1月18日，2021版「法国米其林指南」在巴黎埃菲尔铁塔发布了。此次指南共收录638家餐厅，包括30家三星餐厅，74家二星餐厅，以及534家一星餐厅。其中，位于马赛的餐厅AMpar AlexandreMazzi a， 以其别具一格、跨文化的烹调方式， 和极具创造性的厨师团队，摘得了米其林三星。由Helene Dar roze带领的Marsan餐厅和cedricDeckert掌管的LaMe rise都成功摘取了两颗米其林星。一星餐厅中， Au Vieux Couvent的主厨Alexis Albrecht承包了6000平方米的蔬菜园， 实现了原料的自给自足。此外， 米其林指南与Valrhona联合推出的「甜品师奖」共收录11位面点师。获得者包括巴黎L’Oiseau Blanc Peninsula餐厅(米其林一星)面点师Anne Co ruble，卡尔卡松(Carcassonne)La Table de Franck Put el at餐厅(米其林二星)面点师Simon Pa cary， 普罗旺斯艾克斯(Aix-en-Provence)Le Art-Chateau del a Gaude餐厅面点师Ma elle Bruguera， 以及维里尔·杜·拉克(Vey rier-du-Lac) Yoann Conte餐厅(米其林二星)面点师Max Martin。最后， 米其林指南评审员为马赛的餐厅Signature主厨Co line Faul qui er和巴黎餐厅MoS uKe的主厨Mory Sack o颁发了「年轻厨师奖」。#环球见闻##热点##互联网资讯#

【西藏公路通车里程达11.7万公里｜​Tíbet reporta aumento en carreteras y conectividad】La red de carreteras en la región autónoma del Tíbet en el suroeste de China consta de 117.000 kilómetros en la actualidad, un incremento del 50 por ciento frente a lo que se registraba a finales de 2015, a medida que la región sigue mejorando su conectividad. Más: https://t.cn/A65UwKXR

【Joe Biden revierte políticas de Trump con 17 decretos en su primer día | 上任第一天，拜登一口气签署17项行政令，彻底逆转“特朗普”】El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, firmó un decreto este miércoles con el que pone punto final a la construcción del muro fronterizo, uno de las promesas de Trump durante su mandato. Con la orden ejecutiva firmada por el nuevo mandatario termina la emergencia nacional decretada por el ex presidente, con la cual buscaba desviar fondos para este proyecto. Durante su primer día como mandatario, Biden también firmó una orden ejecutiva para salvaguardar el programa DACA, que protege de la deportación a unos 650 mil indocumentados que llegaron a Estados Unidos cuando eran niños, conocidos como dreamers. #拜登停止在美墨边境修建隔离墙#
En su primer acto en el Despacho Oval, Biden firmó un total de17 decretos y proclamaciones destinadas a deshacer muchas de las medidas que tomó su predecesor, Donald Trump, varias de ellas relacionadas con la migración.