一种食物可每天吃,心脏病风险或降三成!老人、孩子、孕妇都能吃~

圣手道医 2024-05-17 05:00 广东 1人听过



这话可不是随便说说的,这是《印度时报》报道的挪威奥斯陆大学一项超过80万人的新研究跟踪调查出来的结果。这种吃的东西我们中国人过去吃得比较少,现在吃得开始多了,它就是:坚果。

每天吃一把(20克)坚果,

患呼吸道疾病死亡风险降低约50%,

患冠心病风险降低近30%,

早亡风险降低22%,

患癌症风险则降低15%。



其实,对坚果的益寿作用在我国古书中就有记载,唐代就有人把坚果称为“长生果”。达格芬·奥尼博士认为,常吃坚果能辅助预防多种疾病。

这一结论不是信口开河,主要是由两个长时间、广谱的数据支持的:



第一组数据超81万人数据,心脏病、癌症死亡可能性均降低

达格芬·奥尼博士及其研究团队分析了29篇相关论文,涉及参试者超过81.9万人,其中包括1.2万例冠心病、9000例中风和1.8万例心血管疾病和癌症病例,死亡人数超过8.5万人。

研究人员分析了参试者的每日坚果摄入量,如榛子、核桃和花生等。结果显示,每天吃20克坚果可以使患冠心病风险降低近30%,癌症风险降低15%,早亡风险降低22%,呼吸道疾病死亡风险降低约50%,糖尿病发病率降低40%。研究人员表示,尽管相关数据存在性别差异和地区差异,但对大多数人群而言,坚果摄入量与疾病风险呈反比。

第二组数据:坚果自身营养价值高,被评选为“十大营养食品”之一

奥尼博士认为,常吃坚果能防多种疾病,是因为坚果中含有丰富的纤维素、镁和多不饱和脂肪等营养元素,有利于降低血脂和心血管疾病风险;坚果中大量抗氧化剂有助于降低癌症风险。

坚果的营养价值确实很高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。世界卫生组织还将坚果归为最佳健脑食品,美国《时代》杂志曾评选它为十大营养食品之一。

意外发现吃坚果,保护视力,恢复眼睛功能

科学家还意外发现,常吃坚果可以提高视力。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

也就是说,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用。所以,要提高视力,常吃坚果、坚持多咀嚼。



当然了,这个关于坚果的研究过去也有,都表明坚果可以降低患心脏病、糖尿病和肠癌的风险,但这项新研究是第一个通过大量数据确定坚果对死亡率影响的实验。这一则消息一出,英国《每日电讯报》和《每日邮报》报纸也跟踪报道。

美国波士顿的法伯癌症研究所(Dana-Farber Cancer Institute )负责人查尔斯·福克斯博士(Dr Charles Fuchs)表示:

“吃坚果最显著的好处,就是令心脏病死亡率降低了29%,这是美国最致命的疾病。但我们也看到它对其他致命疾病的显著作用——因癌症死亡的风险也可以降低11%。”

特别的是:该研究并未区分不同种类坚果的作用,但它确定了属于豆类的花生与核桃、腰果、杏仁、巴西胡桃、山核桃、和开心果等树生类坚果,有相同的作用~

最适合中老年人的3种坚果

每天来一小把,延寿30%

也许有人会奇怪,坚果又干又硬,为何还要提倡老人食用?

老年人咀嚼力减退,唾液分泌减少,常吃瓜子、松子等坚果,可起到“齿宜常叩”之功效,又能收到“津宜常咽”之效果,可以增加牙齿的弹力,促进唾液的分泌,推迟牙齿的衰老。

从营养学角度来说,坚果类食品大多含有极为丰富的油脂(优质植物油脂)、蛋白质,不饱和脂肪酸,矿物质,维生素 A、B1、B2、E 以及许多微量元素,可以使人体获得固齿、补益、养身的功效,这些更是老年人不可缺少的营养成分。

1核桃

核桃这种坚果性价比最高,不但补脑还能明目,抗衰。核桃自古以来有“长寿果”的美称。它含有油酸,而且90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞更新的重要物质。



