生活仪式感 | ️价值过万的居家咖啡角
今天想来和大家分享一下我的凡尔赛咖啡小角落
先分享一下我最近看到的一句话：
“咖啡本身就是一门语言，那么手作咖啡可能就是一种属于自己独特风格的语言”
--------------居家咖啡必备用具---------------
惠家Niche Zero电动磨豆机 5400
我是国庆节买的，当时是这个价格，双十一的时候好像可以便宜两三百吧，这台机器曾经价位是4000左右，可惜因为有个配件短缺价格就上去了，不论手冲还是意式它的表现都不俗
可以说一台好的磨豆机比咖啡机更重要，决定一杯咖啡的风味如何，选择它的原因是颜值高，使用非常方便，豆仓小适合我平时一个人喝 20g左右刚刚好，几乎没有什么残粉
ARAM 意式手摇咖啡机 4200
无需插电就可以向到手一杯油脂丰厚香浓的espresso，喜欢户外的人肯定也会很爱这款手动意式咖啡机，木头部分是巴西的珍贵木种，它可以轻松产生0-15bar的压力，非常便携
Melodrip 花洒摘滤器 236
可以稳定控制注水力度和水量，搭配它们的玻璃棒把咖啡粉拌匀
手冲咖啡有不同的冲煮方式，对口感影响很大，它给到的说明书上也有详细解释如何操作，有兴趣的可以试试
Acaia Pearl s 手冲咖啡电子秤 1500+
做手冲和意式都必备的电子秤 颜值也非常高，除了重量显示也有时间显示，方便手冲的时候控制时间
Casa Bugatti温控电水壶 3000+
颜值超高，还可以保温，简直就是家里的一个装饰品了
Balmuda 手冲壶 1500+
现在泡茶和冲咖啡都要用到它，如果可以保温就更幸福啦！
--------------日本艺术家手作---------------
手作的价格都比较高，但是真的好看！
我入了很多，这次只是冰山一角，家里还有大量藏品以后慢慢更
陶艺家服部龙也手作咖啡杯 780
广政毅 手作贴花手绘咖啡滤壶 1362
Peter Ivy 手作咖啡豆罐 1800
入了咖啡坑之后才发现，原来去咖啡店才是真的省钱哈哈哈
家里还有一个德龙的全自动咖啡机，那个就是早上忙碌的时候偷懒用，也可以用来打奶泡
❄️但是在寒冷的冬日，窝在家里仪式感满满地冲上一杯自制咖啡，也是真的惬意~
今天想来和大家分享一下我的凡尔赛咖啡小角落
先分享一下我最近看到的一句话：
“咖啡本身就是一门语言，那么手作咖啡可能就是一种属于自己独特风格的语言”
--------------居家咖啡必备用具---------------
惠家Niche Zero电动磨豆机 5400
我是国庆节买的，当时是这个价格，双十一的时候好像可以便宜两三百吧，这台机器曾经价位是4000左右，可惜因为有个配件短缺价格就上去了，不论手冲还是意式它的表现都不俗
可以说一台好的磨豆机比咖啡机更重要，决定一杯咖啡的风味如何，选择它的原因是颜值高，使用非常方便，豆仓小适合我平时一个人喝 20g左右刚刚好，几乎没有什么残粉
ARAM 意式手摇咖啡机 4200
无需插电就可以向到手一杯油脂丰厚香浓的espresso，喜欢户外的人肯定也会很爱这款手动意式咖啡机，木头部分是巴西的珍贵木种，它可以轻松产生0-15bar的压力，非常便携
Melodrip 花洒摘滤器 236
可以稳定控制注水力度和水量，搭配它们的玻璃棒把咖啡粉拌匀
手冲咖啡有不同的冲煮方式，对口感影响很大，它给到的说明书上也有详细解释如何操作，有兴趣的可以试试
Acaia Pearl s 手冲咖啡电子秤 1500+
做手冲和意式都必备的电子秤 颜值也非常高，除了重量显示也有时间显示，方便手冲的时候控制时间
Casa Bugatti温控电水壶 3000+
颜值超高，还可以保温，简直就是家里的一个装饰品了
Balmuda 手冲壶 1500+
现在泡茶和冲咖啡都要用到它，如果可以保温就更幸福啦！
--------------日本艺术家手作---------------
