Elena Sartori, Allabastrina Consort
Francesca Lombardi Mazzulli, Emanuela Galli
Paola Valentina Molinari, Mauro Borgioni
Alessio Tosi, Arianna Stornello, Sara Bino
Elena Sartori - Rossi: L'Orfeo (24-96)
2021
Luigi Rossi
01 L'Orfeo: Sinfonia
02 L'Orfeo: Prologue, All'assalto! All'armi!
03 L'Orfeo: Prologue, Eccomi! E quando mai
04 L'Orfeo: Prologue, Quant'erbe e fiori
05 L'Orfeo: Act I, Ouverture
06 L'Orfeo: Act I, Sinfonia
07 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Euridice, ecco il luogo
08 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Da questo Polo ai Regni oscuri
09 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Hor mi permetti, Giuno
10 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Ohimè! Dall'Occidente
11 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Al fulgor, di due bei rai
12 L'Orfeo: Act I, Scene 2, E che mi date in dono
13 L'Orfeo: Act I, Scene 2, Udite Amanti
14 L'Orfeo: Act I, Scene 3, O, tormento mortal
15 L'Orfeo: Act I, Scene 3, Non pianga e non sospiri
16 L'Orfeo: Act I, Scene 3, Mi piaccion più quegli altri
17 L'Orfeo: Act I, Scene 3, Questa canzon è fatta
18 L'Orfeo: Act I, Scene 4, D'Amor e Venere
19 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Quello splendore
20 L'Orfeo: Act I, Scene 4, E che piangi, Aristeo?
21 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Chi si muor
22 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Il dir questo a che vale?
23 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Che fai meco
24 L'Orfeo: Act I, Scene 4, No, che per te rimane
25 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Vaga Dea, la cui Beltà
26 L'Orfeo: Act I, Scene 4, E tu, nulla farai, fanciullo ardito?
27 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Del più lucente
28 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Senza Momo le nozze?
29 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Di bevanda pretiosa
30 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Come tal liquore è nato
31 L'Orfeo: Act I, Scene 5, A ché tanto spavento?
32 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Deh, pietà!
33 L'Orfeo: Act II, Scene 1, Hor chi lo crederia
34 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Ohimè, Nutrice
35 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Mio ben, teco il tormento
36 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Dunque voi vi credete
37 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Via, su dunque!
