骨骼错位
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象征起源与生命的器官——脊骨&盆骨作为秩序的脱节,骨骼错位则是异化证明。

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美国各州最具代表的美食
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印象中美国美国,大多数人想到的都是汉堡、炸鸡、薯条,认为美国上下吃的东西都差不多,甚至打上美食荒漠的标签,本篇UU就来打破偏见,带小伙伴们来了解一下美国各州最具代表的特色食物!
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AL:油炸绿番茄
AK:驯鹿肉香肠
AZ:玉米卷饼
AR:炸鲶鱼
CA:鱼肉玉米卷
CO:洛杉矶牡蛎
CT:龙虾奶酪通心粉
DE:醋薯条
FL:青柠派
GA:桃皮馅饼
HI:拌鱼块沙拉
ID:手指牛排
IL:深盘披萨
IN:里脊肉三明治
IA:玉米热狗
KS:烤肉
KY:波旁面包布丁
LA:什锦饭
ME:龙虾卷
MD:蟹饼
MA:新英格兰蛤蜊汤
MI:馅饼
MN:土豆泥热菜
MS:泥饼
MO:烤意大利饺
MT:野牛肉丸子
NE:油炸玉米
NV:上等肋排
NH:苹果醋甜甜圈
NJ:猪肉卷
NM:玉米粉蒸肉
NY:布法罗鸡翅
NC:手撕猪肉
ND:草莓大黄派
OH:辛辛那提辣酱
OK:炸鸡排
OR:马里恩莓脆饼
PA:芝士牛排
RI:玉米饼
SC:奶油虾仁玉米
SD:野鸡肉
TN:火鸡
TX:烤胸肉
UT:手工巧克力
VT:枫糖奶油派
VA:烟熏火腿
WA:西洋杉熏三文鱼
WV:玉米面包
WI:油炸芝士卷
WY:鹿肉汉堡

今日份美食分享~
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韩式酸甜白萝卜丁&桂花蜂蜜蜜桃果肉果酱

韩式酸甜白萝卜丁做法:

白萝卜洗净,切掉两头,削皮,切成丁

多撒点儿盐,腌制一会儿,去去萝卜的水汽和臭萝卜味儿

淹完之后,用清水反复淘洗两遍,滤干水分
撒入白砂糖,倒入白醋,拌匀
(Ps:建议用5度的白醋,酸度刚好。)

腌制一会儿就可以装入玻璃罐,液体要高出萝卜丁,封盖,放入冰箱冷藏继续腌制,明儿早上就能吃了。

(Ps:这种快腌快吃的小腌菜,两天之内最好吃掉,所以不建议腌制太多。
我们都知道,亚硝酸盐含量会在第3天开始走高,第4-8天会达到峰值,第9天开始走低,20天以后才能安全食用。)

(Ps:玻璃罐都是以前吃的水果罐头啊,果酱啊,辣酱啊,酸黄瓜啊,等等,瓶子质量不错的,吃完就刷好留着备用。随用随拿出来,用开水再烫一下,再用厨房用纸擦干,罐子里不能有水有油,否则再装入的食材容易腐坏。)

蜂蜜蜜桃果肉果酱做法:

上次买的促销油桃,洗净,去核,带皮切丁
(Ps:带皮是因为我想要桃皮上的天然的红色素。)

锅里要干净,无水无油,倒入大量的白砂糖

我想要焦糖的口感,所以不加水,只炒糖,把糖炒成可以拔丝的程度,倒入大量清水熬糖水

把糖彻底熬化,倒入桃肉丁,熬煮

将一颗柠檬对半切,去核,将汁水直接挤入锅中,然后把剩下的皮肉,用厨房剪刀剪成大块儿,放锅里一起煮

待桃肉丁变软,可以用锅铲碾一碾,加速软化成蓉的速度,留一部分果肉丁不碾碎,吃的时候会增加口感

熬的差不多了,把柠檬块儿捞出,直接放杯子里沏水喝

倒入蜂蜜和糖桂花酱,再放入几勺白砂糖,
再撒上一点点盐,(俗话说,想要甜,就撒盐)

继续熬煮到成功~

(Ps:正好冰箱里还剩半瓶草莓果酱,我也给放里面了,你们也可以用这种方式,清理吃不了的食材。)

要把水分彻底熬没了才行,而且越到后面越要不停的翻锅铲,避免糊锅底,所以,这个过程非常非常累…

当锅里的水泡泡,已经吐不出来了,说明水分没了,果酱就好了

待锅中果酱凉了,有胶质感了,就可以罐装,放入冰箱冷藏,随吃随取。

(Ps:果酱的吃法,我前几天晒油桃的那个帖子已经分享过了,好几种方法,你们去翻之前的帖子,图片是一张红通通油桃的那个帖子。)

(Ps:玻璃罐都是以前吃的水果罐头啊,果酱啊,辣酱啊,酸黄瓜啊,等等,瓶子质量不错的,吃完就刷好留着备用。随用随拿出来用开水再烫一下,再用厨房用纸擦干,罐子里不能有水有油,否则再装入的食材容易腐坏。)

谁再敢说自家媳妇儿,除了洗衣做饭带孩子收拾屋子以外,啥都不会,就给我抽丫的~

就光这一个小菜&一个果酱,我从下午一点多,活生生站着忙到下午五点,开始是洗洗切切,后面熬果酱的时候还得不停的翻锅,左右手开弓翻锅铲,翻了俩多小时,俩胳膊超酸爽…[裂开]两条腿也站麻了…[二哈]

此刻,我隔空心疼所有当妈的~做女人太难了~[二哈]
所有男人都要学会心疼自己的老婆~做女人太难了~[苦涩]


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