逢食轻盐蟹皇蛋1.4千克 （20枚*70克）/盒，淡淡柴烤香，一蛋三绝！
售卖价格：59/79
规格：70g*16枚（家庭装） 70g*20枚（礼盒装）
（新疆、西藏、内蒙古、青海、海南、宁夏不发货）
吮指蟹皇蛋｜轻盐轻生活，淡淡柴烤香，一蛋三绝！
产品简介：
蟹皇蛋特色
● 轻盐减钠，不额外添加防腐剂，轻盐好蛋，空口、下饭都健康美味。
买咸鸭蛋最怕选中那些咸到齁嗓子的，难以入口，无形间还摄取了过多盐分，对身体也无益。
逢食少盐的标准也让蛋白变得不再齁咸，盐分会把握得恰到好处，咸味适中，让鸭蛋本身能做到香而不腻，蛋黄的口感也是油润沙软。即使不配饭吃也不会咸的咽不下口。
1、 一颗蟹皇鸭蛋=蟹黄口感的蛋黄+卤蛋口感的蛋白+茶叶蛋的香气
经过柴烤的鸭蛋，完全去掉了蛋黄的腥气。黄澄澄的油像汤包的汤汁一样涌出，蛋黄的油香伴着烤制的焦香，浓烈而诱人。
咬下一口，蛋白也Q嫩弹牙。嚼在嘴里，蛋白仿佛在吃肉丸一样，筋道弹牙，越吃越香~
蛋白和蛋黄咸度基本一致，不会出现硬心等问题。
2.如何做好一枚鸭蛋
我们采用现代工艺结合传统将老手艺的传承做下去。繁复历时足足1个多月和10多道工序，才能把一枚平凡的鸭蛋抬升到入口难忘的销魂境界
光波坏蛋—分选鸭蛋—传统裹泥—恒温恒湿腌制 —二次清洗分拣—古法烤制一真空包装一高温杀菌，充分腌透每一枚蛋。
一般选用的加热方式为水煮，而我们采用烤制的方式。
蛋白会呈现出褐色及橙红色，而非纯白色，同时会呈现出丰富的味蕾体验。因此它的口味会比水煮的咸鸭蛋更香，鲜味更明显。
车间智能操作灭菌，炉炉检测，脱离小作坊与无保障的农家制作，您吃的每一颗咸鸭蛋，我们都走心！
3.所有美食之所以好吃，都绕不出原材料的新鲜优质
八里河水质优良，且无污染，资源丰富,，被联合国授予环保全球500佳、全国环境最优美乡镇，居住在八里河两岸农民放养大麻鸭，白天出去运动觅食，晚上自行回到鸭棚休息下蛋。
依地而食，滞留在浅滩上的鱼虾蟹田螺是麻鸭们的天然饲料。
在这种放养条件下的麻鸭体肥蛋多，蛋黄是橘红色。
每枚麻鸭蛋蛋壳呈青色，又叫“青蛋”，拾取回来都是当天完成腌制，个顶个的新鲜呀！
常见的鸭蛋一般只在42g~60g之间，我们的鸭蛋单个重量能达70g-80g。
柴烤鸭中钙、铁、无机盐含量比鸡蛋，鲜鸭蛋都高，因此是补钙，补铁都好食物。
送礼是必不可少的，在追求味道之余的首选当然就是颜值了。
这份汇集了古法匠心的轻盐蟹皇蛋，手绘包装更显高大上，送礼特别有面子！
温馨提示：
1.出油
咸鸭蛋出油率高，个用少油或不出油是正常情况，加热后出油效果更好哦!
2.照圈
我们的鸭子是放养的，有时吃小螺丝，小虾、小鱼过多，少数会出现蛋黄和蛋白之间有黑点的情况，属于正常现象。
3.白色颗粒
蛋黄中的脂肪析出后形成脂肪颗粒，加热下就会化开，这种情况下是不影响食用的哦!