38 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Fugace e labile
39 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Nutrice, andiamo
40 L'Orfeo: Act II, Scene 3, Ma non posso più attendervi
41 L'Orfeo: Act II, Scene 4, Amor, senti
42 L'Orfeo: Act II, Scene 4, Sì, ch'è vero
43 L'Orfeo: Act II, Scene 5, Quanto tardano le Gratie
44 L'Orfeo: Act II, Scene 6, Ne sai far più?
45 L'Orfeo: Act II, Scene 6, Amanti, amanti se bramate
46 L'Orfeo: Act II, Scene 7, In quel seno almo e divino
47 L'Orfeo: Act II, Scene 8, E dove Endimione?
48 L'Orfeo: Act II, Scene 9, Che può far Citherea
49 L'Orfeo: Act II, Scene 9, A l'imperio d'Amore
50 L'Orfeo: Act II, Scene 9, Ahi, ahi!
51 L'Orfeo: Act II, Scene 9, Deh! Mira, dunque se viene
52 L'Orfeo: Act II, Scene 9, O del Ciel leggi severe
53 L'Orfeo: Act II, Scene 9, Les pleurs d'Orphèe ayant perdu sa femme
54 L'Orfeo: Act III, Scene 1, Lagrime, dove sete?
55 L'Orfeo: Act III, Scene 1, Dite ohimè, dove ne gite
56 L'Orfeo: Act III, Scene 1, Quanto più stame pregiato
57 L'Orfeo: Act III, Scene 1, Ah, che vi chiuda quelle labbra
58 L'Orfeo: Act III, Scene 1, O gran forza
59 L'Orfeo: Act III, Scene 2, Non è sola nel mondo
60 L'Orfeo: Act III, Scene 2, O Ciel, pietà!
61 L'Orfeo: Act III, Scene 3, Uccidetemi, uccidetemi, o pene!
62 L'Orfeo: Act III, Scene 4, Và pur và, malinconia
63 L'Orfeo: Act III, Scene 4, All'armi, mio core
64 L'Orfeo: Act III, Scene 5, Ascolta, Gelosia, senti Sospetto!
65 L'Orfeo: Act III, Scene 6, Ecco Citherea molto fastosa!
66 L'Orfeo: Act III, Scene 6, Dunque su l'ingiustissime ruine
67 L'Orfeo: Act III, Scene 7, Ché tanto dubitavi
68 L'Orfeo: Act III, Scene 7, Non vi fidate!
69 L'Orfeo: Act III, Scene 8, E quante volte
70 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Eccolo! E perché viene
71 L'Orfeo: Act III, Scene 9, O dolcissimi accenti!
72 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Ah, mio Nume
73 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Venga dunque Euridice
74 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Vi renda Amor mercé di tal ristoro
75 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Sì, mio ben, ch'in quest'horrore
76 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Anzi, ché vien mia fé
77 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Forz'è ben ch'infinita
78 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Les passepieds d'Artus
79 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Sarabande
80 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Bourée
81 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Bourée figurée 'La Christiana'
82 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Le leggi quel meschin non osservò
83 L'Orfeo: Act III, Scene 10, Viva Bacco, nostro re!
84 L'Orfeo: Act III, Scene 10, Ma rimirate Venere
85 L'Orfeo: Act III, Scene 10, E così, in danze e feste
86 L'Orfeo: Act III, Scene 11, Lasciate Averno, o pene, e me seguite!
87 L'Orfeo: Act III, Scene 11, Amor vero e salda fé
88 L'Orfeo: Act III, Scene 11, D'Orfeo la Cetra
89 L'Orfeo: Epilogue, Ma che queste menzogne
Francesca Lombardi Mazzulli, Emanuela Galli
Paola Valentina Molinari, Mauro Borgioni
Alessio Tosi, Arianna Stornello, Sara Bino
Elena Sartori - Rossi: L'Orfeo (24-96)
2021
Luigi Rossi
01 L'Orfeo: Sinfonia
02 L'Orfeo: Prologue, All'assalto! All'armi!
03 L'Orfeo: Prologue, Eccomi! E quando mai
04 L'Orfeo: Prologue, Quant'erbe e fiori
05 L'Orfeo: Act I, Ouverture
06 L'Orfeo: Act I, Sinfonia
07 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Euridice, ecco il luogo
08 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Da questo Polo ai Regni oscuri
09 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Hor mi permetti, Giuno
10 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Ohimè! Dall'Occidente
11 L'Orfeo: Act I, Scene 1, Al fulgor, di due bei rai
12 L'Orfeo: Act I, Scene 2, E che mi date in dono
13 L'Orfeo: Act I, Scene 2, Udite Amanti
14 L'Orfeo: Act I, Scene 3, O, tormento mortal
15 L'Orfeo: Act I, Scene 3, Non pianga e non sospiri
16 L'Orfeo: Act I, Scene 3, Mi piaccion più quegli altri
17 L'Orfeo: Act I, Scene 3, Questa canzon è fatta
18 L'Orfeo: Act I, Scene 4, D'Amor e Venere
19 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Quello splendore
20 L'Orfeo: Act I, Scene 4, E che piangi, Aristeo?
21 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Chi si muor
22 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Il dir questo a che vale?
23 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Che fai meco
24 L'Orfeo: Act I, Scene 4, No, che per te rimane
25 L'Orfeo: Act I, Scene 4, Vaga Dea, la cui Beltà
26 L'Orfeo: Act I, Scene 4, E tu, nulla farai, fanciullo ardito?
27 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Del più lucente
28 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Senza Momo le nozze?
29 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Di bevanda pretiosa
30 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Come tal liquore è nato
31 L'Orfeo: Act I, Scene 5, A ché tanto spavento?
32 L'Orfeo: Act I, Scene 5, Deh, pietà!
33 L'Orfeo: Act II, Scene 1, Hor chi lo crederia
34 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Ohimè, Nutrice
35 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Mio ben, teco il tormento
36 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Dunque voi vi credete
37 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Via, su dunque!
