澳大利亚Sullivan’s Cove酒厂推出一款熟成24年威士忌
2024年5月，位于塔斯马尼亚的澳大利亚Sullivan’s Cove酒厂推出一个熟成24年的单桶威士忌装瓶，Sullivan’s Cove 24-Year-Old American Oak Second-Fill barrel (HH0004)，一款单一麦芽威士忌。
这种液体在酒厂开业后的第五年就被搁置了，在Sullivan’s Cove的保税仓库里已经呆了24年，吸收了再次填充橡木桶中浓郁的橡木味。据酒厂经理Heather Tillott介绍，仅在过去三年中，感官小组就品尝了19次HH0004，确保了木桶在风味和和谐的巅峰状态下装瓶。这是一种丰富而美味的装瓶，其大部分特性归功于漫长的桶成熟过程。
Heather Tillott表示：“作为一种美国橡木，有着浓郁的香草味，这非常了不起。这个桶是再次填充桶，所以它被使用，然后在重新灌装之前倾析并出售。二十年后，我们已经倾析了它。这是一种非常、非常浓郁的威士忌。如果你喜欢像汉普顿庄园这样的牙买加河口大朗姆酒，你会宾至如归。”
最重要的是，新版本忠实于标志性的Sullivan’s Cove风格。在过去的十年里，该品牌已经成为丰富而厚重的质地元素的代名词，这些元素经常因其厚重而油腻的口感而备受赞誉。
Sullivan’s Cove 24-Year-Old American Oak Second-Fill barrel (HH0004)，一款熟成24年的单一麦芽澳大利亚威士忌，在美国橡木再次填充桶（桶号：HH0004）中成熟，最终以52% ABV装瓶，仅有335瓶，零售价为2,500澳大利亚元，于5月20日开始发售。
官方品尝笔记：
香味：浓郁的花香、深色糖浆味，带有茴香和香料的细微差别。这是一幅由咸味、花香和糖浆甜味完美融合而成的挂毯，奶油爆米花、深色橡木枫糖浆和深樱桃/草莓酱的味道让人眼前一亮。接下来是芳香的热带花朵和热带水果（菠萝、鸡蛋花和椰子）。当威士忌在玻璃杯中接受空气时，橡木枫糖浆的味道会变成浓郁的可可，茴香和丁香会交织在每一层中。
口感：这种酒的质地和重量都令人难以置信地粘稠和油腻。核桃和榛子上撒着糖霜，烤杏仁，更多的枫糖浆和丰富的可可。很快就有了人造革蜂蜜的泡沫，一股刺鼻的橡木香料，绿色胡椒和芦荟。上面有一层草药（洋甘菊和薄荷），在饼干基底的框架内，有着浓郁的牛肉味和肉桂/肉豆蔻味。随着最初橡木香料的沉淀，奶油味和糖果味的味道逐渐显现，有太妃糖、泽西焦糖、棉花糖和奶油焦糖。
尾韵：结尾是一个美丽的渐强，带来了浓郁的皮革香草味、加了糖霜的哈密瓜、脱水木瓜和玫瑰香水。焦糖酱的长度很长，它与更多芦荟（作为味觉）和甜柠檬棒棒糖（作为收尾）的明亮清爽的味道相遇。
2024年5月，位于塔斯马尼亚的澳大利亚Sullivan’s Cove酒厂推出一个熟成24年的单桶威士忌装瓶，Sullivan’s Cove 24-Year-Old American Oak Second-Fill barrel (HH0004)，一款单一麦芽威士忌。
这种液体在酒厂开业后的第五年就被搁置了，在Sullivan’s Cove的保税仓库里已经呆了24年，吸收了再次填充橡木桶中浓郁的橡木味。据酒厂经理Heather Tillott介绍，仅在过去三年中，感官小组就品尝了19次HH0004，确保了木桶在风味和和谐的巅峰状态下装瓶。这是一种丰富而美味的装瓶，其大部分特性归功于漫长的桶成熟过程。
Heather Tillott表示：“作为一种美国橡木，有着浓郁的香草味，这非常了不起。这个桶是再次填充桶，所以它被使用，然后在重新灌装之前倾析并出售。二十年后，我们已经倾析了它。这是一种非常、非常浓郁的威士忌。如果你喜欢像汉普顿庄园这样的牙买加河口大朗姆酒，你会宾至如归。”