除了核桃仁,其实核桃还有两处易被忽视的“营养宝库”。

1、分心木,助眠

核桃分心木是核桃去壳后,夹在核桃仁之间的一块薄片。几乎90%的人都认为这个东西不能吃,事实上它也是一味“良药”。

①缓解失眠症状

方法:取核桃分心木3克,泡水,待十分钟左右饮用,早晚各喝一杯,尤其是在晚上睡觉前喝,对缓解失眠症状十分有效。

②补肾固肾

方法:分心木20克,五味子10~15克,两者一起用来泡水喝即可。

2、核桃仁皮

我们吃核桃的时候,会发现核桃仁儿外面有一层皮儿,这层皮是果肉隔绝氧化的“保护层”,它富含多种酚类和黄酮类植物化学物,味道越涩,说明它的抗氧化能力越强。因此,吃核桃时最好不要丢掉这层表皮。



2葵花子

葵花籽是特别适合中老年人吃的一种坚果,不会太硬,又能练牙齿,价格也亲民。葵花籽本身含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。不过注意,如果是用盐炒过的葵花籽一定要控制用量。

葵花子还含有优质蛋白质,可与各种肉类媲美。民间传说葵花子能治疗失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。

3榛子

榛子和杏仁、扁桃仁的口感都很像。榛子果仁含有蛋白质、脂肪、糖类,还含有丰富的胡萝卜素,以及维生素B。、B、E和钙、磷、铁等微量元素。花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖。

特别是榛子含有人体需要的多种氨基酸和卵磷脂。常吃能降血压,增强记忆,延缓衰老。

老年人吃坚果的注意事项 

老年人吃坚果虽好,但是也有要注意的地方。

坚果富含很多膳食纤维和很多油脂,有较强的 “ 滑肠 ” 效果。但凡正在发作拉肚子的老年人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时防止吃坚果。

坚果一般的烹调办法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易导致口腔和咽喉的枯燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。能够思考吃生坚果,或吃煮熟的坚果。

因为坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,易导致严峻安全事故。因此老人最好将坚果切碎食用,防止风险。

需要特别注意的是,极少数老人对坚果有过敏反响,发生皮肤搔痒、咽喉水肿等反响,严峻者能够丧命。凡这类患者应禁止食用相应的坚果。

#2024年杂记笑谈11#在家锻炼当然力求全方位,但也是有重点的,目前主攻小臂和手,主要玩的几样器械分述如下:

图1.千斤棒,可练双手抓力和上肢悬劲,不贪重,只求动作得法,持之以恒;
图2.李小龙自己设计的握力器,锻炼小臂、腕力、指力等的利器,比用弹簧的抓握式小型握力器更为有效;
图3.练铁砂掌、鹰爪功的铁砂袋,练此功还有养身健体的功用(个人侧重这一方面),顾氏铁砂掌可以不用药物,不借药力,但是红花油、正骨水还是要备好的,一上来不可用力过猛;
图4."大七匠"出品的便携式握力器,304不锈钢制成,高强度弹簧,两根挂最高档,力度可达120kg,也是十分酸爽,今后挑战的目标;
图5."大七匠"出品的指腕训练器,双手旋转,运用指力和腕力将悬挂的杠铃片提起,重量可调节,其他同类产品只能说是康复训练器或用以防止鼠标手,这款不锈钢制成的才是增力利器;
图6.旋前V杆和图7."大七匠"出品的不锈钢链条版旋前神器:旋前V杆对负责传递旋前肌力的手腕部的腱性组织刺激最大,但是对旋前肌力刺激最小;旋前神器则对负责传递旋前肌力的手腕部的腱性组织和旋前肌力都有很好的刺激。

这些锻炼器材最怕的是什么?当然不是怕你用坏,散架,而是怕你不用,吃灰[允悲],所以必须坚持每天把玩,才能物有所值。

#中医# 身上有两个穴位,从头一直补到脚,打通全身经络!

中医调病养生,主张天人合一,认为人与天相应,形神一体,这种状态下是最健康的。

人身上正好有两个穴位,一上一下,象征着天地阴阳,灸透这两个穴位,可通达“天地”,循环阴阳,疏通全身经络,臻至天人合一!

一、涌泉穴,肾经源泉!