4.如何保存
出油的咸鸭蛋会随着温度而变化，温度过低，油会发生凝固，需加温后方可见到，所以储存咸鸭蛋不宜放入冰箱，正常情况下可存放6个月。
5.有的蛋白偏茶色，有的是白色
因为鸭蛋都是用烤制的方法，烤炉的热源是固定的，距热源近的鸭蛋蛋白会偏茶色，距热源远的鸭蛋蛋白会偏白色，总体上以淡茶色为主，少量呈现白色。
#这个好物闭眼入#
https://t.cn/A6HJHeN3
售卖价格：59/79
规格：70g*16枚（家庭装） 70g*20枚（礼盒装）
（新疆、西藏、内蒙古、青海、海南、宁夏不发货）
吮指蟹皇蛋｜轻盐轻生活，淡淡柴烤香，一蛋三绝！
产品简介：
蟹皇蛋特色
● 轻盐减钠，不额外添加防腐剂，轻盐好蛋，空口、下饭都健康美味。
买咸鸭蛋最怕选中那些咸到齁嗓子的，难以入口，无形间还摄取了过多盐分，对身体也无益。
逢食少盐的标准也让蛋白变得不再齁咸，盐分会把握得恰到好处，咸味适中，让鸭蛋本身能做到香而不腻，蛋黄的口感也是油润沙软。即使不配饭吃也不会咸的咽不下口。
1、 一颗蟹皇鸭蛋=蟹黄口感的蛋黄+卤蛋口感的蛋白+茶叶蛋的香气
经过柴烤的鸭蛋，完全去掉了蛋黄的腥气。黄澄澄的油像汤包的汤汁一样涌出，蛋黄的油香伴着烤制的焦香，浓烈而诱人。
咬下一口，蛋白也Q嫩弹牙。嚼在嘴里，蛋白仿佛在吃肉丸一样，筋道弹牙，越吃越香~
蛋白和蛋黄咸度基本一致，不会出现硬心等问题。
2.如何做好一枚鸭蛋
我们采用现代工艺结合传统将老手艺的传承做下去。繁复历时足足1个多月和10多道工序，才能把一枚平凡的鸭蛋抬升到入口难忘的销魂境界
光波坏蛋—分选鸭蛋—传统裹泥—恒温恒湿腌制 —二次清洗分拣—古法烤制一真空包装一高温杀菌，充分腌透每一枚蛋。
一般选用的加热方式为水煮，而我们采用烤制的方式。
蛋白会呈现出褐色及橙红色，而非纯白色，同时会呈现出丰富的味蕾体验。因此它的口味会比水煮的咸鸭蛋更香，鲜味更明显。
车间智能操作灭菌，炉炉检测，脱离小作坊与无保障的农家制作，您吃的每一颗咸鸭蛋，我们都走心！
3.所有美食之所以好吃，都绕不出原材料的新鲜优质
八里河水质优良，且无污染，资源丰富,，被联合国授予环保全球500佳、全国环境最优美乡镇，居住在八里河两岸农民放养大麻鸭，白天出去运动觅食，晚上自行回到鸭棚休息下蛋。
依地而食，滞留在浅滩上的鱼虾蟹田螺是麻鸭们的天然饲料。
在这种放养条件下的麻鸭体肥蛋多，蛋黄是橘红色。
每枚麻鸭蛋蛋壳呈青色，又叫“青蛋”，拾取回来都是当天完成腌制，个顶个的新鲜呀！
常见的鸭蛋一般只在42g~60g之间，我们的鸭蛋单个重量能达70g-80g。
柴烤鸭中钙、铁、无机盐含量比鸡蛋，鲜鸭蛋都高，因此是补钙，补铁都好食物。
送礼是必不可少的，在追求味道之余的首选当然就是颜值了。
这份汇集了古法匠心的轻盐蟹皇蛋，手绘包装更显高大上，送礼特别有面子！
温馨提示：
1.出油
咸鸭蛋出油率高，个用少油或不出油是正常情况，加热后出油效果更好哦!
2.照圈
我们的鸭子是放养的，有时吃小螺丝，小虾、小鱼过多，少数会出现蛋黄和蛋白之间有黑点的情况，属于正常现象。
3.白色颗粒
蛋黄中的脂肪析出后形成脂肪颗粒，加热下就会化开，这种情况下是不影响食用的哦!