最重要的是，新版本忠实于标志性的Sullivan’s Cove风格。在过去的十年里，该品牌已经成为丰富而厚重的质地元素的代名词，这些元素经常因其厚重而油腻的口感而备受赞誉。
Sullivan’s Cove 24-Year-Old American Oak Second-Fill barrel (HH0004)，一款熟成24年的单一麦芽澳大利亚威士忌，在美国橡木再次填充桶（桶号：HH0004）中成熟，最终以52% ABV装瓶，仅有335瓶，零售价为2,500澳大利亚元，于5月20日开始发售。
官方品尝笔记：
香味：浓郁的花香、深色糖浆味，带有茴香和香料的细微差别。这是一幅由咸味、花香和糖浆甜味完美融合而成的挂毯，奶油爆米花、深色橡木枫糖浆和深樱桃/草莓酱的味道让人眼前一亮。接下来是芳香的热带花朵和热带水果（菠萝、鸡蛋花和椰子）。当威士忌在玻璃杯中接受空气时，橡木枫糖浆的味道会变成浓郁的可可，茴香和丁香会交织在每一层中。
口感：这种酒的质地和重量都令人难以置信地粘稠和油腻。核桃和榛子上撒着糖霜，烤杏仁，更多的枫糖浆和丰富的可可。很快就有了人造革蜂蜜的泡沫，一股刺鼻的橡木香料，绿色胡椒和芦荟。上面有一层草药（洋甘菊和薄荷），在饼干基底的框架内，有着浓郁的牛肉味和肉桂/肉豆蔻味。随着最初橡木香料的沉淀，奶油味和糖果味的味道逐渐显现，有太妃糖、泽西焦糖、棉花糖和奶油焦糖。
尾韵：结尾是一个美丽的渐强，带来了浓郁的皮革香草味、加了糖霜的哈密瓜、脱水木瓜和玫瑰香水。焦糖酱的长度很长，它与更多芦荟（作为味觉）和甜柠檬棒棒糖（作为收尾）的明亮清爽的味道相遇。
【#全球央行掀起淘金热#】#黄金仍处上涨周期# 据商报，近段时间，全球市场再次迎来一波“全金属狂潮”。上周五(5月17日)，黄金、白银再次暴涨，白银价格攀升至11年新高，黄金价格也回升至4月的历史高位。纽约铜在出现史诗级逼空行情后，纽约、上海交易所铜价纷纷创下新高。
与此同时，全球央行也在不断增持黄金。世界黄金协会发布的2024年一季度《全球黄金需求趋势》报告显示，一季度全球央行保持净购金态势，全球官方黄金储备增加了290吨。
业内人士表示，在货币超发、地缘局势等因素影响下，央行购买黄金可能仍是大趋势。虽然在交易性因素扰动下，短期黄金价格面临回调风险，但中长期依然看好其表现。
金价暴涨国内品牌黄金克价达740元
近一个月以来，国际黄金价格呈现高位盘整。数据显示，2月中旬以来，伦敦黄金现货价格加速上涨，迭创历史新高，4月12日最高触及2431.78美元／盎司，随后出现震荡调整，多维持在2280美元-2380美元／盎司区间运行。
截至上周五(5月17日)收盘，当天COMEX黄金涨1.44%，报2419.8美元/盎司，伦敦金现报2414.500美元/盎司，涨1.61%。COMEX白银涨6.36%，报31.775美元/盎司，伦敦银现报31.490美元/盎司，涨6.60%，其中白银价格创2013年以来新高。
与之相应的，终端市场方面，黄金首饰价格也随之调价。一夜之间，国内品牌黄金零售价格每克最高跳涨12元，多家金店挂牌价再次刷新纪录。如周生生挂牌价已涨至740元/克，周大福、曼卡龙、潮宏基等同样挂出739元/克的新高售价。
此前黄金、白银的暴涨主要源自美国疲软的经济数据提振了降息预期，以及欧洲央行的提前降息预期。
上周三，美国公布的数据显示，4月份整体CPI录得3.4%；核心CPI环比则上涨0.3%，为六个月来首次降温，同比涨幅则降至三年来最低。
分析师认为，未来地缘事件催化的通胀担忧与美国降息预期或交错推动金价上涨；此外全球多极化进程中，央行持续大额购金或将对金价起到托底作用。
