#今天星期五##相册里最舍不得删的美食#豆角炒鸡蛋
1、准备食材:豆角、土鸡蛋、香葱。

2、豆角去豆荚,切断,清水煮沸,煮熟。捞出,沥干水,放凉切丁。

3、土鸡蛋打散,把放凉的豆角、切好的香葱、盐,加入拌均。

4、热锅,倒油,倒入拌均的鸡蛋豆角中小火煎至微黄。

5、翻炒,继续煎,并用锅铲不断炒均成小块状

#今天星期五##相册里最舍不得删的美食#酱爆豆角丝
1、准备食材,豆角、蒜瓣、辣椒、生抽、蚝油、黄豆酱,豆角切丝。

2、蒜切末,辣椒切小段。碗里放1勺黄豆酱,1勺生抽,1勺蚝油,2勺清水调成料汁。

3、起锅热油,爆香蒜末,加入豆角丝,翻炒至变色,豆角要多炒会。

4、倒入酱汁炒匀,盖上锅盖焖2分钟

#今天星期五##相册里最舍不得删的美食#豆角焖面
1、豆角洗净切成段,葱姜蒜改刀切好,五花肉切成小薄片。

2、锅内不放油,将五花肉加入,用小火将五花肉煸炒至出油微焦,加入葱姜蒜炒香。

3、放入豆角,加入生抽,老抽,白糖翻炒均匀,加入能没过食材的水,加盖用中火焖至汤汁烧开,装出一碗汤汁备用。

4、将火调制最小,先放入一半面条,然后倒入少许汤汁,继续铺面条,每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。

5、加盖用小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀


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