手作的价格都比较高，但是真的好看！
我入了很多，这次只是冰山一角，家里还有大量藏品以后慢慢更
陶艺家服部龙也手作咖啡杯 780
广政毅 手作贴花手绘咖啡滤壶 1362
Peter Ivy 手作咖啡豆罐 1800
入了咖啡坑之后才发现，原来去咖啡店才是真的省钱哈哈哈
家里还有一个德龙的全自动咖啡机，那个就是早上忙碌的时候偷懒用，也可以用来打奶泡
❄️但是在寒冷的冬日，窝在家里仪式感满满地冲上一杯自制咖啡，也是真的惬意~
如何留住咖啡的灵魂？我们有方法！
咖啡是世界三大饮料之一，淡淡的苦涩以及芬芳的香醇给工作繁忙中的人带来精神与灵敏，在世界各地都广受欢迎，特别是在欧美地区。现在，我们国内年轻人群体中，咖啡也开始大受欢迎。
（图片来自网络）
市场上主要销售的咖啡品种主要有全咖啡豆、咖啡粉及速溶咖啡，三种咖啡产品的客户人群定位也有一定差别，其中烘焙咖啡豆，则是保留咖啡香醇的最优选择，目前也有许多瞄准高端客户人群的咖啡豆产品，它们在市场也比较受欢迎。
（图片来自网络）
对于咖啡豆，生产厂商必须确保尽可能长时间的保持其新鲜，咖啡豆一经烘焙，散发出诱人香味的挥发油性物质极其容易被空气中的氧气氧化。
为了应对这一问题，目前常用一种方法，是将新鲜烘焙好的咖啡豆装在含有阀门的金属箔袋中，咖啡豆会连续释放二氧化碳，将氧气往包装顶部推压，从阀门中排出。
但是由于二氧化碳的产生需要时长，即使通过一定时间放置，包装含氧量降低至5%-10%，依然会使咖啡豆发生氧化，所以为了追求更高的品质，商家也不断研发新的包装，所以罐装咖啡豆产品应运而生，目前业内罐装咖啡豆的合格标准是残氧量低于3%。
（金属箔袋包装）（图片来自网络）
（马口铁罐包装）（图片来自网络）
最新罐装应用是用马口铁罐来装咖啡豆，灌装咖啡豆后对其罐中空气进行置换，充进氮气（惰性气体，无毒无色无味，防止氧化，大量应用于食品行业）。经对比测试，一个月后从袋包装内取出的咖啡豆已产生香味遗失的现象，但是从充氮罐包装取出的咖啡豆，则依然香飘四溢，扑面而来，可见进行抽真空充氮气包装的咖啡豆更能保留原香，残氧量越低则越好。但是请注意，如果罐内的残氧量不达标则起不到该效果了。
我们广州市方圆机械设备有限公司与一些南美、中亚及欧洲的一些咖啡豆商家有过成功合作，对咖啡豆罐包装积累了丰富的经验与技术，对罐装的咖啡都抽真空充氮后的残氧量低于3%，满足厂家的要求，符合他们的生产需要，保留了咖啡豆的灵魂，使咖啡豆研磨冲出来的咖啡保持原有味道，令消费者乐意购买。
对咖啡豆罐包装的感兴趣的各位，可与我们销售人员联系，我们会为你提供完善的罐包装方案。
抽真空充氮封罐机，主要参数及事项：
1.封罐头数：1个
2.封罐速度：5-7罐/分钟(视罐的大小而定)
3.适用罐型直径：30~150mm (可定制)
4. 真空罐最大压力：≤-0.1MPa
5.工作温度：0～55℃，
6.工作湿度：85～95%
7.工作电源：AC220V 50/60Hz
8.总功率：2.5KW
9. 重度：600KG（约）
10. 气源气压：0.6～0.8MPa
充氮机参数：
产氮量 5Nm³/h
功率 5W
纯度 ≥99.9%
露点 ≤-38℃
气源压力 0.8-1.0Mpa
产氮压力 0.1-0.65Mpa
咖啡是世界三大饮料之一，淡淡的苦涩以及芬芳的香醇给工作繁忙中的人带来精神与灵敏，在世界各地都广受欢迎，特别是在欧美地区。现在，我们国内年轻人群体中，咖啡也开始大受欢迎。
（图片来自网络）
市场上主要销售的咖啡品种主要有全咖啡豆、咖啡粉及速溶咖啡，三种咖啡产品的客户人群定位也有一定差别，其中烘焙咖啡豆，则是保留咖啡香醇的最优选择，目前也有许多瞄准高端客户人群的咖啡豆产品，它们在市场也比较受欢迎。
（图片来自网络）
对于咖啡豆，生产厂商必须确保尽可能长时间的保持其新鲜，咖啡豆一经烘焙，散发出诱人香味的挥发油性物质极其容易被空气中的氧气氧化。
