#生活#土耳其餐，吃得很幸福。

两小时高铁到义乌，天半阴，空气温温的包裹在身上很舒服。直奔我的Lamb Shish。

门厅的氛围就已经开始让我期待了。二楼人很多，大都是土耳其服务员。窗边落座。最后那张图的帅帅的小哥帮我点餐。开始我以为他中文很溜，直到让他推荐哪道菜好吃听他说，“…I don’t understand.”我才反应过来。切换模式。于是菜就换了，我说是奔着lamb shish来的他推荐了两道图七、八。肉香扑鼻，鸡肉片、羊肉片、洋葱条、酸黄瓜、薯条，淋一点点酱汁，这些统统用饼卷起来，咬下去，满口的香、嫩、充实。搭配图五的麦芽香饮料，对的满口麦芽啤酒香却没有酒精。

然后我的lamb shish来了。鸡肉块、羊肉块烤的又嫩又香。切一块插在叉子上配米饭、煎烤的西红柿、煎烤的条椒、奶酪、饼，一起入口。我整个人化了。当下决定隔周来吃一次。能这么想是有原因的。他家菜谱可选超级多，每道菜都看得我流口水，隔周来吃把每道都尝尝。

餐后甜点香甜软糯，不腻、不油，让这餐圆满收尾。餐盘很漂亮，一看是土耳其烧的，釉色质感不错。

你要不要来吃肉肉[doge][喵喵]
Beyti贝蒂餐厅，义乌

很庆幸在低谷时没有放弃，那时极其痛苦，也知道一切会过去。慢慢的走出来，重新拥抱这个世界。C’est la vie.

今天的工作结束了。明天出发去义乌吃点土耳其菜。非常想念我的lamb shish kebab。正打算给龟背竹备点水，刚推开门，好家伙！它，它，它长蘑菇了！

也不知道是啥品种，能不能吃？你要是认识来喊我一嗓子。

先留着，等我出门静几天，回来再议[允悲]

后面两图完成的是Puo A5slim 20孔活页+TN套装黑裸配色。

#手帐##我的活页手帐##puo#

两家小众异邦料理。

【Medina】原来开在草场里、没多久就匆匆撕逼收场的突尼斯菜，在三里屯北重生了，感觉借用了一个老西餐馆的空间，没做太多改动，浓郁的90年代气息。周天去的，结果羊肉肠卖完了也来不及做……饮品没什么可选的， 我们说就喝冰美式吧，小妹妹满脸悲愤地回过头去朝经理吐苦水：美式怎么做啊……
冰爽的油浸彩椒，是夏天最好的沙拉；但这里的葡萄叶卷是真酸啊，多少柠檬汁儿啊；
炸牛肉酥饼（bourke）看着真的像中餐春卷，我估计是因为原料搞不到或者制作太麻烦，这个酥皮原来应该不长这样，高低得是个filo面吧。馅拌入了水牛奶酪、吃起来倒是挺细腻不塞牙的，蘸酱我推荐点辣酱，北非红油、有力道；
和以前相比，现在有了各种口味的couscous可以选择，我们要的是shish taouk，鸡肉腌得真嫩真入味，鸡胸肉都迎刃而解；
比较诡异的是豆汤最后一个才来，不过还是和上次一样的好味。

【日坛睿林餐厅】“近乡情怯”，这才来，来了才知道，居然是个24小时餐厅，早晨还有很多限定的烤饼类的吃。光酸奶就有好多种，主要区别是里面放的干香草，我也不知道自己喝的是哪款，傍晚时候来一杯，又能垫肚子又能解暑气；
和俄式沙拉同体系的“高加索沙拉”，嫩牛肉、腌黄瓜、不是很咸的腌橄榄、美乃滋，整体软化微甜，挺柔美的一道凉菜；
不仅是凉菜里，热菜里的牛肉也不会塞牙，这是类似goulash的做法，红椒粉是领队；
日落时温度降下来了，适合坐在户外喝热汤，有大块羊肉的kharcho以及酸奶油非常澎湃的红菜头汤，配不配包饼都舒服；
又点了一次葡萄叶卷，你看，古罗马和奥斯曼让这道菜在这两家店里现身，从地中海到高加索，统统都在包饭，你多点羊肉，我少味香料罢了，殊途同归、天天打仗，人类不行；
最后是一道羊肉Qutab，阿塞拜疆当地的一种薄饼，没有油酥、也没有封得太紧的烙饼子，里面夹着多汁的羊肉末，味道不错、也轻盈，适合一人食或者下啤酒的小菜。