《心酸的钥匙》

　　刚买了新房，是单位集资的筒子套房。搬进去前，我请了几个进城装修的民工，让他们帮我简单装饰一下。亲威朋友听说我正在搞装修，纷纷以过来人的身份指教我说，千万不能把新房的钥匙交给装修的民工，提防他们偷偷配钥匙，给日后的生活留下安全隐患。

　　这话说得有道理。但我原来的房子距新房有两公里多的路程，和我单位的方向又正好背道而驰，没办法，我只好将钥匙交给了带头的民工，并千叮万嘱，让他不要把钥匙弄丢了。据说我新房装的这种新式防盗门，本市还没有仿配钥匙的技术。

　　装修快扫尾的时候，带头的民工师傅请假回了老家，只好暂停下来。几在后，这位师傅从乡下来。几天后，这位师傅从乡下回来，告诉我了一个不幸的消息——他在老家时一不小心，将我的防盗门钥匙弄丢了。

　　我听了第一反应就觉得这些民工果然不值得信任，我气急败坏地对他说：“那就从你的工钱里扣四百块钱吧，我必须换把新锁！”他怔怔地愣了好久，而后极不情愿地说：“其实你没必要换新的，因为那钥匙丢在乡下了，就是别人捡到也没用呀，谁又会知道那就是你家的钥匙呢？”

　　我坚持要换新锁。我的意思他也终于明白，我怕他私藏钥匙。后来，在结账时，我从他的工钱里扣了400元钱，请人将防盗门锁换了一把新的。

　　换新锁后，因为乔迁的喜悦，我将这件事情渐渐地淡忘了。

　　一天， 正吃晚饭的时候，有人按响了门铃。我打开门，那个给我搞装修的民工正讪讪地站在门口，手里还拿着一枚钥匙。他对我解释说：“那次，因为我父亲突然患心脏病去世，我赶回家后忙着处理后事，不小心将你的钥匙弄丢了。因为很少有人像你这样信任我们这些民工，所以，我趁这几天有了空闲，特地回老家找到了这枚钥匙。”

　　可我的防盗门上早换上了新锁，就算他找回了钥匙，对我又有什么实际含义呢？他却固执地花那么多时间和精力，从千里之外的老家，给我找回一枚小小的钥匙。

　　他说：“你扣的400元工钱我不想要，我只是向你来证明两个字：清白。”

到当代，日常菜用白菜就似乎是不用描述的事情，而用在筵席中也是在在有之。特别是在盛产优质白菜的山东，鲁菜菜系中表现优异。比如：
【奶汤白菜】汤白香醇，
白菜鲜嫩，清口不腻。用到白菜心、奶汤、葱姜，再把火腿、冬菇、冬笋相间摆白菜上面，淋入鸡油即成。——《中国食经》这个白菜倒要许多食料来辅佐，已经很有档次了。
在山西，也有做法讲究的白菜：【双塔白菜】晋菜。此菜造型如塔，洁白如玉，清爽入口，诱人食欲。把牛奶、白糖放在菜内上笼蒸熟取下，把牛奶汁倒出；将蒸熟的白菜摆成两座塔，塔顶各放一枚红樱桃，塔的窗户用绿樱桃来做；炒锅上火，倒入牛奶汁烧开，用淀粉勾薄芡浇在两座白菜塔上，用橘子瓣、红樱桃、黄瓜片点缀即可。《中国名菜辞典》
可上筵席的素菜用白菜做则多是功夫菜：【什锦白菜卷】将豆腐压成细泥；冬笋、冬菇、圆蘑、黄花菜、胡萝卜均切成碎末，搅入豆腐泥内，再加淀粉，鸡蛋清，各调味料炒好拌匀，即成鲜美的素什锦馅。
烫了白菜叶修整好形，把馅抹在菜叶上卷成菜卷，蒸后，滗出汤汁。勾芡，淋上明油，点香油，浇在白菜卷上。
没有贵重原料，加了许多功夫。
陕西菜肴中则有【金边白菜】，是西安地区传统菜肴。清末民初就已驰名。用的是西安郊区出产的“筒子白”。是个“火候”菜，掌握火候是菜成败的关键。火小了菜出水多，影响口味；火大了又容易焦煳。掌握火候有效办法是翻勺。炒勺添适量菜油在旺火上划匀，把辣椒段和姜末下锅炸出香味，白菜切骨牌片立即放入，反复翻勺最后经“花打四门”的技法颠翻后，出勺装盘，以四周均见金黄色边最好。此菜酸、辣、咸、辛、鲜，五味调和，脆嫩爽口。
到了河北，则有【玻璃白菜】，做出来洁白软嫩，口味咸鲜，宜佐酒饭。特点是要放面粉：“蒜末、葱花、面粉稍炒，色发微黄时，立即添入高汤，调入精盐、味精，下入白菜片搅匀稍煨，淋入香油出锅即可。”关键是面粉的多少和火候。
还有山西【炸芝麻白菜】是用“麻叶白菜为原料。山东【珊瑚白菜】以配色见长。
【栗子烧白菜】是很家常的，若愿多些功夫，就可以做【烧卖白菜】，更简单的又可以直接【凉拌酸白菜】，用料单一，调味讲究，就也好吃。

白菜中酿肉荤素搭配的【莲花白菜】当然可以在乡村筵席中上得台面。
《往日炊烟．八七．菜史．白菜十》

1993年8月，郭新科下到墓室，趁人不注意，将一颗黄金印章偷偷塞进嘴里，快速咽了下去。回到家后，他立马叫媳妇端来一盘韭菜、一碗豆油，狼吞虎咽之后，郭新科立马向茅厕跑去。

