#健康科普# #栖霞融媒# 建议你吃点杨梅，理由都在这儿了
五六月份正是品尝杨梅的好时节，杨梅酸甜可口，汁水充沛，很难让人不爱！
杨梅好看也好吃，但总是会遇到些小问题，比如“掉色”“有小虫子”，特别是后者让人有点膈应。别担心，这篇文章我们先来了解下杨梅的营养，之后再告诉大家如何清洗杨梅能“驱虫”，做到放心“炫”杨梅。
杨梅的营养
杨梅是源于我国的特产水果，早在两千年前就已有人工栽培杨梅的记载。世界上90%以上的杨梅都产自我国，杨梅喜温暖湿润气候，在我国亚热带地区广泛种植，云南、广西、贵州、浙江、福建等地均有分布，其中主要在浙江地区，有“世界杨梅看中国，中国杨梅看浙江”的说法。
杨梅鲜果除了可以清洗干净后直接食用之外，还能加工成杨梅酒、杨梅粉、杨梅果汁和杨梅果干等产品，味道都不错。杨梅的营养在水果中也很值得推荐，糖含量低，碳水化合物含量仅为6.7g/100g。
钾：杨梅的钾含量还算中等，为149mg/100g，虽然比不上香蕉，但却比我们常吃的苹果高，很适合需要控血压的人群。
黄酮类化合物：杨梅中还含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、预防肿瘤、保护心血管健康的作用。也含有萜类化合物，目前在杨梅果实中可鉴定出35种萜烯类化合物，占总挥发性风味物质含量的近一半，不仅能为杨梅提供木香、松香、甜香、果香的风味，也具有抗氧化、抗炎、保护肝肾等作用。
维生素C：至于杨梅中的维生素C，《中国食物成分表》中的数据显示，其维生素C含量较低，仅为9mg/100g。不过有文献提到，有些杨梅的维生素C含量可达到 40.95~98.67mg/100g，幼果时期的杨梅维生素C含量最为丰富。
水：杨梅的水分含量为92%。
杨梅不仅颜值高，而且拥有着令人愉悦的酸甜口感，很多人吃上就停不下来。要提醒大家的是，虽然杨梅的热量不高，只有30kcal/100g，但也得控制，吃多也会长胖。
根据《中国居民膳食指南》中的建议，水果每天摄入量最好控制在200~350g，6颗稍微大点的杨梅可食部大约为100g，如果全天水果都吃杨梅，最多吃20颗就可以啦。
杨梅为什么掉色
清洗杨梅的过程中，杨梅或多或少会有掉色的现象，有些人会怀疑杨梅被染色了。
其实，杨梅掉色很正常，这是因为杨梅中含有丰富的花青素，属于一种水溶性色素，咱们清洗杨梅的时候，很容易将杨梅弄破，杨梅果肉细胞壁受损后花青素就会流到水里，导致水有了颜色。一般来说，越是成熟的杨梅，含有的花青素含量就越高，看起来颜色也越深。
花青素具有一定的抗氧化、抗炎、保护视力、预防癌症以及保护心血管健康等作用。大量流行病学实验表明，摄入富含花青素的膳食能够预防多种自由基介导的慢性疾病或并发症。
杨梅有虫不要怕
杨梅的果肉里经常会出现胖乎乎的小虫子，让很多人难以下嘴。
杨梅中的这种小虫子是果蝇的幼虫。果蝇幼虫体型很小，一般情况下很难被发现，被吃下肚很正常，雌性果蝇一般体长2.5mm左右，雄性体长较雌性要小，卵大约只有0.5mm。
有的朋友可能比较担心：这虫子吃进肚子里会不会在体内继续活着到处爬呀？或者在人体寄生？
这点完全不用担心，根本不会！果蝇是一种不耐热的生物，生存的上限温度为35~36℃，高于36℃时间稍长即会死亡，我们人体正常体温都高于36℃；并且咱们的胃里还有胃酸呢，果蝇真的受不了，就算不被热死，也会被胃酸消化掉了。