38 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Fugace e labile
39 L'Orfeo: Act II, Scene 2, Nutrice, andiamo
40 L'Orfeo: Act II, Scene 3, Ma non posso più attendervi
41 L'Orfeo: Act II, Scene 4, Amor, senti
42 L'Orfeo: Act II, Scene 4, Sì, ch'è vero
43 L'Orfeo: Act II, Scene 5, Quanto tardano le Gratie
44 L'Orfeo: Act II, Scene 6, Ne sai far più?
45 L'Orfeo: Act II, Scene 6, Amanti, amanti se bramate
46 L'Orfeo: Act II, Scene 7, In quel seno almo e divino
47 L'Orfeo: Act II, Scene 8, E dove Endimione?
48 L'Orfeo: Act II, Scene 9, Che può far Citherea
49 L'Orfeo: Act II, Scene 9, A l'imperio d'Amore
50 L'Orfeo: Act II, Scene 9, Ahi, ahi!
51 L'Orfeo: Act II, Scene 9, Deh! Mira, dunque se viene
52 L'Orfeo: Act II, Scene 9, O del Ciel leggi severe
53 L'Orfeo: Act II, Scene 9, Les pleurs d'Orphèe ayant perdu sa femme
54 L'Orfeo: Act III, Scene 1, Lagrime, dove sete?
55 L'Orfeo: Act III, Scene 1, Dite ohimè, dove ne gite
56 L'Orfeo: Act III, Scene 1, Quanto più stame pregiato
57 L'Orfeo: Act III, Scene 1, Ah, che vi chiuda quelle labbra
58 L'Orfeo: Act III, Scene 1, O gran forza
59 L'Orfeo: Act III, Scene 2, Non è sola nel mondo
60 L'Orfeo: Act III, Scene 2, O Ciel, pietà!
61 L'Orfeo: Act III, Scene 3, Uccidetemi, uccidetemi, o pene!
62 L'Orfeo: Act III, Scene 4, Và pur và, malinconia
63 L'Orfeo: Act III, Scene 4, All'armi, mio core
64 L'Orfeo: Act III, Scene 5, Ascolta, Gelosia, senti Sospetto!
65 L'Orfeo: Act III, Scene 6, Ecco Citherea molto fastosa!
66 L'Orfeo: Act III, Scene 6, Dunque su l'ingiustissime ruine
67 L'Orfeo: Act III, Scene 7, Ché tanto dubitavi
68 L'Orfeo: Act III, Scene 7, Non vi fidate!
69 L'Orfeo: Act III, Scene 8, E quante volte
70 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Eccolo! E perché viene
71 L'Orfeo: Act III, Scene 9, O dolcissimi accenti!
72 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Ah, mio Nume
73 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Venga dunque Euridice
74 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Vi renda Amor mercé di tal ristoro
75 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Sì, mio ben, ch'in quest'horrore
76 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Anzi, ché vien mia fé
77 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Forz'è ben ch'infinita
78 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Les passepieds d'Artus
