【吃一餐南美菜，心情倍儿明媚】
#春游季##城市巡游记##微博尝鲜计划# 有点儿浮尘灰蒙蒙的春天，可以和朋友去新店吃一顿南美菜，被色彩、美食、浅酌、甜品、友情、笑声环绕治愈，心情会变得明媚起来。
赛特+一层新开的这家casa lola，是米其林主厨 Agustin Balbi 的南美菜餐厅。
Agustin Balbi是世界TOP100最佳厨师，香港米其林餐厅、亚洲BEST50餐厅ANDŌ的主理人，也是北京最贵的国际融合料理「锦」餐厅的厨艺顾问。Agustin 是阿根廷人，Casa Lola，应该呈现的是星厨心目中的家乡味道。
约上小姐妹们，一起去感受下新店的南美风情。一走进餐厅，色彩斑斓的花砖，质朴的夯土墙相，红色镂空砖，彩色的桨，还有标志感极强的壁画，都把人的思绪带到轻松明快、开阔热烈的在南美旅行的时光里去啦。
刚好穿了在阿根廷Salta买的高乔民族的毛织靴子，和小花砖很般配～
推荐来这家店一些不能错过的招牌菜：
酸橘腌拌左口鱼
酸橘腌鱼是秘鲁的国民级料理，有点儿像南美版的生腌，当天吃到的是腌拌左口鱼，在阿根廷旅行时也吃到过这道菜的酸橘腌扇贝切片。其实西班牙也有类似的料理，我在靠近加利西亚的比埃尔索省也吃过类似风味的酸橘汁腌沙丁鱼或章鱼切片，都很好吃，非常酸鲜开胃。
什锦番茄草莓沙拉
是春季时令菜，新鲜的番茄和草莓味道，能让人暂时逃离开被沙尘和杨絮混浊的春天的B面，打开春天绿色清新田园的A面。
阿根廷牛角饼：
阿根廷的国民美食Empanadas，风味有点像烤包子。在阿根廷吃到的有牛肉芝士馅、羊肉芝士馅，从酒庄、风味小馆到精致餐厅，都能吃到各式各样的empanadas。我甚至还在阿根廷买了几个empanada的冰箱贴带回家。
在北京这家餐厅吃到的口味没有那么厚重。有牛肉、鸡肉馅两款。
店家介绍说，从拌馅到做酥皮都是店里自己做的，这可能是北京唯一一家店内自制Empanadas的餐厅。酥皮把肉汁和香气锁在里面，一咬开汁水淋漓，要小心烫嘴。
配的阿根廷的青酱和红酱莎莎，青酱会更有特色。
炭烤章鱼佐罗梅斯克酱
南美人就是很喜欢也很会做炭烤！章鱼很有弹性又不失软嫩，炭火的焦香风味强烈，如果拿一大只炭烤章鱼做铁盘烩饭，应该也会很受欢迎。
秘鲁风味烤清远鸡
烤鸡是非常标准的外焦里嫩。用的清远鸡食材很好，没有纤维感，香气也足。
红魔虾海鲜烩饭
几种烩饭都很受欢迎，如果只选一款，我还是会选红魔虾烩饭。鲜味很足，虾头剥开也不要浪费阿噢，虾汁虾脑拌饭，令人吮指。
甜品
如果人多，四款甜品——椰奶焦糖布丁、布列塔尼可可酥饼配冰淇淋、榛果巧克力蛋糕、糖渍草莓佐黑胡椒奶油，可以全点一遍尝尝，可可酥那个饼干底尤其喜欢。
莫凡彼冰淇淋的价格很亲民，和在零售超市里买的价格相仿佛啦，那个太妃糖口味的，吃一口，秒闪回嘴里含着“怡口莲”的童年甜美记忆。
鸡尾酒和葡萄酒的选择很多，也可以请调酒师即兴创作一杯很有度假感的无酒精鸡尾酒。晚间这里应该很有南美小酒馆的氛围，下次再去体验。
餐厅：北京Casa Lola南美菜
坐标：北京建国门
☁️类别：西餐
消费：¥400/位 https://t.cn/A6jas91F
#春游季##城市巡游记##微博尝鲜计划# 有点儿浮尘灰蒙蒙的春天，可以和朋友去新店吃一顿南美菜，被色彩、美食、浅酌、甜品、友情、笑声环绕治愈，心情会变得明媚起来。
赛特+一层新开的这家casa lola，是米其林主厨 Agustin Balbi 的南美菜餐厅。