如果很介意吃到虫子，我们可以用淡盐水浸泡10~20分钟，果蝇幼虫会自己出来。
如果实在不想看到活着的果蝇，那可以把杨梅冷藏或者冷冻起来再吃。这是因为，果蝇生存的最适宜温度是25℃，下限温度为8~10℃，低于5℃则处于休克状态，12~24小时后便会被冻死。
杨梅如何贮藏？
买回来的杨梅，颜色、风味、质地很容易发生变化，这是因为杨梅外皮很容易破损，进而容易变质；再有，杨梅采摘以后呼吸作用仍然很强，代谢旺盛，营养成分损耗较快。
所以，合理贮藏杨梅很重要。低温冷藏保存能更好地维持杨梅果肉的品质，建议贮藏温度是0~4℃，能更好地降低杨梅水分、香味和营养成分的流失，也能抑制病原菌的生长，有效防止果实腐烂；还能降低杨梅的呼吸作用。最多能贮藏7天。
所以，买回来的杨梅不要放在室温环境中，可以直接放入冰箱冷藏。如果你担心小虫子因为冷藏会死在杨梅里，那就少买一些，放在室温下尽快吃完吧。其实，也可以将买来的杨梅全部先用淡盐水浸泡，逼出小虫子，然后沥干水分后再放入冰箱冷藏哦！
来源：科普中国
五六月份正是品尝杨梅的好时节，杨梅酸甜可口，汁水充沛，很难让人不爱！
杨梅好看也好吃，但总是会遇到些小问题，比如“掉色”“有小虫子”，特别是后者让人有点膈应。别担心，这篇文章我们先来了解下杨梅的营养，之后再告诉大家如何清洗杨梅能“驱虫”，做到放心“炫”杨梅。
杨梅的营养
杨梅是源于我国的特产水果，早在两千年前就已有人工栽培杨梅的记载。世界上90%以上的杨梅都产自我国，杨梅喜温暖湿润气候，在我国亚热带地区广泛种植，云南、广西、贵州、浙江、福建等地均有分布，其中主要在浙江地区，有“世界杨梅看中国，中国杨梅看浙江”的说法。
杨梅鲜果除了可以清洗干净后直接食用之外，还能加工成杨梅酒、杨梅粉、杨梅果汁和杨梅果干等产品，味道都不错。杨梅的营养在水果中也很值得推荐，糖含量低，碳水化合物含量仅为6.7g/100g。
钾：杨梅的钾含量还算中等，为149mg/100g，虽然比不上香蕉，但却比我们常吃的苹果高，很适合需要控血压的人群。
黄酮类化合物：杨梅中还含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、预防肿瘤、保护心血管健康的作用。也含有萜类化合物，目前在杨梅果实中可鉴定出35种萜烯类化合物，占总挥发性风味物质含量的近一半，不仅能为杨梅提供木香、松香、甜香、果香的风味，也具有抗氧化、抗炎、保护肝肾等作用。
维生素C：至于杨梅中的维生素C，《中国食物成分表》中的数据显示，其维生素C含量较低，仅为9mg/100g。不过有文献提到，有些杨梅的维生素C含量可达到 40.95~98.67mg/100g，幼果时期的杨梅维生素C含量最为丰富。
水：杨梅的水分含量为92%。
杨梅不仅颜值高，而且拥有着令人愉悦的酸甜口感，很多人吃上就停不下来。要提醒大家的是，虽然杨梅的热量不高，只有30kcal/100g，但也得控制，吃多也会长胖。
根据《中国居民膳食指南》中的建议，水果每天摄入量最好控制在200~350g，6颗稍微大点的杨梅可食部大约为100g，如果全天水果都吃杨梅，最多吃20颗就可以啦。
杨梅为什么掉色
清洗杨梅的过程中，杨梅或多或少会有掉色的现象，有些人会怀疑杨梅被染色了。