79 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Sarabande
80 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Bourée
81 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Bourée figurée 'La Christiana'
82 L'Orfeo: Act III, Scene 9, Le leggi quel meschin non osservò
83 L'Orfeo: Act III, Scene 10, Viva Bacco, nostro re!
84 L'Orfeo: Act III, Scene 10, Ma rimirate Venere
85 L'Orfeo: Act III, Scene 10, E così, in danze e feste
86 L'Orfeo: Act III, Scene 11, Lasciate Averno, o pene, e me seguite!
87 L'Orfeo: Act III, Scene 11, Amor vero e salda fé
88 L'Orfeo: Act III, Scene 11, D'Orfeo la Cetra
89 L'Orfeo: Epilogue, Ma che queste menzogne
#NAP一下#风格icon。是《阿凡达》中潘多拉星球公主，是《银河护卫队》里卡魔拉，也是新剧《特别行动：母狮》中的女军官。集演员、制片人与母亲等多重身份于一身的Zoe Saldaña，凭借超越自我的坚韧精神与由内而外的力量，不仅在电影事业上闪闪发光，个人时尚风格中亦展示得淋漓尽致——偏爱简洁色调和利落剪裁，凝练隽永风格，一抹秋冬趋势中的大热新红，让优雅与摩登并行释出独立、自由、真实的女性力量。
即刻前往NET-A-PORTER颇特官方旗舰店https://t.cn/A6NTXlZ4或中国版APPhttps://t.cn/A6Xy946i，查看最新一期【PORTER】封面故事的完整内容。
Look1⃣️
上衣和裤子：Proenza Schouler
耳环：Alighieri
Look2⃣️
衬衫，牛仔裤，腰带和耳环：Bottega Veneta
Look3⃣️
连衣裙：Proenza Schouler
耳环：Alighieri
Look4⃣️
上衣：Matteau
裤子：Wardrobe.NYC
耳环：Lié Studio
Look5⃣️
连衣裙：Khaite
凉鞋：Staud
耳环和戒指：Lié Studio
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Look1⃣️
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Look2⃣️
衬衫，牛仔裤，腰带和耳环：Bottega Veneta
Look3⃣️
连衣裙：Proenza Schouler
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Look4⃣️
上衣：Matteau
裤子：Wardrobe.NYC
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Look5⃣️
连衣裙：Khaite
凉鞋：Staud
耳环和戒指：Lié Studio
【优雅丝滑酒之精髓，雪莉白兰地】
从18世纪起，雪莉酒酒庄就开始蒸馏葡萄酒来酿造白兰地。1772年，英格兰西部的商人托马斯·奥斯本·曼（Thomas Osborne Mann）移居到加的斯，进行葡萄酒贸易，并创办了奥斯本（Osborne）酒庄。19世纪白兰地需求量激增，出口至西班牙殖民地和前殖民地的需求日益增加，不得不寻找更大的葡萄酒基酒来源，而本地的帕洛米诺（Palomino）品种无法满足这种需求。
解决办法是来自相对中性的阿依伦（Airén）品种的葡萄酒，这种葡萄酒在西班牙中部的拉曼恰（La Mancha）酿造并蒸馏，然后运到赫雷斯（Jerez），在陈酿过雪莉酒的桶中进行长时间的索莱拉（soleras）系统熟化。直到今天，这仍然是大部分雪莉斯白兰地（Brandy de Jerez）的源头。
~~雪莉酒因素的重要性~~
“雪莉酒的因素是其独特之处。”赫雷斯监管委员会主席塞萨尔·萨尔达尼亚（César Saldaña）说，“有趣的是，依照在哪种雪莉酒桶中熟化、时间长短，赋予了不同白兰地巨大的个性差异。”
一只之前用于贮存佩德罗·希梅内斯（Pedro Ximénez，简称PX）雪莉酒的500升酒桶，将比陈酿过奥罗索（Oloroso）雪莉的桶所产出的白兰地味道更甜、色泽更深。再者，有些公司在生产白兰地时使用菲诺（fino）酒桶，则会产出的白兰地色泽更淡，带有更多的柑橘味。
~~产自索莱拉系统的培养层~~
雪莉白兰地在烈酒中独树一帜，概因采用了传统的赫雷斯产区的索莱拉及培养层系统进行熟化，这些系统犹如白兰地的殿堂。酒桶被叠放在层层的架上，即培养层，所有层架组成了索莱拉系统。每年一到三次，从熟化时间最长的底层取出少量酒液进行装瓶，然后上一层的酒加入这层桶中；上一层则从更上面一层获取酒液，以此类推。
相较于许多优质烈酒，雪莉白兰地的另一个与众不同之处在于，它在桶内的陈化酒精度就是其适饮烈度（36-42%）：虽然从蒸馏厂出产时酒精度为65%，但在陈化过程中会被稀释。生产商严格执行这个步骤，以尽可能保持瓶中酒的橡木桶特性。
