【澄海区首批60所中小学校体育场地设施8月1日起向社会开放】
8月1日起,澄海区首批60所中小学校体育场地设施向社会免费开放。
首批60所学校名单：苏北中学、华侨中学、东里中学、实验学校、澄华中学、汇璟中学、盐鸿中学、溪南中学、茂南中学、苏湾中学、隆都中学、南翔中学、莲华中学、两镇中学、上都中学、汇璟实验小学、东湖华侨小学、港口小学、坝头中心小学、南港小学、实验小学、澄华中心小学、华窖华侨小学、上埭小学、埔美小学、峰下小学、东里小学、树础小学、和洲小学、南洲小学、塘西小学、新兴小学、上社小学、港头小学、坛头小学、隆城报本小学、鹤浦小学、塘陇小学、溪南中心小学、报国小学、埭头小学、仙市小学、有德小学、育德小学、上巷小学、永新小学、盛德小学、伦叙小学、程洋冈小学、崇正小学、南湾小学、海后小学、东湾小学、前美小学、隆都中心小学、上西小学、下北小学、龙美华侨小学、振东华侨小学、岛门华侨小学。
根据开放方案，学校的田径场运动区、室外篮球场及器械区面向社会公众、个人定时开放。学校的体育馆、室内篮球场、乒乓球室及其它附属体育设施面向团体预约开放，对个人暂不开放。开放时间原则为双休日、节假日、寒暑假，每天开放时间不少于6小时。具体开放时间由各校根据实际情况制定。

【澄海区首批60所中小学校体育场地设施8月1日起向社会开放】澄海区结合创文工作，决定从8月1日起将首批60所中小学校体育场地设施向社会免费开放，推广文明健康生活方式，更好地满足人民群众就近、便利地参加健身活动的需求。
首批60所学校名单：苏北中学、华侨中学、东里中学、实验学校、澄华中学、汇璟中学、盐鸿中学、溪南中学、茂南中学、苏湾中学、隆都中学、南翔中学、莲华中学、两镇中学、上都中学、汇璟实验小学、东湖华侨小学、港口小学、坝头中心小学、南港小学、实验小学、澄华中心小学、华窖华侨小学、上埭小学、埔美小学、峰下小学、东里小学、树础小学、和洲小学、南洲小学、塘西小学等。根据方案，学校的田径场运动区、室外篮球场及器械区面向社会公众、个人定时开放。学校的体育馆、室内篮球场、乒乓球室及其它附属体育设施面向团体预约开放，对个人暂不开放。开放时间原则为双休日、节假日、寒暑假，具体开放时间由各校根据实际情况制定。

第十九周星期一 『美食风尚』提拉米苏
食材：手指饼干适量，淡奶油120克，马斯卡彭芝士250克，KAHLUA咖啡酒100克，细砂糖70克，蛋黄3个，吉利丁粉10克，水70克，可可粉适量。

制作方法：图（1）：将细砂糖加入到水中，中小火煮沸，水沸腾后，小火加热持续沸腾两分钟左右。

图（2）：沸腾糖水是把蛋黄打发，即把蛋黄打至发白，体积变大，有明显纹路产生就可以。

图（3）：将糖水慢慢地、一点点的加到蛋黄中，边加边中速搅拌蛋液，防止糖水温度过高，蛋黄结块。糖水都加进去以后高速搅拌蛋液六分钟左右，以达到降温作用，需搅拌至手摸在容器外壁，感觉不到蛋液有明显温度为止。

图（4）：接着，在吉利丁粉加入少许纯净水，隔水搅拌融化。

图（5）：打发奶油，奶油要打发至五成发，即出现明显纹路，但提起会滴落，纹路会慢慢消失。

图（6）:吉利丁加入蛋黄中，搅拌均匀。

图（7）:将马斯卡彭芝士搅拌顺滑。

图（8）:马斯卡彭芝士很容易油水分离，轻轻转三五圈即可，顺滑了就行。

图（9）:混合蛋黄液和芝士，将一半蛋黄液倒入芝士中，压拌均匀，再将混合好的芝士糊倒入剩下的一半蛋液中，压拌至无颗粒，均匀。

续图（1）：接着，混合淡奶油和慕斯糊，因为质地差不多，所以一次性将淡奶油加到慕斯糊里，翻拌均匀即可。

续图（2）：将手指饼干迅速在咖啡酒里滚一圈，取出，摆入模具，铺满。

续图（3）：饼干要尽量贴模具边，这样脱模以后能看到饼干。

续图（4）：混合好的慕斯糊装到裱花袋或者保鲜袋中备用。

续图（5）：铺好饼干后挤入慕斯糊，弄平整，盖住饼干即可。再铺饼干，一层慕斯糊，这样一层层来，一共是三层饼干，三层慕斯糊。

续图（6）：用抹刀抹平最上层的慕斯糊。

续图（7）：抹平，轻轻震动几下，入冰箱冷藏五个小时以上。

续图（8）：取出，用热毛巾捂一小会模具外壁，即可轻松脱模，筛上可可粉。