几天前，郭新科等人发现了这个墓葬，他们探明这是个大墓，规格很高，却没想到古墓给了他们当头一棒。

刚开始，郭新科的同伴顺着绳子和盗洞钻了下去，身子还没站稳，就被四面八方涌来的沙子埋在了底下，只拽出来了半截绳子头，连救援的机会都没有。

郭新科他们没料到，这次遇到的是凶狠又罕见的积砂墓。

积砂墓是一种比较特殊的墓葬形式，主要用于防盗和防潮，在墓主人下葬后，通常要将准备好的砂石填充到墓坑里。这种墓葬非普通人可以使用，主要在于造价过高。

积砂墓使用的沙子不是普通的河沙，要选用摩擦力小的沙子，经过高温长期炒制等特殊处理，磨掉沙子的棱角，减少水分含量，使其圆润、光滑，进一步提高沙子的流通性。

当棺椁和墓室处理好以后，将大量炒制过的沙子覆盖在上层，再填上封土。积砂墓的运作机制在于，不管有人从任何方向掏出孔洞，其他方位的沙子都会迅速朝这里挤压过来。在几米深的沙坑中，盗墓者根本没有时间逃生。

有时，古人为提高防盗性能，会制作一些加强版的积砂墓，那就是在沙子中混合大石块，制作成积沙积石墓。

襄阳曾发掘过一座典型的积沙积石墓，在发掘时盗洞已经有数十个，盗洞中光盗墓者的遗骸就有80多具，这些来自不同时代的盗墓贼都没能得逞。

2004年时，陕西西安曾发掘到一座西汉时期的积沙墓，这座大墓就是深约11米、墓道长23米的积砂墓。其中一座墓室中，约有高4米、宽2米的沙墙，墓室顶部的沙层厚度约1.5米。

就算防盗等级达到如此高度，这座古墓仍然没能逃脱被盗掘的命运。墓室中的文物被洗劫一空，就连木质棺椁也被盗走。

郭新科等人遇到的就是这种积砂墓，当他的同伴顺着绳子钻下盗洞时，还没有站稳脚跟看明情况，就被四面八方涌来的沙子给碾压了。

郭新科等人一看，这种积砂墓以前根本没遇到过，一时想不到办法，只能去求助于他人。

其实，不管是单一的积砂墓，还是复合的积沙积石墓，都有破解的办法，比较直接的一种办法就是“大揭顶”，也就是从上往下一直挖，将砂石和沙子都一次性清理出来，这种办法是没有危险性的，但是工程量很大，对挖掘投入和时间都有很高的要求。

另一种方法便是打洞、下筒子，一边打洞，一边往下下筒子，或者用硬质钢板把打好的洞撑起来，然后人再从搭起的洞里爬进去。这种办法，造价不低，仍然存在风险。

郭新科等人得到一个相对简便的办法，那就是“鹞子翻身法”。

积沙积石墓虽然防盗等级很高，但仍有一个漏洞。那就是古人想到了盗墓贼从上面盗墓，却忽略了底部。这种古墓在墓室的上面、前后、左右等位置都有砂石，唯独忽略了墓室底部。

就这样，郭新科等人从远离墓室的位置开始朝下打洞，然后钻到一定深度后，再横向朝着那座积石积沙墓打过去。从墓室的底部，再往上掏，一直挖到墓室中。

郭新科等人盗掘的是武德皇后的古墓，这是《墓道》中的情节。

武德皇后陵墓这一段确实不是杜撰的。武德皇后是北周武帝宇文邕（南北朝时期北周的第三任皇帝）的妻子，在位19年。武德皇后阿史那氏，本来是突厥部落的公主，后来嫁给宇文邕，十八年后守寡。

宇文邕曾向突厥追求阿史那氏8年而不得，史料记载，“后有姿焉，善容止，帝深敬焉”，这位皇后美貌无双，深得宇文邕的宠爱。

宇文邕驾崩后被葬于孝陵，但史书没有记载具体位置，只是提到了“墓而不坟”。很明显，地面上没有墓碑和封土等标志性地面建筑物。

关于北周武帝陵寝的位置，一直到1993年，陕西省咸阳市渭城区陈马村的一处古墓被盗，才揭开孝陵的神秘面纱。当时，盗墓贼将武德皇后阿史那氏墓内的各种金银首饰，包括金凤冠和一枚“天元皇太后玺”金印席卷而走。

这枚金印呈正方形，高度在4.7厘米，边长4.45厘米，总重802.56克，排除文物价值，单纯从黄金质地来算，这枚金印价格都在30万元以上。金印上雕刻着獬豸[xiè zhì] ，印文阳刻两行六个字--“天元皇太后玺”。

唐朝以前出土的印章上的印纽，大多以蟠龙、龟、蛇、虎等动物造型为主，几乎没有见到过獬豸这种金钮的，这枚金印实属罕见。

宇文邕驾崩后将皇位传给他和阿史那氏的儿子宇文赟，也就是北周宣帝，周宣帝继位一年后，又将皇位传给儿子宇文衍，也就是周静帝。

周静帝宇文衍虽然是北周末代皇帝，但他自称天元皇帝，尊祖母阿史那氏为“天元皇太后”。这枚“天元皇太后玺”金印就是阿史那氏当皇太后时的玺印。

1996年，这枚金印被盗掘3年后，终于有了消息，差点被文物贩子给收走。当时有人出价160万收购此印，而要价却在230万，因此双方并未谈拢，源于此，这件国宝才有幸保留了下来。

你听说过积沙积石墓吗？