宇宙人生的真相,佛法的精髓,唯此一句,道尽真諦,囊括万有:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提娑婆诃。若明白了此句的深义,即是明白了一大藏教的玄奥,何也?盖道本心性空寂,来无所来,去无所去,无一法可得,无一相可依,毕竟无住,究竟无证,若夫有得有失,有修有证,是人行邪道,非如来本性光明清净故,如明与无明,此本自不生不灭,不垢不净,性相如一,圆融不二,此不生不灭,是本性根本,非外道,以生显灭,以灭止生,若明清净本源,一切总莫思量,更莫无事找事,当常观照清寂,随缘应化,久之自入清净性体,妙用无方,彼岸自然得之矣。

放心“拍黄瓜”也是营商环境

       上海市近日实施了《食品经营许可和备案管理实施办法》,支持多种业态混合经营,并且食品经营者可根据实际经营情况复选经营项目。

      为什么要出台这么一个办法?起因是和“拍黄瓜”有关。

     2023年,上海市职业索赔投诉量高达24.6万件,近8000人年投诉量超过10件,其中有人在一年内以“无证拍黄瓜”为由向1372家餐饮店提出了高额索赔。

      “拍黄瓜”成为了餐饮店的“雷区”,一不小心,就可能被投诉索赔。

      2017年,广州就有一家火锅店21天卖“拍黄瓜”“青椒皮蛋”等凉菜,赚了139元,却因在《食品经营许可证》的备注项目中不包含从事凉菜加工销售,被黄埔区食品药品监督管理局处以“没收违法所得139元,罚款1万元”的行政处罚。另外,2022年合肥市也有多个餐馆因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款。

      为什么“拍黄瓜”被人盯上投诉?因为餐饮企业若要经营凉菜制品,在《食品经营许可证》的经营项目中,必须有“冷食类食品制售”一项,然而,不少小的餐饮企业并没有办理。其实也不是不想办,只是对于小门小店来讲,办理的门槛实在是有点高。条件是“

需要不小于5平米的独立操作空间;具备二次更衣的消毒设施、空气消毒设备和独立的空调等具体的配备设施”。

       事实上,有些小餐饮店的操作间一共也就5平米,让他再搞出一个“不小于5平米的独立操作空间”,何其难哉?

      虽然国家工商总局2023年12月1日起施行的《食品经营许可和备案管理办法》中,对拍黄瓜等简单食品制售行为,作出了“简化许可”的规定,但门槛仍在。门槛就是把餐饮服务分为了“热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等,其中半成品制售仅限中央厨房申请”。

       这就造成小火锅店、小烧烤店之类的小餐饮在没有“冷食类食品制售”许可的情况下,为了满足顾客需要,做出了“拍黄瓜”之类的凉菜。

      但麻烦也就来了,根据相关法规,对此行为,消费者可以“超范围经营”为由,要求赔偿损失,还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或损失3倍的赔偿金。

      合理吗?绝对合理,因为有法律规定在。神奇吗?绝对神奇,因为它违背了常理,店主可不可以在店里“拍个黄瓜”,自己吃吃?

      上海做法可圈可点之处在于,敢于坚持问题导向,对国家工商总局《食品经营许可和备案管理办法》进行了实事求是的细化规定,提出“已取得热食类食品制售、冷食类食品制售、自制饮品制售经营项目的,不需要另行申请相应的仅简单制售经营项目”,并明确“仅加工制作植物性冷食类食品(不含非发酵豆制品),可申请简单制售经营项目”,“拍黄瓜”即属此类,门槛一下降低了。

      所谓的“拍黄瓜”问题迎刃而解,小餐饮店主再也不必为此提心吊胆,简直“想拍就拍”,不必再担心被恶意投诉索赔。

      从“拍黄瓜”这件事上可以看出,管理上要的是“对症下药”,而不是“照单下药”,要创设规定解决问题,而不是拿“有规定”来回避问题。

       上海市在营商环境建设上,一直倡导“店小二精神”,就是在企业服务上要“无事不扰,有求必应”。在治理“拍黄瓜”这件事上,还真体现了“店小二精神”。

      营商环境建设上还有很多类似“拍黄瓜”之类的事情,不仅是“无证拍黄瓜”,还有小卖部、小超市等无许可证售卖风油精、清凉油、创可贴、口罩等常用药品被查处的“奇葩”事情。这些看似事小,却困扰着小微企业、小商小户,让一些商户不堪其扰、不胜其烦。
   