截至目前，今年以来，伦敦现货黄金、白银价格累计分别上涨17.06%、32.43%。尽管今年以来贵金属价格已实现较大涨幅，但业内人士仍看好其后市表现。并且，相比之下，更看好白银接下来的行情。
从供需的角度来看，白银一直供不应求：2020-2023年，白银供给量仅增长0.3%，而需求则增长5.2%，累计库存在短短3年内减少5.4亿盎司。2023年，全球矿产白银供应量下降630万盎司至8.3亿盎司，同比下降0.7%。
有分析师指出，在白银供需缺口不断扩大等潜在因素支撑下，白银可能正处于历史上最强劲上涨周期的前端。
央行持续购金贵金属交易仍有上涨空间
此前，有机构发布研究报告表示，自2022年年中以来，全球央行黄金购买量增长了3倍，达到每季度约1000万盎司。央行购买行为几乎完全解释了自2022年下半年以来全球黄金需求的增长，中国、波兰、土耳其、新加坡、印度和卡塔尔6个新兴市场央行是购金主力。
世界黄金协会发布的2024年一季度《全球黄金需求趋势报告》显示，全球央行继续保持迅猛的购金态势，本季度全球官方黄金储备增加了290吨。在市场波动和风险增加的情况下，全球央行持续大量购入黄金，凸显了黄金在国际储备投资组合中的重要作用。
就国内情况来看，5月7日，央行发布最新数据显示，截至2024年4月末，我国央行黄金储备报7280万盎司，比3月末的7274万盎司上升6万盎司。中国央行自2022年11月以来开启本轮黄金储备增持，至2024年4月已实现连续18个月增加，其间共增持1016万盎司。
尽管金价长期居高不下，但问及后市，市场人士还是展现出乐观态度。
高盛在近期发布的报告中表示，各国央行尤其是新兴市场央行的“淘金热”长期支撑了金价走高，未来地缘局势和金融冲击还在继续推动央行对黄金的需求。报告表示，央行购金规模大幅增加的同时，新兴市场央行的官方黄金储备可能还有进一步的增长空间。
国盛证券首席经济学家熊园表示，往后看，在货币超发、地缘局势等因素影响下，央行购买黄金可能仍是大趋势。虽然在交易性因素扰动下，短期黄金价格可能有回调风险，但年内整体仍对其保持偏多的看法。
东证衍生品研究院宏观策略部宏观策略首席分析师徐颖认为，中长期来看，美国经济面临的滞胀风险增加，黄金有望摆脱美债收益率走高的压制，仍处上涨周期。
与此同时，全球央行也在不断增持黄金。世界黄金协会发布的2024年一季度《全球黄金需求趋势》报告显示，一季度全球央行保持净购金态势，全球官方黄金储备增加了290吨。
业内人士表示，在货币超发、地缘局势等因素影响下，央行购买黄金可能仍是大趋势。虽然在交易性因素扰动下，短期黄金价格面临回调风险，但中长期依然看好其表现。
金价暴涨国内品牌黄金克价达740元
近一个月以来，国际黄金价格呈现高位盘整。数据显示，2月中旬以来，伦敦黄金现货价格加速上涨，迭创历史新高，4月12日最高触及2431.78美元／盎司，随后出现震荡调整，多维持在2280美元-2380美元／盎司区间运行。
截至上周五(5月17日)收盘，当天COMEX黄金涨1.44%，报2419.8美元/盎司，伦敦金现报2414.500美元/盎司，涨1.61%。COMEX白银涨6.36%，报31.775美元/盎司，伦敦银现报31.490美元/盎司，涨6.60%，其中白银价格创2013年以来新高。
与之相应的，终端市场方面，黄金首饰价格也随之调价。一夜之间，国内品牌黄金零售价格每克最高跳涨12元，多家金店挂牌价再次刷新纪录。如周生生挂牌价已涨至740元/克，周大福、曼卡龙、潮宏基等同样挂出739元/克的新高售价。
此前黄金、白银的暴涨主要源自美国疲软的经济数据提振了降息预期，以及欧洲央行的提前降息预期。
