为何欧洲大量种植大麦,而我国为何宁愿花重金进口,也不种植大麦?
大麦具有早熟、耐旱、耐寒、耐盐碱和耐瘠薄等特点,所以大麦的种植环境十分之广,在我国的南方和北方都有种植,不过数量不多。
可能很多人会分不清大麦和小麦,但其实二者还是有一些比较明显的差异的,比如小麦的茎秆没有大麦的粗壮,小麦的麦穗圆圆短短的,大麦的比较偏长偏细。
在很早之前,刚进入农业时代的时候,大麦才是人们的主食,不过随着小麦品种的不断改良,人们都种起了小麦,小麦逐渐取代了大麦。
既然如此,为什么欧洲人不种小麦而如此偏爱大麦呢?
首先,大麦和欧洲的畜牧业关系紧密。大家应该都知道,欧洲的畜牧业十分发达,特别是西欧icon的畜牧业。这是因为欧洲的地形不像亚洲以高原山地为主,欧洲的平原面积十分广阔,非常适合畜牧业的发展;而且欧洲的气候以温带海洋性气候为主,全年温和湿润,阴雨天多,日照少,这种气候十分适于多汁牧草的生长,所以优越的地形和气候是欧洲畜牧业发达的重要条件。
欧盟大部分国家的畜牧业占农业产值的比重都超过了50%,牛、羊存栏量都达到了几千万头。
那么这些大量的牛羊只吃多汁牧草也是不够的,除了多汁牧草以外,大麦也是它们的主要食物来源。大麦的籽粒中含有粗蛋白以及消化纤维,作为牛羊的饲料是十分合适的。
而且大麦还可以用来做青贮icon饲料,即在大麦还没有变黄的时候进行控制发酵所制成的饲料,这种饲料多汁爽口、营养丰富,是饲养牛羊的上等饲料。
大麦作为饲料来饲养牛羊这也是欧洲大麦的最主要用途,欧洲约有70%的大麦都用在了畜牧业上。
其次,大麦是酿酒的主要原料。欧洲除了畜牧业以外,酿酒业也十分的发达。比如说德国的啤酒,相信很多喜爱喝啤酒的朋友们都喝过教士、维森、瓦伦丁等牌子的德国啤酒icon。
那么与其他的谷物相比,大麦的种子在发芽的时候会合成大量的淀粉酶icon,这些淀粉酶可以快速地将谷粒中的淀粉分解成糖类。糖类和酵母混合就可以转化为酒精icon,而且大麦的含糖量高也带来了酒的味道比较香浓醇厚的优点,所以大麦是所有的谷物中最适合用来酿酒的。
人类早在上万年前就已经用大麦开始酿酒了,啤酒就是大麦的产物,而且大麦也可以酿造威士忌,苏格兰的威士忌就只使用发芽大麦作为生产原料,所以也被称为苏格兰单一麦芽威士忌。欧洲的大麦约有30%都是用来酿酒的,所以酿酒就成了欧洲大麦的第二个用途。
再次,大麦是欧洲人的食物。看完了上面饲养牛羊、酿酒这两点欧洲大麦的用途,我们也知道了其实这两点用途基本上就是欧洲大麦的最主要用途,用作食物的产量已经是属于很少的了。因为大麦虽然也含有不少淀粉,但是这些淀粉主要都是支链淀粉,是最便宜的淀粉来源之一,无法加工成面食,口感粗糙,无法成为主食。
不过欧洲人会在面包里掺入一定量的用大麦制成的麦芽调味剂,让面包的口感更好。
最后,欧洲的大麦也会有一定的产量用于出口,比如我国就经常向法国等欧洲国家进口大麦。
那么下面我们就来探讨一下为什么我国每年宁愿花大价钱进口大麦,也不大量种植它。
大麦种植主要在我国的北方,在我国的南方虽有种植,但是数量很少,主要的还是在西藏、青海、内蒙古等地区。在这些地区,种植的主要是青稞,青稞是大麦的变种,但是即便是在这些地方,青稞的产量也远远比不上小麦。其实我国不大量种植大麦的原因其实也很简单。
第一个原因就是前文一直提到过的由于大麦的特性,所以大麦并不适合作为主食,在经济不发达、粮食匮乏的年代,大麦即使口感很差,人们为了饱肚子也可能会去食用,但是如今经济发达了,人们不愁吃喝了,大麦都基本上成了牲畜的饲料,人们也更愿意去种植水稻、小麦这些口感好的粮食。
第二个原因就是由我国的国情决定的。我国作为一个超级人口大国,有着14亿的人口,这么多人要吃饭,那么我国种植的粮食就一定要是大产量的,对每一寸种植粮食的土地都要精打细算。而大麦和小麦、水稻这些作物相比,产量上面有很大的劣势,大麦在平原上的产量仅为小麦的一半,那么大麦自然会被淘汰掉。
第三个原因就是小麦比大麦值钱很多。虽然我国每年要花大价钱从国外进口大规模的大麦,但是大麦其实并不值钱,而我国的小麦产量基本上一直稳定在世界前三,把土地用来大规模地种植小麦而不是大麦这是稳赚不赔的生意。
2021年,大麦的进口价大约在1800多块钱一吨,而小麦的价格已经快突破2400多块钱一吨了。
那么我国进口这么多大麦的用途是什么呢?其实主要也是用来酿酒、当作一些家畜的饲料,还会用来制作大麦仁、大麦粉、大麦片、大麦茶icon等食物。
看来国情不同,种植什么农作物也是十分有讲究的,毕竟吃饭问题是一个国家最基本、最重要的民生问题。因为只有解决了吃饭问题,一个国家才能谈经济的发展和科技的进步。
大麦具有早熟、耐旱、耐寒、耐盐碱和耐瘠薄等特点,所以大麦的种植环境十分之广,在我国的南方和北方都有种植,不过数量不多。
可能很多人会分不清大麦和小麦,但其实二者还是有一些比较明显的差异的,比如小麦的茎秆没有大麦的粗壮,小麦的麦穗圆圆短短的,大麦的比较偏长偏细。
在很早之前,刚进入农业时代的时候,大麦才是人们的主食,不过随着小麦品种的不断改良,人们都种起了小麦,小麦逐渐取代了大麦。
既然如此,为什么欧洲人不种小麦而如此偏爱大麦呢?