4.如何保存
出油的咸鸭蛋会随着温度而变化，温度过低，油会发生凝固，需加温后方可见到，所以储存咸鸭蛋不宜放入冰箱，正常情况下可存放6个月。
5.有的蛋白偏茶色，有的是白色
因为鸭蛋都是用烤制的方法，烤炉的热源是固定的，距热源近的鸭蛋蛋白会偏茶色，距热源远的鸭蛋蛋白会偏白色，总体上以淡茶色为主，少量呈现白色。
#这个好物闭眼入#
https://t.cn/A6HJHeN3
「球果假沙晶兰（水晶兰亚种）和竹节虫」
还在其中一棵上发现了一只竹节虫的若虫。
水晶兰是鹿蹄草科、水晶兰属多年生草本腐生植物。
茎直立，单一，不分枝，全株无叶绿素，白色，肉质，干后变黑褐色。根系与担门子科等真菌菌丝构成共生关系，水晶兰自身不进行光合作用。水晶兰的根细而分枝密，和真菌菌丝交结成鸟巢状共生根菌体。
在菌根中，真菌的菌丝负责吸收水分、无机盐和糖类供给水晶兰，水晶兰则为真菌提供有机酸等营养，二者互利共赢。
虽然与真菌是共生关系，但这种共生关系会影响真菌的繁殖，阻碍子实体的产生，最新的研究表示水晶兰等腐生植物会阻碍松茸之类的蘑菇的产生。
使用尼康Z微距系统配合尼康eTTLII创意闪光系统以4灯离机拍摄。#云南发现近危级珍稀植物水晶兰##水晶兰##珍稀植物#
还在其中一棵上发现了一只竹节虫的若虫。
水晶兰是鹿蹄草科、水晶兰属多年生草本腐生植物。
茎直立，单一，不分枝，全株无叶绿素，白色，肉质，干后变黑褐色。根系与担门子科等真菌菌丝构成共生关系，水晶兰自身不进行光合作用。水晶兰的根细而分枝密，和真菌菌丝交结成鸟巢状共生根菌体。
在菌根中，真菌的菌丝负责吸收水分、无机盐和糖类供给水晶兰，水晶兰则为真菌提供有机酸等营养，二者互利共赢。
虽然与真菌是共生关系，但这种共生关系会影响真菌的繁殖，阻碍子实体的产生，最新的研究表示水晶兰等腐生植物会阻碍松茸之类的蘑菇的产生。
使用尼康Z微距系统配合尼康eTTLII创意闪光系统以4灯离机拍摄。#云南发现近危级珍稀植物水晶兰##水晶兰##珍稀植物#
DISH博士/菜博士——讲课时间：
日本对虾（学名：Penaeus japonicus）是对虾科、对虾属动物，也有资料显示称日本囊对虾（学名：Marsupenaeus japonicus）。体中等长，侧扁，甲壳较厚；额角略呈正弯弓形；头胸甲背面额角后脊有中央沟一条，伸至头胸甲中部以后，两侧各有一条很深侧沟，伸至头胸甲后缘；尾节末端呈尖细刺状；附肢齐全，第一触角甚短，短于头胸甲之半；第一对步足无座节刺；雄性交接器中叶顶端有非常粗大的凸起，雌性交接器呈长圆柱形；体呈浅黄色，具有蓝褐色横条斑花纹；附肢黄色；尾肢后部呈鲜艳的蓝色和黄色，边缘毛为红色；成虾雌大于雄。
日本对虾分布极广，中国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。喜欢栖息于沙泥底，具有较强的潜沙特性，白天潜伏夜间频繁活动并进行索饵。觅食时常缓游于水的下层，有时也游向中上层。日本对虾繁殖期较长，由2月中旬至10月中旬，并且由北向南逐步推迟，产卵适温为20～23℃。性成熟个体的体长范围为118～180毫米，以130～160毫米为主。寿命一般为1年，少数达2年。
日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种，在日本养到25克左右出售价格最高，主要以销售活虾为主。日本对虾也是中国重要的对虾养殖品种之一。该虾甲壳较厚，耐干露，适于活体运销，利润较高。营养价值与其他主要虾类相近。
晚宴剩不下之
必品阁(出品)
鲜味与现代菜点
泰式生腌虾
泰式生腌虾是一道以竹节虾、蒜片、红尖椒圈、柠檬冰水、泰式生腌汁、辣椒酱、柠檬汁为主要食材制作的美食。
食材：竹节虾250克，蒜片适量，红尖椒圈适量，柠檬冰水1水杯，泰式生腌汁100克，辣椒酱半汤匙，柠檬汁半汤匙。
制作：
1.竹节虾洗净去壳、去头、留尾，在肚中间由头至尾开一刀，拉去肠内污物，片成蝴蝶状。
2.用柠檬冰水将虾浸洗干净。
