失意的康师傅:方便面卖不动,饮品增收不增利
左手红烧牛肉面,右手冰红茶,康师傅曾手握两大“摇钱树”,如今却逐渐被年轻人抛弃……
3月26日晚间,康师傅控股披露2023年财报。公司实现营收804.2亿元,同比上升2.16%;归母净利润31.17亿元,同比增长18.43%。
这份“营利双增”的成绩单对食品饮料巨头康师傅而言显得不尽如人意。财报发布后的第一个交易日(3月27日),公司股价收盘价为8.72港元/股,下跌1.13%。
与前三年超6%的增速相比,2023年业绩增长明显放缓;而净利润的大幅增长则是建立在2022年该指标暴跌的基础上,这主要因为方便面原材料价格去年有所回落。
更重要的是,受新时代消费偏好变化影响,康师傅方便面和饮品两条主要业务均受到不同程度冲击,公司却一直缺乏“新生代”爆品。
方便面收益下滑
谈及方便面,至今依然没有哪款产品能撼动康师傅经典红烧牛肉面的地位,这款爆品也使康师傅多年稳坐中国“方便面一哥”的宝座。
而事实上,康师傅虽然是中国最大的方便面企业,公司营收大头却在饮品。2023年,其方便面和饮品业务营收占比分别为35.8%、63.34%。
去年,康师傅方便面业务出现负增长,营收287.93亿元,同比下滑2.84%;从盈利能力来看,去年原材料(棕榈油)成本的下调使康师傅方便面业务毛利率提升至27%,但仍低于公司整体30.42%的毛利率。
公司财报中将方便面分为容器面(即桶装泡面)、高价袋面、中价袋面,干脆面及其他四个板块,其中卖的最好是是桶装泡面,去年营收约135亿元,但增速却不到1%。受消费时代变革的影响,在外卖越来越快的当下,方便面“简单快捷”这一最大的品类优势正在被磨灭。
康师傅“一倍半”等中价位方便面营收下滑3.6%,至29.8亿元,对于这种零售价较低的单品,许多消费者更愿意多花点钱,吃到一碗更健康、美味的面,在这一前提下,走向高端是行业共识。
然而,康师傅在高端产品线的销售表现并不算好。高价袋装方便面去年营收118.5亿元,同比下滑超6.6%,值得注意的是,此高价或并非真高价,公司财报将经典红烧牛肉面也列为“高价面”版块,以康师傅京东旗舰店价格为标准,该产品折合单包约2.78元。对于汤大师、速达面馆这类更高端的产品线,公司没有披露详细财务数据。
干脆面及其他产品体量过小,营收仅为4.52亿元,即便增长超28%,也无法挽救方便面业务整体萎缩之势。结合最近几年业绩表现来看,方便面业务营收上下起伏,迟迟未突破300亿元营收大关。
饮品增收不增利
康师傅饮品包括饮用水、茶饮料、果汁、碳酸饮料等,去年共营收509.39亿元,同比增长5.39%,在公司占比提升至63.34%。
从营收总量而言,康师傅饮品以超500亿元的营收稳坐行业第二。据全国工商联发布的数据,2023年娃哈哈集团营收512亿元;据农夫山泉近日披露的财报,公司去年营收426.7亿元。
细分来看,康师傅饮品中最大销售板块是以冰红茶为首的茶饮料,营收达200.59亿元,同比增长6.96%;其次是碳酸饮料、咖啡等产品营收183.55亿元,同比增长2.88%;果汁和包装饮用水分别营收71.5亿元、53.75亿元。
值得一提的是,茶饮料版块作为康师傅饮品最大的“摇钱树”,约7%的增速并不算高。去年,农夫山泉茶饮料板块增速超过83%。
与之相比,康师傅作为茶饮料市场多年的“统治者”,正在被年轻人健康化、无糖化的消费新趋势悄悄甩下。
康师傅饮品京东旗舰店显示,旗下最畅销的茶饮料依然是冰红茶,其次是冰糖雪梨、茉莉蜜茶、低糖绿茶、茉莉清茶。
然而,冰红茶大单品已诞生超过25年,上述其余产品也早已于2010年左右上市。再往下翻,才能看到蜜桃乌龙、纯萃零糖茉莉花茶等2020年之后推出的“新生代”茶饮。
大单品能持续畅销多年固然可喜,这是公司产品力和渠道能力的证明。但最近几年,饮料市场已发生革命性转变,无糖茶饮的受欢迎程度正逐渐超越含糖茶饮,康师傅却迟迟没有拿得出手的新品。
Euromonitor数据显示,2017年—2022年,中国含糖茶饮增长放缓,无糖茶饮增速高于其他茶饮品类。2022年,无糖茶以7.9%的增速远高于含糖茶饮。未来五年,中国无糖茶饮市场将进入高速增长期,预计到2027年,无糖茶饮市场规模将达到124亿元。
康师傅并非没有布局,其2020年推出的冷泡绿茶则是首次试水,2021年,康师傅还推出了无糖冰红茶;2022年迭代了“纯萃零糖”原味茶,包装更符合年轻人审美。
从市场销量表现来看,老牌饮料巨头康师傅在这一新增长领域,或许还未能赢得年轻消费者的心。据中国银河证券研究院发布的无糖茶市场报告,以2023年的终端零售口径计算,无糖茶前三大品牌为农夫山泉(东方树叶)、三得利和元气森林,CR3(前三大品牌市占率之和)为86%,康师傅则位于第四位。