首先,大麦和欧洲的畜牧业关系紧密。大家应该都知道,欧洲的畜牧业十分发达,特别是西欧icon的畜牧业。这是因为欧洲的地形不像亚洲以高原山地为主,欧洲的平原面积十分广阔,非常适合畜牧业的发展;而且欧洲的气候以温带海洋性气候为主,全年温和湿润,阴雨天多,日照少,这种气候十分适于多汁牧草的生长,所以优越的地形和气候是欧洲畜牧业发达的重要条件。
欧盟大部分国家的畜牧业占农业产值的比重都超过了50%,牛、羊存栏量都达到了几千万头。
那么这些大量的牛羊只吃多汁牧草也是不够的,除了多汁牧草以外,大麦也是它们的主要食物来源。大麦的籽粒中含有粗蛋白以及消化纤维,作为牛羊的饲料是十分合适的。
而且大麦还可以用来做青贮icon饲料,即在大麦还没有变黄的时候进行控制发酵所制成的饲料,这种饲料多汁爽口、营养丰富,是饲养牛羊的上等饲料。
大麦作为饲料来饲养牛羊这也是欧洲大麦的最主要用途,欧洲约有70%的大麦都用在了畜牧业上。
其次,大麦是酿酒的主要原料。欧洲除了畜牧业以外,酿酒业也十分的发达。比如说德国的啤酒,相信很多喜爱喝啤酒的朋友们都喝过教士、维森、瓦伦丁等牌子的德国啤酒icon。
那么与其他的谷物相比,大麦的种子在发芽的时候会合成大量的淀粉酶icon,这些淀粉酶可以快速地将谷粒中的淀粉分解成糖类。糖类和酵母混合就可以转化为酒精icon,而且大麦的含糖量高也带来了酒的味道比较香浓醇厚的优点,所以大麦是所有的谷物中最适合用来酿酒的。
人类早在上万年前就已经用大麦开始酿酒了,啤酒就是大麦的产物,而且大麦也可以酿造威士忌,苏格兰的威士忌就只使用发芽大麦作为生产原料,所以也被称为苏格兰单一麦芽威士忌。欧洲的大麦约有30%都是用来酿酒的,所以酿酒就成了欧洲大麦的第二个用途。
再次,大麦是欧洲人的食物。看完了上面饲养牛羊、酿酒这两点欧洲大麦的用途,我们也知道了其实这两点用途基本上就是欧洲大麦的最主要用途,用作食物的产量已经是属于很少的了。因为大麦虽然也含有不少淀粉,但是这些淀粉主要都是支链淀粉,是最便宜的淀粉来源之一,无法加工成面食,口感粗糙,无法成为主食。
不过欧洲人会在面包里掺入一定量的用大麦制成的麦芽调味剂,让面包的口感更好。
最后,欧洲的大麦也会有一定的产量用于出口,比如我国就经常向法国等欧洲国家进口大麦。
那么下面我们就来探讨一下为什么我国每年宁愿花大价钱进口大麦,也不大量种植它。
大麦种植主要在我国的北方,在我国的南方虽有种植,但是数量很少,主要的还是在西藏、青海、内蒙古等地区。在这些地区,种植的主要是青稞,青稞是大麦的变种,但是即便是在这些地方,青稞的产量也远远比不上小麦。其实我国不大量种植大麦的原因其实也很简单。
第一个原因就是前文一直提到过的由于大麦的特性,所以大麦并不适合作为主食,在经济不发达、粮食匮乏的年代,大麦即使口感很差,人们为了饱肚子也可能会去食用,但是如今经济发达了,人们不愁吃喝了,大麦都基本上成了牲畜的饲料,人们也更愿意去种植水稻、小麦这些口感好的粮食。
第二个原因就是由我国的国情决定的。我国作为一个超级人口大国,有着14亿的人口,这么多人要吃饭,那么我国种植的粮食就一定要是大产量的,对每一寸种植粮食的土地都要精打细算。而大麦和小麦、水稻这些作物相比,产量上面有很大的劣势,大麦在平原上的产量仅为小麦的一半,那么大麦自然会被淘汰掉。
第三个原因就是小麦比大麦值钱很多。虽然我国每年要花大价钱从国外进口大规模的大麦,但是大麦其实并不值钱,而我国的小麦产量基本上一直稳定在世界前三,把土地用来大规模地种植小麦而不是大麦这是稳赚不赔的生意。
2021年,大麦的进口价大约在1800多块钱一吨,而小麦的价格已经快突破2400多块钱一吨了。
那么我国进口这么多大麦的用途是什么呢?其实主要也是用来酿酒、当作一些家畜的饲料,还会用来制作大麦仁、大麦粉、大麦片、大麦茶icon等食物。
看来国情不同,种植什么农作物也是十分有讲究的,毕竟吃饭问题是一个国家最基本、最重要的民生问题。因为只有解决了吃饭问题,一个国家才能谈经济的发展和科技的进步。
#中国医药学##国医的精诚力量# 女人养颜,第一要务是养血!
