤。到6月中旬精养大龙虾才上市，那个价格高，一两以上七八十元一斤。”功夫龙虾店郭老板说。
今年与往年情况相同的是，小龙虾上市早期销售价格稍高，在稻田虾大批量涌入时开始掉价。目前江苏本地虾还没有批量上市，市场上多为湖北、江西、安徽等地小龙虾，量涌价跌。江苏省淡水水产研究所小龙虾团队专家许志强分析，每亩投苗50斤，30元一斤，光苗种的成本每亩就要1500元。一季虾一亩产量200斤，卖15元一斤才三四千元，光苗种就近一半的投入了。
5月13日，合肥晚报记者在周谷堆农产品批发市场了解到，目前小龙虾的价格已经到了一年中的低位。以4-6钱的中号青虾为例，上市初期价格为三四十元每斤，目前已经降至10元以内。“小的一般只要六七块一斤”，商户王永强表示。
据观海新闻，“南方小龙虾从4月下旬开始少量进青，5月初开始大量上市，因为价格便宜，卖得特别好。”在即墨农副产品中心批发市场做小龙虾批发生意的周祖程介绍，他主要销售湖北潜江的小龙虾，因为今年小龙虾的产量增大，所以价格相比往年有所下降，较小一点的批发价在8元左右，市场零售价在10元左右；中等个头的批发价格在15元左右，零售价在18元左右；个头较大的批发价在28元左右，零售价格超过了35元。
据九派新闻，湖南长沙的李女士也表示，4月8日，她在菜市场买到了9元一斤的小龙虾，个头不算大，但胜在便宜。湖北潜江市作为“龙虾之乡”，每年养殖的小龙虾销往全国甚至全球。“虾谷360”首页显示，5月以来，“小青”（2-4钱的青虾）除了5月4日卖到每斤10元之外，其余时间都是每斤9元；“中青”（4-6钱的青虾）的价格波动比较大，每斤12-17元；“大青”（6-8钱的青虾）则在每斤23-28元之间。
为什么小龙虾越来越便宜？
据大众日报，据京东消费及产业发展研究院发布的《小龙虾消费观察》显示，近一个月以来，鲜活小龙虾销量环比增长606%，4-6钱规格的小龙虾最为热销。
在小龙虾如此热销的情况下，今年小龙虾的价格为何下跌？业内人士分析，今年养殖户增多，产量高，市场饱和。中国水产品公众号发布的数据显示，我国小龙虾的养殖产量在2022年已经达到289.07万吨，2023年基本超过了300万吨，2024年的产量很可能会比去年更多。
据海报新闻，有研究称，小龙虾的养殖规模和产量逐年扩大，然而近年来虾蟹养殖总体情况并不乐观，河蟹、小龙虾养殖已经不再是暴利行业。具体来看，小龙虾价格连续走低，最直接的原因就是产量增加，供应量过多。
以安徽省为例，从2019年开始，每年新增小龙虾养殖面积100-130万亩，养殖面积和产量都增长过快，2023年安徽省新增111万亩小龙虾养殖面积。同时，小龙虾主产区五省（湖南、湖北、安徽、江苏、江西）之外的非主产区省份发展小龙虾养殖积极性也高涨，比如广西、四川、黑龙江等地养殖面积有望持续增大。
在《河蟹、小龙虾养殖发展现状分析》（2023年6月）一文中，江苏里下河地区农业科学研究所研究员张家宏表示，小龙虾价格季节变化十分明显，通常每年5-6月是全年最低价期，避开小龙虾大量上市季节能有效提高经济效益。实现“错峰养殖”，关键是苗种错时繁育、成虾高效养殖。
此外，较为单一的品种也带来了更为激烈的价格竞争。智研咨询表示，我国小龙虾行业准入门槛较低，目前以散户养殖为主，近年来一些企业纷纷加入行业，已有企业不断扩充产能。我国生产的小龙虾品种同质化严重，同质化将导致惨烈的价格战，因此小龙虾行业市场竞争比较激烈。（每日经济新闻）
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