其实，杨梅掉色很正常，这是因为杨梅中含有丰富的花青素，属于一种水溶性色素，咱们清洗杨梅的时候，很容易将杨梅弄破，杨梅果肉细胞壁受损后花青素就会流到水里，导致水有了颜色。一般来说，越是成熟的杨梅，含有的花青素含量就越高，看起来颜色也越深。
花青素具有一定的抗氧化、抗炎、保护视力、预防癌症以及保护心血管健康等作用。大量流行病学实验表明，摄入富含花青素的膳食能够预防多种自由基介导的慢性疾病或并发症。
杨梅有虫不要怕
杨梅的果肉里经常会出现胖乎乎的小虫子，让很多人难以下嘴。
杨梅中的这种小虫子是果蝇的幼虫。果蝇幼虫体型很小，一般情况下很难被发现，被吃下肚很正常，雌性果蝇一般体长2.5mm左右，雄性体长较雌性要小，卵大约只有0.5mm。
有的朋友可能比较担心：这虫子吃进肚子里会不会在体内继续活着到处爬呀？或者在人体寄生？
这点完全不用担心，根本不会！果蝇是一种不耐热的生物，生存的上限温度为35~36℃，高于36℃时间稍长即会死亡，我们人体正常体温都高于36℃；并且咱们的胃里还有胃酸呢，果蝇真的受不了，就算不被热死，也会被胃酸消化掉了。
如果很介意吃到虫子，我们可以用淡盐水浸泡10~20分钟，果蝇幼虫会自己出来。
如果实在不想看到活着的果蝇，那可以把杨梅冷藏或者冷冻起来再吃。这是因为，果蝇生存的最适宜温度是25℃，下限温度为8~10℃，低于5℃则处于休克状态，12~24小时后便会被冻死。
杨梅如何贮藏？
买回来的杨梅，颜色、风味、质地很容易发生变化，这是因为杨梅外皮很容易破损，进而容易变质；再有，杨梅采摘以后呼吸作用仍然很强，代谢旺盛，营养成分损耗较快。
所以，合理贮藏杨梅很重要。低温冷藏保存能更好地维持杨梅果肉的品质，建议贮藏温度是0~4℃，能更好地降低杨梅水分、香味和营养成分的流失，也能抑制病原菌的生长，有效防止果实腐烂；还能降低杨梅的呼吸作用。最多能贮藏7天。
所以，买回来的杨梅不要放在室温环境中，可以直接放入冰箱冷藏。如果你担心小虫子因为冷藏会死在杨梅里，那就少买一些，放在室温下尽快吃完吧。其实，也可以将买来的杨梅全部先用淡盐水浸泡，逼出小虫子，然后沥干水分后再放入冰箱冷藏哦！
来源：科普中国
https://t.cn/A6HMSKR9
龟梨饰演的佐久间总之就是举止潇洒，在导演给见上爱导戏的时候龟梨也在调整领带，整理服装，换了布景后气氛一变，龟梨不知道为什么突然开始哼起了童谣《快乐的桃花节》，一边去外面呼吸新鲜空气，让人看到了他调皮的一面。在开机首日充满了紧张感的现场，以绝妙的座长姿态带领着大家，缓解了紧张氛围，见上爱也自然地漏出了笑容。
龟梨饰演的佐久间总之就是举止潇洒，在导演给见上爱导戏的时候龟梨也在调整领带，整理服装，换了布景后气氛一变，龟梨不知道为什么突然开始哼起了童谣《快乐的桃花节》，一边去外面呼吸新鲜空气，让人看到了他调皮的一面。在开机首日充满了紧张感的现场，以绝妙的座长姿态带领着大家，缓解了紧张氛围，见上爱也自然地漏出了笑容。
#电影红色冲浪板口碑# 总有些感同身受，是无法言喻，也不言而喻的，《红色冲浪板》就是带给我这样感受的一部电影。
它的起调是带着不少沮丧，三个主人公各自身处人生的迷茫，但人性朝向和故事发展却是看似极温柔的。
真的是这样吗？
这个故事的基底，也许不像画面中的碧海晴空那般美好，而是黑色的，没有人在成长中解脱，只是在痛苦中越陷越深。