原创 :中医养生
女子要养颜,第一要务是养血。因为女子以血为本,无论例假还是生育均依赖血的充足与濡养,才能保持功能正常。
那么,在日常生活中,到底该如何养血补血呢?下面,就一起来看看吧。
补血穴——血海
中医认为“脾为后天之本,气血生化之源”,若脾胃虚弱,不能正常地运化水谷精微,就会导致血虚。
脾经所生之血聚集于足太阴脾经上的血海穴,所以该穴具有很好的补气血功能。
有些女性在40岁左右出现黄褐斑、色素沉着,腰围变粗、月经周期缩短、经量减少等问题,这些都和肝胆气血瘀滞、脾虚湿盛有关。按揉血海穴,可以健脾生血。
此外,由于血海穴能够行血活血,故老年人因气血不疏造成的皮肤瘙痒,也可通过按揉此穴来止痒。
血海位于膝盖上方,找准穴位的方法是:
坐在椅子上,将腿绷直,在膝盖内侧会出现一个凹陷的地方,用掌心盖住膝盖骨(右掌按左膝,左掌按右膝),五指朝上,手掌自然张开,大拇指端下面便是此穴。
每天点揉两腿的血海穴3~5分钟,以穴位处有酸胀感即可。选取每天上午9~11时,脾经经气最旺盛之时按摩效果最好。
这些食物能补血
1.当归:养血之圣药,味甘辛质润、性温、无毒,补血活血、调经止痛、润肠通便,为妇科良药,为补血要药。
用于心肝血虚、面色萎黄、眩晕心悸等。补血取当归头、当归身;活血多用当归尾。
注意:湿重腹胀及大便稀溏者不宜。食疗多要与肉煲,其脂溶性的有效成分才容易出来。
2.红枣:甘,温;归脾、胃经;有补中益气、养血安神之功,用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等,是中国的传统滋补品。
注意:大枣虽然营养价值高,但血糖高者不宜,牙齿不好的也要少吃。
3.红糖:甘甜、温润、无毒;入肝、脾;有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、祛寒止痛、破淤之效。特别适合产妇、儿童及贫血者使用。
注意:因其有活血作用,孕妇不宜多吃。糖尿病患者不宜
4.阿胶:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。阿胶一般用量为三至九克,宜饭前服用,具体用量要根据个体体质情况来定。
注意:服用时,不要同时喝茶、吃白萝卜,感冒时不要服用。
因阿胶有止血作用,女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,之后根据变化情况决定是否再次服用。
孕妇、高血压、糖尿病患者在医师指导下服用。
5.何首乌:性微温,味苦、甘,入肝、肾,有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神等功效。
用于血虚,头昏目眩,体倦乏力,眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,高血脂症。
注意:生何首乌有小毒,泡酒更要注意有导致药物性肝损害的可能。
6.熟地黄:味甘,性温,归肝、肾经;补血滋阴、益精填髓。主治血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、肝肾阴亏、潮热盗汗、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、须发早白、消渴、便秘。
注意:熟地黄比较滋腻,难以消化,多要配合陈皮、砂仁等健脾胃药同吃。凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者不宜。
7.龙眼肉:性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
注意:龙眼含糖量高,食用后容易生湿热。湿热、痰湿重的人最好少吃。
便秘、大便黏腻、腹胀、口干舌燥或者是小便黄赤的人群,消化不良、阴虚内热之人,最好别多吃。
孕期女性有出现腹痛流产的可能故不宜多吃。糖尿病患者不能够大量服用。
8.黑芝麻:芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发之功效。
可用于治疗身体虚弱、贫血萎黄、头晕耳鸣、咳嗽、头发早白、大便燥结、乳少、尿血等症。
注意:黑芝麻没有什么特别的禁忌症。
9.花生:调和脾胃,补血止血。其“补血”的作用主要是花生衣的功劳。因为花生衣能够补脾胃之气,所以能养血止血。同时,花生还有生发、乌发的效果。
注意:补血不宜炒着吃。
五类人慎服当归
1.正在出血期间的患者忌用
正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者,不要以为出血就必定“血虚”。
当归虽有补血之功,但气味俱厚,性辛而动,易扰动血络,要补血也只能待其血脉宁静后方可使用。
2.有内热者禁用
无论是实热还是虚热均不宜用,当归辛温助阳,上火者使用无异于“火上浇油”,实为大忌。
3.青少年儿童及婴幼儿忌用
正在旺盛生长中的孩子,生机勃勃、阳气当发,摄入燥烈走窜的当归,不但容易上火,还可能会发生性早熟。