数据来源:中国银河证券研究院
除此之外,饮品版块还陷入“增收不增利”的困境。
得益于原材料价格下降,其饮品毛利率有所提升至32.1%,但营收509.39亿元基础上,净利润仅有16.6亿元,同比下降8.91%,若以净利率为参考指标,康师傅饮品板块净利率仅为3.26%,方便面为6.98%。
公司方面解释,饮料事业部的利润下降主要由于分销成本率同比提高。财报显示,康师傅整体分销成本为178.83亿元,较上年同期的168.1亿元增长6.38%,但方便面和饮品两大板块如何分配并未披露。
从分销网络分布来看,截至2023年末,康师傅共拥有21.71万直营零售商、7.69万经销商、303个仓库和348个位于地级市的中级营业所。其中直营零售商数量一年内减少了3.78万家、经销商增加347家、仓库减少了19个、营业所增加11个,整体来看,公司分销网络数量较2022年底有所缩减。

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周闵生敲了敲老板椅的扶手。
我小心翼翼的挪了过去,生怕他也给我一拳。
周闵生的脸色比我想象中要好一些,只是没什么表情,没有横眉立目。
我对着他咧开一个略带讨好的微笑,脑子里在想怎么解释拉黑他的托词。
周闵生站起身,伸手。
我下意识的想抱住头。
周闵生的手却是揪住我的脸。
“你今天看起来挺素啊,崔喜。”
我今天确实是纯素颜。
我皮肤白,有客人说过我的皮肤像是上等羊脂白玉强光照射过来的时候,几近透明。
周闵生下手很重,我被拧的生理性的泪水立马蓄满眼眶。
一眨眼,眼泪就接连滴落在周闵生的手指上。
“你倒是哪都湿的挺快的。”
周闵生有点错愕的甩开手。
“给老子解释下什么叫做,巨大无比,承受不来。”
这是我昨天从周闵生别墅离开时候用口红,在周闵生家桌子上留下的话。后面还有一句万望放过,希望能求他高台贵手放了我这只小泥鳅。r
我嗫嚅着一时不知道什么回来。
周闵生不太满意,另一只手又狠狠的掐住了我的脸。
我也被掐出了点火气,声音有点高。
“周少,咱们睡也睡过了。我话也跟您说得很清楚了,您能高看我一眼我很荣幸。但是,云溪那么大个前车之鉴在那里,我实在没有胆子跟着您。求您给条生路吧!”
周闵生估计这辈子都没想道会被个小姐,一而再再而三的拒绝。
他腮帮子咬的很紧,屁股靠在老板桌似乎很无语的低着头。
不知道还能说些什么,我对着他鞠了个躬转身想走
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书名:《白笙慕修寒》白笙 慕修寒
主角:《白笙慕修寒》白笙 慕修寒
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  白笙一拍手,对,就这么干!
  第二日一早,白笙欢欢喜喜的从芥子袋中,取了记载玄天宗心法的玉简开了门,去寻慕修寒。
  这个时候,慕修寒都会在厨房准备早饭。
  虽然进入筑基之后就可以辟谷,只需吸收灵气不用进食,可除了白笙这种会自己修炼的变异灵根之外,绝大部分的人吸收灵气就只能通过修炼,亦或者是天地异宝、灵物等等。
  故而即便达到筑基之后,修真者平时无事,依旧还是会进食。
  更何况,修真界的大部分食物是能够提供灵气的,只是或多或少的问题,再者,偶尔满足下口舌之欲也是件令人心情愉悦之事。
  白笙端着一张冷脸拿着玉简,欢欢喜喜的来到厨房门前。
  可当她看到慕修寒的那一顺,整个人都懵了。
  红色的血条一闪一闪的拉着警报,-80(极度仇恨)的字是那么刺眼。
  我C你大爷!
  男主你是不是脑子有包?!
  她什么都没干,只是睡了一觉,这都能降好感的?!
  那她再睡几觉,是不是不用等到三个月,过几天他就会直接把她杀了?!
  白笙简直气炸了,恨不得敲开慕修寒的脑子,看看里面到底是个什么清奇的构造!
  轰隆!
  白笙朝天翻了个白眼。
  行行行!你亲儿子怎么招都是对的,这总行了吧?!
  白笙深深吸了口气,平复了下心情,轻咳一声看着正在忙碌的慕修寒出声道:“寒儿,你过来,为师有东西给你。”
  这话一出,慕修寒身子一僵,头上的鲜红血条闪的更欢快了:-83(极度仇恨)
  我C!
  又是哪里出了问题?!
  慕修寒掩下凤眸中的冷色,转过身来到白笙面前,看着她冷声道:“师父唤弟子全名便好。”
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