上周三，美国公布的数据显示，4月份整体CPI录得3.4%；核心CPI环比则上涨0.3%，为六个月来首次降温，同比涨幅则降至三年来最低。
分析师认为，未来地缘事件催化的通胀担忧与美国降息预期或交错推动金价上涨；此外全球多极化进程中，央行持续大额购金或将对金价起到托底作用。
截至目前，今年以来，伦敦现货黄金、白银价格累计分别上涨17.06%、32.43%。尽管今年以来贵金属价格已实现较大涨幅，但业内人士仍看好其后市表现。并且，相比之下，更看好白银接下来的行情。
从供需的角度来看，白银一直供不应求：2020-2023年，白银供给量仅增长0.3%，而需求则增长5.2%，累计库存在短短3年内减少5.4亿盎司。2023年，全球矿产白银供应量下降630万盎司至8.3亿盎司，同比下降0.7%。
有分析师指出，在白银供需缺口不断扩大等潜在因素支撑下，白银可能正处于历史上最强劲上涨周期的前端。
央行持续购金贵金属交易仍有上涨空间
此前，有机构发布研究报告表示，自2022年年中以来，全球央行黄金购买量增长了3倍，达到每季度约1000万盎司。央行购买行为几乎完全解释了自2022年下半年以来全球黄金需求的增长，中国、波兰、土耳其、新加坡、印度和卡塔尔6个新兴市场央行是购金主力。
世界黄金协会发布的2024年一季度《全球黄金需求趋势报告》显示，全球央行继续保持迅猛的购金态势，本季度全球官方黄金储备增加了290吨。在市场波动和风险增加的情况下，全球央行持续大量购入黄金，凸显了黄金在国际储备投资组合中的重要作用。
就国内情况来看，5月7日，央行发布最新数据显示，截至2024年4月末，我国央行黄金储备报7280万盎司，比3月末的7274万盎司上升6万盎司。中国央行自2022年11月以来开启本轮黄金储备增持，至2024年4月已实现连续18个月增加，其间共增持1016万盎司。
尽管金价长期居高不下，但问及后市，市场人士还是展现出乐观态度。
高盛在近期发布的报告中表示，各国央行尤其是新兴市场央行的“淘金热”长期支撑了金价走高，未来地缘局势和金融冲击还在继续推动央行对黄金的需求。报告表示，央行购金规模大幅增加的同时，新兴市场央行的官方黄金储备可能还有进一步的增长空间。
国盛证券首席经济学家熊园表示，往后看，在货币超发、地缘局势等因素影响下，央行购买黄金可能仍是大趋势。虽然在交易性因素扰动下，短期黄金价格可能有回调风险，但年内整体仍对其保持偏多的看法。
东证衍生品研究院宏观策略部宏观策略首席分析师徐颖认为，中长期来看，美国经济面临的滞胀风险增加，黄金有望摆脱美债收益率走高的压制，仍处上涨周期。
【#全球央行掀起淘金热#】#黄金仍处上涨周期# 据商报，近段时间，全球市场再次迎来一波“全金属狂潮”。上周五(5月17日)，黄金、白银再次暴涨，白银价格攀升至11年新高，黄金价格也回升至4月的历史高位。纽约铜在出现史诗级逼空行情后，纽约、上海交易所铜价纷纷创下新高。
与此同时，全球央行也在不断增持黄金。世界黄金协会发布的2024年一季度《全球黄金需求趋势》报告显示，一季度全球央行保持净购金态势，全球官方黄金储备增加了290吨。
业内人士表示，在货币超发、地缘局势等因素影响下，央行购买黄金可能仍是大趋势。虽然在交易性因素扰动下，短期黄金价格面临回调风险，但中长期依然看好其表现。
金价暴涨国内品牌黄金克价达740元
近一个月以来，国际黄金价格呈现高位盘整。数据显示，2月中旬以来，伦敦黄金现货价格加速上涨，迭创历史新高，4月12日最高触及2431.78美元／盎司，随后出现震荡调整，多维持在2280美元-2380美元／盎司区间运行。