4.孕妇忌用
当归走而不守,易因胎热而引发胎动现象。
5.感冒发烧患者忌用
感受外邪者应避免服用滋补药,以免闭门留寇。
推荐养血补血食疗
1、龙枣补血茶材料:龙眼肉10克,大枣2枚,枸杞10克,水适量。
做法:将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起剁细,放入杯中加开水冲泡即可饮用。
功效:养血安神。适合缺铁性贫血、气血不足的病人饮用。阴虚火旺、湿热、痰湿、糖尿病者不宜。
2、龙眼合苓粥材料及做法:龙眼肉50克,粳米100克,百合20克,茯苓10克,水适量加入锅中煲粥食用。
功效:养血安神健脾。适合心脾两虚的失眠患者及脾虚食欲不振的病人食用。
3、桂圆茯神茶材料及做法:取鲜桂圆肉20克、茯神15克、乌梅2个、红枣(去核)5个。材料洗净,锅内倒入适量清水煮沸,加入上述材料煮20分钟即可。
功效:方中,桂圆肉益气补血、安神定志;红枣补中益气、养血安神;茯神是茯苓菌核中间天然抱有松根的白色部分,祛湿的功能较茯苓弱,但宁心安神的功能更强;
乌梅收而不涩,能生津液、消食积、酸甘化阴。如喜欢甜食或感觉口感太酸,酌加冰糖。
四类人群的补血清单
1、青年女性
其90%的贫血与月经有关,应当适量补充红肉、肝脏、蛋类等含铁食物,同时多吃蔬菜水果,因为它们含有大量维生素C,能帮助食物中的铁吸收。
2、青年男性
首先需要查清出血原因,青年男性特别易发上消化道出血和痔疮,应当食用容易消化和清淡的食物。
3、中年妇女、中年男性及老年人
中年妇女的贫血多伴有子宫肌瘤,中年男性及老年人的贫血要排除恶性肿瘤,特别是消化道肿瘤。
其饮食主要以鱼、虾、杂粮和水果为主,多食用红肉、肝脏、奶、蛋类可能会有增加肌瘤或肿瘤长大的风险。
同时中老年常伴有高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等疾病,多吃动物类食物不利于基础疾病的控制。
4、贫血严重者
贫血严重并长期依赖输血的患者,饮食应以清蒸和白煮为主,这样有利肠胃吸收。
忌食用肉、肝脏等富含铁的食物及含铁药物,因为他们的血液里常含铁较高,体内脏器如肝、脾等蓄积铁过多,过多食用反而加重贫血。
注:本博文中所涉及到的各类药或药方等,仅做中医知识分享,不作医疗疾病的方法、建议、推荐或指引。
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原创 :中医养生
女子要养颜,第一要务是养血。因为女子以血为本,无论例假还是生育均依赖血的充足与濡养,才能保持功能正常。
那么,在日常生活中,到底该如何养血补血呢?下面,就一起来看看吧。
补血穴——血海
中医认为“脾为后天之本,气血生化之源”,若脾胃虚弱,不能正常地运化水谷精微,就会导致血虚。
脾经所生之血聚集于足太阴脾经上的血海穴,所以该穴具有很好的补气血功能。
有些女性在40岁左右出现黄褐斑、色素沉着,腰围变粗、月经周期缩短、经量减少等问题,这些都和肝胆气血瘀滞、脾虚湿盛有关。按揉血海穴,可以健脾生血。
此外,由于血海穴能够行血活血,故老年人因气血不疏造成的皮肤瘙痒,也可通过按揉此穴来止痒。
血海位于膝盖上方,找准穴位的方法是:
坐在椅子上,将腿绷直,在膝盖内侧会出现一个凹陷的地方,用掌心盖住膝盖骨(右掌按左膝,左掌按右膝),五指朝上,手掌自然张开,大拇指端下面便是此穴。
每天点揉两腿的血海穴3~5分钟,以穴位处有酸胀感即可。选取每天上午9~11时,脾经经气最旺盛之时按摩效果最好。
这些食物能补血
1.当归:养血之圣药,味甘辛质润、性温、无毒,补血活血、调经止痛、润肠通便,为妇科良药,为补血要药。
用于心肝血虚、面色萎黄、眩晕心悸等。补血取当归头、当归身;活血多用当归尾。
注意:湿重腹胀及大便稀溏者不宜。食疗多要与肉煲,其脂溶性的有效成分才容易出来。
2.红枣:甘,温;归脾、胃经;有补中益气、养血安神之功,用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等,是中国的传统滋补品。
注意:大枣虽然营养价值高,但血糖高者不宜,牙齿不好的也要少吃。
3.红糖:甘甜、温润、无毒;入肝、脾;有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、祛寒止痛、破淤之效。特别适合产妇、儿童及贫血者使用。
注意:因其有活血作用,孕妇不宜多吃。糖尿病患者不宜
4.阿胶:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。阿胶一般用量为三至九克,宜饭前服用,具体用量要根据个体体质情况来定。
注意:服用时,不要同时喝茶、吃白萝卜,感冒时不要服用。
因阿胶有止血作用,女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,之后根据变化情况决定是否再次服用。
孕妇、高血压、糖尿病患者在医师指导下服用。