      我们讲要建设市场化、法制化、国际化的营商环境,但具体到市场主体来讲,他们在一个城市的经营感受是最直接的营商环境。在一些明显只是经营上的“小瑕疵”,但又合情合理、适合群众需要的事项上该怎么管理,最考验城市管理者的智慧。那种一关了之、一罚了之的做法,看似于法合规,但是于情却未必合理,有时也是对营商环境的一种无意伤害。

      营商环境是一个生态系统,在建设过程中,要关注大企业大集团这些“参天大树”的发展,也要关心小商小贩这类“花花草草”的感受。

      营商环境永远都有进一步优化的空间,哪怕是“拍黄瓜”这样看似不起眼的小事,审批监管手段的一个细微调整,就可以左右许多餐饮服务经营者的命运,也可以给城市的营商环境“加分涨粉”。

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❗书名主角:《狂暴天师》陆玄又名《狂暴天师》陆玄
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(荃芠✙➤FFD1922)
❗非原文:
喜欢繁星,然后忽然他的世界里忽然多了一颗最亮的星星,并且夺走了其他星星所有光芒,他一眼望去便难以移眼。
吃完早饭,江亦鸣拿着车钥匙,五个月的时间,不仅房子买上了车也有了,有了车去哪儿都方便,特别是沈清现在还大着肚子不方便走。
三月份的天还带着凉意,沈清身上还穿着棉服,江亦鸣则换成了大衣,他摸了摸兜里,里面放着一个红色的小盒子,确定在里面后,他勾了勾唇角,漆黑的眸瞳里亮晶晶的,里面是带着不可忽视的光,那是对未来的憧憬。
上车后,江亦鸣手伸到沈清那边去接过安全带系上。
车子平稳开出去,镇上没什么好的医院,每个月孕检都是江亦鸣带着她去医院检查的。
孩子安全无事,就是发育的有些小,看起来不太像是六个月的胎儿。
沈清自身营养不良,腹中胎儿自然也跟着小。
“还是得多注意营养,其他没什么大问题,孩子很健康,最近有什么难受的地方吗?”
沈清坐在医生面前,她抬头看了一眼站在她身后的江亦鸣。
江亦鸣一直站在沈清的身后手放在她肩膀上,听到医生的问题,江亦鸣替沈清回答道。
“跟之前一样,妊娠反应严重,没胃口,吃什么都吐,最近小腿也浮肿的厉害”
医生在这里工作这么多年,还是一次见到这么了解自己老婆怀孕身体状况的男人,那眼里的担心怎么都藏不住,让人看了不由的想安慰:“这些都是正常,你不用太担心,腿上浮肿可以用孕妇精油按摩”
医生细细讲解江亦鸣仔细听着,把按摩手法给记住,打算等会儿回去就去孕妇专卖店去买。
其实之前他也给沈清买过去妊娠纹的,妊娠纹只要生了孩子都有,无法预防,但擦了总比没擦好,起个心理作用也是好的。只是沈清害羞不愿意他给她擦。
沈清在一旁安静坐着,对于他们的交谈她能听懂一半,知道宝宝健康后也就松了口气。
临走时,江亦鸣拿出手机,翻出两个婴儿车给医生看,含蓄的问了句:“医生,你帮我看看哪个婴儿车好看。”
医生瞥了眼婴儿车,抬眸意味深长地盯了江亦鸣一眼,随后指了指其中一个:“这个粉色还挺好看的。”
“谢谢医生,那我就买这个。”
沈清在旁边一脸晕乎摸不着头脑,直到出医院后才问江亦鸣刚才和医生说了什么。
“也没什么,就是问她注意事项,你放心吧,你和孩子都很安全健康。”


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