Agustin Balbi是世界TOP100最佳厨师，香港米其林餐厅、亚洲BEST50餐厅ANDŌ的主理人，也是北京最贵的国际融合料理「锦」餐厅的厨艺顾问。Agustin 是阿根廷人，Casa Lola，应该呈现的是星厨心目中的家乡味道。
约上小姐妹们，一起去感受下新店的南美风情。一走进餐厅，色彩斑斓的花砖，质朴的夯土墙相，红色镂空砖，彩色的桨，还有标志感极强的壁画，都把人的思绪带到轻松明快、开阔热烈的在南美旅行的时光里去啦。
刚好穿了在阿根廷Salta买的高乔民族的毛织靴子，和小花砖很般配～
推荐来这家店一些不能错过的招牌菜：
酸橘腌拌左口鱼
酸橘腌鱼是秘鲁的国民级料理，有点儿像南美版的生腌，当天吃到的是腌拌左口鱼，在阿根廷旅行时也吃到过这道菜的酸橘腌扇贝切片。其实西班牙也有类似的料理，我在靠近加利西亚的比埃尔索省也吃过类似风味的酸橘汁腌沙丁鱼或章鱼切片，都很好吃，非常酸鲜开胃。
什锦番茄草莓沙拉
是春季时令菜，新鲜的番茄和草莓味道，能让人暂时逃离开被沙尘和杨絮混浊的春天的B面，打开春天绿色清新田园的A面。
阿根廷牛角饼：
阿根廷的国民美食Empanadas，风味有点像烤包子。在阿根廷吃到的有牛肉芝士馅、羊肉芝士馅，从酒庄、风味小馆到精致餐厅，都能吃到各式各样的empanadas。我甚至还在阿根廷买了几个empanada的冰箱贴带回家。
在北京这家餐厅吃到的口味没有那么厚重。有牛肉、鸡肉馅两款。
店家介绍说，从拌馅到做酥皮都是店里自己做的，这可能是北京唯一一家店内自制Empanadas的餐厅。酥皮把肉汁和香气锁在里面，一咬开汁水淋漓，要小心烫嘴。
配的阿根廷的青酱和红酱莎莎，青酱会更有特色。
炭烤章鱼佐罗梅斯克酱
南美人就是很喜欢也很会做炭烤！章鱼很有弹性又不失软嫩，炭火的焦香风味强烈，如果拿一大只炭烤章鱼做铁盘烩饭，应该也会很受欢迎。
秘鲁风味烤清远鸡
烤鸡是非常标准的外焦里嫩。用的清远鸡食材很好，没有纤维感，香气也足。
红魔虾海鲜烩饭
几种烩饭都很受欢迎，如果只选一款，我还是会选红魔虾烩饭。鲜味很足，虾头剥开也不要浪费阿噢，虾汁虾脑拌饭，令人吮指。
甜品
如果人多，四款甜品——椰奶焦糖布丁、布列塔尼可可酥饼配冰淇淋、榛果巧克力蛋糕、糖渍草莓佐黑胡椒奶油，可以全点一遍尝尝，可可酥那个饼干底尤其喜欢。
莫凡彼冰淇淋的价格很亲民，和在零售超市里买的价格相仿佛啦，那个太妃糖口味的，吃一口，秒闪回嘴里含着“怡口莲”的童年甜美记忆。
鸡尾酒和葡萄酒的选择很多，也可以请调酒师即兴创作一杯很有度假感的无酒精鸡尾酒。晚间这里应该很有南美小酒馆的氛围，下次再去体验。
餐厅：北京Casa Lola南美菜
坐标：北京建国门
☁️类别：西餐
消费：¥400/位 https://t.cn/A6jas91F
#苏有朋[超话]# 有些话不吐不快。
1，是，朋哥是说让粉丝多发超话互动了，好看的视频、照片，我们当然愿意看，也看不够。（盗图的除外[doge]）但朋哥可没说让你们把一个无聊透顶的话题，从早到晚重复cue他个17-8遍，哥有粉丝三千万，要是每个人早安午安晚安、高兴不高兴地都要cue，反反复复告诉他“我是那个被你cue过的粉丝”，你觉得偶像有啥闲工夫要知道这些并记住你？偶像还能不能专注于他的创作了。借用其他千层酥的话，追星不是图爱豆记得你是谁，粉丝专注于作品，从爱豆身上获得正能量，不断激励自己努力向上，这才是最有价值的双向奔赴。