为了应对这一问题，目前常用一种方法，是将新鲜烘焙好的咖啡豆装在含有阀门的金属箔袋中，咖啡豆会连续释放二氧化碳，将氧气往包装顶部推压，从阀门中排出。
但是由于二氧化碳的产生需要时长，即使通过一定时间放置，包装含氧量降低至5%-10%，依然会使咖啡豆发生氧化，所以为了追求更高的品质，商家也不断研发新的包装，所以罐装咖啡豆产品应运而生，目前业内罐装咖啡豆的合格标准是残氧量低于3%。
（金属箔袋包装）（图片来自网络）
（马口铁罐包装）（图片来自网络）
最新罐装应用是用马口铁罐来装咖啡豆，灌装咖啡豆后对其罐中空气进行置换，充进氮气（惰性气体，无毒无色无味，防止氧化，大量应用于食品行业）。经对比测试，一个月后从袋包装内取出的咖啡豆已产生香味遗失的现象，但是从充氮罐包装取出的咖啡豆，则依然香飘四溢，扑面而来，可见进行抽真空充氮气包装的咖啡豆更能保留原香，残氧量越低则越好。但是请注意，如果罐内的残氧量不达标则起不到该效果了。
我们广州市方圆机械设备有限公司与一些南美、中亚及欧洲的一些咖啡豆商家有过成功合作，对咖啡豆罐包装积累了丰富的经验与技术，对罐装的咖啡都抽真空充氮后的残氧量低于3%，满足厂家的要求，符合他们的生产需要，保留了咖啡豆的灵魂，使咖啡豆研磨冲出来的咖啡保持原有味道，令消费者乐意购买。
对咖啡豆罐包装的感兴趣的各位，可与我们销售人员联系，我们会为你提供完善的罐包装方案。
抽真空充氮封罐机，主要参数及事项：
1.封罐头数：1个
2.封罐速度：5-7罐/分钟(视罐的大小而定)
3.适用罐型直径：30~150mm (可定制)
4. 真空罐最大压力：≤-0.1MPa
5.工作温度：0～55℃，
6.工作湿度：85～95%
7.工作电源：AC220V 50/60Hz
8.总功率：2.5KW
9. 重度：600KG（约）
10. 气源气压：0.6～0.8MPa
充氮机参数：
产氮量 5Nm³/h
功率 5W
纯度 ≥99.9%
露点 ≤-38℃
气源压力 0.8-1.0Mpa
产氮压力 0.1-0.65Mpa
上海｜暴雨天也不想错过☔️橄榄绿系咖啡馆
今日份的绿色，来自富民路上的新店Slab Town，据说是由设计师老板打造，所以店内每一个角落都统统不落俗，又极尽巧妙。
无论外部的天光有多透亮，室内的暗色调总是带着一丝沉静与冷酷。绿色的咖啡豆罐过分美丽，隔断处的镜面又略显迷人
.
☕️店内供应两款意式豆，深烘豆是埃塞拼巴西，用来做Dirty刚好，黑巧烟草风味印象深刻。浅烘豆子用埃塞拼哥斯达黎加拼巴布亚新几内亚？点了冰美式，一口冰凉橙香在舌尖回荡。
〰️去的那日，连绵细雨，片刻欢愉的午后，就此恍然溜走。
转角往里走的迷你空间与背后的小树林，才是石板城之外的另一个隐秘世界吧。
.
SLAB TOWN
（上海）富民路210弄1号
今日份的绿色，来自富民路上的新店Slab Town，据说是由设计师老板打造，所以店内每一个角落都统统不落俗，又极尽巧妙。
无论外部的天光有多透亮，室内的暗色调总是带着一丝沉静与冷酷。绿色的咖啡豆罐过分美丽，隔断处的镜面又略显迷人
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☕️店内供应两款意式豆，深烘豆是埃塞拼巴西，用来做Dirty刚好，黑巧烟草风味印象深刻。浅烘豆子用埃塞拼哥斯达黎加拼巴布亚新几内亚？点了冰美式，一口冰凉橙香在舌尖回荡。
〰️去的那日，连绵细雨，片刻欢愉的午后，就此恍然溜走。
转角往里走的迷你空间与背后的小树林，才是石板城之外的另一个隐秘世界吧。
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SLAB TOWN
（上海）富民路210弄1号
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