截至上周五(5月17日)收盘，当天COMEX黄金涨1.44%，报2419.8美元/盎司，伦敦金现报2414.500美元/盎司，涨1.61%。COMEX白银涨6.36%，报31.775美元/盎司，伦敦银现报31.490美元/盎司，涨6.60%，其中白银价格创2013年以来新高。
与之相应的，终端市场方面，黄金首饰价格也随之调价。一夜之间，国内品牌黄金零售价格每克最高跳涨12元，多家金店挂牌价再次刷新纪录。如周生生挂牌价已涨至740元/克，周大福、曼卡龙、潮宏基等同样挂出739元/克的新高售价。
此前黄金、白银的暴涨主要源自美国疲软的经济数据提振了降息预期，以及欧洲央行的提前降息预期。
上周三，美国公布的数据显示，4月份整体CPI录得3.4%；核心CPI环比则上涨0.3%，为六个月来首次降温，同比涨幅则降至三年来最低。
分析师认为，未来地缘事件催化的通胀担忧与美国降息预期或交错推动金价上涨；此外全球多极化进程中，央行持续大额购金或将对金价起到托底作用。
截至目前，今年以来，伦敦现货黄金、白银价格累计分别上涨17.06%、32.43%。尽管今年以来贵金属价格已实现较大涨幅，但业内人士仍看好其后市表现。并且，相比之下，更看好白银接下来的行情。
从供需的角度来看，白银一直供不应求：2020-2023年，白银供给量仅增长0.3%，而需求则增长5.2%，累计库存在短短3年内减少5.4亿盎司。2023年，全球矿产白银供应量下降630万盎司至8.3亿盎司，同比下降0.7%。
有分析师指出，在白银供需缺口不断扩大等潜在因素支撑下，白银可能正处于历史上最强劲上涨周期的前端。
央行持续购金贵金属交易仍有上涨空间
此前，有机构发布研究报告表示，自2022年年中以来，全球央行黄金购买量增长了3倍，达到每季度约1000万盎司。央行购买行为几乎完全解释了自2022年下半年以来全球黄金需求的增长，中国、波兰、土耳其、新加坡、印度和卡塔尔6个新兴市场央行是购金主力。
世界黄金协会发布的2024年一季度《全球黄金需求趋势报告》显示，全球央行继续保持迅猛的购金态势，本季度全球官方黄金储备增加了290吨。在市场波动和风险增加的情况下，全球央行持续大量购入黄金，凸显了黄金在国际储备投资组合中的重要作用。
就国内情况来看，5月7日，央行发布最新数据显示，截至2024年4月末，我国央行黄金储备报7280万盎司，比3月末的7274万盎司上升6万盎司。中国央行自2022年11月以来开启本轮黄金储备增持，至2024年4月已实现连续18个月增加，其间共增持1016万盎司。
尽管金价长期居高不下，但问及后市，市场人士还是展现出乐观态度。
高盛在近期发布的报告中表示，各国央行尤其是新兴市场央行的“淘金热”长期支撑了金价走高，未来地缘局势和金融冲击还在继续推动央行对黄金的需求。报告表示，央行购金规模大幅增加的同时，新兴市场央行的官方黄金储备可能还有进一步的增长空间。
国盛证券首席经济学家熊园表示，往后看，在货币超发、地缘局势等因素影响下，央行购买黄金可能仍是大趋势。虽然在交易性因素扰动下，短期黄金价格可能有回调风险，但年内整体仍对其保持偏多的看法。
东证衍生品研究院宏观策略部宏观策略首席分析师徐颖认为，中长期来看，美国经济面临的滞胀风险增加，黄金有望摆脱美债收益率走高的压制，仍处上涨周期。
与此同时，全球央行也在不断增持黄金。世界黄金协会发布的2024年一季度《全球黄金需求趋势》报告显示，一季度全球央行保持净购金态势，全球官方黄金储备增加了290吨。
业内人士表示，在货币超发、地缘局势等因素影响下，央行购买黄金可能仍是大趋势。虽然在交易性因素扰动下，短期黄金价格面临回调风险，但中长期依然看好其表现。
金价暴涨国内品牌黄金克价达740元
