生豆信息：埃塞俄比亚•西达摩•班莎•Bombe村日晒G1

国家：埃塞俄比亚
产区：西达摩
含水率：11.3%
硬度：845g/L

烘焙机信息：HB M6燃气版
烘焙量：200g
风门：3.5

烘焙思路：
烘焙前解析，今年埃塞的豆子粒径偏小，这款日晒含水率偏高一点，密度属于埃塞豆里适中的。

前期：采用猛火快炒的方式
用160度入豆温，1.2火力
中期：之前烘过花魁8.0，发现美拉德反应阶段（B段）如果很短的话，整体的香气会很弱，比较薄，所以B段需要降火，预计2分45左右
后期：按照日晒的思路，发展时间短且快，预计发展一分钟，8度

烘焙过程：
回温点偏高，从前期ROR爬升来看给的初始火力是足够的
转黄点在4:12，也是合理范围内（毕竟这个含水率高）
一爆点，这里我标记的晚了一点，再就是小粒的豆子一爆声音不明显（下次要好好听一爆的时机）
估计在196度出现的一爆，这样算来，发展就是8度，与烘焙前的设想相差不多

复盘与反思：
前期给的温度高，中期降火有点少，比预计的时间要长了一点，整体烘焙时间比预计的时间长了
改进：前期火力可以不动，中期的降火再多一点

关于风味体现：养养豆再试一下[打call]
#咖啡[超话]##记录生活##埃塞俄比亚咖啡#

父母三个观点决定孩子的高度，赋爽爸观点

每天几分钟，带娃更轻松。

有提分需求，减压调整，睡眠提升，考试状态调整，情绪调理需求和探讨的找我。相信已帮同学从年排190多名上升到20多名的训练团队能帮到你。

1父母的信念是孩子成长的天花板，我们把父母的信念成为孩子成长的起点，给孩子更多的机会，去成长孩子对事物的判断分析思维能力。

2做孩子的好评管，不做差评师，我们家庭就是孩子成长的染缸，给到孩子的都是积极正面的给到力量的颜色，孩子得到的，沉淀的，和输出的也是对身边人的鼓励，认可，发现美。发现别人优点越多的人，他自己的优点也会越来越多。

3父母做副驾驶，把方向盘交给孩子，这一点我需要好好反思到，总有为孩子做主的时候，觉得孩子不听我的就是不乖，今天还和先生探讨。如果孩子完全按照我们的想法去做事，那么孩子的高度，就是我们的高度。因为我们的认知高度是有限的。
有提分需求，减压调整，睡眠提升，考试状态调整，情绪调理需求和探讨的找我。相信已帮同学从年排190多名上升到20多名的训练团队能帮到你。
刚和爽爸探讨，原来他的思想有如此高度，我追赶那么多年，都还要持续努力继续追（平时极少能和他深度探讨和沟通）供参考，三个观点：

1不怕孩子犯错误，重点是从犯错的事情中去获取正向的能量。

2不在于我们把孩子培养到什么样的高度，引导到什么行业做什么事情，重点是，我们要培养高尚纯洁的思想灵魂。这样孩子在人生的任何阶段，做事中的核心都贯穿有这个思想灵魂，用到的都是正向的东西。

3不在于我们为孩子不断的去包办和选择，在于教孩子如何去做无数个选择。最前期的是我们铺垫了一些优质的选项，我们可能帮孩子做了些选择，后面阶段更多的是和孩子一起思想碰撞，去分析如何选择。努力重要，努力的方向就是选择一样很重要。

父母三个观点决定孩子的高度，赋爽爸观点

每天几分钟，带娃更轻松。

有提分需求，减压调整，睡眠提升，考试状态调整，情绪调理需求和探讨的找我。相信已帮同学从年排190多名上升到20多名的训练团队能帮到你。

1父母的信念是孩子成长的天花板，我们把父母的信念成为孩子成长的起点，给孩子更多的机会，去成长孩子对事物的判断分析思维能力。

2做孩子的好评管，不做差评师，我们家庭就是孩子成长的染缸，给到孩子的都是积极正面的给到力量的颜色，孩子得到的，沉淀的，和输出的也是对身边人的鼓励，认可，发现美。发现别人优点越多的人，他自己的优点也会越来越多。

3父母做副驾驶，把方向盘交给孩子，这一点我需要好好反思到，总有为孩子做主的时候，觉得孩子不听我的就是不乖，今天还和先生探讨。如果孩子完全按照我们的想法去做事，那么孩子的高度，就是我们的高度。因为我们的认知高度是有限的。

有提分需求，减压调整，睡眠提升，考试状态调整，情绪调理需求和探讨的找我。相信已帮同学从年排190多名上升到20多名的训练团队能帮到你。

刚和爽爸探讨，原来他的思想有如此高度，我追赶那么多年，都还要持续努力继续追（平时极少能和他深度探讨和沟通）供参考，三个观点：

1不怕孩子犯错误，重点是从犯错的事情中去获取正向的能量。

2不在于我们把孩子培养到什么样的高度，引导到什么行业做什么事情，重点是，我们要培养高尚纯洁的思想灵魂。这样孩子在人生的任何阶段，做事中的核心都贯穿有这个思想灵魂，用到的都是正向的东西。

3不在于我们为孩子不断的去包办和选择，在于教孩子如何去做无数个选择。最前期的是我们铺垫了一些优质的选项，我们可能帮孩子做了些选择，后面阶段更多的是和孩子一起思想碰撞，去分析如何选择。努力重要，努力的方向就是选择一样很重要。