5.何首乌:性微温,味苦、甘,入肝、肾,有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神等功效。
用于血虚,头昏目眩,体倦乏力,眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,高血脂症。
注意:生何首乌有小毒,泡酒更要注意有导致药物性肝损害的可能。
6.熟地黄:味甘,性温,归肝、肾经;补血滋阴、益精填髓。主治血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、肝肾阴亏、潮热盗汗、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、须发早白、消渴、便秘。
注意:熟地黄比较滋腻,难以消化,多要配合陈皮、砂仁等健脾胃药同吃。凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者不宜。
7.龙眼肉:性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
注意:龙眼含糖量高,食用后容易生湿热。湿热、痰湿重的人最好少吃。
便秘、大便黏腻、腹胀、口干舌燥或者是小便黄赤的人群,消化不良、阴虚内热之人,最好别多吃。
孕期女性有出现腹痛流产的可能故不宜多吃。糖尿病患者不能够大量服用。
8.黑芝麻:芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发之功效。
可用于治疗身体虚弱、贫血萎黄、头晕耳鸣、咳嗽、头发早白、大便燥结、乳少、尿血等症。
注意:黑芝麻没有什么特别的禁忌症。
9.花生:调和脾胃,补血止血。其“补血”的作用主要是花生衣的功劳。因为花生衣能够补脾胃之气,所以能养血止血。同时,花生还有生发、乌发的效果。
注意:补血不宜炒着吃。
五类人慎服当归
1.正在出血期间的患者忌用
正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者,不要以为出血就必定“血虚”。
当归虽有补血之功,但气味俱厚,性辛而动,易扰动血络,要补血也只能待其血脉宁静后方可使用。
2.有内热者禁用
无论是实热还是虚热均不宜用,当归辛温助阳,上火者使用无异于“火上浇油”,实为大忌。
3.青少年儿童及婴幼儿忌用
正在旺盛生长中的孩子,生机勃勃、阳气当发,摄入燥烈走窜的当归,不但容易上火,还可能会发生性早熟。
4.孕妇忌用
当归走而不守,易因胎热而引发胎动现象。
5.感冒发烧患者忌用
感受外邪者应避免服用滋补药,以免闭门留寇。
推荐养血补血食疗
1、龙枣补血茶材料:龙眼肉10克,大枣2枚,枸杞10克,水适量。
做法:将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起剁细,放入杯中加开水冲泡即可饮用。
功效:养血安神。适合缺铁性贫血、气血不足的病人饮用。阴虚火旺、湿热、痰湿、糖尿病者不宜。
2、龙眼合苓粥材料及做法:龙眼肉50克,粳米100克,百合20克,茯苓10克,水适量加入锅中煲粥食用。
功效:养血安神健脾。适合心脾两虚的失眠患者及脾虚食欲不振的病人食用。
3、桂圆茯神茶材料及做法:取鲜桂圆肉20克、茯神15克、乌梅2个、红枣(去核)5个。材料洗净,锅内倒入适量清水煮沸,加入上述材料煮20分钟即可。
功效:方中,桂圆肉益气补血、安神定志;红枣补中益气、养血安神;茯神是茯苓菌核中间天然抱有松根的白色部分,祛湿的功能较茯苓弱,但宁心安神的功能更强;
乌梅收而不涩,能生津液、消食积、酸甘化阴。如喜欢甜食或感觉口感太酸,酌加冰糖。
四类人群的补血清单
1、青年女性
其90%的贫血与月经有关,应当适量补充红肉、肝脏、蛋类等含铁食物,同时多吃蔬菜水果,因为它们含有大量维生素C,能帮助食物中的铁吸收。
2、青年男性
首先需要查清出血原因,青年男性特别易发上消化道出血和痔疮,应当食用容易消化和清淡的食物。
3、中年妇女、中年男性及老年人
中年妇女的贫血多伴有子宫肌瘤,中年男性及老年人的贫血要排除恶性肿瘤,特别是消化道肿瘤。
其饮食主要以鱼、虾、杂粮和水果为主,多食用红肉、肝脏、奶、蛋类可能会有增加肌瘤或肿瘤长大的风险。
同时中老年常伴有高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等疾病,多吃动物类食物不利于基础疾病的控制。
4、贫血严重者
贫血严重并长期依赖输血的患者,饮食应以清蒸和白煮为主,这样有利肠胃吸收。
忌食用肉、肝脏等富含铁的食物及含铁药物,因为他们的血液里常含铁较高,体内脏器如肝、脾等蓄积铁过多,过多食用反而加重贫血。
注:本博文中所涉及到的各类药或药方等,仅做中医知识分享,不作医疗疾病的方法、建议、推荐或指引。
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女人养颜,第一要务是养血!