~~索莱拉珍藏级及特别珍藏级~~
要想被认定为索莱拉珍藏级（Solera Reserva）白兰地，在桶内的熟化时间平均至少一年。索莱拉特别珍藏级（Solera Gran Reserva）白兰地的熟化时间平均至少三年，而实际上大多数索莱拉特别珍藏级白兰地的熟化时间都远超此时限。近年来，较为普通的索莱拉陈化雪莉白兰地的产量已大幅降低。
如今酒行业对高档白兰地的关注度如此之高，使得即将引入新的超高档分类，为熟化12年、15年、18年和30年的特别珍藏级白兰地设定。这些拟议的变化尚待西班牙政府和欧盟批准，不过行业内人士对于今年内得到批准充满了期待。
~~雪莉白兰地鸡尾酒~~
随着雪莉白兰地适应不断变化的市场，它吸引了西班牙及其他国家鸡尾酒师的关注。“我认同，任何需要使用干邑的鸡尾酒，比如‘边车（Sidecar）’或者‘白兰地黛西(Brandy Daisy)’，都没有理由不能用雪莉白兰地来代替。”鸡尾酒大师、《烈酒》（The Spirits）一书的作者，理查德·戈德温（Richard Godwin）表示，“雪莉白兰地相对干邑有价格优势，而且使用很广泛。”
如果你想要更浓的白兰地风味，可以试试经典的“大都会（Metropolitan）”（就是将 “曼哈顿Manhattan”中的黑麦威士忌改为干邑）。一定要用西班牙的味美思，比如赫雷斯生产的味美思红（Vermut Rojo），再加一点点苦精，就此诞生了一个带着西班牙口音的全新鸡尾酒：雪莉白兰地大都会（Metropolitano），很妙吧？
如果您想了解更多关于西班牙美食、美酒的信息，请关注我们的官方微信公众号“西班牙美食美酒FWS”，那里还有更多活动相关信息。
#西班牙美食美酒# #葡萄酒知识#
从18世纪起，雪莉酒酒庄就开始蒸馏葡萄酒来酿造白兰地。1772年，英格兰西部的商人托马斯·奥斯本·曼（Thomas Osborne Mann）移居到加的斯，进行葡萄酒贸易，并创办了奥斯本（Osborne）酒庄。19世纪白兰地需求量激增，出口至西班牙殖民地和前殖民地的需求日益增加，不得不寻找更大的葡萄酒基酒来源，而本地的帕洛米诺（Palomino）品种无法满足这种需求。
解决办法是来自相对中性的阿依伦（Airén）品种的葡萄酒，这种葡萄酒在西班牙中部的拉曼恰（La Mancha）酿造并蒸馏，然后运到赫雷斯（Jerez），在陈酿过雪莉酒的桶中进行长时间的索莱拉（soleras）系统熟化。直到今天，这仍然是大部分雪莉斯白兰地（Brandy de Jerez）的源头。
~~雪莉酒因素的重要性~~
“雪莉酒的因素是其独特之处。”赫雷斯监管委员会主席塞萨尔·萨尔达尼亚（César Saldaña）说，“有趣的是，依照在哪种雪莉酒桶中熟化、时间长短，赋予了不同白兰地巨大的个性差异。”
一只之前用于贮存佩德罗·希梅内斯（Pedro Ximénez，简称PX）雪莉酒的500升酒桶，将比陈酿过奥罗索（Oloroso）雪莉的桶所产出的白兰地味道更甜、色泽更深。再者，有些公司在生产白兰地时使用菲诺（fino）酒桶，则会产出的白兰地色泽更淡，带有更多的柑橘味。
~~产自索莱拉系统的培养层~~
雪莉白兰地在烈酒中独树一帜，概因采用了传统的赫雷斯产区的索莱拉及培养层系统进行熟化，这些系统犹如白兰地的殿堂。酒桶被叠放在层层的架上，即培养层，所有层架组成了索莱拉系统。每年一到三次，从熟化时间最长的底层取出少量酒液进行装瓶，然后上一层的酒加入这层桶中；上一层则从更上面一层获取酒液，以此类推。
相较于许多优质烈酒，雪莉白兰地的另一个与众不同之处在于，它在桶内的陈化酒精度就是其适饮烈度（36-42%）：虽然从蒸馏厂出产时酒精度为65%，但在陈化过程中会被稀释。生产商严格执行这个步骤，以尽可能保持瓶中酒的橡木桶特性。
~~索莱拉珍藏级及特别珍藏级~~
要想被认定为索莱拉珍藏级（Solera Reserva）白兰地，在桶内的熟化时间平均至少一年。索莱拉特别珍藏级（Solera Gran Reserva）白兰地的熟化时间平均至少三年，而实际上大多数索莱拉特别珍藏级白兰地的熟化时间都远超此时限。近年来，较为普通的索莱拉陈化雪莉白兰地的产量已大幅降低。
如今酒行业对高档白兰地的关注度如此之高，使得即将引入新的超高档分类，为熟化12年、15年、18年和30年的特别珍藏级白兰地设定。这些拟议的变化尚待西班牙政府和欧盟批准，不过行业内人士对于今年内得到批准充满了期待。
~~雪莉白兰地鸡尾酒~~
随着雪莉白兰地适应不断变化的市场，它吸引了西班牙及其他国家鸡尾酒师的关注。“我认同，任何需要使用干邑的鸡尾酒，比如‘边车（Sidecar）’或者‘白兰地黛西(Brandy Daisy)’，都没有理由不能用雪莉白兰地来代替。”鸡尾酒大师、《烈酒》（The Spirits）一书的作者，理查德·戈德温（Richard Godwin）表示，“雪莉白兰地相对干邑有价格优势，而且使用很广泛。”
如果你想要更浓的白兰地风味，可以试试经典的“大都会（Metropolitan）”（就是将 “曼哈顿Manhattan”中的黑麦威士忌改为干邑）。一定要用西班牙的味美思，比如赫雷斯生产的味美思红（Vermut Rojo），再加一点点苦精，就此诞生了一个带着西班牙口音的全新鸡尾酒：雪莉白兰地大都会（Metropolitano），很妙吧？
如果您想了解更多关于西班牙美食、美酒的信息，请关注我们的官方微信公众号“西班牙美食美酒FWS”，那里还有更多活动相关信息。
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