《红色冲浪板》，也是《血色冲浪板》，这其实是一个关于完//美//谋//杀//和亲情复仇的故事。
关键人物就是冲浪店老板东滨哥，每场有他出的戏，总透着一种强烈的不安和诡异，又看似与主角们的故事没有太多关系。
东滨哥总以一种淡漠旁观的视角出现，他对待小方，就像是一个面对猎物的猎人。
如果说，他的儿子其实就是小方曾经失手推下楼的小海，他成立的这个看似乌托邦的冲浪聚集地，就是他诱捕小方以完成复仇的一张网，这个角色的许多行为是不是都一下就解释通了呢？
这片表面上收容厌倦世俗之人的海岸，是一个即便有人在海里一去不返，也并不会让人意外的地方，无论寻死还是谋划复仇，都是好去处。
东滨哥作为冲浪店老板，却从来不下海，会不会正是因为那一次又一次的冲浪板脚绳断裂并非意外，而是每一块店里的冲浪板都被他做了手脚，只要使用，出事就是早晚的事。
片头东滨哥莫名送走的男孩，在他口中是家里有事回去处理，但显示给观众的却像东滨哥特意把他送走，像是因为知道小方出狱，特地要给他腾出位置。
东滨哥对小方的态度，他对小方没有理由的接纳，给他缺乏的信任和温暖，总是让人看着不安，更像是一种心灵控制，甚至有着很浓重想要引导小方去//死//的意味。
小方的生活也确实时刻处在东滨哥的监视之下，导演在小方刚来到冲浪店的一场洗澡戏中，特地把镜头给到了印有硕大眼睛的毛巾上，这显然是一种代表着窥视的符号。
袁泳出事之前有一场戏，看起来不知道为什么要放在那里，就是东滨哥从小卖部女孩那买椰子，送给之前也有出现的庙中尼姑。
这一段落里，三个人偷感都特别重，像是在监视三个主角一样，看得人不明就里。
但如果联系到小海就是东滨哥的儿子，那么有可能尼姑就是小海的妈妈，在儿子出事后遁入佛门。
小卖部女孩则是长大后的红裙少女，小方和小海 当 年 争 执 的 导 火 索 ，东滨哥复仇计划的帮凶。
所以小方第一次脚绳断裂，是东滨哥和小卖部女孩一起在海边目睹的，好在他命大。
所以当小方犹豫要不要留在这里，他到庙中祈祷时尼姑给了他一个好签，让他下定决心留下。
甚至，很可能小方并不是东滨哥这样除掉的第一个人，他的儿子墓前种着一朵又一朵兰花，就像是在用一条又一条生命祭奠。
因为东滨哥可能并无法确定走出那座监狱的年轻男孩，哪个才是当年害自己儿子的人，会试图把每一个情况近似的人都吸引到这里，利用壮美又危险的大自然，做完美凶器，一一干掉。
这样一来电影开头那段“送走”上一个男孩的戏，就寓意明显了。
如果不是袁泳和杨帆的意外出现，小方的命运可能也不会泛起不一样的涟漪。
小方差一点就得救了，袁泳差一点就带他脱离东滨掌控离开了这里，就差一点。
小方和袁泳的感情，和小海的感情，毫无疑问都会是《红色冲浪板》被狠狠讨论的话题。
在我这没有另外的答案，他们之间就是爱。
说不出口的，自己都不愿承认的爱。
小方是个忏悔的人，所以在身上纹上了圣母，他内心是渴望赎罪的。
他又是个无法面对自己的人，否认自己爱小海，也否认自己爱袁泳，即便旁观者都能看得一清二楚。
不得不说，马雪导演太擅长营造暧昧气氛了，全片没有一处//情//色//戏，却处处 充 满 了 情 欲，荷尔蒙的碰撞在空气中随着镜头弥漫开。
无论是小方和小海，还是小方和袁泳，导演都用镜头语言精准捕捉了他们之间的情感，那种无需说破的爱慕，互相之间难以把持的吸引。