2，不要动不动觉得自己被cue到有多了不起（怎么，他cue你一次，你就要反cue他100次，你这是“投桃报李”啊？），“幸运儿”又不是你一个，别人骄傲了吗？炫耀了吗？高调了吗？口口声声别人嫉妒你，那不得你先有让别人嫉妒的资本？或许狂妄自大的“资本”在别人眼里“一文不值”，这是做人最底层的逻辑，懂？[doge]
3，超话是“个人天地”，但不要忘了超话更是公共平台，每个人的一言一行大家都是看在眼里的，可千万别自己“暴露”自己哦[doge]“忘乎所以”可不咋地，俗话说秀那个啥亖得快呢，更何况您那叫啥？[doge]
4，好了好了，芋头@Aas芋頭_123MM 让我5点起床的戏言一不小心成了真，我差不多是可以起来准备抢票了[doge]
5，就酱。。。[努力]
6，有必要补充一点，演唱会cue粉丝，talking，带动气氛的初衷当然是好的，只是作为粉丝，需要有“边界感”“分寸感”，“互动”不是满足你们个人的一己私利，互动不是你向偶像提私人心愿的环节，被cue更不是你们天天拿来超话炫耀的资本，请不要忘记追星的初心。一开始抑制不住的兴奋、激动，发几个超话分享你的喜悦也无可厚非，每天不停地cue，是不是有点“变味”了，我们难道不应该做个有“分寸感、边界感”的人么[doge] 。
不要动不动“叫嚣”离开，一副饱受委屈时样子，超话被搞得乌烟瘴气，何尝不是你们把自己爱豆的粉丝“赶尽杀绝”了？ 天天叫嚷着做数据，超话里的粉丝哪个不做数据（甚至很多不在超话的粉丝也都在默默做），不要忘记你进来做数据的初心，不是要让偶像记住你、认得你并感谢你吧，我们为爱发电，为爱相聚，大家的共同目标是那个喜欢了几十年的人，超话不是展现粉丝自我的平台（要展示个人，你自己建自己的超话去呗），不需要一遍又一遍地突出自己的“贡献”，我们每个人的贡献都是那么微不足道，付出只是求被认可求被偶像记住的，本着这样的心态，sorry，劝你尽早放弃追星。成天把自以为的“贡献”挂嘴上的那叫“吃饱饭闲”[doge]，天天妄想偶像记住你的id记住你的人那叫“异想天开”[doge]，主打一个“精神内耗”[doge]
1，是，朋哥是说让粉丝多发超话互动了，好看的视频、照片，我们当然愿意看，也看不够。（盗图的除外[doge]）但朋哥可没说让你们把一个无聊透顶的话题，从早到晚重复cue他个17-8遍，哥有粉丝三千万，要是每个人早安午安晚安、高兴不高兴地都要cue，反反复复告诉他“我是那个被你cue过的粉丝”，你觉得偶像有啥闲工夫要知道这些并记住你？偶像还能不能专注于他的创作了。借用其他千层酥的话，追星不是图爱豆记得你是谁，粉丝专注于作品，从爱豆身上获得正能量，不断激励自己努力向上，这才是最有价值的双向奔赴。
2，不要动不动觉得自己被cue到有多了不起（怎么，他cue你一次，你就要反cue他100次，你这是“投桃报李”啊？），“幸运儿”又不是你一个，别人骄傲了吗？炫耀了吗？高调了吗？口口声声别人嫉妒你，那不得你先有让别人嫉妒的资本？或许狂妄自大的“资本”在别人眼里“一文不值”，这是做人最底层的逻辑，懂？[doge]
3，超话是“个人天地”，但不要忘了超话更是公共平台，每个人的一言一行大家都是看在眼里的，可千万别自己“暴露”自己哦[doge]“忘乎所以”可不咋地，俗话说秀那个啥亖得快呢，更何况您那叫啥？[doge]
4，好了好了，芋头@Aas芋頭_123MM 让我5点起床的戏言一不小心成了真，我差不多是可以起来准备抢票了[doge]
5，就酱。。。[努力]