原创 中医养生
女子要养颜,第一要务是养血。因为女子以血为本,无论例假还是生育均依赖血的充足与濡养,才能保持功能正常。
那么,在日常生活中,到底该如何养血补血呢?下面,就一起来看看吧。
补血穴——血海
中医认为“脾为后天之本,气血生化之源”,若脾胃虚弱,不能正常地运化水谷精微,就会导致血虚。
脾经所生之血聚集于足太阴脾经上的血海穴,所以该穴具有很好的补气血功能。
有些女性在40岁左右出现黄褐斑、色素沉着,腰围变粗、月经周期缩短、经量减少等问题,这些都和肝胆气血瘀滞、脾虚湿盛有关。按揉血海穴,可以健脾生血。
此外,由于血海穴能够行血活血,故老年人因气血不疏造成的皮肤瘙痒,也可通过按揉此穴来止痒。
血海位于膝盖上方,找准穴位的方法是:
坐在椅子上,将腿绷直,在膝盖内侧会出现一个凹陷的地方,用掌心盖住膝盖骨(右掌按左膝,左掌按右膝),五指朝上,手掌自然张开,大拇指端下面便是此穴。
每天点揉两腿的血海穴3~5分钟,以穴位处有酸胀感即可。选取每天上午9~11时,脾经经气最旺盛之时按摩效果最好。
这些食物能补血
1.当归:养血之圣药,味甘辛质润、性温、无毒,补血活血、调经止痛、润肠通便,为妇科良药,为补血要药。
用于心肝血虚、面色萎黄、眩晕心悸等。补血取当归头、当归身;活血多用当归尾。
注意:湿重腹胀及大便稀溏者不宜。食疗多要与肉煲,其脂溶性的有效成分才容易出来。
2.红枣:甘,温;归脾、胃经;有补中益气、养血安神之功,用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等,是中国的传统滋补品。
注意:大枣虽然营养价值高,但血糖高者不宜,牙齿不好的也要少吃。
3.红糖:甘甜、温润、无毒;入肝、脾;有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、祛寒止痛、破淤之效。特别适合产妇、儿童及贫血者使用。
注意:因其有活血作用,孕妇不宜多吃。糖尿病患者不宜
4.阿胶:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。阿胶一般用量为三至九克,宜饭前服用,具体用量要根据个体体质情况来定。
注意:服用时,不要同时喝茶、吃白萝卜,感冒时不要服用。
因阿胶有止血作用,女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,之后根据变化情况决定是否再次服用。
孕妇、高血压、糖尿病患者在医师指导下服用。
5.何首乌:性微温,味苦、甘,入肝、肾,有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神等功效。
用于血虚,头昏目眩,体倦乏力,眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,高血脂症。
注意:生何首乌有小毒,泡酒更要注意有导致药物性肝损害的可能。
6.熟地黄:味甘,性温,归肝、肾经;补血滋阴、益精填髓。主治血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、肝肾阴亏、潮热盗汗、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、须发早白、消渴、便秘。
注意:熟地黄比较滋腻,难以消化,多要配合陈皮、砂仁等健脾胃药同吃。凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者不宜。
7.龙眼肉:性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
注意:龙眼含糖量高,食用后容易生湿热。湿热、痰湿重的人最好少吃。
便秘、大便黏腻、腹胀、口干舌燥或者是小便黄赤的人群,消化不良、阴虚内热之人,最好别多吃。
孕期女性有出现腹痛流产的可能故不宜多吃。糖尿病患者不能够大量服用。
8.黑芝麻:芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发之功效。
可用于治疗身体虚弱、贫血萎黄、头晕耳鸣、咳嗽、头发早白、大便燥结、乳少、尿血等症。
注意:黑芝麻没有什么特别的禁忌症。
9.花生:调和脾胃,补血止血。其“补血”的作用主要是花生衣的功劳。因为花生衣能够补脾胃之气,所以能养血止血。同时,花生还有生发、乌发的效果。
注意:补血不宜炒着吃。
五类人慎服当归
1.正在出血期间的患者忌用
正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者,不要以为出血就必定“血虚”。
当归虽有补血之功,但气味俱厚,性辛而动,易扰动血络,要补血也只能待其血脉宁静后方可使用。
2.有内热者禁用
无论是实热还是虚热均不宜用,当归辛温助阳,上火者使用无异于“火上浇油”,实为大忌。