少年们带着同样的伤越走越近，青年们挤在一起捏爆烟珠点上星火，打架后给对方贴创可贴呼吸都会喷在彼此脸上……
更绝的是，影片拍出来了一种互相之间的理解甚至同情。
这仿佛就是爱的本质，我和你很不一样，但我特别能理解你，还觉得彼此可怜需要呵护。
无论袁泳还是小方，都是世俗意义上的边缘人，学着“在海里站起来”，也就是更勇敢的去面对生活，对他们而言都很难，但因为彼此的出现，也有了可能。
遗憾的是，东滨哥不会允许这样的事情发生。
袁泳的死在我看来不是意外，更 不 是 自 尽，而是东滨哥给小方的致命一击。
小方在袁泳死后那场独自在床上游泳的戏，就像是他个人对袁泳的纪念，怀想两人同在的时光，完成自己没能做到的事——教袁泳在海里站起来。
于是小方在电影结尾也选择架着没有绑脚绳的冲浪板游向了大海，于是东滨哥处心积虑总算大仇得报。
但他甚至都未必知道自己已经成功，还是会继续寻找下一个猎物。
当然，这一切可能是我的过度解读，也可能只是来自于艺术家杨玉玲杜撰的一个故事罢了。
杨帆和杨玉玲，究竟哪个是真实的？
杨玉玲是她的艺名，还是杨帆只是她旅行中给自己起的化名呢？
整件事究竟是杨帆的真实回忆，还是杨玉玲的一段在旅行中突发奇想的脑洞大开？
我倒不是很确定，甚至觉得观众怎么以为都是可以的，只要自己愿意去相信。
《红色冲浪板》这样一部在边缘青春的伤痛与成长之下，暗埋了种种悬疑的作者电影、文艺作品，我相信不仅仅对国产电影，放在任何层面看它都是足够独特的，完成的耐人寻味，且值得细细品味。
它的起调是带着不少沮丧，三个主人公各自身处人生的迷茫，但人性朝向和故事发展却是看似极温柔的。
真的是这样吗？
这个故事的基底，也许不像画面中的碧海晴空那般美好，而是黑色的，没有人在成长中解脱，只是在痛苦中越陷越深。
《红色冲浪板》，也是《血色冲浪板》，这其实是一个关于完//美//谋//杀//和亲情复仇的故事。
关键人物就是冲浪店老板东滨哥，每场有他出的戏，总透着一种强烈的不安和诡异，又看似与主角们的故事没有太多关系。
东滨哥总以一种淡漠旁观的视角出现，他对待小方，就像是一个面对猎物的猎人。
如果说，他的儿子其实就是小方曾经失手推下楼的小海，他成立的这个看似乌托邦的冲浪聚集地，就是他诱捕小方以完成复仇的一张网，这个角色的许多行为是不是都一下就解释通了呢？
这片表面上收容厌倦世俗之人的海岸，是一个即便有人在海里一去不返，也并不会让人意外的地方，无论寻死还是谋划复仇，都是好去处。
东滨哥作为冲浪店老板，却从来不下海，会不会正是因为那一次又一次的冲浪板脚绳断裂并非意外，而是每一块店里的冲浪板都被他做了手脚，只要使用，出事就是早晚的事。
片头东滨哥莫名送走的男孩，在他口中是家里有事回去处理，但显示给观众的却像东滨哥特意把他送走，像是因为知道小方出狱，特地要给他腾出位置。
东滨哥对小方的态度，他对小方没有理由的接纳，给他缺乏的信任和温暖，总是让人看着不安，更像是一种心灵控制，甚至有着很浓重想要引导小方去//死//的意味。
小方的生活也确实时刻处在东滨哥的监视之下，导演在小方刚来到冲浪店的一场洗澡戏中，特地把镜头给到了印有硕大眼睛的毛巾上，这显然是一种代表着窥视的符号。
袁泳出事之前有一场戏，看起来不知道为什么要放在那里，就是东滨哥从小卖部女孩那买椰子，送给之前也有出现的庙中尼姑。
这一段落里，三个人偷感都特别重，像是在监视三个主角一样，看得人不明就里。