近一个月以来，国际黄金价格呈现高位盘整。数据显示，2月中旬以来，伦敦黄金现货价格加速上涨，迭创历史新高，4月12日最高触及2431.78美元／盎司，随后出现震荡调整，多维持在2280美元-2380美元／盎司区间运行。
截至上周五(5月17日)收盘，当天COMEX黄金涨1.44%，报2419.8美元/盎司，伦敦金现报2414.500美元/盎司，涨1.61%。COMEX白银涨6.36%，报31.775美元/盎司，伦敦银现报31.490美元/盎司，涨6.60%，其中白银价格创2013年以来新高。
与之相应的，终端市场方面，黄金首饰价格也随之调价。一夜之间，国内品牌黄金零售价格每克最高跳涨12元，多家金店挂牌价再次刷新纪录。如周生生挂牌价已涨至740元/克，周大福、曼卡龙、潮宏基等同样挂出739元/克的新高售价。
此前黄金、白银的暴涨主要源自美国疲软的经济数据提振了降息预期，以及欧洲央行的提前降息预期。
上周三，美国公布的数据显示，4月份整体CPI录得3.4%；核心CPI环比则上涨0.3%，为六个月来首次降温，同比涨幅则降至三年来最低。
分析师认为，未来地缘事件催化的通胀担忧与美国降息预期或交错推动金价上涨；此外全球多极化进程中，央行持续大额购金或将对金价起到托底作用。
截至目前，今年以来，伦敦现货黄金、白银价格累计分别上涨17.06%、32.43%。尽管今年以来贵金属价格已实现较大涨幅，但业内人士仍看好其后市表现。并且，相比之下，更看好白银接下来的行情。
从供需的角度来看，白银一直供不应求：2020-2023年，白银供给量仅增长0.3%，而需求则增长5.2%，累计库存在短短3年内减少5.4亿盎司。2023年，全球矿产白银供应量下降630万盎司至8.3亿盎司，同比下降0.7%。
有分析师指出，在白银供需缺口不断扩大等潜在因素支撑下，白银可能正处于历史上最强劲上涨周期的前端。
央行持续购金贵金属交易仍有上涨空间
此前，有机构发布研究报告表示，自2022年年中以来，全球央行黄金购买量增长了3倍，达到每季度约1000万盎司。央行购买行为几乎完全解释了自2022年下半年以来全球黄金需求的增长，中国、波兰、土耳其、新加坡、印度和卡塔尔6个新兴市场央行是购金主力。
世界黄金协会发布的2024年一季度《全球黄金需求趋势报告》显示，全球央行继续保持迅猛的购金态势，本季度全球官方黄金储备增加了290吨。在市场波动和风险增加的情况下，全球央行持续大量购入黄金，凸显了黄金在国际储备投资组合中的重要作用。
就国内情况来看，5月7日，央行发布最新数据显示，截至2024年4月末，我国央行黄金储备报7280万盎司，比3月末的7274万盎司上升6万盎司。中国央行自2022年11月以来开启本轮黄金储备增持，至2024年4月已实现连续18个月增加，其间共增持1016万盎司。
尽管金价长期居高不下，但问及后市，市场人士还是展现出乐观态度。
高盛在近期发布的报告中表示，各国央行尤其是新兴市场央行的“淘金热”长期支撑了金价走高，未来地缘局势和金融冲击还在继续推动央行对黄金的需求。报告表示，央行购金规模大幅增加的同时，新兴市场央行的官方黄金储备可能还有进一步的增长空间。
国盛证券首席经济学家熊园表示，往后看，在货币超发、地缘局势等因素影响下，央行购买黄金可能仍是大趋势。虽然在交易性因素扰动下，短期黄金价格可能有回调风险，但年内整体仍对其保持偏多的看法。
东证衍生品研究院宏观策略部宏观策略首席分析师徐颖认为，中长期来看，美国经济面临的滞胀风险增加，黄金有望摆脱美债收益率走高的压制，仍处上涨周期。
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