很多人都知道,脚底有个涌泉穴,鼎鼎有名。但很多人不知道,涌泉穴不光名气大,功能还很强大,是中医针灸里有名的强壮穴。把它打通,人体肾之经气会从脚底如泉水一般涌出,从脚一直补到头,为身体提供旺盛的生命动力,故中医称之为涌泉。

我们把脚趾头向下弯,在脚心处会形成一个凹陷,陷下去的地方就是涌泉穴了。不论男女,时常艾灸涌泉,好处是很多的:

01补肾强体

涌泉穴是肾经的第一个穴位,乃肾经源头,肾经之气由此而生,犹如源泉之水,灌溉周身四肢,固本扶正、强健肾元!

有些人练金鸡独立,想把气血引到脚上,实际就是引到涌泉穴去,此为引血归源,可使让肾精充足,耳聪目明,身强体健。

02备孕暖宫

肾中之元气,为先天之本,生命的原动力,对五脏六腑有温煦、滋润、濡养、激发等作用,女性许多疾病往往和肾元不足有关,比如宫寒不孕。

涌泉作为肾气源头,想要备孕的朋友,晚上睡觉之前不妨用热水泡脚(艾草煎水更佳),泡脚后艾灸或按摩刺激足心处的涌泉穴,可达到补肾养身、温暖子宫的目的,为优质怀孕打下良好基础。

03养神安眠

中医认为,肾属水脏,水在下;心属火脏,火在上。正常情况下,心火温暖肾水,使肾水不寒;同时肾水上济于心,使心阳不亢。

很多人年纪大了,心火肾水无法平衡,就容易心肾不交,五心烦热,从而失眠,此时艾灸涌泉穴,配合神门、内关,可交通心肾,坚持一周到一两个月,失眠症状大多会明显好转。

04引火下行

除了补肾元,涌泉还是人体火气的源头,有纳火、引火下行之功效,且中医说“经脉所过,主治所及”,涌泉虽然在脚上,却能通过经络传导调理人上半身的上火问题。

为了达到更好的引火归源效果,可以先热水泡足10分钟,然后艾灸涌泉,艾灸后上火的人,均可多灸涌泉。

二、百会:一身之宗,百神之会!

百会穴很好找,就在我们头顶,发际正中直上7寸,或耳尖连线的中点就是。最早的时候,百会也叫昆仑,意为群山之巅,阳气的顶点,俯临大地,温暖周身(因为与脚后跟的昆仑穴同名取消)。

道家称百会为"一身之宗,百神之会"。意思是许多的经络穴位在这里汇聚,所以百会亦被称为三阳五会,四周经穴密布,有百脉朝宗之势,很多的疾病调理,都可以找到它。

1、脑部疾病,找百会!

中医说脑为元神之府,管理整具身躯,百会穴盘踞此地,自然要负起保障一方安宁的作用。所以,但凡脑部疾病,头痛脑热,都可以找百会穴。

除此之外,对于人体最重要的气血循环,百会穴也有奇效。它坐镇人的脑袋中间,总领一身阳气,诸阳之会。经常按揉或艾灸百会,可升阳提气,疏通经络气血,使人中气十足,被称为百岁穴。

2、内脏下垂,找百会!

我们发现,人老了,身材会变得伛偻,皮肤松弛,眼袋下垂,乳腺下垂,内脏也会跟着下垂。究其缘由,是中气下陷,升阳无力,气血无法托起身体的缘故。

比如很多年轻人有胃下垂,长期艾灸百会穴,或者每天用手指头在百会穴上旋转按摩30~50下,可以很好地帮助提升中气,固护阳气,将胃慢慢地托起来,继续为我们的身体提供营养。

按摩百会的时候,可以试着闭上眼睛,慢慢感觉,随着按摩的时间加长,会感到头顶处微微发胀。待按摩结束之后,睁开眼睛,会感到眼睛都明亮了很多。这是因为肝开窍于目,按摩百会有助于帮助肝经的气血上行滋养眼睛。

3、增强记忆力,找百会!

现在的年轻人,工作繁忙,学业紧张,压力大,记忆力越来越差,二三十岁的人,忘性比家里的长辈还大,这是蛮严重的事,年轻时记忆力不行,老了还不得老年痴呆?

所以保护自己的记忆力,要从年轻做起。《内经》中便说:“肾主骨生髓”,“髓者以脑为主”,意思是说肾气是大脑的“供养者”之一,而记忆力由大脑控制,可见记忆力好好,与肾气强弱密切相关。

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