但如果联系到小海就是东滨哥的儿子，那么有可能尼姑就是小海的妈妈，在儿子出事后遁入佛门。
小卖部女孩则是长大后的红裙少女，小方和小海 当 年 争 执 的 导 火 索 ，东滨哥复仇计划的帮凶。
所以小方第一次脚绳断裂，是东滨哥和小卖部女孩一起在海边目睹的，好在他命大。
所以当小方犹豫要不要留在这里，他到庙中祈祷时尼姑给了他一个好签，让他下定决心留下。
甚至，很可能小方并不是东滨哥这样除掉的第一个人，他的儿子墓前种着一朵又一朵兰花，就像是在用一条又一条生命祭奠。
因为东滨哥可能并无法确定走出那座监狱的年轻男孩，哪个才是当年害自己儿子的人，会试图把每一个情况近似的人都吸引到这里，利用壮美又危险的大自然，做完美凶器，一一干掉。
这样一来电影开头那段“送走”上一个男孩的戏，就寓意明显了。
如果不是袁泳和杨帆的意外出现，小方的命运可能也不会泛起不一样的涟漪。
小方差一点就得救了，袁泳差一点就带他脱离东滨掌控离开了这里，就差一点。
小方和袁泳的感情，和小海的感情，毫无疑问都会是《红色冲浪板》被狠狠讨论的话题。
在我这没有另外的答案，他们之间就是爱。
说不出口的，自己都不愿承认的爱。
小方是个忏悔的人，所以在身上纹上了圣母，他内心是渴望赎罪的。
他又是个无法面对自己的人，否认自己爱小海，也否认自己爱袁泳，即便旁观者都能看得一清二楚。
不得不说，马雪导演太擅长营造暧昧气氛了，全片没有一处//情//色//戏，却处处 充 满 了 情 欲，荷尔蒙的碰撞在空气中随着镜头弥漫开。
无论是小方和小海，还是小方和袁泳，导演都用镜头语言精准捕捉了他们之间的情感，那种无需说破的爱慕，互相之间难以把持的吸引。
少年们带着同样的伤越走越近，青年们挤在一起捏爆烟珠点上星火，打架后给对方贴创可贴呼吸都会喷在彼此脸上……
更绝的是，影片拍出来了一种互相之间的理解甚至同情。
这仿佛就是爱的本质，我和你很不一样，但我特别能理解你，还觉得彼此可怜需要呵护。
无论袁泳还是小方，都是世俗意义上的边缘人，学着“在海里站起来”，也就是更勇敢的去面对生活，对他们而言都很难，但因为彼此的出现，也有了可能。
遗憾的是，东滨哥不会允许这样的事情发生。
袁泳的死在我看来不是意外，更 不 是 自 尽，而是东滨哥给小方的致命一击。
小方在袁泳死后那场独自在床上游泳的戏，就像是他个人对袁泳的纪念，怀想两人同在的时光，完成自己没能做到的事——教袁泳在海里站起来。
于是小方在电影结尾也选择架着没有绑脚绳的冲浪板游向了大海，于是东滨哥处心积虑总算大仇得报。
但他甚至都未必知道自己已经成功，还是会继续寻找下一个猎物。
当然，这一切可能是我的过度解读，也可能只是来自于艺术家杨玉玲杜撰的一个故事罢了。
杨帆和杨玉玲，究竟哪个是真实的？
杨玉玲是她的艺名，还是杨帆只是她旅行中给自己起的化名呢？
整件事究竟是杨帆的真实回忆，还是杨玉玲的一段在旅行中突发奇想的脑洞大开？
我倒不是很确定，甚至觉得观众怎么以为都是可以的，只要自己愿意去相信。
《红色冲浪板》这样一部在边缘青春的伤痛与成长之下，暗埋了种种悬疑的作者电影、文艺作品，我相信不仅仅对国产电影，放在任何层面看它都是足够独特的，完成的耐人寻味，且值得细细品味。
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