3.青少年儿童及婴幼儿忌用
正在旺盛生长中的孩子,生机勃勃、阳气当发,摄入燥烈走窜的当归,不但容易上火,还可能会发生性早熟。
4.孕妇忌用
当归走而不守,易因胎热而引发胎动现象。
5.感冒发烧患者忌用
感受外邪者应避免服用滋补药,以免闭门留寇。
推荐养血补血食疗
1、龙枣补血茶材料:龙眼肉10克,大枣2枚,枸杞10克,水适量。
做法:将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起剁细,放入杯中加开水冲泡即可饮用。
功效:养血安神。适合缺铁性贫血、气血不足的病人饮用。阴虚火旺、湿热、痰湿、糖尿病者不宜。
2、龙眼合苓粥材料及做法:龙眼肉50克,粳米100克,百合20克,茯苓10克,水适量加入锅中煲粥食用。
功效:养血安神健脾。适合心脾两虚的失眠患者及脾虚食欲不振的病人食用。
3、桂圆茯神茶材料及做法:取鲜桂圆肉20克、茯神15克、乌梅2个、红枣(去核)5个。材料洗净,锅内倒入适量清水煮沸,加入上述材料煮20分钟即可。
功效:方中,桂圆肉益气补血、安神定志;红枣补中益气、养血安神;茯神是茯苓菌核中间天然抱有松根的白色部分,祛湿的功能较茯苓弱,但宁心安神的功能更强;
乌梅收而不涩,能生津液、消食积、酸甘化阴。如喜欢甜食或感觉口感太酸,酌加冰糖。
四类人群的补血清单
1、青年女性
其90%的贫血与月经有关,应当适量补充红肉、肝脏、蛋类等含铁食物,同时多吃蔬菜水果,因为它们含有大量维生素C,能帮助食物中的铁吸收。
2、青年男性
首先需要查清出血原因,青年男性特别易发上消化道出血和痔疮,应当食用容易消化和清淡的食物。
3、中年妇女、中年男性及老年人
中年妇女的贫血多伴有子宫肌瘤,中年男性及老年人的贫血要排除恶性肿瘤,特别是消化道肿瘤。
其饮食主要以鱼、虾、杂粮和水果为主,多食用红肉、肝脏、奶、蛋类可能会有增加肌瘤或肿瘤长大的风险。
同时中老年常伴有高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等疾病,多吃动物类食物不利于基础疾病的控制。
4、贫血严重者
贫血严重并长期依赖输血的患者,饮食应以清蒸和白煮为主,这样有利肠胃吸收。
忌食用肉、肝脏等富含铁的食物及含铁药物,因为他们的血液里常含铁较高,体内脏器如肝、脾等蓄积铁过多,过多食用反而加重贫血。#陈易玄##中国道家##中医养生#
原创 中医养生
女子要养颜,第一要务是养血。因为女子以血为本,无论例假还是生育均依赖血的充足与濡养,才能保持功能正常。
那么,在日常生活中,到底该如何养血补血呢?下面,就一起来看看吧。
补血穴——血海
中医认为“脾为后天之本,气血生化之源”,若脾胃虚弱,不能正常地运化水谷精微,就会导致血虚。
脾经所生之血聚集于足太阴脾经上的血海穴,所以该穴具有很好的补气血功能。
有些女性在40岁左右出现黄褐斑、色素沉着,腰围变粗、月经周期缩短、经量减少等问题,这些都和肝胆气血瘀滞、脾虚湿盛有关。按揉血海穴,可以健脾生血。
此外,由于血海穴能够行血活血,故老年人因气血不疏造成的皮肤瘙痒,也可通过按揉此穴来止痒。
血海位于膝盖上方,找准穴位的方法是:
坐在椅子上,将腿绷直,在膝盖内侧会出现一个凹陷的地方,用掌心盖住膝盖骨(右掌按左膝,左掌按右膝),五指朝上,手掌自然张开,大拇指端下面便是此穴。
每天点揉两腿的血海穴3~5分钟,以穴位处有酸胀感即可。选取每天上午9~11时,脾经经气最旺盛之时按摩效果最好。
这些食物能补血
1.当归:养血之圣药,味甘辛质润、性温、无毒,补血活血、调经止痛、润肠通便,为妇科良药,为补血要药。
用于心肝血虚、面色萎黄、眩晕心悸等。补血取当归头、当归身;活血多用当归尾。
注意:湿重腹胀及大便稀溏者不宜。食疗多要与肉煲,其脂溶性的有效成分才容易出来。
2.红枣:甘,温;归脾、胃经;有补中益气、养血安神之功,用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等,是中国的传统滋补品。
注意:大枣虽然营养价值高,但血糖高者不宜,牙齿不好的也要少吃。
3.红糖:甘甜、温润、无毒;入肝、脾;有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、祛寒止痛、破淤之效。特别适合产妇、儿童及贫血者使用。
注意:因其有活血作用,孕妇不宜多吃。糖尿病患者不宜
4.阿胶:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。阿胶一般用量为三至九克,宜饭前服用,具体用量要根据个体体质情况来定。
注意:服用时,不要同时喝茶、吃白萝卜,感冒时不要服用。
因阿胶有止血作用,女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,之后根据变化情况决定是否再次服用。
孕妇、高血压、糖尿病患者在医师指导下服用。