6，有必要补充一点，演唱会cue粉丝，talking，带动气氛的初衷当然是好的，只是作为粉丝，需要有“边界感”“分寸感”，“互动”不是满足你们个人的一己私利，互动不是你向偶像提私人心愿的环节，被cue更不是你们天天拿来超话炫耀的资本，请不要忘记追星的初心。一开始抑制不住的兴奋、激动，发几个超话分享你的喜悦也无可厚非，每天不停地cue，是不是有点“变味”了，我们难道不应该做个有“分寸感、边界感”的人么[doge] 。
不要动不动“叫嚣”离开，一副饱受委屈时样子，超话被搞得乌烟瘴气，何尝不是你们把自己爱豆的粉丝“赶尽杀绝”了？ 天天叫嚷着做数据，超话里的粉丝哪个不做数据（甚至很多不在超话的粉丝也都在默默做），不要忘记你进来做数据的初心，不是要让偶像记住你、认得你并感谢你吧，我们为爱发电，为爱相聚，大家的共同目标是那个喜欢了几十年的人，超话不是展现粉丝自我的平台（要展示个人，你自己建自己的超话去呗），不需要一遍又一遍地突出自己的“贡献”，我们每个人的贡献都是那么微不足道，付出只是求被认可求被偶像记住的，本着这样的心态，sorry，劝你尽早放弃追星。成天把自以为的“贡献”挂嘴上的那叫“吃饱饭闲”[doge]，天天妄想偶像记住你的id记住你的人那叫“异想天开”[doge]，主打一个“精神内耗”[doge]
#北京美食[超话]#°青山炙·中式烤肉涮肉°
The box里的炙子烤肉馆，不过不用自己操作，后厨烤完直接端上桌。
点了份199套餐，烤肉可选四盘，量还是挺多的都吃不完。「传统炙烤牛五花」是放在炙子烤盘上的，这道比较有氛围。「传统炙烤酸菜羊上脑」「霜降猪颈肉」「安格斯牛肋条」都放在玻璃盘上，有种冰火的对立感[思考]……哈哈！
味道上比较喜欢牛五花，羊上脑还可以吧。猪颈肉选了紫苏味的后悔了，完全不入味……口感也不好，偏硬……但是他家的「米饭配紫苏酱」是好吃的。牛肋条选了黑椒味的，重口星人都觉得口味太重太咸了。这几道除了猪颈肉可能还需要再蘸点辣酱啥的其他不蘸酱比较好吃。
比起肉，这顿好像更爱素，「凉菜四味拼盘」都很开胃 [馋嘴]，梅子小番茄、酸辣黄瓜都很入味。「烤口蘑」也都吃光。
套餐外还单加了「海盐西葫芦」和 「金黄馒头片」，馒头片酥脆度还是很厉害的，上面撒了麻酱白糖和花生碎虽然我觉得配白馒头片会更对味，但这个也还不错啦。
地址:朝阳门外大街TheBox商场L3-02。
#北京探店##北京美食攻略##不可辜负的美食##我的美食日记#
The box里的炙子烤肉馆，不过不用自己操作，后厨烤完直接端上桌。
点了份199套餐，烤肉可选四盘，量还是挺多的都吃不完。「传统炙烤牛五花」是放在炙子烤盘上的，这道比较有氛围。「传统炙烤酸菜羊上脑」「霜降猪颈肉」「安格斯牛肋条」都放在玻璃盘上，有种冰火的对立感[思考]……哈哈！
味道上比较喜欢牛五花，羊上脑还可以吧。猪颈肉选了紫苏味的后悔了，完全不入味……口感也不好，偏硬……但是他家的「米饭配紫苏酱」是好吃的。牛肋条选了黑椒味的，重口星人都觉得口味太重太咸了。这几道除了猪颈肉可能还需要再蘸点辣酱啥的其他不蘸酱比较好吃。
比起肉，这顿好像更爱素，「凉菜四味拼盘」都很开胃 [馋嘴]，梅子小番茄、酸辣黄瓜都很入味。「烤口蘑」也都吃光。
套餐外还单加了「海盐西葫芦」和 「金黄馒头片」，馒头片酥脆度还是很厉害的，上面撒了麻酱白糖和花生碎虽然我觉得配白馒头片会更对味，但这个也还不错啦。
地址:朝阳门外大街TheBox商场L3-02。
#北京探店##北京美食攻略##不可辜负的美食##我的美食日记#
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