3、红椒和香蒜需要剁碎了加盐，腌制一会儿，这样的汤水淋到虾上感觉更好，怕辣的可以把辣椒拨开。
3.在虾中间放上红尖椒圈、蒜片、蘸上调料即可食用。
二.超酸爽的泰式冻腌生虾
用料
基围虾（活的） 吃多少买多少
泰式海鲜酱 适量
蒜 4瓣
小米辣 5根
柠檬汁 适量
香菜 适量
超酸爽的泰式冻腌生虾的做法步骤
步骤 1
虾清洗后放入冰箱急冻，杀菌的同时会更容易剥开
步骤 2
准备配料：蒜、小米辣、泰式海鲜酱，柠檬汁。因为家里没有柠檬汁，所以用的黄柠檬自己挤汁（大力出奇迹）将柠檬汁和泰式海鲜酱放入碗中备用。
步骤 3
虾去头，剥皮后中间切半刀，去虾线。然后放入调好的配料中腌制5到10分钟，最好放入冰箱腌。
步骤 4
将切好的蒜片、小米辣，和腌制好的虾，1：1：1的比例摆好装盘。
泰式生腌虾的小贴士
如果担心海鲜细菌，可以用高度酒泡一下。同样的配料可以腌制螃蟹、生蚝、虾姑、血蛤等。
螃蟹需要切开，螃蟹腿用刀背拍裂再腌制，血蛤洗干净后，用开水汆。
日本对虾（学名：Penaeus japonicus）是对虾科、对虾属动物，也有资料显示称日本囊对虾（学名：Marsupenaeus japonicus）。体中等长，侧扁，甲壳较厚；额角略呈正弯弓形；头胸甲背面额角后脊有中央沟一条，伸至头胸甲中部以后，两侧各有一条很深侧沟，伸至头胸甲后缘；尾节末端呈尖细刺状；附肢齐全，第一触角甚短，短于头胸甲之半；第一对步足无座节刺；雄性交接器中叶顶端有非常粗大的凸起，雌性交接器呈长圆柱形；体呈浅黄色，具有蓝褐色横条斑花纹；附肢黄色；尾肢后部呈鲜艳的蓝色和黄色，边缘毛为红色；成虾雌大于雄。
日本对虾分布极广，中国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。喜欢栖息于沙泥底，具有较强的潜沙特性，白天潜伏夜间频繁活动并进行索饵。觅食时常缓游于水的下层，有时也游向中上层。日本对虾繁殖期较长，由2月中旬至10月中旬，并且由北向南逐步推迟，产卵适温为20～23℃。性成熟个体的体长范围为118～180毫米，以130～160毫米为主。寿命一般为1年，少数达2年。
日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种，在日本养到25克左右出售价格最高，主要以销售活虾为主。日本对虾也是中国重要的对虾养殖品种之一。该虾甲壳较厚，耐干露，适于活体运销，利润较高。营养价值与其他主要虾类相近。
晚宴剩不下之
必品阁(出品)
鲜味与现代菜点
泰式生腌虾
泰式生腌虾是一道以竹节虾、蒜片、红尖椒圈、柠檬冰水、泰式生腌汁、辣椒酱、柠檬汁为主要食材制作的美食。
食材：竹节虾250克，蒜片适量，红尖椒圈适量，柠檬冰水1水杯，泰式生腌汁100克，辣椒酱半汤匙，柠檬汁半汤匙。
制作：
1.竹节虾洗净去壳、去头、留尾，在肚中间由头至尾开一刀，拉去肠内污物，片成蝴蝶状。
2.用柠檬冰水将虾浸洗干净。
3、红椒和香蒜需要剁碎了加盐，腌制一会儿，这样的汤水淋到虾上感觉更好，怕辣的可以把辣椒拨开。
3.在虾中间放上红尖椒圈、蒜片、蘸上调料即可食用。
二.超酸爽的泰式冻腌生虾
用料
基围虾（活的） 吃多少买多少
泰式海鲜酱 适量
蒜 4瓣
小米辣 5根
柠檬汁 适量
香菜 适量
超酸爽的泰式冻腌生虾的做法步骤
步骤 1
虾清洗后放入冰箱急冻，杀菌的同时会更容易剥开
步骤 2
准备配料：蒜、小米辣、泰式海鲜酱，柠檬汁。因为家里没有柠檬汁，所以用的黄柠檬自己挤汁（大力出奇迹）将柠檬汁和泰式海鲜酱放入碗中备用。
步骤 3
虾去头，剥皮后中间切半刀，去虾线。然后放入调好的配料中腌制5到10分钟，最好放入冰箱腌。
步骤 4
将切好的蒜片、小米辣，和腌制好的虾，1：1：1的比例摆好装盘。
泰式生腌虾的小贴士
如果担心海鲜细菌，可以用高度酒泡一下。同样的配料可以腌制螃蟹、生蚝、虾姑、血蛤等。
螃蟹需要切开，螃蟹腿用刀背拍裂再腌制，血蛤洗干净后，用开水汆。
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