5.何首乌:性微温,味苦、甘,入肝、肾,有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神等功效。
用于血虚,头昏目眩,体倦乏力,眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,高血脂症。
注意:生何首乌有小毒,泡酒更要注意有导致药物性肝损害的可能。
6.熟地黄:味甘,性温,归肝、肾经;补血滋阴、益精填髓。主治血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、肝肾阴亏、潮热盗汗、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、须发早白、消渴、便秘。
注意:熟地黄比较滋腻,难以消化,多要配合陈皮、砂仁等健脾胃药同吃。凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者不宜。
7.龙眼肉:性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
注意:龙眼含糖量高,食用后容易生湿热。湿热、痰湿重的人最好少吃。
便秘、大便黏腻、腹胀、口干舌燥或者是小便黄赤的人群,消化不良、阴虚内热之人,最好别多吃。
孕期女性有出现腹痛流产的可能故不宜多吃。糖尿病患者不能够大量服用。
8.黑芝麻:芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发之功效。
可用于治疗身体虚弱、贫血萎黄、头晕耳鸣、咳嗽、头发早白、大便燥结、乳少、尿血等症。
注意:黑芝麻没有什么特别的禁忌症。
9.花生:调和脾胃,补血止血。其“补血”的作用主要是花生衣的功劳。因为花生衣能够补脾胃之气,所以能养血止血。同时,花生还有生发、乌发的效果。
注意:补血不宜炒着吃。
五类人慎服当归
1.正在出血期间的患者忌用
正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者,不要以为出血就必定“血虚”。
当归虽有补血之功,但气味俱厚,性辛而动,易扰动血络,要补血也只能待其血脉宁静后方可使用。
2.有内热者禁用
无论是实热还是虚热均不宜用,当归辛温助阳,上火者使用无异于“火上浇油”,实为大忌。
3.青少年儿童及婴幼儿忌用
正在旺盛生长中的孩子,生机勃勃、阳气当发,摄入燥烈走窜的当归,不但容易上火,还可能会发生性早熟。
4.孕妇忌用
当归走而不守,易因胎热而引发胎动现象。
5.感冒发烧患者忌用
感受外邪者应避免服用滋补药,以免闭门留寇。
推荐养血补血食疗
1、龙枣补血茶材料:龙眼肉10克,大枣2枚,枸杞10克,水适量。
做法:将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起剁细,放入杯中加开水冲泡即可饮用。
功效:养血安神。适合缺铁性贫血、气血不足的病人饮用。阴虚火旺、湿热、痰湿、糖尿病者不宜。
2、龙眼合苓粥材料及做法:龙眼肉50克,粳米100克,百合20克,茯苓10克,水适量加入锅中煲粥食用。
功效:养血安神健脾。适合心脾两虚的失眠患者及脾虚食欲不振的病人食用。
3、桂圆茯神茶材料及做法:取鲜桂圆肉20克、茯神15克、乌梅2个、红枣(去核)5个。材料洗净,锅内倒入适量清水煮沸,加入上述材料煮20分钟即可。
功效:方中,桂圆肉益气补血、安神定志;红枣补中益气、养血安神;茯神是茯苓菌核中间天然抱有松根的白色部分,祛湿的功能较茯苓弱,但宁心安神的功能更强;
乌梅收而不涩,能生津液、消食积、酸甘化阴。如喜欢甜食或感觉口感太酸,酌加冰糖。
四类人群的补血清单
1、青年女性
其90%的贫血与月经有关,应当适量补充红肉、肝脏、蛋类等含铁食物,同时多吃蔬菜水果,因为它们含有大量维生素C,能帮助食物中的铁吸收。
2、青年男性
首先需要查清出血原因,青年男性特别易发上消化道出血和痔疮,应当食用容易消化和清淡的食物。
3、中年妇女、中年男性及老年人
中年妇女的贫血多伴有子宫肌瘤,中年男性及老年人的贫血要排除恶性肿瘤,特别是消化道肿瘤。
其饮食主要以鱼、虾、杂粮和水果为主,多食用红肉、肝脏、奶、蛋类可能会有增加肌瘤或肿瘤长大的风险。
同时中老年常伴有高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等疾病,多吃动物类食物不利于基础疾病的控制。
4、贫血严重者
贫血严重并长期依赖输血的患者,饮食应以清蒸和白煮为主,这样有利肠胃吸收。
忌食用肉、肝脏等富含铁的食物及含铁药物,因为他们的血液里常含铁较高,体内脏器如肝、脾等蓄积铁过多,过多食用反而加重贫血。#陈易玄##中国道家##中医养生#
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